Como armazenar romãs na geladeira, no apartamento

Você pode comprar frutas de romã do outono ao finalNo inverno, esse produto desaparece das prateleiras das lojas até a próxima colheita.Mas se você souber como armazenar romã em casa, poderá desfrutar do sabor suculento de frutas úteis até sua próxima venda.Aqui estão algumas recomendações sobre onde, como e em que condições é melhor manter uma granada em casa.

Regras de armazenamento

Para manter os frutos da romã o maior tempo possível, eles devem ser selecionados adequadamente.Ao escolher frutas, preste atenção ao seu tamanho - elas devem ter pelo menos 10 cm de diâmetro.Lembre-se: quanto maior o peso do produto, mais maduro e suculento será o grão.É aconselhável escolher uma romã com peso mínimo de 500 G. Certifique-se de que a pele seja fosca, seca e densa, livre de danos, arranhões e manchas marrons.Você pode determinar o grau de maturidade do produto tocando levemente nele.Frutos maduros produzem um som metálico.

É recomendável comprar frutas em grandes quantidades em novembro.Neste momento, os frutos são trazidos do exterior.Consequentemente, eles gastam muito menos tempo na estrada e reduzem a probabilidade de danos.Nesse caso, a chance de as granadas terem sido removidas do galho é muito maior.

Escolha granadas de tamanho grande: quanto maior o peso da fruta, mais maduro será o grãopor dentro.

Locais de umidade moderada e fresca no escuro devem ser selecionados para o armazenamento de frutas.Por exemplo, uma adega, porão, geladeira ou qualquer outro local frio.A temperatura ideal para armazenar frutas é de +1 a +10 ° C.Lembre-se de que, com baixa umidade, a granada seca e com alta umidade começa a se deteriorar e apodrecer.

No refrigerador

Mantenha a umidade no refrigerador quando armazenado.Não deve ser superior a 80-85%.Se as condições forem favoráveis, a romã pode ser armazenada em uma caixa de vegetais.Para evitar que as frutas estraguem, envolva cada uma com papel limpo.Com todas as nuances das granadas repousar na geladeira por até 2 meses.Não use sacos plásticos para armazenamento.Eles produzem umidade excessiva, o que danificará a fruta.

No congelador

A vida útil mais longa pode ser alcançada por congelamento.Sua duração depende do grau de maturação, variedade e condição inicial do fruto.No congelador, os frutos ficam cerca de 12 meses.Dessa forma, é bom armazenar granadas estragadas com marcas.Antes de congelar, as frutas devem ser limpas e os grãos estragados selecionados.Dobre o resto no saco e coloque no freezer.Além disso, dessa forma, a romã ocupa muito menos espaço do que frutas inteiras.

À temperatura ambiente

É possível armazenar granadas em um apartamento à temperatura ambiente com a ajuda de um bate-papo de barro.Este método é adequado apenas para frutas selecionadas.Certifique-se de queestavam livres de danos, arranhões e amassados, completamente maduros.

Prepare um pão de barro.Para fazer isso, pegue a argila branca e asse no forno.Em seguida, dissolva em água morna até a densidade de creme de leite.Mergulhe cuidadosamente a fruta na mistura de argila e reserve até secar.Repita o procedimento em 24 horas.É necessário garantir que a granada esteja completamente coberta com uma concha de argila.Por fim, preencha com uma coroa de argila.Coloque as frutas em uma caixa e remova para um local seco.Em tais circunstâncias, a granada será bem preservada por até 5 meses.

Dicas

Se você deseja manter os estoques de romã o maior tempo possível, considere as recomendações abaixo.

  • De tempos em tempos, separa as frutas e retira as frutas estragadas.
  • Ao armazenar granadas em uma adega ou em uma varanda envidraçada, embrulhe cada fruta com papel e coloque-a em uma caixa de madeira ou papelão em uma camada.Cubra com um pano ou papelão para proteger a fruta da luz solar.Sob tais condições, a granada durará cerca de 5 meses.
  • A fruta purificada tem um prazo de validade limitado.Quando armazenado na geladeira, deve ser usado dentro de 4 dias.

Se de repente você receber uma caixa de granadas, não se desespere e não se preocupe com onde e em que condições manter o bem.Mesmo se você não tiver um porão ou porão, e o espaço na geladeira for catastroficamente pequeno, a granada permanecerá perfeitamente no apartamento à temperatura ambiente.Use um pão de argila ou congele grãos e depois você poderá comer o inverno inteiroAs frutas são ricas em vitaminas e oligoelementos.