As melhores receitas para pratos com molho de soja de carne de porco, frango, peru, pato, coelho, camarão, peixe, lula, mexilhões. Uma deliciosa receita de churrasco com molho de soja e banha cozida em molho de soja. Como marinar carne em molho de soja: receita de marinada

O artigo oferece receitas para cozinhar várias carnes, marinadas, assadas, cozidas ou fritas em molho de soja.

O molho de soja é tão popular e amado por muitos cozinheiros por um motivo. Este líquido escuro com sabor salgado e aroma de cogumelo enfatiza perfeitamente o sabor de todos os pratos, especialmente carne e peixe. Você pode adicionar molho a qualquer receita : primeiro, segundo, saladas, marinadas, molhos e muito mais.

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Carne de porco marinada em molho de soja com cogumelos: receita

Carne de porco gordurosa e saudável não é difícil de cozinhar - quase sempre vira fora gostoso. Você pode surpreender seus entes queridos com um delicioso prato combinando carne de porco e cogumelos. O molho de soja ajudará a enfatizar o sabor desses ingredientes, que não apenas encharcarão a carne, mas também lhe darão um picante especial.

IMPORTANTE: Para a receita, você pode escolher absolutamente todos os cogumelos que comprar: cogumelos porcini, cogumelos, cogumelos da floresta, até secos.

Você vai precisar de:

• Carne de porco (qualquer parte) – 1 kg (você pode usar uma quantidade menor para que os cogumelos e a carne fiquem em quantidades iguais).
• Cogumelos - 0,5 kg. (é melhor usar as frescas)
• Cebolas - 1-2 unidades. (tamanho médio ou pequeno)
• Alho - 1 cabeça (tamanho médio ou grande)
• Molho de soja 50 ml (clássico ou aromatizado)
• Mistura de pimentas (não picante) – 0,5-1 colher de chá. (opcional)
• Sal – algumas pitadas (não precisa muito, pois o molho de soja já é salgado).
• Sementes de gergelim - 1-2 colheres de sopa. eu. (você não pode adicionar, eles são necessários apenas para servir o prato).
• Ervas frescas picadas - apenas necessárias para servir

Cozinhar:

• É desejável cortar a carne em pedaços longitudinais, como é feito para o prato "Beefstroganov".
• Tempere a carne com temperos e sal, despeje o molho de soja em uma tigela e deixe marinar por 0,5-1 hora (quanto mais, melhor).
• Enquanto a carne estiver marinando, corte os cogumelos nos mesmos pedaços longitudinais.
• As cebolas são cortadas em meias argolas e fritas juntamente com os cogumelos em óleo vegetal até ficarem douradas.
• Dentes inteiros de carne e alho são adicionados aos cogumelos fritos.
• Todos os ingredientes são fritos por 10-15 minutos. Quando a carne soltar suco, tampe a panela com uma tampa e cozinhe por mais 15 minutos, mexendo o prato regularmente. Se o líquido ferver, você pode adicionar algumas colheres de sopa. eu. água e um pouco de molho de soja (a gosto).
• Ao servir, o prato é decorado com sementes de gergelim e verduras picadas.

Asas de frango em molho de soja: receita na panela

Não é difícil preparar asas de frango, mas nem toda dona de casa pode cozinhá-las deliciosamente. A marinada de molho de soja ajudará a melhorar o sabor desta carne tenra, dando-lhe uma cor avermelhada e uma crosta crocante.

Você vai precisar de:

• Asas de frango - 1 kg. (preparado: limpo, lavado, remova a terceira falange - não há carne nela).
• Alho – vários dentes (de acordo com o seu gosto e tempero desejado).
• Molho de soja - cerca de 100 ml (para marinada e têmpera)
• Mistura de pimentas (quente) - a algumas pitadas a gosto
• Sal - algumas migalhas (não pode adicionar, pois o molho é salgado)
• Curry - 1/3 colher de chá (conforme desejado)
• Páprica moída - 1/3 colher de chá. (conforme desejado)

Cozimento:

• Coloque as asas em um prato com lado alto, eles devem ser revestidos com especiarias secas e sal (se desejar).
• Em uma tigela separada, misture o molho de soja com o espremedor de alho e adicione algumas colheres de sopa. eu. óleo vegetal.
• Despeje a marinada resultante sobre as asas e misture tudo bem para que a marinada seja distribuída uniformemente.
• O peixe deve ser mantido nesta marinada durante 1-2 horas, após o que as asas são enviadas para óleo quente numa frigideira.
• Despeje a marinada restante sobre as asas e frite descoberto por 20 minutos de cada lado em fogo moderado.

Frango marinado em molho de soja, com gergelim: uma receita em um fogão lento

O gergelim é uma semente saborosa e muito aromática que é frequentemente adicionada a pratos quentes e saladas para dar-lhes picante. A combinação de molho de soja e gergelim é muito comum na culinária asiática e não é à toa que os pratos com esses ingredientes se tornam muito saborosos e apetitosos.

Você vai precisar de:

• Carne de frango - 700-800 p.(pode usar filé de frango ou carne vermelha desfiada sem pele).
• Cebola – 1 unid. (grandes ou vários pequenos)
• Alho - vários dentes (conforme desejado)
• Molho de soja - 50 -70 ml (clássico ou com sabor de cogumelo)
• Gergelim - 1-2 colheres de sopa. (branco ou misturado com preto)
• Coentro – 0,5 colher de chá. (somente terra)
• Noz-moscada - 1/3 colher de chá. (moído)
• Sal - algumas pitadas a gosto
• Uma mistura de pimentas - 0, 5-1 colher de chá.(dependendo da nitidez do tempero)
• Verduras frescas picadas para servir

Cozimento:

• O frango pode ser cortado de qualquer maneira conveniente: longitudinalmente ou cubos, pedaços grandes ou pequenos.
• Despeje o molho de soja sobre a carne por cerca de uma hora, você pode adicionar óleo vegetal ao molho.
• O presunto picado grosseiramente é enviado para a panela e frito até dourar e, assim que a cebola estiver pronta, adiciona-se a carne de frango.
• Misture bem toda a massa e frite sob uma tampa fechada por 15 minutos. Após 5-10 minutos de fritura, adicione todos os temperos secos e a marinada restante.
• Esprema alguns dentes de alho na massa e adicione sementes de gergelim. Misture tudo muito bem e frite a carne descoberta em fogo moderado por mais 10 minutos.
• Sirva a carne, polvilhando-a generosamente com verduras picadas.

Peito em molho de soja, estufado com legumes: receita com foto

Você pode complementar o sabor magro do filé de frango com legumes suculentos, por exemplo, tomate, pimentão, cebola ou berinjela. A escolha dos vegetais depende apenas de suas preferências, e o molho de soja e os temperos ajudarão a complementar o sabor do prato e enfatizar seu sabor picante.

Você vai precisar de:

• Peito de frango (filé) – 1 kg (quantidade aproximada, mais ou menos é possível).
• Pimenta doce ou búlgara - 3-4 unid. (dependendo do tamanho, é aconselhável escolher pimentas de cores diferentes para que o prato fique bonito e apetitoso).
• Cebola - 1-2 unid. (grande)
• Alho - alguns dentes a gosto
• Tomate - 2-3 unid. (grande)
• Mistura de pimentas - algumas pitadas a gosto
• Molho de soja - 80 - 100 ml (para marinar e extinguir)
• Sal - algumas migalhas (a gosto)
• Verduras frescas para servir

Cozinhar:

• Peito de frango deve ser lavado e toda gordura deve ser cortado a partir dele e filmes. Corte a carne em pedaços longitudinais.
• A carne deve ser apimentada e levemente salgada a gosto (você não pode fazer isso por causa do sabor salgado).
• Despeje o molho de soja sobre a carne, adicione um pouco de óleo vegetal e misture bem toda a massa para que a marinada seja distribuída uniformemente.
• Frite a cebola no azeite, que deve ser cortada em meio anéis.
• Junte a carne à cebola dourada e frite-a em lume moderado sem tampa durante 15-20 minutos.
• Após este tempo, adicione os tomates e os pimentões cortados em tiras.
• Frite a carne com legumes por 5-7 minutos até que soltem suco.
• Não abaixe o fogo, coloque os restos da marinada na panela, esprema o alho e despeje metade da parte verde.
• Cubra a panela com uma tampa, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos, mexendo a carne e os legumes várias vezes.
• Antes de servir, polvilhe o prato com ervas frescas, você também pode temperá-lo com molho de soja.

Corações e estômagos de frango em molho de soja: receita com foto

Os corações de frango são subprodutos que não são "ao gosto" de todo gourmet. No entanto, preparando adequadamente esta parte do frango, você pode obter um prato aromático maravilhoso. Para que os corações fiquem macios e suculentos, eles são marinados com antecedência. Você pode preparar corações da mesma maneira com estômagos.

Você vai precisar de:

• Coração e estômago - um total de 1 kg (0,5 de cada produto é possível ou mais corações, menos estômagos).
• Molho de soja - 100 ml (clássico, sem aditivos de sabor).
• Creme de leite - 100 ml (qualquer gordura)
• Cebola - 1 unid. (grande)
• Alho - alguns dentes a seu gosto
• Mistura de pimenta - 0,5 colher de chá. (não picante)
• Verduras frescas para cozinhar e servir

Cozinhar:

• Os produtos à base de miudezas devem ser preparados para cozinhar: lave-os e corte o excesso de películas, bem como a gordura.
• Prepare uma marinada de molho de soja, óleo, você pode adicionar temperos à marinada a gosto.
• Mantenha as miudezas na marinada por pelo menos 1-2 horas, e é melhor deixá-las durante a noite.
• Frite uma cebola picada grosseiramente em óleo quente e só então adicione estômagos com corações à cebola.
• Cozinhe as miudezas sob uma tampa fechada em uma panela por 15-20 minutos, o fogo deve ser baixo.
• Após 20 minutos, adicione os restos da marinada dos ventrículos e esprema o alho, misture tudo bem, cozinhe por 5-10 minutos.
• Em seguida, adicione alguns artigos. eu. creme de leite e ervas frescas. Cozinhe com a tampa aberta por 15 minutos em fogo baixo. Para deixar o molho mais espesso, você pode adicionar um pouco de farinha e dissolvê-lo bem.
• O prato deve ser servido com muitas verduras frescas.

Coxas de frango em molho de soja, assado em manga: receita

Uma manga é um dispositivo culinário moderno que permite cozinhar carne no forno. Como resultado, você obtém um prato muito saboroso, suculento e, o mais importante, dietético, porque não requer óleo e é assado em seu próprio suco. Qualquer carne pode ser assada em uma manga, mas as pernas de frango marinadas em molho de soja funcionam especialmente bem.

Você vai precisar de:

• Perna de frango - 1 kg. (pernas preparadas: lavadas, secas, retire os restos da pena e a pele dos ossos).
• Molho de soja - 100 ml (você pode escolher qualquer um -)
• Alho seco - 1 colher de chá. (você também pode usar alguns cravos frescos esmagados).
• Gengibre seco - 1 colher de chá. (você também pode usar raiz ralada fresca).
• Suco de limão – 1-2 colheres de sopa. eu.
• Endro seco - 1 colher de chá. (pode ser excluído ou substituído por fresco).
• Uma mistura de pimentas - a seu gosto
• Sal - algumas migalhas (você não pode adicionar)

Cozimento:

• A perna preparada é dobrada em uma manga de cozimento.
• Adicione especiarias secas, suco de limão e molho de soja.
• A luva é fechada com um lacre ou adesivo especial que acompanha o kit.
• Misture tudo bem agitando a manga para que a marinada e os temperos sejam distribuídos uniformemente.
• Deixe a manga na geladeira por 1-2 horas e durante esse tempo agite a manga várias vezes com a marinada.
• Depois disso, envie a manga para a assadeira ou grelha no forno.
• Para que as pernas fiquem bem assadas, levará cerca de 40 minutos a temperaturas de pelo menos 180-200 graus.

Marinada para coelho com molho de soja, cozida em um fogão lento: receita

Coelho é uma carne útil, mas se você cozinhá-la "incorretamente", ela ficará seca e dura. A melhor maneira de cozinhar carne de coelho é em um fogão lento moderno. Você pode melhorar o sabor da carne marinando o coelho em molho de soja com antecedência e adicionando-o durante o cozimento.

IMPORTANTE: A carcaça do coelho deve ser pré-embebida por várias horas (e de preferência a noite toda) em água limpa ou levemente salgada. Isso ajudará a carne a se livrar do sabor desagradável e a ficar um pouco mais macia.

Você vai precisar de:

• Coelho - 1 carcaça (pré- processado e embebido).
• Molho de soja – 100-150 ml (para conservar e temperar, determine você mesmo a quantidade de molho de acordo com o gosto).
• Alho - 1 cabeça grande (você pode ter mais, pois apenas os dentes inteiros serão adicionados).
• Uma mistura de ervas italianas - 1 colher de chá.
• Pimenta ou mistura de pimenta - algumas pitadas a gosto
• Cebola - 1 unid. (grande)

Preparação:

• A carcaça do coelho deve ser dividida em pedaços limpos.
• Prepare uma marinada de molho de soja, óleo, adicionando um pouco de pimenta moída.
• Mantenha o coelho nesta marinada por várias horas (você não pode fazer isso se não tiver tempo).
• Coloque o coelho na tigela da multicozinha, cubra com molho de soja ou restos de marinada, adicione óleo vegetal.
• Pique a cebola em pedaços grandes e adicione um punhado de dentes de alho, misture tudo para que os legumes e a carne sejam distribuídos uniformemente, adicione temperos italianos e ligue o modo "Frying".
• No modo "Roasting", mantenha o coelho por 30-40 minutos, depois mexa e pressione o botão "Stew" por 2 horas. No processo de extinção, monitore a quantidade de líquido para que o coelho não queime. É permitido adicionar água e molho de soja a gosto.

Costelinha de porco assada no forno com mel e molho de soja: receita com foto

Costelinha - carne de porco muito saborosa e farta no osso. A carne também é bastante gordurosa e, portanto, é melhor não usar óleo adicional para sua preparação. A marinada ajudará a enfatizar o sabor das costelas, nas quais elas devem ser marinadas primeiro e depois assadas. Para cozinhar costelas no forno, você pode usar qualquer prato resistente ao calor, mas é muito mais confortável e melhor assar em uma manga de cozimento.

Você vai precisar de:

• Costelinha de porco - 1 kg (fazer não escolha grande ou corte ao meio).
• Molho de soja - 100-120 ml (clássico)
• Cebola - 1-2 unid. (médio ou pequeno)
• Alho - um punhado de cravos ou alguns cravos esmagados (como preferir).
• Raminho de alecrim - 1 folha.
• Mel líquido — 2 colheres de sopa. eu.
• Mistura picante de pimenta - 0,5 colher de chá.
• Folha de louro – 2-3 unid. (pequeno)

Cozimento:

• Costelas são despejadas em uma manga de cozimento, adicionadas para eles pimenta, sal (se desejar), agite bem o saco para que as especiarias sejam distribuídas uniformemente.
• Despeje o molho de soja no saquinho, agite novamente
• As cebolas são cortadas em 4 partes e enviadas para a manga (você mesmo não pode retirar as cascas, basta lavar a cebolas e corte as partes desnecessárias).
• Esprema o alho aí ou polvilhe em rodelas, coloque um raminho de alecrim e algumas folhas de louro e mel líquido.
• Mantenha as costelas na marinada por várias horas e só depois leve-as ao forno por 40-50 minutos.
• A temperatura ideal do forno não é superior a 200 graus.

Espetos em molho de soja, como marinar corretamente: receita

O molho de soja será o "segredo" da sua deliciosa marinada de churrasco. Essa marinada não apenas encharcará a carne e a tornará macia, mas também dará a nota mais sutil de picante e um belo tom marrom-mel. Para que o churrasco seja um sucesso, escolha carnes macias e gordurosas, por exemplo, pescoço.

Ingredientes para marinada para 2-3 kg de carne:

• Molho de soja - 1 frasco de 150 ml (clássico)
• Cebola - 0,5 kg (qualquer tamanho - não importa)
• ) Água gaseificada - 0,5 litros (altamente carbonatada)
• Maionese - várias colheres de sopa. eu. (qualquer teor de gordura)
• Mistura de pimentas – 1 colher de chá. (ou terra preta regular)
• Sal - um punhado pequeno (opcional)
• Noz-moscada - 1 colher de chá.. (moído)

IMPORTANTE: Corte a carne em pedaços, polvilhe com temperos secos, adicione as cebolas em rodelas ou meias argolas e despeje o molho de soja. Por isso, custa várias horas. Em seguida, a carne deve ser preenchida com água gaseificada, seu segredo é que as fibras da carne são divididas sob a ação de pequenas bolhas de gás e ficam mais macias. Uma hora antes de fritar o kebab, a carne é untada com maionese - isso lhe dará uma crosta avermelhada.

Pato ao molho de soja no forno: receita para marinar, assar

A carne de pato é muito saborosa, ao contrário do frango, tem um sabor mais rico e pesado. Deve ser enfatizado com especiarias e molhos para obter um prato incrível. O pato combina perfeitamente com molho de soja, não importa como você o cozinhe: em uma panela, em um fogão lento ou em uma panela de pato.

Você vai precisar de:

• Pato - 1 carcaça (limpa, eviscerado e preparado).
• Cebola – 2 unid. (grande)
• Cenoura – 2 unid. (grande)
• Alho - 1 cabeça grande
• Molho de soja - 100 ml (ajuste a quantidade de molho para seu gosto e pela quantidade de sal adicionada ao prato).
• Pimenta – algumas pitadas
• Sal – algumas pitadas
• Raiz de gengibre - um pequeno pedaço de 2-3 cm
• Caldo de legumes - 1 xícara (pode ser substituído por água pura).
• Folha de louro - várias peças.

Preparação:

• O pato deve ser preparado e cortado em pedaços
• Os legumes são limpos, cortados em pedaços grandes e dobrados uniformemente num prato de ganso juntamente com a carne.
• Da mesma forma, adicione a folha de louro, os dentes de alho, as especiarias e a raiz de gengibre (corte em vários anéis).
• No ganso, despeje um pouco de óleo vegetal no fundo e molho de soja.
• Envie o ganso ao forno por 1 hora a uma temperatura não superior a 190-200 graus.
• Depois disso, aproveite o tempo, misture bem, despeje o caldo, cubra com uma tampa e leve a base ao forno. Deixe por uma hora na mesma temperatura.

Carne de vaca em molhos de molho de soja em chinês: receita com foto

<> Você vai precisar de:

• Beef Pulp - 700-800 (qualquer parte pode ser usada).
• Pimentão - 2-3 unid. (você pode usar búlgaro)
• Cebola - 1-2 unidades. (grande)
• Alho - um punhado de cravos
• Tomate - 1 unid.(grande)
• Molho de soja 50 ml (clássico)
• Suco de limão - com metades de uma fruta
• Gengibre moído - 1 colher de chá.
• Gergelim branco - 1-2 colheres de sopa. eu.
• Ervas frescas (muitas) para servir

Cozinhar:

• A carne de bovino é cortada em tiras
• Pimentos, tomates e cebolas são cortados em tiras
• A carne é enviada para óleo quente juntamente com vegetais.
• Ferva a manteiga em fogo alto por 10 minutos, depois reduza o fogo.
• Adicione o alho (deve ser levemente esmagado com uma faca, mas não esmagado e não passado pelo espremedor de alho).
• Despeje os temperos necessários e despeje o molho de soja
• Cubra e cozinhe por 10-15 minutos, depois abra a tampa e frite até que a água evapore.
• 5 minutos antes do final do cozimento, adicione gergelim

Camarão Frito com Alho e Molho de Soja: Receita de Pan

<> Você vai precisar de:

• Camarões - 1 kg (Atlântico ou rei, mas de preferência grande).
• Manteiga - 100 gr. (para fritar)
• Alho - alguns dentes a seu gosto
• Pimenta - algumas pitadas
• Molho de soja - 50 ml

Cozimento:

• Derreta a manteiga em uma panela e adicione os camarões descascados.
• O camarão deve ser frito até começar a ficar com uma cor avermelhada.
• Adicione sal e pimenta a gosto, despeje o molho de soja e esprema o alho.
• Frite com a tampa aberta em fogo alto, mexendo bem o camarão, por mais 5-7 minutos.

Mexilhões em Molho de Soja com Alho: Receita Pan

Como cozinhar:

• Derreta um pouco de manteiga em uma panela
• Em fogo óleo enviar os mexilhões (cerca de 500 g).
• Despeje 50 ml de molho de soja, suco de meio limão
• Frite por 5-7 minutos
• Esprema um alguns dentes de alho nos mexilhões
• Frite por mais 3-4 minutos
• Você pode adicionar seus temperos favoritos a gosto: manjericão seco, orégano, uma mistura de pimentas

Peixe em molho de soja, cavala, escamudo no forno: receita

<> Você vai precisar de:

• Peixe (carcaça de escamudo ou cavala) - 600-700
• ) Batatas – 2-3 unid.
• Cebola – 1-2 unid. (grande)
• Alho - alguns dentes
• Uma mistura de ervas italianas - 1-2 colheres de chá. (opcional)
• Suco de limão - 1-2 colheres de sopa. eu.

Preparação:

• Unte o interior do prato resistente ao calor com óleo
• Descasque as batatas e corte-as em rodelas, coloque-as numa camada no fundo.
• Coloque as cebolas cortadas em rodelas por cima, sal e pimenta.
• A cavala é colocada sobre a cebola, previamente esfregada com especiarias e aromatizada com sumo de limão.
• O molho de soja é misturado com espremedor de alho e sobras de ervas italianas. O prato é derramado com este molho e colocado no forno por 45-55 minutos a temperaturas de até 190-200 graus.

Lula em molho de soja: receita de cozimento no forno

Você vai precisar de:

• Lula rosa - 1,5 kg (este é de cerca de 6 carcaças)
• Queijo - 100-150 g (duro, gordo)
• Maionese - vários Art. eu.
• Molho de soja - 50-70 ml (prove e ajuste de acordo com suas preferências).
<> Alho - alguns dentes
• Uma mistura de pimentas - a seu gosto

Cozinhar:

• As carcaças de lula estão sendo preparadas para assar, devem ser lavadas e limpas de filmes.
• O recipiente em que você vai assar a lula deve ser untado com óleo. No fundo do prato, se desejar, pode colocar uma camada de batatas cortadas em rodelas finas.
• Prepare o molho: misture maionese, molho de soja e alho esmagado, pimenta.
• Pincele as batatas com este molho, espalhe com cuidado e beleza as carcaças de lula por cima, despeje o molho novamente.
• A lula é polvilhada com queijo ralado e levada ao forno por 40 minutos. Lá deve ser mantido a uma temperatura de 180-200 graus.

Banha em molho de soja: como cozinhar, quando adicionar molho?

A banha cozida é um prato delicioso. Adicione picante a ele para alguns segredos:

• Para cozinhar, escolha banha de um corte grosso de carne.
• A gordura deve ser cozida em um saco plástico (várias bolas para que a umidade não entre) em uma panela em fogo moderado.
• Dobre a banha em uma bola e esprema alguns dentes de alho, adicione um punhado de cascas de cebola, um pouco de sal e algumas colheres de sopa. eu. molho de soja
• A gordura deve ser cozida por cerca de 1-1,5 horas.

Carne de carneiro em molho de soja cozido em um fogão lento: receita

<> Você vai precisar de:

• Cordeiro - 1 kg (qualquer parte, carne pré-embebida em água).
• Molho de soja – 100-150 ml (para conservar e temperar, determine você mesmo a quantidade de molho de acordo com o gosto).
• Alho – 1 cabeça grande (você pode ter mais, pois apenas os dentes inteiros serão adicionados).
• Mistura de "lúpulo-suneli" — 1 colher de chá.
• Pimenta ou mistura de pimenta - algumas pitadas a gosto
• Cebola - 1 unid. (grande)

Preparação:

• A carne deve ser dividida em pedaços puros.
• Prepare uma marinada de molho de soja, óleo, adicionando um pouco de pimenta moída.
• Mantenha a carne nesta marinada por várias horas (você não pode fazer isso se não tiver tempo).
• Coloque o cordeiro na tigela multicozinha, despeje o molho de soja ou a marinada restante, adicione óleo vegetal.
• Pique a cebola em pedaços grandes e adicione um punhado de dentes de alho, misture tudo para que os legumes e a carne fiquem uniformemente distribuídos, adicione os temperos e ligue o modo "Frying".
• No modo "Roasting", mantenha o coelho por 30-40 minutos, depois mexa e pressione o botão "Stew" por 2 horas. No processo de extinção, monitore a quantidade de líquido para que o coelho não queime. É permitido adicionar água e molho de soja a gosto.

Salmão e grisalho em molho de soja: receita de marinar e fritar

Marinar bifes de cantarilho na seguinte marinada por 30-40 minutos:

• Molho de soja – 50 ml
• Suco de limão espremido na hora – 2 colheres de sopa. eu.
• Alho - 1-2 dentes esmagados
• Mistura de pimenta (não picante) - algumas pitadas
• Sal - 1-2 pitadas
• Manjericão seco - várias pitadas

Costeletas em molho de soja com crosta de queijo: receita no forno

Você vai precisar de:

• Costeleta de carne – alguns pedaços de carne picada
• Molho de soja – no rosto (em marinada e molho para panificação)
• Tomate – 1-2 unid. (depende da quantidade de carne)
• Uma mistura de pimentas – algumas pitadas
• Sal – um algumas pitadas
• Maionese - várias colheres de sopa. eu.
• Queijo duro – 100 anos

Cozimento:

• A carne é batida, salgada e temperada com pimenta
• A carne deve ser regada com molho de soja e mantida por 20-30 minutos
• ) Depois que a carne é colocada em uma assadeira
• Coloque um anel de tomate em cada pedaço de carne
• Dos restos de molho de soja após a marinada, um molho para o cozimento é preparado misturando-o com maionese, você pode adicionar alho esmagado.
• O molho é misturado com queijo ralado e colocado sobre cada costeleta.
• A carne é assada por 35-40 minutos em temperaturas médias, não mais que 180-200 graus.

Vídeo: "Carne à chinesa com molho de soja"