Salada Rafaello com palitos de caranguejo - como cozinhar com queijo, ovos

Deliciosa salada Rafaello semelhante ao doce de mesmo nomenão apenas o nome, mas também a aparência.O aperitivo é preparado rapidamente, com ingredientes mínimos e parece muito original na mesa festiva.Os defensores da nutrição adequada podem usar carne de caranguejo em vez de palitos de caranguejo.

Uma receita simples para os caranguejos Rafaello

  • Tempo: 20 minutos.
  • Número de porções: 2 pessoas.
  • Dificuldade: acessível para iniciantes.

Esta receita de palitos de caranguejo Rafaello é a mais fácil.Se você quiser torná-lo incomum, adicione notas de especiarias, coloque no meio de cada um servindo um caroço de nozes ou amêndoas.

Ingredientes:

  • palitos de caranguejo - 0,25 kg;
  • dentes de alho - 2 peças;
  • queijo (variedades firmes, raladas) - 0,15 kg;
  • molho de maionese.

Método de preparação:

  1. Passe o alho pela prensa, misture com lascas de queijo, maionese.
  2. Coloque brevemente o componente principal no freezer e, em seguida, rale em um recipiente separado.
  3. Forma com queijo e alho.a massa da bola, enrole-as em pedaços de caranguejo.Coloque em um prato decorado com folhas de salada.

Bolas de queijo com palitos de caranguejo

  • Tempo: 30 minutos.
  • Número de porções: 4-5 pessoas.
  • Dificuldade: acessível para iniciantes.
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A salada Rafaello pode ser servida de maneira incomum: colocar 3 bolas em espetos de madeira para churrasco e mantê-las bem - coloque dentro da azeitona.Para um sabor extra, o prato é polvilhado com endro picado.

Ingredientes:

  • ovo - 6 unid.;
  • queijo (duro), palitos de caranguejo - 0,25 kg cada;
  • azeitonas (sem caroço) - 1 b;
  • maionese.

Método de preparação:

  1. Ferva os ovos frescos, frescos, descasque.Esfregue-os com queijo e esfrie o ingrediente principal em um ralador fino.Deixe 1/3 das aparas de caranguejo para desossar.
  2. Misture todos os ingredientes preparados, tempere com molho de maionese e mexa até ficar homogêneo.
  3. A partir da massa resultante, forme bolas, coloque 1 óleo dentro e enrole na carne de caranguejo.Coloque na geladeira para deixar a salada de molho e deixe esfriar.

Rafaello com creme de queijo

  • Tempo: 35 minutos.
  • Número de porções: 3 pessoas.
  • Dificuldade: acessível para iniciantes.

Se Rafaello, com queijo e palitos de caranguejo, adicionar queijo derretido, a salada ficará mais macia, as bolas dessa massa terão melhor forma e serão mantidas em forma.Se desejar, o lanche acabado pode ser polvilhado com coco.

Ingredientes:

  • queijo (duro), palitos de carne de caranguejo - 0,2 kg cada;
  • queijo derretido - 50 g;
  • ovos (fervura abrupta), fatias de alho - 2 unid.;
  • Maionese - 0,1 kg.

Método de preparação:

  1. Separe as claras das gemas e passe o alho pela prensa.Proteína, bem como 2 tipos de queijo, esfregue em um ralador fino.Misture tudo, tempere com molho de maionese, mexa até ficar homogêneo.
  2. Espalhe as gemas com um garfo, moa os palitos de caranguejo com uma faca afiada.Misture os dois.
  3. A partir da massa de ovo e queijo, baixe o "kolobok" e enrole na mistura de ovo e caranguejo.

Salada de azeitona e palito de caranguejo

  • Tempo: 30 minutos.
  • Número de porções: 4-5 pessoas.
  • Dificuldade: acessível para iniciantes.

Esta variante Raphaello no conjunto de ingredientes é quase indistinguível das variantes anteriores de salada, mas pode ser mais satisfatória.Adicione um pouco do filé de frango cozido cortado em pedaços pequenos aos componentes principais.

Ingredientes:

  • ovo - 6 unid.;
  • palitos de carne de caranguejo - 0,25 kg;
  • queijo (variedades firmes) - 0,2 kg;
  • dentes de alho - 20 g;
  • maionese - 0,1 kg;
  • azeitonas (sem caroço).

Método de preparação:

  1. Ferva os ovos, descongele a carne de caranguejo, moa com um liquidificador.
  2. Esfregue queijo e alho em um pequeno lado de um ralador.
  3. Misture tudo, tempere com molho de maionese, mexa até ficar homogêneo.
  4. Forma a partir da massa resultante de "kolobok",coloque a azeitona dentro.Polvilhe com ervas picadas.

Paus e ovos de caranguejo Rafaello

  • Tempo: 30 minutos.
  • Número de porções: 2-3 pessoas.
  • Dificuldade: acessível para iniciantes.

Para esta salada, é recomendável usar milho doce, macio e doce.O prato terá um sabor melhor.Se você quiser adicionar o tempero de Rafaello, coloque 1-2 dentes de alho ou um pouco de cebola verde picada.

Ingredientes:

  • palitos de carne de caranguejo - 0,2 kg;
  • ovo - 3 peças;
  • arroz (ferva até ficar cozido) - 0,1 kg;
  • milho (enlatado) - 40 g;
  • creme de leite - 50 g.

Método de preparação:

  1. Moa palitos de caranguejo e ovos cozidos em um ralador.
  2. Adicione arroz cozido, creme de leite e mexa.Faça o download da massa resultante da bola.
  3. Moa o milho com um liquidificador.Solte as bolas preparadas nele.
  4. Coloque a alface na geladeira.

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