Como preparar um rolo de lanche de uma omelete com recheio? Omelete para um rolo no forno: receita

Preparamos rolinhos de omelete incríveis e diversos!

Um café da manhã saboroso e saudável é uma omelete. E todos os dias pode ser completamente diferente! Quantos tipos de omeletes existem? Milhares! Reunimos as receitas de omeletes mais deliciosas, originais e simples em um só lugar para que nossos leitores possam desfrutar de alimentos proteicos deliciosos, saudáveis ​​e nutritivos todos os dias.

Omelete de pão no forno: receita

A receita clássica de omelete de pão é simples. 200 g são adicionados a 5 ovos batidos. queijo, sal, pimenta a gosto. Mistura-se, adiciona-se um punhado de farinha ou sêmola, volta-se a amassar e coloca-se num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal.

Assado por 5-7 minutos a 180°C.

Rolo de omelete com carne picada: receita, foto

Este rolo de omelete é adequado não apenas para o café da manhã, mas também lanche para um piquenique, um complemento para um prato de jantar e assim por diante. Faça este rolo apenas uma vez e sua família pedirá todos os dias! E a receita é tão simples que até um adolescente pode lidar com ela.

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O que vamos precisar:

• 5 ovos (devem ser frescos);
• 800 gr. carne picada (escolha de frango, porco, vaca);
• 200 gr. queijo que derrete bem;
• 1 bulbo médio;
• 150 gr. creme de leite 20%;
• Sal, pimenta, ervas a gosto.

Moa a cebola com um moedor de carne ou liquidificador, adicione sal, pimenta à carne picada. Misture, deixe em infusão em local fresco.

Bata os ovos em uma tigela e bata por 3 minutos.

Enquanto isso, rale o queijo, coloque também na geladeira, para que ele não esconde.

Adicione o creme de leite aos ovos batidos e bata novamente.

Adicione o queijo, misture rapidamente.

Cubra a assadeira com papel manteiga, despeje a omelete na assadeira e coloque-o no forno, pré-aquecido a 180 ° C por 5-7 minutos.

Retire a omelete do forno, a parte superior não deve ser cozido, apenas ligeiramente agarrado.

Aplique a carne picada de forma rápida e uniforme na omelete. Distribuímos irregularidades na superfície e garantimos que 0,5 cm de omelete sem carne picada permaneça nas bordas.

Embrulhe em papel alumínio (2 camadas) e coloque em uma assadeira. Retorne ao forno (não altere a temperatura) e deixe assar por uma hora.

Desenrole o papel alumínio e deixe no forno por mais 15 -20 minutos.

Omelete suculento e aromático está pronto!

Rolinho de omelete com frango picadinho: receita, foto

Mais um delicioso rolinho de omelete para o café da manhã. A simplicidade de preparo é muito semelhante à anterior, mas ainda há algumas modificações. Qual escolher? Você decide!

O que vamos precisar:

• 200 gr. queijo duro que derrete bem;
• 500 gr. Frango picado (recomendamos peito);
• 4 ovos frescos;
• 200 gr. creme de leite ou maionese;
• 1 lâmpada;
• 4 Art. eu. chamarizes;
• Sal, pimenta a gosto.

Moa o peito (ou outra carne de frango) em picadinho junto com a cebola, adicione sal e pimenta a gosto, misture e leve à geladeira para infundir.

Rale o queijo em um ralador grosso.

Adicione os ovos e a maionese ao queijo, misture bem com um mixer.

Adicione 4 colheres de semolina e bata novamente. Deixe em infusão por 10 minutos.

Forre uma assadeira com papel manteiga e despeje a omelete sobre ela. Distribua uniformemente e leve ao forno a 180°C. Nós tiramos.

Espalhe a carne picada infundida com uma margem de 0,5 cm das bordas.

Enrole com um rolo, corrija todos os lados.

O rolo está pronto!

Rolinho de omelete com queijo fundido: receita, foto

O queijo fundido tem seu exército de fãs em termos de sabor e uma adeptos de quantidade adicional devido ao seu custo barato. Nesta seção, vamos preparar um rolo de omelete com queijo derretido. Para quem quer cozinhar deliciosamente e ao mesmo tempo economizar.

O que vamos precisar:

• 5 ovos frescos;
• 100 gr. queijo cottage processado;
• Pimentão;
• 30 gr. manteiga;
• 1-2 dentes de alho;
• 40 ml. leite;
• Sal a gosto.

Bata os ovos por 3-5 minutos. Adicione o leite e continue a bater. Adicione o pimentão bem picado e misture bem.

Despeje em uma panela e frite dos dois lados.

Pique o queijo e o alho, misture bem.

Retire a omelete da frigideira e espalhe o recheio.

Espalhe o recheio de queijo e alho por toda a superfície da folha. Distribua uniformemente e torça em um rolo completo, apertando bem e fixando a borda do rolo.

Corte e sirva.

Rolo de omelete com cogumelos: receita, foto

Tal rolo terá um lugar digno na mesa de festas! Gostoso e útil! A receita culinária é simples e você não gastará muito mais tempo do que nos casos anteriores.

O que vamos precisar:

• Tradicionalmente 5 ovos frescos;
• 150 ml. gordura de leite);
• 500 gr. cogumelos;
• 1 lâmpada;
• 8-10 folhas de espinafre;
• 1 cenoura;
• 3 talos de endro;
• Sal, pimenta a gosto.

Bata os ovos em um prato fundo.

Bata-os com leite, farinha e endro até ficar homogêneo.

Cubra a forma com pergaminho, unte levemente com manteiga (para quem à base de plantas). Despeje a omelete por cima e leve ao forno aquecido a 180°C por 5-7 minutos.

Enquanto a omelete coze, prepare o recheio. Frite as cebolas e as cenouras em óleo, frite os cogumelos separadamente. Observe que os cogumelos são pré-cozidos por 3-15 minutos (dependendo da variedade) e só depois fritos.

Misture os legumes, os cogumelos e os espinafres. Sal e pimenta a gosto. Misture bem novamente.

Enquanto o recheio estava sendo preparado, a omelete teve tempo de cozinhar e esfriar um pouco. Retire a omelete do papel manteiga e coloque o recheio.

Enrole o rolo e corte em fatias de espessura média.

Rolo de cogumelos está pronto!

Vídeo: Rolo de omelete com queijo e alho

Receita de Rolo de omelete com frango

Outra obra-prima com o sabor delicado mais delicado e características incomparáveis ​​adequadas para nutrição dietética.

O que vamos precisar:

• 3 ovos;
• 100 gr. queijo;
• 300 gr. filé de frango;
• 1 lâmpada;
• 100 gr. nata;
• 1 art. eu. chamarizes;
• Sal e pimenta a gosto.

Rale o queijo o mais fino possível.

Bata os ovos com sal e pimenta.

Adicione a semolina e bata novamente.

Adicione o queijo e misture bem.

Forre uma assadeira com papel manteiga e despeje a massa. Leve ao forno aquecido a 180°C e reserve por 10 minutos.

Enquanto isso, pique o peito e a cebola, misture bem e a gosto sal, pimenta.

Asse por 30 minutos, desdobre e asse por mais 10 minutos.

Corte e sirva quente. Bom apetite!

Rolinho de omelete com palitos de caranguejo

Uma receita de calorias suaves é boa para mesas festivas ou para uma refeição saudável. A dificuldade é tão simples quanto nos casos anteriores.

O que vamos precisar:

• 8 ovos;
• 150 gr. queijo;
• Embalagem de palitos de caranguejo;
• 50 gr. leite;
• 100 gr. nata;
• 100 gr. maionese;
• 4 dentes de alho;
• 5 Art. eu. farinha;
• 2 Art. eu. óleos;
• Endro, sal, pimenta a gosto.

Preparamos uma omelete da maneira clássica: misturando ovos, queijo, leite, farinha, endro, creme de leite e especiarias. Despeje a massa resultante no pergaminho e asse no forno por 10 minutos.

Moa os palitos de caranguejo, alho, endro, adicione maionese e misture bem.

Retire a omelete, retire-a do pergaminho e coloque o recheio na omelete ainda quente. Torça com cuidado e sirva.

Rolo de omelete com peixe vermelho

Para preparar uma omelete tenra, a omelete deve ser bem batida, adicionando gradualmente todos os ingredientes. Recomendamos fortemente adicionar tudo lentamente sem desligar o mixer.

O que vamos precisar:

• 300 gr. grayling levemente salgado;
• 4 ovos;
• Meio limão;
• 200 gr. espinafre (pode ser congelado);
• 100 gr. queijo;
• 250 gr. Queijo Filadélfia;
• Sal, pimenta a gosto.

Bata os ovos, enquanto isso rale o queijo o mais fino possível. Acrescente o ovo aos poucos.

Despeje em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 10 minutos.

Unte a omelete com queijo Philadelphia e coloque pedaços finos de salmão sobre ela. Torça a omelete e envolva-a em película aderente.

Rolo com omelete com peixe vermelho: faça um rolo e envolva em película aderente

Deixe em infusão durante uma hora e sirva.

Rolo de omelete com fígado

Preparamos uma omelete da maneira clássica. Um ingrediente importante em uma omelete é o endro, ele definirá a cor e o sabor do pão. Vamos nos concentrar na preparação do recheio. Tomamos meio quilo de fígado, 1 cebola, cenoura, moemos tudo em um moedor de carne. Enviamos para a multicozinha por 10 minutos no modo de extinção.

Misture o patê acabado com 50 gr. maionese gorda e espalhe em uma omelete. Torça bem e envolva em película aderente. Deixe em infusão por várias horas na geladeira. Sirva frio.

Rolinho de omelete com linguiça e queijo

Este rolo de omelete é tão fácil de preparar que até uma criança pode manuseá-lo.

• Pegue 3 ovos, bata-os, despeje uma colher de creme de leite e 1 colher de sopa. uma colher de farinha, despeje 50 gr. queijo ralado e misture rapidamente, despeje na panela.
• Frite por 4 minutos e vire, deixe pronto e retire da panela.

Espalhe com uma colher de maionese e polvilhe com queijo ralado.

• Espalhe a linguiça cozida ralada com o segunda camada e distribua com uma colher para que todo o recheio fique uniforme.
• Eu faço uma rede de maionese. Vire a omelete e sirva quente.

Rolo com omelete com presunto ou bacon

O que vamos precisar:

• 8 ovos domésticos;
• 100 gr. presuntos;
• 100 gr. queijo;
• Tomate;
• 1 maço de cebolinha ou qualquer outra cebola, se não tiver à mão;
• 2 colheres de óleo vegetal;
• Sal, pimenta a gosto.

Pique finamente os tomates.

Corte o presunto nos mesmos pedaços pequenos.

Esfregue o queijo.

Pique a cebola e misture com o outro recheio.

Misture os ovos com leite, pimenta e sal. Espancamento

Despeje o óleo vegetal na panela. Despeje em uma panela e frite a omelete de um lado.

Torça um lado e despeje um pouco de massa no espaço livre, e assim gradualmente torcendo e adicionando nova massa de ovo, formamos um rolo.

Corte o rolo pronto e sirva quente.

Rolo de omelete com tomate

Para este rolo, adicione um pouco de cebola picada e endro à composição de omelete usual. Cozinhe no forno da maneira usual no forno por 5 minutos.

Prepare o recheio: espalhe a omelete com queijo Philadelphia, adicione as rodelas de tomate, espalhe endro misturado com alho e maionese na camada superior e enrole em um rolo.

Omelete em lavash: receita, foto

O que vamos precisar:

• 1 ovo;
• 50 gr. queijo;
• Lavagem fina;
• Opcional: carne cozida, salsicha, presunto, cogumelos, etc.;
• Para fritar, óleo vegetal ou manteiga conforme desejado;
• Sal, pimenta a gosto.

Bata o ovo.

Esfregue o queijo. Enquanto isso, leve a panela ao fogo e aqueça.

Espalhe o pão sírio, despeje o ovo sobre ele e distribua uniformemente sobre o pão pita.

Polvilhe abundantemente com queijo e distribua uniformemente, deixando as bordas sem enchimento.

Adicione a carne ou qualquer outro recheio.

Dobre com um envelope, pincelando as bordas novamente com ovo.

Vídeo: Rolo de omelete com presunto, queijo e tomate. Brizol