Omelete de salsicha - receitas populares para cozinhar com fotos

Provavelmente, toda dona de casa tem uma receita para um prato simples conhecido desde a infância, que ela pode nutrir rapidamente e alimentar para alimentar os familiares que se apressam para suas tarefas: trabalhar, estudar na escolaou instituto.Esses pratos raramente são preparados com um grande número de ingredientes, mas devido à excelente compatibilidade dos ingredientes, eles são deliciosos.Estes incluem omeletes macias, arejadas ou densas com salsichas.

Receitas de omelete de salsicha

É muito fácil preparar um café da manhã útil, nutritivo, almoço ou lanche leve para a noite: misture os ovos com sal e pimenta, adicione leite ou deixe ferver 'água fervida, linguiça picada (cozida, defumada, lingüiça, bacon), frite por alguns minutos em uma frigideira sob a tampa, asse no forno ou na panela.As receitas de algumas omeletes incluem suplementos na forma de vegetais (tomate, espinafre, abobrinha, milho, pimentão), cogumelos, cebola verde, queijo sólido ou derretido.O principal é levar em consideração os componentes cozidos por mais tempo e começar a fritá-los primeiro.

Em uma frigideira

• Tempo: 12 minutos.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Calorias da refeição: 244 kcal /100 g.
• Objetivo: café da manhã, almoço.
• Dificuldade: fácil.

Prepare uma deliciosa omeletecom lingüiça na panela é muito fácil e rápido.É ótimo para o café da manhã, carregando o corpo com energia até o jantar.A lingüiça pode ser usada de qualquer maneira (cozida ou defumada), e o prato em si pode ser complementado com tomates, pimentões, queijo.Algumas donas de casa acrescentam farinha aos ovos, mas isso não é necessário.

Ingredientes:

• leite - 120 ml;
• ovos - 4 peças;
• linguiça - 160 g;
• óleo vegetal - 4 colheres de sopa.l.;
• verduras - 2-3 ramos;
• sal - ½ art.eu

Método de preparação:

1. Salsichas refogadas (se o diâmetro for grande, corte cada uma em mais 4 partes) frite em óleo vegetal de cada lado por 1 minuto.
2. Misture os ovos, o leite e alguns pacotes de sal em uma tigela com um batedor.
3. Despeje a mistura de ovos sobre a lingüiça frita em uma panela quente, cubra com uma tampa e cozinhe por meio minuto.
4. Depois de reduzir o calor, cozinhe sob a tampa por 3-4 minutos até que a superfície da omeleta esteja presa.
5. Polvilhe com ervas frescas e sirva.

Omelete com lingüiça e queijo

• Tempo: 25 minutos.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Pratos de calorias: 210 kcal /100 g.
• Objetivo: café da manhã, almoço.
• Dificuldade: fácil.
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A omelete preparada para o café da manhã com queijo e salsicha em uma frigideira é apetitosa, arejada e saudável à custa de seus ingredientes.Levará muito pouco tempo para se preparar, por isso recomenda-se os amantes de dormir mais antes do dia de trabalhoesta receita é digna de nota.As crianças apreciarão o prato não apenas com o sabor, mas também com uma pitada de salsicha.

Ingredientes:

• leite - 70 ml;
• ovos de galinha - 4 unid.;
• farinha - 1 colher de sopa.l.;
• linguiça - 150 g;
• queijo - 110 g;
• sal, pimenta do reino - a gosto;
• ervas frescas - 10-15 g.

Método de preparação:

1. Salsicha refogada com óleo vegetal por um minuto e meio de cada lado,traduzir em um prato separado.
2. Separando as proteínas das gemas, misture em um recipiente fundo de gemas, leite, farinha, 100 g de queijo ralado, sal e pimenta, se desejar.Mexa com um batedor até ficar homogêneo e bata levemente.
3. Bata as claras em uma espuma espessa (3-4 minutos), despeje sobre a mistura de gema e misture bem.
4. Despeje a mistura em uma frigideira pré-aquecida, coloque fatias de lingüiça tostada por cima e cubra.Deixe em fogo médio por 6-7 minutos.
5. Coloque 10 g de queijo ralado em um ralador grande.

Receita de omelete no forno

• Tempo: 40 minutos.
• Número de porções: 3 pessoas.
• Pratos calóricos: 236 kcal /100 g.
• Objetivo: café da manhã, almoço.
• Dificuldade: fácil.

Para um lanche saudável no dia de folga, você pode preparar uma omelete suculenta com lingüiça no forno.Acontece nutritivo, delicioso.Você pode usar qualquer lingüiça e, com a quantidade de sal, é melhor tomar cuidado (se o produto da carne for salgado, o sal deve ser colocado um pouco).Os pratos devem esfriar um pouco depoiscozinhar, uma vez que a massa retém sua leveza, não cairá quando cortada.Esta receita é adequada para assar omeletes em porções.

Ingredientes:

• leite - 150 ml;
• ovos - 5 unid.;
• de farinha - 2 colheres de sopa.l.;
• manteiga - 100 g;
• linguiça - 120 g;
• sal, pimenta do reino moída a gosto;
• cebola verde - 30 g.

Método de preparação:

1. Bata os ovos em uma tigela, adicione leite levemente aquecido, sal, um pouco de pimenta e mexabata um minuto.Adicione a farinha peneirada e mexa por alguns segundos.
2. No fundo da forma resistente ao calor, untada com manteiga, espalhe a linguiça, a cebola picada, igualmente, em cubos pequenos.Despeje delicadamente a mistura de ovo e leite por cima.
3. Coloque em uma bandeja por 20 minutos.pré-aqueça o forno a 170 ° C.
4. Deixe a omeleta esfriar em temperatura ambiente por 7 a 10 minutos, cortada em porções.Ensine e sirva com legumes frescos.

Com tomate e linguiça em uma frigideira

• Tempo: 35 minutos.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Pratos calóricos: 184 kcal /100 g.
• Objetivo: café da manhã, almoço.
• Dificuldade: Fácil.

Uma omelete delicada e arejada com tomate e salsicha em uma frigideira atrairá os amantes de vegetais.É melhor usar abobrinha jovem, e o tomate é fresco, para que o prato tenha um sabor melhor, mais fino.A receita pode ser complementada com ervilhas ou feijões congelados, frite primeiro e, em seguida, adicione abobrinha e outrasIngredientes.

Ingredientes:

• leite - 0,5 xícara;
• farinha - 30 g;
• linguiça - 100 g;
• ovos - 4 peças;
• tomate - 1 pc;
• Cebolas - 1 pc;
• abóbora pequena - 1 pc;
• óleo vegetal - 90 ml;
• sal, pimenta do reino moída a gosto;
• ervas frescas - 1 molho.

Método de preparação:

1. Misture levemente a farinha e o leite até que a farinha seja dispersa.Adicione os ovos, sal, pimenta um pouco, bata a mistura até ficar homogênea por um minuto.Frite em fogo médio até ficar macio, mexendo sempre (4-5 minutos).
2. Moa a lingüiça em cubos pequenos, moa os anéis de tomate, adicione à medula de legumes, refogue, mexendo, por 4 minutos.
3. Despeje a mistura de omeletes sobre a frigideira com os legumes dourados e cozinhe sob a tampa por 15 minutos.em fogo baixo.
4. Sirva com uma pitada de ervas frescas picadas.

Com linguiça defumada

• Tempo: meia hora.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Pratos de calorias: 215 kcal /100 g.
• Objetivo: café da manhã, almoço.
• Dificuldade: Fácil.

Os homens estão muito satisfeitos com os pratos de carne defumada e pimentão moído.Derretido, o queijo cobre a superfície da omelete com uma crosta de textura delicada, enquanto se estica em fatias, lembrando pizza.Você pode usar creme de queijo para a receita.Especiarias secasvocê pode pegar qualquer.

Ingredientes:

• leite - 1 colher de sopa;
• Ovos da casa - 5 unid.;
• linguiça defumada - 120 g;
• lingüiça cozida - 120 g;
• bacon defumado 50 g;
• creme de manteiga - 15 g;
• tomate - 1 pc;
• queijo - 80 g;
• sal a gosto;
• especiarias secas - 3 pitadas.

Método de preparação:

1. Na tigela, mate os ovos, adicione o leite, os temperos, o sal.Bata a mistura até ficar homogêneo (3 minutos).
2. Derreta a manteiga em uma frigideira, adicione o bacon em fatias finas e frite por 3 minutos.
3. Adicione a linguiça esmagada em cubos pequenos ao bacon, adicione o tomate em cubos lavado e sem suco por alguns minutos, cozinhe por 4-5 minutos, mexendo ocasionalmente.
4. Despeje a mistura de ovos na panela e cozinhe por 6-7 minutos.
5. Quando a mistura de omeletes for apreendida, corte a composição ao meio, inverta cada metade, coloque as fatias de queijo em fatias finas por cima.
6. Em alguns minutos, quando o queijo derreter, coloque metade da omelete em um prato, um por um, cada um com o queijo.

Com cebolas e salsichas

• Tempo: 20 min.
• Número de porções: 5 pessoas.
• Pratos calóricos: 176 kcal /100 g.
• Objetivo: café da manhã, almoço.
• Dificuldade: Fácil.

Provavelmente, em qualquer geladeira é possível encontrar algumas salsichas - elas não serão suficientes para alimentar a família, mas a partir delas é possível, depois de fritar com mistura de ovo e leite, receber 4-5 porções de omelete fina.Ele está se preparandoAdultos e crianças vão adorar de forma rápida e igual.O aroma delicado, a aparência apetitosa e o sabor delicado do prato adicionam galhos de verde fresco (salsa ou cebola verde), que o decoram.

Ingredientes:

• leite - 1 colher de sopa;
• ovos dietéticos - 6 unid.;
• salsichas - 3 peças;
• Cebolas - 3 peças;
• óleo vegetal - 70 ml;
• ervas frescas - 1 pacote;
• sal, pimenta a gosto.

Método de preparação:

1. Descasque a cebola, corte-a em tiras ou cubos pequenos, frite em óleo vegetal quente, mexendo por 3-4 minutos.
2. Adicione as lingüiças, cortadas em círculos, com cerca de 5 mm de espessura, à cebola, mexa e frite por alguns minutos.
3. Em uma tigela, garfo ou misture ovos, leite, sal.
4. Adicione a composição de leite e ovo às linguiças, distribua uniformemente as linguiças com cebola pelo peso da omelete, cubra a panela com uma tampa.Cozinhe em fogo baixo por 7-10 minutos sem mexer.
5. Sirva com verduras frescas picadas.

Omelete com batatas e salsicha

• Tempo: 20 minutos.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Pratos de calorias: 235 kcal /100 g.
• Objetivo: café da manhã, almoço.
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• Dificuldade: Fácil.

O prato nutritivo original cozido de acordo com esta receita adicionará força e recarregará por várias horas.É melhor ferver as batatas uniformemente com antecedência (enxágue cuidadosamente as batatas depois de ferver em fogo médio sob a tampa por 20 minutos), esfrie, descasquecascas.Pesando cerca de 150 gramas, aproximadamente duas batatas pequenas correspondem.Salsa ou endro é adequado para decoração.

Ingredientes:

• leite - 100 ml;
• ovos rurais - 3 unid.;
• batatas cozidas - 150 g;
• linguiça cozida - 150 g;
• lombo de porco defumado - 100 g;
• Cebolas - 1 pc;
• manteiga manteiga - 100 g;
• sal, pimenta a gosto;
• verduras - 10-15 g.

Método de preparação:

1. Em uma panela aquecida com manteiga, frite uma cebola picada por alguns minutos.Adicione as cebolas às cebolas pequenas, corte em pedaços pequenos de carne, corte em fatias pequenas de batatas cozidas.Mexendo, cozinhe por 4-5 minutos, mexendo ocasionalmente.
2. Bata o leite, os ovos, a pimenta moída, o sal.Despeje sobre o caldo de assar.Após 3 minutostampe a panela e cozinhe por 5-6 minutos.
3. Sirva com ketchup, decorando com verduras picadas.

Com cogumelos

• Tempo: meia hora.
• Número de porções: 1 pessoa.
• Pratos de calorias: 197 kcal /100 g.
• Objetivo: café da manhã, almoço.
• Dificuldade: Fácil.

Para que o prato tenha um aroma delicado e delicado de cogumelos, os cogumelos devem ser cortados com pratos finos ou pequenas fatias arbitrárias, fritos em uma pequena quantidade de óleo, depois o salsicha e outros componentes devem ser adicionados.Os cogumelos podem ser substituídos por cogumelos ostra ou usar cogumelos de ambos os tipos em qualquer proporção.Para a decoração, ervas adequadas, perfeitamente combinadas comcogumelos: salsa ou endro.

Ingredientes:

• leite - 40 ml;
• ovo - 1 pc;
• cogumelos (cogumelos) - 175 g;
• linguiça medicinal - 1 fatia;
• Azeite - 2-3 colheres de sopa.l.;
• sal - 1 pitada;
• pimenta moída - a gosto;
• ervas frescas - 2-3 ramos.

Método de preparação:

1. Em uma panela aquecida com azeite de oliva, espalhe os cogumelos em fatias finas e fatiadas com cubos de salsicha.Frite o caldo por dois a três minutos, mexendo.
2. Sal, tempere os ovos com leite, pimenta por dois ou três minutos com um batedor.
3. Adicione a mistura de ovo e leite à batata frita, tampe e cozinhe por 15 minutos.
4. Sirva com ervas frescas.

Com pimenta búlgara

• Tempo: 35 minutos.
• Número de porções: 3 pessoas.
• Pratos de calorias: 196 kcal /100 g
• Objetivo: café da manhã, almoço.
• Dificuldade: Fácil.

Não apenas os adultos, mas também as crianças têm o prazer de ter um prato pronto com seu sabor delicioso, textura delicada, aparência brilhante, especialmente se a anfitriã usasse pimentas coloridas.A mistura de ovos sem leite acaba sendo densa, mas surpreendentemente arejada.Se se destina a servir omelete para crianças, é melhor levar o médico cozido com salsicha e não adicionar pimenta.

Ingredientes:

• Pimenta búlgara - 2 peças;
• ovos - 4 peças;
• manteiga manteiga - 30 g;
• queijo - 100 g;
• linguiça - 150 g;
• sal a gosto;
• frescosverdes (salsa) - 3 ramos.

Método de preparação:

1. Os pimentões lavados devem ser cuidadosamente limpos: com uma faca de cozinha, corte o caule, remova o interior, as sementes.Pique os pimentões em cubos pequenos, frite em uma frigideira com manteiga sob a tampa até ficar pronto (minutos 10).
2. Fotografe por dois ou três minutos.bata o ovo com sal e pimenta do reino.Adicione os verdes finamente picados, cortados em cubos pequenos de queijo e lingüiça, mexa.
3. Despeje o caldo de ovo em uma frigideira com pimenta, distribua uniformemente com um garfo de queijo, pimenta, produtos de carne e frite em fogo médio.Após 5 minutosvire suavemente a omelete com uma espátula de madeira, segurando-a do outro lado.Frite por minutos 4.
4. Sirva quente, cortando em porções.

Sem leite em um multivari

• Tempo: meia hora.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Pratos calóricos: 167 kcal /100 g.
• Objetivo: café da manhã, almoço.
• Dificuldade: Fácil.

A receita para uma omelete tão útil, nutritiva e densa em um fogão múltiplo é adequada para pessoas alérgicas ao leite e às crianças.É muito fácil de preparar: você não precisa fritar produtos à base de carne e legumes ou seguir o processo, aguarde até o tempo acabar.A multicamada fará isso para a proprietária.O endro pode ser substituído por cebolinha, coentro, salsa.

Ingredientes:

• creme de leite - 35 ml;
• ovos - 3 peças;
• manteiga manteiga - 10 g;
• salsicha cozida - 100 g;