Saladas com caviar vermelho natural ou artificial - como preparar os pratos mais deliciosos

Se você estiver procurando por receitas para novos pratos gourmet, tente fazer saladas de caviar vermelho, peixe e outros frutos do mar.O aperitivo ainda parece festivo na foto e será sua principal decoração na mesa.Além da aparência linda, o tratamento tem um sabor maravilhoso.Um mínimo de tempo, esforço e sua mesa são uma verdadeira obra-prima da arte culinária.

O que pode ser cozido com caviar vermelho

As qualidades úteis desses frutos do mar estão no conteúdo de ácidos graxos, previnem doenças cardíacas, depressão e fortalecem a visão.Anteriormente, a iguaria era usada na preparação de sanduíches, mas hoje as receitas com caviar vermelho podem estar na forma de:

• panquecas;
• papéis;
• rolos de pão árabe;
• várias saladas;
• hambúrgueres;
• pizza etc.

O que são saladas de caviar vermelho

Este é um tipoum lanche nutritivo leve e frio que inclui frutas, legumes, frutos do mar, verduras e caviar de peixe salmão.As notas de gosto são adicionadas ao molho na forma de creme de leite, maionese, mostarda, óleo e suco de limão.A decoração de saladas geralmente é o ingrediente principal - ovos grandes depositados com uma camada superior sólida ou padrão (use fotos de revistas de culinária, Internet).Mantenha este tratamento apenas em local fresco (geladeira).

Receita de salada de caviar vermelho

Hoje existem muitas saladas diferentes, cujo principal ingrediente é essa iguaria.Sua combinação com outros frutos do mar é considerada a mais bem-sucedida, mas pratos com frutas, carne de frango e ovos são igualmente saborosos.Tente fazer algumas receitas escolhendo uma particularmente apreciada.Use workshops de fotos passo a passo, mas lembre-se de que as calorias de cada prato são calculadas por 100 produtos acabados.

Salada com peixe vermelho e caviar

• Tempo: 30 minutos.
• Número de porções: 3 pessoas.
• Caloria da refeição: 192 kcal.
• Objetivo: lanche.
• Dificuldade: fácil.

Deliciosa salada de caviar e peixe vermelho é uma ótima refeição para a mesa de festas.A combinação desses dois tipos de frutos do mar é uma das mais bem-sucedidas na preparação deste aperitivo.O filé de peixe indicado na receita pode ser substituído por salmão, chaleira, salmão ou truta.carne de caranguejo (palitos), queijo duro - 200 g;

Método de preparação:

1. Ferva as batatas em uma grelha uniforme, descasque e rale.
2. Ferva a lula por 5 minutos, remova a película superior e corte-a em tiras.
3. Divida os ovos cozidos em proteínas e gemas, esfregue separadamente.
4. Moa os palitos de qualquer forma, esfregue o queijo em um ralador.
5. Camada em um prato: batatas, alguns ovos, lulas, alguns ovos, esquilos, palitos de caranguejo, gemas de ovos, queijo.Unte cada camada com maionese.
6. Em cima do queijo, faça uma grade de maionese, colocando no meio de cada célula os ovos.Decore com hortaliças.

Rolinhos de salada

• Tempo: 40 minutos.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 139 kcal
• Objetivo: lanche.
• Dificuldade: Fácil.

A verdadeira surpresa para os convidados será a salada de role-playing.Tal lanche parece muito incomum, requintado na mesa de férias.Só a aparência do deleite vai elevar seu ânimo e aguçar seu apetite.O peixe defumado dá um sabor picante, e as fatias de limão enriquecem o prato com um aroma único.Querendo levar a comida o mais próximo possível da culinária japonesa, envolva uma mistura de todos os ingredientes em um pão pita e corte-o em porções.

Ingredientes:

• creme de queijo - 30 g;
• limão- 1 dente;
• salmão defumado - 150 g;
• folhas de alface - 1 pacote;
• Caviar vermelho de salmão - 30 g.

Método de preparação:

1. Corte o salmão em fatias de 3 cm de largura.
2. Unte uma camada fina de queijo, enrole os filés com um tubo.
3. Encha alguns ovos dentro de cada tubo.
4. Coloque o prato com as folhas de salada, decore com limão, coloque os pãezinhos.

Com salmão defumado e caqui

• Tempo: 1 hora.
• Número de porções: 7 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 129 kcal.
• Objetivo: lanche.
• Dificuldade: média.

Este presente desaparecerá da mesa um dos primeiros, um cheiro maravilhoso não resistirá a nenhum dos convidados.O aperitivo defumado com salmão tem um sabor muito suave que o caqui fornece.A cremosidade é responsável pela ternura, mas a leve amargura do gengibre acrescenta tempero.As cores vivas dos componentes do prato não permitirão que ele passe despercebido na mesa festiva.

Ingredientes:

• salmão defumado - 500 g;
• ovo - 4 unid.;
• caqui - 4 frutas;
• folhas de alface - 1 pacote;
• Caviar vermelho de salmão - 6 colheres de chá;
• queijo macio (cremoso) - 300 g;
• creme (35%) - 100 ml;
• sal, pimenta do reino a gosto.

Método de preparação:

1. Descasque o caqui, remova os ossos, corte em fatias finas com o peixe, corte os ovos em 4 fatias.
2. Combine o queijo com creme, gengibre, sal, pimenta, bata.Encha a seringa culinária com peso.
3. Rasgue as folhas de alface, coloque no fundo de um prato.
4. Esprema um pouco de queijo na folha, coloque ovo, salmão, caqui por cima, esprema o creme novamente.
5. Coloque a próxima camada de folhas, os ovos restantes, salmão e polvilhe com caviar.Esprema o creme em pedaços de peixe e cubra com o caqui.

Salada »Pérola do mar

• Tempo: 35 minutos.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Prato de calorias: 147 kcal.
• Objetivo: lanche.
• Dificuldade: Fácil.

Esse lanche tem esse nome não apenas porque é realmente uma jóia de uma mesa de festas, sua decoração.Isso é possível graças a uma apresentação especial na forma de jóias armazenadas dentro da concha do mar.Não apenas camarões e lulas estão em harmonia com ovos vermelhos, eles complementam bem as guloseimas, tornando-as mais saturadas em sabor.

Ingredientes:

• caviar - 60 g;
​​
• camarão, lula - 100 g;
• ovos de galinha, codorna - 2 unid.;
• Maionese - 3 colheres de chá;
• sal.

Método de preparação:

1. Ferva a lula e o camarão por 7 minutos.
2. Cortar lulas, descascar camarões, combinar.
3. Moa os ovos de galinha em cubos, despeje uma mistura de frutos do mar, 1,5 colher de chá.caviar, maionese, sal e mexa.
4. Arrume a salada em porções, faça um círculo de ovos, colocando o ovo de codorna no centro.

Alface

• Tempo: 2 horas e 40 minutos.
• Número de porções: 4Oportunidades, e algo saboroso e incomum que você deseja, você pode preparar salada com caviar vermelho artificial e frutos do mar.Graças a muitas outras iguarias, o sabor do prato ficará muito saturado e suas propriedades úteis aumentarão muitas vezes.Esta obra-prima da culinária será o prato principal do seu cardápio, permanecendo na memória de seus convidados por um longo tempo.

  Ingredientes:

  • mistura de frutos do mar (lulas, camarões, polvos, mexilhões) - 500 g;
  • caviar de salmão vermelho - 2 colheres de sopa.l.;
  • cenouras de queijo - 0,5 pedaços;
  • tomate, pepino - 1 unid.;
  • folhas de alface - 1 pacote;
  • ketchup, creme de leite, mostarda - 1 colher de sopa.l.;
  • creme (30%) - ¼ art.

  Método de preparação:

  1. Ferva a mistura em água e sal (7 minutos), esfregue as cenouras no ralador de legumes em coreano, corte os tomates, pepinos - fatias, saladasrasgue as folhas com as mãos.
  2. Misture o creme de leite com ketchup, mostarda, adicione o creme, bata.
  3. Coloque as folhas de salada em um prato, depois uma mistura de frutos do mar e legumes, despeje o molho, decore com caviar.

  

  Com abacate e ovo

  • Tempo: 30 minutos.
  • Número de porções: 2 pessoas.
  • Valor calórico do prato: 145 kcal.
  • Objetivo: lanche.
  • Dificuldade: Fácil.

  Uma linda e deliciosa salada de abacate e ovo vai surpreender você com sua leveza.Aqueles que desejam tornar a refeição mais satisfatória podem ferver o arroz e adicionar aos ingredientes.Particularmente sofisticado para o prato acrescenta uma maneira de servir - o uso de metades

• Óleo de quaresma - 80 g;
• sal, pimenta, ervas - a gosto.

Método de preparação:

1. Frite as cebolas picadas e os cogumelos para 40 g de óleo.Deixe esfriar, misture com o suco de limão que sobrou com o óleo.
2. Ferva o camarão, descasque-o e corte-o em cubos.Combine tudo com cogumelos, esprema o alho, tempere, mexa.
3. Arrume em tortinhas, decore com caviar, com galhos de verde.

Com frango, laranja e ovo

• Tempo: 50 minutos.
• Número de porções: 5 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 207 kcal.
• Objetivo: lanche.
• Dificuldade: Fácil.

Essa refeição não pode mais ser considerada um lanche leve.Graças à carne de frango, ovos e outros produtos, torna-se tão satisfatório que é um prato principal completo.Escolha maçãs de variedades agridoces para tornar a salada mais saborosa e interessante.Se você estiver observando a figura e quiser reduzir o conteúdo calórico do prato, substitua a maionese por creme azedo com pouca gordura.

Ingredientes:

• filé de frango (cozido) - 300 g;
• queijo - 200 g;
• caviar vermelho - 250 g;
• maçãs - 2 peças;
• ovo - 2 peças;
• maionese.

Método de preparação:

1. Corte todos os ingredientes em cubos pequenos.
2. Misture com frutos do mar, maionese, misture.
3. Sirva com pedaços de verdura.

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