Sopa de cream cheese - como cozinhar com cogumelos, legumes ou frango com receitas simples com fotos

Uma verdadeira obra-prima da culinária pode ser feita a partir de queijo derretido simples, que possui um sabor cremoso rico.A sopa com seu uso é deliciosa, aromática e de consistência espessa.Recomenda-se servir um prato com verduras, croutons de pão branco.É útil conhecer os segredos de fazer iguarias.

Como preparar sopa de creme de queijo

Qualquer dona de casa precisará de conselhos sobre como preparar sopa de queijo com queijo.Um prato leve é ​​recomendado para exaustão e após doenças graves, porque é baseado em proteínas, não em gordura do leite.O tempero e o sabor do prato aumentam o creme de queijo, mas são adequados apenas para os mais comuns sem aditivos.Este componente combina bem com outros ingredientes do prato,dê um sabor rico e aroma picante.

Segredos e recomendações sobre como fazer sopa de queijo com queijo derretido:

• é melhor preparar uma nova porção toda vez, porque o prato não pode ser armazenado por muito tempo;
• não é necessário cozinhar o queijo durante um longo período de tempo, o produto deve ser colocado no final do cozimento;
• Por conveniência, recomenda-se cortar o queijo em pedaços pequenos que se dissolverão rapidamente no caldo;
• Para que o queijo não se desfaça quando moído, o produto deve ser congelado;
• É necessário obter pelo menos 100 g de queijo por litro de caldo para obter um sabor rico;
• Para dar uma aparência mais bonita da sopa na foto, alguns dos ingredientes devem ser retirados, moídos em um liquidificador, misturados com o caldo e a parte colocada antes de servir.

Preparação passo a passo da sopa à base de queijo:

1. Primeiro, o caldo é cozido, após a fervura, as verduras devem ser adicionadas bem e, após o cozimento, devem ser removidas.
2. Após a hora de fritar, corte as batatas em cubos e coloque no caldo.
3. Após 10 minutos, coloque o queijo cottage esmagado, adicione sal e especiarias.Ferva.

Receita de sopa de creme de queijo

Como fazer sopa deliciosa de queijo - A receita de foto explicará até mesmo os iniciantes.Este primeiro prato tem um sabor rico e alto valor nutricional, ao contrário das sopas comuns.O ingrediente principal é o queijo cottage, mas existem outros ingredientes.Aplicável:

• vegetais;
• carne;
• peixes oufrutos do mar;
• cogumelos;
• presunto defumado.

Você pode fazer sopa de queijo derretido a partir do clássico ("Amizade", "Orbita") ou substituir por produto duro ou macio.É possível começar a conhecê-lo a partir de uma receita tradicional simples e complicá-lo gradualmente - fazer purê de sopa, servir camarões, bacon, truta ou substituir o parmesão.Haverá uma variedade incrível de receitas que serão apreciadas por todos os membros da família.

Sopa de queijo com cogumelos

A sopa de queijo com cogumelos tem um aroma maravilhoso.Cogumelos, cogumelos ou produtos florestais podem ser usados ​​como receita.Acontece uma deliciosa sopa de cream cheese com um delicioso aroma de cogumelos, consistência espessa e excelente aparência.Para saciedade, você pode adicionar frango, outra carne ao prato, usar carne de porco ou caldo de carne.Esta receita facilita a compreensão de como fazer sopa de creme.

Ingredientes:

• cogumelos - 100 g;
• cenouras - 1 pc;
• queijo cottage derretido - 2 peças;
• batatas - 2 peças;
• cebola - 1 pc;
• dente de alho;
• Os verdes são um pacote.

Método de preparação:

1. Corte as batatas em cubos, coloque em caldo, coloque no fogo.
2. Paralelamente ao cozimento dos legumes, descasque e lave os cogumelos, corte em fatias e frite em óleo vegetal.Adicione as cenouras picadas com cebola.
3. Moer ou moer queijo, juntamente com legumes em batatas.
4. Cozinhe por 10 minutos, coloque verduras e alguns minutos antes de cozinhar.alho.
5. Opcionalmente, você pode moer a mistura com um liquidificador, servir com croutons.
6. Para a originalidade do sabor, é possível substituir batatas por milho ou ervilhas, cereais de arroz.

Sopa de creme de frango com frango

A sopa de frango com frango é considerada ótima porque a adição de m 'iaque aumenta calorias.Faça um prato com filetes cozidos ou defumados para obter sabores diferentes.Da mesma forma, a primeira receita é creme de queijo ou sopa de creme de queijo - então o produto é moído com um liquidificador até ficar homogêneo.Sirva a sopa tradicional com creme de leite e verduras e creme com croutons.

Ingredientes:

• batatas - 2 peças;
• filé de frango - 150 g;
• cenouras - 1 pc;
• cebola - 1 pc;
• queijo cottage derretido - 2 peças;
• creme - 20 ml;
• manteiga - 10 g;
• greens são um pacote;
• pimenta moída branca - uma pitada.

Método de preparação:

1. Para fazer cenouras e cebolas - pique, frite na manteiga.
2. Corte as batatas em fatias e deixe ferver por 20 minutos.
3. Esfregue o queijo, corte o frango com um canudo.
4. Adicione legumes, queijo, carne às batatas, tempere com pimenta, sal.
5. Ferva, desligue o fogo, despeje o creme de leite e adicione as ervas raladas.
6. Se desejar, bata com um liquidificador.

Sopa de purê de queijo

Um tipo de sopa dietética de purê de queijo creme é uma versão purê dela.Acontece um prato grosso de consistência que é agradavelmente friohora.Aipo, diversas especiarias, mel são adicionados à sopa de cream cheese e creme de leite é adicionado à cremosidade.É melhor fotografar com um liquidificador por um longo tempo, para que a massa saia sem grumos.

Ingredientes:

• raiz de aipo - 1 unid.;
• cebola - 2 pedaços;
• cenouras - 1 pc;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa;
• queijo cottage derretido - 1 unid.;
• creme de leite - 100 g;
• mel - 1 colher de sopa.l.;
• Estragão (estragão) - uma pitada.

Método de preparação:

1. Cozinhe as cenouras não cortadas com cebola até ficarem macias.
2. Brinde as cebolas picadas com aipo e adicione ao caldo de legumes com queijo fatiado, sal, pimenta, mel.Desligue o fogo, encha com creme azedo e tarhun.Bata com um liquidificador.
3. Sirva com croutons (croutons).

Sopa de queijo em um multivari.Devido ao cozimento em uma tigela fechada, o prato é particularmente saboroso e aromático.Pode variar, incluindo presunto, peito de frango defumado, couve e servido melhor com pão branco torrado crocante, alho ralado e ervas.O perfume será simplesmente deslumbrante.

Ingredientes:

• queijo processado - 0,3 kg;
• batatas - 6 peças;
• cebola - 1 pc;
• cenouras - 1 pc;
• presunto - 100 g;
• manteiga - 50 g;
• alho - 2 dentes.

Método de preparação:

1. Produtos para lavagem de legumes, casca, cenoura, ceboladesfie, corte as batatas em fatias, tiras de presunto.Frite tudo levemente.Corte a coalhada em cubos.
2. Coloque todos os ingredientes em uma tigela múltipla, encha com um litro de água e adicione óleo.
3. Feche a tampa, ajuste o modo de têmpera ou sopa por meia hora.Anexar alho ralado.
4. Sirva com folhas de salsa verde.

Sopa de sorgo Druzhba

O sabor da infância na sopa tem uma sopa com queijo da amizade.Este produto familiar está em uso há muito tempo.A sua textura cremosa clássica, sem aditivos, aroma leitoso natural e sabor acentuado, permite criar o mesmo prato único, apreciado por adultos e crianças.O tempero é acrescentado pela porção do prato - é bem polvilhado com queijo duro ralado, decore com verduras e croutons.

Ingredientes:

• caldo - 1,5 litros;
• batatas - 4 peças;
• cebola - 1 pc;
• cenouras - 1 pc;
• manteiga - 2 colheres de sopa.l.;
• coalhada de queijo processada - 2 unid.;
• folha de louro - 1 unid.;
• alho - 1 dente;
• queijo duro - 50 g.

Método de preparação:

1. Descasque os legumes, corte as batatas, as cenouras com palhas, deixe a cebola inteira.
2. Deixe ferver o caldo, prenda as batatas, a folha de louro e a cebola inteira, retire a espuma durante o cozimento.
3. As cenouras devem ser untadas com óleo, evitando um tom marrom.
4. Ferva as batatas até ficarem prontas, remova as cebolas e encha o queijo cottage esmagado.Intensamente perturbar alguns minutos, coloque as cenouras.
5. Ferva por mais 5 minutos, desligue e tempere com alho.Sirva com queijo duro ralado.

Sopa de queijo defumado

O sabor e o aroma rico da sopa de queijo defumado que saciam rapidamente a fome à custa deos ingredientes de carne envolvidos.É bom para a saciedade adicionar cogumelos a um prato - é possível tomar seco ou congelado, se não houver estação fresca ou não.Uma alternativa seria fazer purê de sopa, que precisará ser moído com um liquidificador.

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Ingredientes:

• queijo processado - 2 peças;
• cenouras - 1 pc;
• cebolas -1 pc;
• batatas - 4 peças;
• cogumelos - 0,25 kg;
• linguiça defumada ou lingüiça - 0,3 kg;
• O açúcar é uma pitada.

Método de preparação:

1. Ferva o caldo, triture o queijo cottage, frite a cebola com cenouras e cogumelos, tempere com lúpulo-sunella.
2. Corte salsichas com batatas em tiras.
3. Despeje o queijo, as batatas, tempere com sal e açúcar no caldo, cozinhe por 7 minutos, adicione os cogumelos com lingüiça, pimenta.Cozinhe por 5 minutos.
4. As salsichas podem ser substituídas por uma coxa.

Sopa cremosa com cebola

O sabor picante e o sabor picante dão à sopa de cebola um aroma rico em produto volátil.A simplicidade da composição garantirá uma preparação rápida sem sacrificar o sabor.Para aqueles que não aceitam alimentos aromatizados, esta receita, onde as cebolas são muito usadas, mas seu sabor é compensado pela aletria, será apropriada.Sopa grossa é facilmente transformada em creme(purê).

Ingredientes:

• queijo processado - 2 peças;
• aletria - 75 g;
• batatas - 2 peças;
• cenouras - 1 pc;
• cebola - 2 pedaços;
• manteiga - 3 colheres de chá;
• água - 2 l

Método de preparação:

1. Congelar a coalhada, moer finamente.Ferva a água, cubra com queijo, cozinhe por 7 minutos com agitação constante.
2. Corte as batatas em cubos, pique as cebolas e esfregue as cenouras.
3. Faça manteiga de cenoura e cebola na manteiga, cozinhe por 6 minutos em fogo médio.
4. Coloque os legumes em uma panela, tempere com sal e pimenta.Cozinhe por 17 minutos.
5. Despeje a aletria e deixe ferver por 3 minutos.
6. Sirva com verduras.

Sopa de queijo com bacon

O sabor picante distingue a sopa de queijo com bacon adicionando carne defumada.Esse prato parece espetacular na foto, especialmente se também for decorado com tiras de bacon, fritas até ficarem crocantes.O prato acaba sendo muito calórico, por isso vale a pena observar a taxa de consumo.Sopa servida, como em todas as variações anteriores, com verduras, triturações, creme de leite (opcional).

Ingredientes:

• manteiga - 2 colheres de sopa.l.;
• alho - 3 dentes;
• cebolas - 1 pc;
• bacon - 0,25 kg;
• cebolinha -2 caules;
• de farinha - 2 colheres de sopa.l.;
• caldo de legumes - 0,8 l;
• batatas - 0,45 kg;
• creme - 100 ml;
• coalhada - 3 unid.

Método de preparação:

1. Derreta a manteiga em uma frigideira.Frite o alho esmagado,cebola ralada (3 minutos).Encha os cubos de bacon, cebola verde picada e frite por mais 3 minutos.
2. Em uma panela, misture o caldo com a farinha, aqueça no fogo com agitação constante por 2 minutos, despeje os cubos de batata, sal, pimenta.Ferva, reduza o fogo e cozinhe por 25 minutos.
3. Despeje o creme de leite, cubra com bacon e cebola, cozinhe por 5 minutos.Despeje o queijo triturado, deixe ferver, retire do fogo.

Sopa de queijo francês

O sabor requintado é o famoso queijo francês com cream cheese, que utiliza apenas a mais alta qualidade e frescocomponentes.O segredo da maciez da textura é a adição de creme gordo e o uso de caldo de galinha transparente.É servido um prato original com baguete crocante, raminhos verdes de salsa e alho.A variante em puré é decorada com sementes de abóbora, gergelim ou linho.

Ingredientes:

• caldo de galinha - vidro;
• creme com 20% de teor de gordura - 100 ml;
• batatas - 2 peças;
• cebola - 1 pc;
• coalhada - 100 g.

Método de preparação:

1. Descasque a cebola com batatas, pique-a, coloque-a em uma caçarola, encha com caldo.
2. Cozinhe em fogo alto até ferver, reduza a intensidade da chama e sal.Cozinhe até ficar macio.
3. Retire os legumes do caldo, bata com um liquidificador, volte ao caldo e deixe ferver.
4. Despeje o creme, despeje o queijo ralado em caldo fervente e mexa até dissolver.
5. A originalidade da receita acrescentarásubstituição de queijo cottage por variedades duras - Edam ou Gouda.

Sopa de creme de queijo com creme

A sopa de queijo com creme, cozida em frango, possui um sabor e aroma rico e saturado.caldo.A cremosidade fornece uma combinação de queijo e laticínios ricos em gordura.O sabor sai muito macio, por isso é bom temperá-lo com endro, alho picante e torradas crocantes.Acontece um primeiro prato espetacular que sacia a fome.

Ingredientes:

• caldo de galinha - meio litro;
• batatas - 5 unid.;
• cebola - 1 pc;
• pimenta do reino moída - 2 g;
• nata com 20% de gordura - meio copo;
• sal - 3 g;
• coalhada - 50 g.

Método de preparação:

1. Ferva batatas e cebolas inteiras em fogo médio em caldo de galinha.
2. Remova os legumes, bata com um liquidificador até obter uma purê.Dobre no caldo, evite ferver.
3. Despeje o creme de leite, despeje o queijo triturado, evite ferver.Cozinhe até o queijo derreter.
4. Decore a sopa de creme pronta com endro e baguete.

Vídeo: sopa de batata com creme de queijo