Torta de pêssego - como cozinhar receitas passo a passo frescas ou enlatadas com fotos

Tortas caseiras de pêssego -guloseimas gourmet.Com uma variedade de receitas de frutas enlatadas ou frescas, queijo creme ou recheio de creme, massa de biscoito ou biscoito amanteigado, encontre sua torta de pêssego favorita que cativa você e sua família com seu sabor impecável.Experimente, cozinhe com inspiração e obtenha ótimos resultados.

Como preparar torta de pêssego

Delicioso cozimento de pêssego é preparado de várias maneiras, mas sempre pode haver alguma dificuldade.Sobremesas delicadas de frutas são frequentemente frágeis.Ao remover o cozimento do molde, tome cuidado para não quebrar a torta ou quebrá-la.Moldes de silicone ou papel manteiga lubrificado ajudam a simplificar a tarefa, que pode ser coberta com bandejas laterais altas.

Receitas de torta de pêssego

Você pode cozinhar iguarias de pêssego quantas vezes quiser.No entanto, não é necessário repetir nada.Existevárias maneiras diferentes de combinar fatias de pêssego perfumadas e campos de teste.Usado em receitas, frutas frescas e congeladas ou enlatadas.Essas frutas combinam perfeitamente com qualquer tipo de massa: biscoito, biscoito amanteigado, massa folhada.

Torta de pêssego em conserva

  • Tempo: 40 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
    • ​​
  • Pratos de calorias: 456 kcal por 100 g.
  • Objetivo: para a sobremesa.
  • Dificuldade: fácil.

Você pode assar frutas de pêssego não apenas no verão, mas também no inverno.Conservas de frutas são colocadas no recheio da torta.A receita de torta com pêssegos enlatados é fácil de seguir.Se você estiver preparando pela primeira vez, use o guia de fotos detalhado.Siga as recomendações de chefs experientes para dar doces aromáticos ao chá.

Ingredientes:

  • pêssegos enlatados - 0,4 kg;
  • manteiga - 100 g;
  • ovos - 3 peças;
  • farinha - 1 colher de sopa;
  • fermento em pó - 1 colher de chá;
  • açúcar - 1 colher de sopa;
  • Biscoitos de jubileu - 5 peças;
  • Saco de açúcar de baunilha.

Método de preparação:

  1. Escorra a calda da jarra e corte a fruta em fatias.
  2. Peneire a farinha e misture com o fermento.
  3. 50 g de manteiga derretida e bata com açúcar, manteiga, congele.
  4. Bata os ovos em uma tigela separada, misture-os com o óleo.
  5. Misture a base batida com açúcar de baunilha e farinha.
  6. Agite biscoitos com um rolo.
  7. Cubra o formulário com papel manteiga e coloque as migalhas do biscoito.
  8. A próxima camada é fatias de pêssego, rale a manteiga congelada.
  9. Coloque a massa no forno e leve ao forno por meia hora, aquecida a 180 graus.

Com pêssegos frescos

  • Tempo: 30 min
  • Dose por porção: 8pessoas.
  • Pratos de calorias: 254 kcal por 100 g.
  • Objetivo: para a sobremesa.
  • Dificuldade: Fácil.

Uma sobremesa saudável e deliciosa pode ser feita com ingredientes simples e acessíveis.Use frutas maduras com polpa suculenta para a receita.Cozimento suave é ótimo para chá ou chocolate quente.Tenha este tratamento para sua família no café da manhã, pois levará apenas meia hora.Ao servir, corte o prato em porções e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Ingredientes:

  • de farinha - 6 colheres de sopa.l.;
  • açúcar - 1 colher de sopa;
  • ovos - 3 peças;
  • kefir - 1 xícara;
  • refrigerante - 0,5 colher de chá;
  • pêssegos - 5 unid.;

Método de preparação:

  1. Bata as claras e as gemas com açúcar.
  2. O refrigerante é extinto em kefir.Misture a farinha, a massa de ovos e o iogurte.
  3. Os frutos são cortados em fatias.
  4. A base é despejada em um molde, as partículas de pêssego são dispostas.
  5. Asse por 20-30 minutos a 180 gr.

Com creme de creme

  • Tempo: 40 minutos;
  • Número de porções: 10 pessoas.
  • Pratos de calorias: 458 kcal por 100 g.
  • Objetivo: para a sobremesa.
  • Dificuldade: fácil.

A torta cremosa de pêssego é uma base delicada, imbuída de aroma anual de frutas, com pedaços de frutas elinda blusa branca.É fácil preparar a sobremesa, mesmo para aqueles que realizam seus primeiros experimentos culinários, o cozimento será delicioso.Armado com receitas de fotos para acompanhar o método de cozimento testado pelo tempo.

Ingredientes:

  • pêssegos enlatados - 800 g;
  • açúcar - 300 g;
  • açúcar de baunilha - 2 colheres de chá;
  • ovos - 5 unid.;
  • manteiga - 200 g de manteiga;
  • leite - 50 ml;
  • fermento em pó - 2 colheres de chá;
  • de farinha - 250 g;
  • creme de leite - 0,5 litros.

Método de preparação:

  1. Moa a manteiga macia com açúcar puro puro (180 g) e baunilha.
  2. Despeje o leite e os ovos, mexa, adicione a farinha, 2 colheres de chá.fermento em pó.
  3. Escorra a calda da jarra e corte as frutas em pedaços.
  4. Despeje na forma de massa e espalhe os pedaços de pêssego por cima.
  5. Asse em forno a 180 graus por cerca de meia hora.
  6. Bata o creme de leite com o açúcar restante.Despeje o creme de leite despeje sobre a torta quente acabada.

Bolo de queijo com pêssegos

  • Tempo: 80 minutos.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Pratos calóricos: 375 kcal por 100 g.
  • Objetivo: para a sobremesa.
  • Dificuldade: fácil.

A torta de queijo e pêssego é uma massa surpreendentemente macia e arejada, e cada pedaço derrete na boca.Mesmo se você aprender apenas o básico da culinária, não terá dúvidas sobre como preparar a sobremesa.Tudo é extremamente simples!É importante esfriar bem o prato antes de servir.Ideal se você colocá-lo por um tempo emgeladeira, para que seu gosto seja revelado ao máximo.

Ingredientes:

  • de farinha - 200 g;
  • manteiga - 100 g;
  • açúcar - 220 g;
  • ovo - 3 unid.;
  • têmpera de refrigerante - 0,5 colher de chá;
  • queijo - 400 g;
  • creme de leite - 200 g;
  • amido - 2 colheres de sopa.l.;
  • limão - ½ pc;
  • vanilina - 10 g;
  • pêssegos enlatados - 500 g.

Método de preparação:

  1. Moa a manteiga mole com açúcar (100 g), adicione 1 ovo, farinha, fermento em pó e amasse a massa.
  2. Estique-o em forma, formando um retalho alto com massa de areia, coloque-o na geladeira por meia hora.
  3. Faça uma coalhada homogênea com o restante do açúcar, queijo, creme de leite, vanilina, amido com suco de limão e despeje em forma.
  4. É a vez dos pêssegos.Mergulhe-os em creme de queijo.
  5. Asse o prato no forno por 60 minutos a 180 gr., Sirva gelado.

Areia

  • Tempo: 30 min
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Pratos de calorias: 326 kcal por 100 g.
  • Objetivo: para a sobremesa.
  • Dificuldade: fácil.

A base de areia para assar com pêssegos é usada em pratos feitos com frutas frescas e enlatadas.Devido à grande quantidade de manteiga na receita, a torta de biscoito amanteigado sai macia e crocante apenas nas bordas.Você não pode substituí-lo por margarina; caso contrário, todas as suas tentativas de cozinhar a sobremesa não serão bem-sucedidas.Ao servir, decore as assadeiras com creme de leite.

Ingredientes:

  • Manteiga - 120 g;
  • farinha - 200 g;
  • açúcar - 70 g;
  • sal é uma pitada;
  • água - 3 colheres de sopa.l.;
  • pêssegos - 400 g.

Método de preparação:

  1. Combine manteiga macia, farinha, açúcar e sal para obter a consistência de uma migalha..
  2. Despeje água e amasse a massa rapidamente.
    3. ​​
  3. Coloque a base de teste sobre a folha.
  4. Coloque as frutas fatiadas por cima e polvilhe com açúcar.
  5. Asse por 20 minutos em um forno pré-aquecido a 200 gr.Em tais circunstâncias, os frutos permanecerão macios por dentro e caramelizados por cima.

Frondoso

  • Tempo: 40 min.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 273 kcal por 100 g.
  • Objetivo: para a sobremesa.
  • Dificuldade: Fácil.

A mais simples das tortas de frutas é aquela para a qual uma massa folhada é usada.O básico pode ser preparado por conta própria, mas se houver pouco ou nenhum tempo para fazer isso, use uma receita simples.Na temporada, é melhor usar frutas suculentas e maduras, e no inverno, frutas enlatadas são bastante adequadas.Para dar sabor, às vezes é adicionada canela ao prato.

Ingredientes:

  • folhas de massa folhada - 250 g;
  • alabote sem caroço - 8 peças;
  • laranja - 1 pc;
  • açúcar de baunilha - 10 g;
  • manteiga - 80 g;
  • de açúcar - 3 colheres de sopa.eu

Método de preparação:

  1. Aqueça o óleo de açúcar em uma panela, o xarope deve ser dourado.
  2. Retire a casca da laranja,Esprema o suco.
  3. Despeje a calda no molde, coloque ao meio os pêssegos e despeje o suco de laranja com a casca, polvilhe com açúcar de baunilha.
  4. Coloque a folha enrolada sobre a fruta, dobrando as bordas para baixo.
  5. Asse o bolo no forno a 200 graus por 30 minutos.

Biscoito

  • Tempo: 50 min.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 256 kcal por 100 g.
  • Objetivo: para a sobremesa.
  • Dificuldade: Fácil.

Em combinação com a massa de biscoito, qualquer fruta embebida no sabor do verão revelará totalmente seu sabor impecável.Um biscoito pode ser feito de chocolate adicionando um pouco de cacau.Esta receita envolve cozinhar em um fogão múltiplo, mas se você ainda não recebeu esse ajudante moderno, assar a sobremesa em um forno comum.

Ingredientes:

  • Ovos - 4 unid.;
  • açúcar - ¾ xícara;
  • farinha - 1 colher de sopa;
  • pêssegos - 4 unid.;
  • fermento em pó - 1 colher de chá;
  • Manteiga - para lubrificação.

Método de preparação:

  1. Agite as proteínas com açúcar puro.
  2. Adicione gemas e fermento em pó à massa de proteínas.
  3. Peneire a farinha na mistura de ovos em porções.
  4. Corte a fruta em pedaços, coloque um pouco em um biscoito.
  5. Despeje a mistura no leitelho e coloque o restante das fatias de pêssego por cima.
  6. Ative o modo Baking por 40-45 minutos.

Golfo

  • Tempo: 40 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Caloriaspratos: 271 kcal por 100 g.
  • Objetivo: para a sobremesa.
  • Dificuldade: Fácil.

Uma torta rápida de pêssego é uma charlotte comum assada com maçãs na receita clássica.Prepare a massa líquida, que é preenchida com pedaços de pêssego.Você não precisa limpar as frutas, elas são lavadas e cortadas na pele.Maçãs, bananas, nozes ou outros ingredientes podem ser adicionados à variedade por variedade.Como preparar uma tal charlotte a partir das instruções da foto é clara até para um cozinheiro iniciante.

Ingredientes:

  • de farinha - 300 g;
  • açúcar - 1 colher de sopa;
  • pêssegos - 4 unid.;
  • ovo - 3 peças;
  • fermento em pó - 0,5 colher de chá.

Método de preparação:

  1. Bata o açúcar e os ovos com uma batedeira, adicione a farinha, o fermento, mexa até a massa ficar homogênea.
  2. Corte a fruta em fatias, espalhe no fundo da forma, despeje a massa.
  3. Asse a 180 gr.30 minutos.

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