Omelete em uma Multicooker - Como preparar receitas exuberantes ou dietéticas com fotos

Os ovos são considerados um produto versátil a partir do qual você pode criar uma variedade de opções culináriasobras-primas.Um desses pratos é uma omelete suntuosa e arejada em um fogão múltiplo, que é muito fácil de cozinhar.Pode ser usado como um café da manhã dietético, cozido com leite e uma variedade de outros ingredientes deliciosos.Aprenda a preparar sua refeição em um fogão múltiplo passo a passo usando receitas com ingredientes diferentes.

Cozinhando uma omelete em uma panela múltipla

Para agradar sua família com um delicioso café da manhã com ovos, não é necessário garantir que o prato não seja queimado na panela.Os passos simples são misturar os ingredientes principais, despejar em uma tigela especial no dispositivo e ligar o multicooking.Uma variedade de aditivos de carne, legumes, queijo, bem como ervas e temperos permitirá cozinhar uma omelete com sabores diferentes.

Preparaçãoprodutos

O frango é preferido na escolha dos ovos, mas pode ser usado ganso ou pato.Para uma preparação adequada, eles devem estar à temperatura ambiente, o leite deve ser o mesmo ou ligeiramente aquecido, mas não quente, para evitar a dobragem de proteínas.Se a receita pede iogurte ou creme de leite, esta é a regra para eles.Antes de misturar a massa, prepare os ingredientes para a receita.

Receita de omelete em um fogão múltiplo

Dependendo do gosto pessoal, a omelete pode ser cozida de forma diferente.Por exemplo, se você precisar de um dia carregado antes de desejar ser satisfeito, precisará complementar a mistura de leite e ovo com carne, linguiça ou salsichas.Se você precisar cozinhar uma omelete no café da manhã para o bebê, é melhor cozinhá-la com um toque exuberante para que pareça uma sobremesa deliciosa.Para a dieta, uma ótima solução seria usar uma omelete protéica, rica em nutrientes sem o excesso de carboidratos.

Receita clássica

• Tempo de cozimento: 25 minutos.
• Número de porções: 4 porções.
• Pratos calóricos: 130 kcal por 100 g.
• Objetivo: café da manhã, jantar, piquenique.
• Dificuldade: fácil.

Uma omelete exuberante com leite em uma panela múltipla não se senta e tem um gosto macio, como um suflê ou uma torta de ar.Uma excelente versão clássica de uma refeição saudável no café da manhã.Sirva com molho, queijo ralado, legumes cozidos ou frescos.Tal prato cobrará perfeitamente a energia ao longo do dia sem afetá-lapesoAprenda a cozinhar uma omelete da maneira clássica.

Ingredientes:

• ovos - 10 unid.;
• leite (2,5%) - 500 ml;
• manteiga - 30 g;
• sal (a gosto) - 5 g;
• Açafrão - 0,5 colher de chá.

Método de preparação:

1. Quebrar os ovos em uma tigela.
2. Adicione sal e despeje o leite.
3. Bata os ovos com o leite com um batedor até ficar homogêneo.
4. Adicione açafrão e mexa.
5. Despeje a mistura de ovo e leite na panela pré-oleada da multicooker.
6. Pressione o modo de cozimento.
7. Selecione o tempo - 25 minutos, pressione Iniciar.
8. Sirva quente ou quente sobre a mesa.

Omelete de queijo

• Tempo de cozimento: 25 minutos.
• Número de porções: 2-3 porções.
• Pratos calóricos: 155 kcal por 100 g.
• Objetivo: café da manhã, almoço e jantar.
• Dificuldade: Fácil.

O sabor clássico de um prato exuberante pode ser complementado com um queijo derretido delicado, que dará ao prato uma textura persistente especial e um sabor suave e cremoso.A omelete com queijo em um multivarki vai agradar a crianças e adultos.Pode ser servido com legumes, cogumelos fritos ou molho de tomate.Juntamente com a carne, o prato acabado pode ser complementado com diversas especiarias, colocar fatias de linguiça e considerado como um almoço ou jantar completo.

Ingredientes:

• ovos - 5 peças;
• leite - 300 ml;
• manteiga - 5 g;
• sal (a gosto) - 5 g;
• grumos de maná - 1 colher de sopa.eusem escorregador;
• queijo é 100 g.

Método de preparação:

1. Quebre os ovos em um recipiente,adicione sal e despeje o leite.
2. Bata os ovos com o leite até formar uma massa uniforme.
3. Queijo pré-ralado em um ralador grande para adicionar à mistura.
4. Despeje sobre as verduras picadas e mexa a mistura até ficar homogêneo.
5. Lubrifique a tigela multicooking com manteiga e polvilhe uniformemente com o molho.
6. Despeje a mistura de ovos na tigela multicook.
7. Pressione o modo de cozimento.
8. Selecione o tempo - 25 minutos, prepare-se para o fim do modo.
9. Sirva com ervas frescas ou cebolinha.

Omelete na dieta

• Tempo de cozimento: 15 minutos.
• Número de porções: 2 porções.
• Pratos de calorias: 102 kcal por 100 g.
• Objetivo: café da manhã, jantar.
• Dificuldade: fácil.

Para quem gosta de um café da manhã leve, mas saudável, é melhor preparar um prato de dieta que não dê lugar a uma receita clássica.Sua principal diferença é o uso de leite desnatado ou água no vapor.Esta opção pode ser usada mesmo durante uma dieta rigorosa.Você pode combinar omelete no vapor com legumes frescos ou cozidos, ervas.

Ingredientes:

• ovos - 2 unid.;
• leite desnatado ou água - 50 ml;
• manteiga - 5 g;
• sal, pimenta (a gosto).

Método de preparação:

1. Bata os ovos com uma pitada de sal, usando um misturador ou manualmente.
2. Despeje leite ou água e bata até a espuma aparecer.
3. Divida a mistura em 4 xícaras de muffin de silicone,untada com óleo.
4. Coloque um copo de água quente em uma tigela com vários fogões e coloque os moldes nos vapores.
5. Ajuste para o modo de vapor por 15 minutos, feche a tampa.
6. Após sinalizar a prontidão para obter os moldes, puxe delicadamente o conteúdo para o prato, decore as verduras.

Receita com leite

• Tempo de cozimento: 30 minutos.
• Número de porções: 4 porções.
• Pratos calóricos: 177 kcal por 100 g.
• Objetivo: café da manhã, jantar.
• Dificuldade: fácil.

Uma omelete em um fogão múltiplo com leite adicionado é uma culinária francesa clássica.Mas como cozinhar para que o sabor fique ainda mais macio?A resposta é simples: com leite, você pode adicionar um pouco de creme que o tornará mais suave, com um sabor cremoso mais pronunciado.Esta iguaria requintada pode ser servida com fatias de pimentão, tomate ou pepino.

Ingredientes:

• ovos - 5 peças;
• leite - 300 ml;
• manteiga - 5 g;
• creme (20%) - 100 ml;
• sal, pimenta (a gosto).

Método de preparação:

1. Mexa os ovos vigorosamente com uma pitada de sal.
2. Despeje o leite com creme e misture até ficar homogêneo.
3. Despeje a mistura resultante em uma tigela para cozinhar múltiplos pré-oleada com manteiga.
4. Leve ao forno por 30 minutos.
5. Não abra a tampa do fogão múltiplo por alguns minutos após o término do programa de cozimento.
6. Ao servir refeições prontas, você pode cortar o tomate.

Aromelete em uma panela múltipla

• Tempo de cozimento: 25 minutos.
• Número de porções: 2 porções.
• Pratos calóricos: 122 kcal por 100 g.
• Objetivo: café da manhã, jantar.
• Dificuldade: Fácil.

Se você quiser fazer uma alternativa à caçarola de queijo, escolha esta receita.A omelete de omelete de ar clássica tem uma textura mais rechonchuda, saturada com um sabor delicado e parece uma torta volumosa.Pode ser servido com salada ou creme de leite, decorado com verduras ou legumes frescos.Uma boa opção para um café da manhã leve ou jantar tardio.

Ingredientes:

• ovos - 5 peças;
• leite - 250 ml;
• manteiga - 1 colher de chá;
• sal a gosto;
• refrigerante - 0,5 colher de chá;
• farinha - 2 colheres de sopa.eu

Método de preparação:

1. Bata os ovos em espuma espessa usando um liquidificador ou manualmente.
2. Adicione uma pitada de sal, bicarbonato de sódio e misture à mistura de ovos.
3. Em uma tigela separada, misture o leite com a farinha.O leite pode ser aquecido levemente para evitar grumos ao adicionar farinha.
4. Adicione a massa de ovos à farinha com leite e bata tudo até ficar homogêneo.
​​
5. Unte a panela com manteiga e despeje a mistura resultante.
6. Leve ao forno por 25 minutos.
7. Depois de terminar o programa, desligue o fogo e não abra a tampa do fogão por 10 minutos, deixe o prato esfriar um pouco, sem uma mudança repentina de temperatura.
8. É possível remover a caçarola de ar preparada da multicooker e cortar em porções.sirva com creme de leite.

Com salsichas

• Tempo de cozimento: 35 minutos.
• Número de porções: 2 porções.
• Pratos calóricos: 185 kcal por 100 g.
• Objetivo: café da manhã, almoço e jantar.
• Dificuldade: média.

A versão original da omelete pode ser uma frita italiana, que envolve a adição de diferentes ingredientes à mistura de ovos.Um prato de receita verde-avermelhada clássica usando pimentão, tomate, queijo e ervas pode ser cozido com linguiça ou lingüiça cozida, a critério do chef.Combina um sabor delicado de ovo com um toque de vegetal picante, ótimo para um café da manhã saudável.

Ingredientes:

• ovos - 5 peças;
• leite - 150 ml;
• manteiga ou manteiga - 1 colher de chá;
• salsichas ou presunto - 300 g;
• pimentão - 1 unid.;
• tomate (pequeno) - 1 pc;
• queijo duro (de preferência parmesão) - 80 g;
• alho - 1 dente;
• verduras: endro, salsa, manjericão, cebola verde;
• sal (a gosto);
• refrigerante - 0,5 colher de chá;
• Temperos opcionais.

Método de preparação:

1. Em uma tigela funda, bata os ovos com sal e leite, adicione o queijo ralado.
2. Cebola e alho pré-cortados em cubos pequenos.
3. Tomate, corte a pimenta em meias argolas, triture os verdes.
4. Corte salsichas em círculos.
5. Frite a cebola com alho até ficar macia em uma tigela com manteiga ou óleo de girassol no modo de assar.
6. Em seguida, adicione pimenta, tomate,ervas, salsichas e especiarias.
7. Mexa tudo, frite em uma panela.
8. Em seguida, despeje a mistura de leite e ovo no queijo na panela múltipla com legumes,
9. Ligue o modo de cozimento em intervalos de meia hora.
10. Coloque as fatias de presunto.Sirva na mesa com um raminho de manjericão fresco.

Omeleta no vapor em uma panela de cozimento múltiplo

• Tempo de cozimento: 30 minutos.
• Número de porções: 4 porções.
• Pratos de calorias: 109 kcal por 100 g.
• Objetivo: café da manhã, jantar.
• Dificuldade: Fácil.

Esta é uma receita original para omelete de ar no vapor.O destaque não é a seleção de ingredientes, mas uma maneira de criar um efeito estufa duplo em um multivark.Usando a embalagem como forma de cozinhar, a omelete sai muito suculenta e porosa.Pode ser servido com legumes ou usado como acompanhamento para pratos de carne.

Ingredientes:

• ovos - 5 peças;
• leite - 200 ml;
• sal (a gosto).

Método de preparação:

1. Em um recipiente, bata o ovo com um garfo, batedeira ou liquidificador com sal até obter espuma espessa por vários minutos.
2. Despeje o leite na mistura de ovos, misture novamente.
3. Coloque um saco de celofane transparente em outro e despeje delicadamente a mistura de ovo e leite.
4. Vincule pacotes a um site sem deixar muito espaço livre.
5. Coloque um recipiente com o conteúdo em uma panela, colocando-o na grade de evaporação.
6. Ative o modo Steam,defina a hora (30 minutos).
7. Quando estiver pronto para retirar a embalagem e colocar o conteúdo no prato.
8. Corte a omelete em porções e decore com verdura.

Receita no jardim

• Tempo de cozimento: 30 minutos.
• Número de porções: 5 porções.
• Pratos de calorias: 112 kcal por 100 g.
• Objetivo: café da manhã, jantar.
• Dificuldade: Fácil.

Cada um de nós se lembra do sabor delicado da omelete do jardim.Como as mães não tentavam, as coisas sempre eram diferentes.A seguir, é apresentada uma receita original para cozinhar este prato com um gostinho da infância.A delicada omelete aromática com uma crosta marrom da coroa certamente atrairá as crianças.A adição de creme azedo tornará mais nutritivo e benéfico.

Ingredientes:

• ovos - 10 peças;
• leite - 400 ml;
• sal - 1 colher de chá;
• manteiga - 5 anos

Método de preparação:

1. Coloque os ovos em uma tigela funda, sal e adicione leite.
2. Agite suavemente a mistura resultante com um batedor, mas não bata.
3. Unte o fundo da tigela com manteiga.
4. Despeje a mistura de omelete, defina o modo de cozimento.
5. Asse por 30 minutos, depois corte em porções e sirva com verduras, legumes, salsichas ou creme de leite.

Omelete de proteínas

• Tempo de cozimento: 35 minutos.
• Número de porções: 4 porções.
• Pratos calóricos: 45 kcal por 100 g.
• Objetivo: café da manhã, jantar.
• Dificuldade: média.

A nutrição adequada está em andamentoum café da manhã equilibrado com proteínas.É especialmente importante o uso de proteínas para os atletas desenvolverem músculos.Além disso, alimentos ricos em proteínas são muito benéficos para o corpo de um bebê em crescimento, especialmente porque qualquer bebê o comerá com prazer.Aprenda a preparar uma omelete protéica suplementada com vegetais.

Ingredientes:

• claras de ovos - 6-8 peças;
• pimentão - metade;
• abobrinha - 1 pequena;
• feijão verde congelado - 120 g;
• leite - 150 ml;
• sal, pimenta - 1 colher de chá;
• manteiga ou manteiga - 5 anos

Método de preparação:

1. Separe as proteínas das gemas, misture as proteínas com uma pitada de sal até obter picos fortes.
2. Despeje o leite na mistura exuberante e mexa delicadamente com uma espátula.
3. Esfregue a abobrinha, descongele o feijão e corte os pimentões ao meio anel.
4. Despeje o óleo em uma tigela para cozinhar múltiplos, frite a abobrinha, a pimenta e o feijão.
5. Despeje a mistura de proteínas na massa frita, ative o modo Baking, cozinhe por meia hora.
6. Quando o programa estiver concluído, transfira para um prato e sirva.

Os segredos de fazer uma omelete deliciosa

Toda dona de casa gosta quando as omeletes são exuberantes, como mostra um livro de receitas ounas fotos de blogs de culinária.Mesmo com a exatidão da receita, ela nem sempre atinge o volume desejado.A seguir, os principais segredos dos quais depende o esplendor do prato:

• Não deve haver mais ovos no volume de leite.Obtenha o máximo de arO formulário funcionará com a proporção de ingredientes 50:50.
• Mantenha uma temperatura média ou lenta durante todo o processo de cozimento e em nenhum caso abra a tampa.
• Quando os vários aditivos são incluídos, eles não devem exceder 50% do peso total: o prato assenta com o peso dos ingredientes - será achatado.
• A adição de farinha não tornará a consistência mais exuberante.
• Lembre-se de que, durante a preparação, a mistura de ovos pode ser revertida: a consistência do ar é alcançada por ovos batidos adequadamente com leite e um modo ideal de fritura.
• Tente não derrubar a omeleta ao remover da multicamada.É melhor deixar a omelete repousar um pouco, porque você não será exposto à consistência exuberante de uma queda acentuada de temperatura.

Vídeos