Tomates com alho e verduras: 2 melhores receitas passo a passo com ingredientes detalhados
Uma preparação brilhante, tomates com verduras e alho, não é difícil de fazer, para isso siga nossas receitas.
Tomates instantâneos com verduras perfumadas e alho picante podem servir como um lanche muito saboroso para qualquer mesa. Esses tomates são muito saborosos, suculentos e aromáticos. O lanche é preparado de forma bastante simples e rápida.
Tomate com alho e grelos de cozedura rápida
Este prato pode ser preparado de diferentes formas, com receitas completamente diferentes. Esta receita pode ser chamada de mais fácil de preparar. Vale a pena notar que os tomates preparados de acordo com esta receita são bastante picantes, então você pode reduzir um pouco a quantidade de alho, se desejar.
- Tomate - 1 kg
- Alho - 2 cabeças
- Pimenta picante
- Salsa, endro, coentro - 100 g
- Sal
- Água
- Os tomates para tal prato devem ser escolhidos não muito grandes, densos e maduros. Legumes muito maduros definitivamente não são adequados, pois não manterão sua forma e ficarão macios. Escolha legumes com base no conselho acima, lave-os e corte cada um ao meio, mas não completamente.
- Descasque o alho.
- Lave a pimenta.
- Lave as verduras, seque. Se desejar, você pode levar manjericão, um pouco de hortelã e outras verduras a gosto.
- Moa o alho, a pimenta e as verduras com um liquidificador ou com uma faca.
- Recheie cada tomate com a mistura aromática. Não coloque muito recheio, pois ele simplesmente cairá.
- Agora aperte bem os legumes recheados no recipiente. Pode ser um recipiente de plástico ou um pote de tamanho apropriado.
- Pegue a quantidade adequada de água e adicione sal a ela. Deve haver água suficiente para cobrir todos os tomates. O sal é adicionado à razão de 25 g de sal por 1 litro de água.
- Despeje o líquido resultante sobre os tomates, coloque uma tampa ou bandeja de tamanho apropriado em cima dos vegetais e coloque um pavio em cima, como uma lata de água.
- Agora você precisa esperar 1-2 dias para os tomates ficarem salgados.
- Quanto mais tempo os vegetais estiverem na salmoura, mais salgados eles ficarão.
Tomate levemente salgado com alho e verduras em um saquinho
Esta receita consiste em salgar tomates de forma rápida, no entanto, para cozinhar tomates, nenhum líquido será usado. Esses vegetais são preparados por exatamente 1 dia, ficam muito suculentos, saborosos e elásticos.
- Tomate - 1 kg
- Salsa, manjericão - 80 g
- Alho - 10 dentes
- Sal, açúcar, especiarias
- Lavar verdes, seque e pique. Se desejar, os verdes especificados na receita podem ser complementados ou substituídos por outros.
- Descasque e rale o alho. Você pode simplesmente picar o alho, no entanto, o vegetal ralado liberará mais suco e os tomates serão mais aromáticos. Determine a quantidade do ingrediente de acordo com o seu gosto.
- Combine verduras e alho, misture.
- Pegue um saco plástico comum e limpo de tamanho adequado.
- Coloque os tomates preparados em um saco, coloque a mistura aromática, sal e açúcar.
- Amarre o saco e agite levemente os legumes nele para que fiquem bem misturados com os demais ingredientes.
- Coloque os tomates em um saco em local fresco por 24 horas.
- Após este tempo, você pode saborear os tomates obtidos. Obtêm-se vegetais muito saborosos, que podem ser servidos com carne, batata, cereais, etc.
Tomate com alho e verduras é o lanche mais fácil de preparar e acessível dona de casa pode se preparar. Tal lanche pode ser usado para servir em qualquer mesa.
