Mingau de leite para leite - como cozinhar adequadamente, proporções para líquidos e espessas
A sêmola líquida ou espessa com leite sem caroços é preparada de maneira rápida e fácil, e a consistência do prato depende das proporções dos ingredientes.Este tratamento foi muito amado na infância.No entanto, nem todas as donas de casa sabem como cozinhar a sêmola no leite é delicioso, para que fique sem grumos.É aconselhável consumir esses alimentos pela manhã, pois contém muitos carboidratos.
Como preparar a sêmola no leite
O Manka é produzido de várias maneiras pelas quais componentes adicionais podem ser modificados.É necessário cozinhar o prato de leite em uma panela com paredes grossas ou panelas antiaderentes.A sêmola deliciosa é obtida em um fogão múltiplo, onde é aborrecida à temperatura ideal.Opcionalmente, você pode adicionar frutas frescas ou frutas secas: passas, damascos secos, ameixas (como na foto).
Proporções de leite e iscas
Que proporções de iscas, leite e água devem ser tomadas para formar um delicioso mingau?Para cozinhar uma refeição de densidade variável, a proporção de ingredientes varia de acordo com o seu gosto.É necessário levar em consideração as proporções de sêmola no leite, pois depende do seu teor calórico total.As pessoas que seguem a figura devem prestar atenção nela.Se você quiser fazer uma refeição muito nutritiva, adicione mais cereais ou açúcar.Há várias coisas que você pode cozinhar com leitepensamentos.A anfitriã cozinha iguarias por 10 a 40 minutos.Quanto mais tempo a massa é cozida, mais viscosa se torna.
Receitas de sêmola no leite
Há muitas informações sobre como cozinhar a sêmola no leite.Se desejar, você pode alterar o sabor adicionando açúcar, chocolate, mel ou frutas secas.Além da opção doce, às vezes guloseimas e sal.Guiado por preferências pessoais, a sêmola pode ser cozida com consistência líquida, grossa ou semelhante a mousse.O processo de cozinhar este prato pode ser visto na foto.
Líquido
• Tempo de cozimento: 20 minutos.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Pratos calóricos: 105 kcal /100 anos.
• Objetivo: café da manhã.
• Cozinha: russa.
• Dificuldade em cozinhar: fácil.
Esta receita de sêmola com leite sem caroços é um clássico.Para torná-lo líquido, despeje uma pequena quantidade de cereais.Leite integral ou produtos com baixo teor de gordura são adequados para cozinhar.O leite pode ser caseiro ou comprado em loja.Se o produto começar a ferver, após a fervura aparecerão flocos de queijo.Esse leite não é adequado para sêmola.
Ingredientes:
- leite - 500 ml;
- açúcar - 2 colheres de sopa.l.;
- sêmola - 2,5 colheres de sopa.l.;
- manteiga - 10 anos
Método de preparação:
- Despeje o leite frio no recipiente.
- Ponha fogo no fogo e deixe ferver o líquido.
- Despeje açúcar e cereais no leite fervendo, mexendo sempre.
- Cozinhe por 5 minutos.
- Desligue o fogo.
- Com uma tampa na panela, dê o manámingau por 10 minutos.
- Ao servir, coloque fatias de manteiga nos pratos.
Espesso
• Tempo de cozimento: 25 minutos.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Conteúdo calórico de um prato: 120 kcal /100g.
• Objetivo: meio-dia.
• Cozinha: russa.
• Dificuldade em cozinhar: média.
Como preparar iguarias deliciosas?Para cozinhar uma barra grossa, o número de cereais deve ser aumentado.Na foto você pode ver a consistência do prato.Deve-se ter em mente que quanto mais tempo você precisar de sêmola, maior será sua viscosidade.Para alcançar a consistência desejada, tome 10 g de cereais para cada 100 ml de líquido.Você pode cozinhar iguarias com leite puro ou derretido - a sêmola ficará saborosa de qualquer maneira.
Ingredientes:
- leite - 1 litro;
- sêmola - 100 g;
- sal - 5 g;
- manteiga - 40 g.
Método de preparação:
- Ferva 1 litro de líquido.
- Despeje a sêmola.
- Aguarde a fervura.
- Adicione uma colher de chá de sal.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 7 minutos.
- Coloque manteiga ao servir.Às vezes, o congestionamento é adicionado ao prato.
Com leite e água
• Tempo de cozimento: 30 minutos.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 98 kcal /100 g.
• Objetivo: meio-dia.
• Cozinha: russa.
• Dificuldade em cozinhar: média.
O mingau de maná no leite e na água é a variante mais comum desse prato.Tem calorias moderadas.Siga esta receita para um deleiteé recomendável adicionar frutas secas com base no seu próprio gosto.Você pode levar ameixas secas, damascos secos, passas ou figos.Além disso, muitas vezes é um prazer colocar nozes: avelãs, castanha de caju e outros.Este suplemento aumenta o valor nutricional dos alimentos.
Ingredientes:
- água - 100 ml;
- leite - 500 ml;
- frutos secos a gosto - 60 g;
- sêmola - 60 g;
- sal - 1 pitada;
- açúcar - 1 colher de sopa.eu
Método de preparação:
- Despeje 4-5 colheres de sopa de água fria no fundo da panela e deixe ferver.
- Adicione leite.
- Despeje 2 colheres de sopa de decocção.
- Coloque frutas secas.
- Quando o leite ferver, adicione uma colher de açúcar e sal.
- Desligue o forno e deixe o mingau de maná repousar.
No leite condensado
• Tempo de cozimento: 30 minutos.
• Número de porções: 3 pessoas.
• Conteúdo calórico de um prato: 180 kcal por 100 g de produto.
• Nomeação: Café da manhã.
• Cozinha: russa.
• Dificuldade em cozinhar: média.
Preservativos com leite condensado atrairão até a criança mais desnutrida.Não é necessário adicionar açúcar, porque este produto concentrado é muito doce.O conteúdo calórico do leite condensado é alto - por causa desta receita preparada de acordo com esta receita, ela deve ser servida como café da manhã.Opcionalmente, adiciona fatias de manteiga, mas torna os alimentos mais nutritivos e calóricos.
Ingredientes:
- água - 600 ml;
- leite condensado - 200 ml;
- sêmola - 70 g;
- sal - 1 pitada;
- manteiga - 30 g pordesejo.
Método de preparação:
- Aqueça a água em uma panela e adicione o leite condensado.
- Sal.
- Despeje os cereais mexendo sempre.
- Quando a massa engrossar, desligue o fogo.
- Coloque o tanque de lado para que a bebida seja insistida.
Em leite em pó
• Tempo de cozimento: 35 minutos.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Caloria alimentar: 170 kcal por 100 g de produto.
• Consulta: almoço.
• Cozinha: russa.
• Dificuldade em cozinhar: média.
A barra de proteína em pó não é pior que o normal.Se você tiver apenas ingredientes secos, também poderá cozinhar a barra sem cereais.A principal dificuldade no processo culinário - é tornar a massa homogênea, tantas donas de casa estão interessadas em cozinhá-la sem grumos.Para melhorar o sabor da barra, você pode adicionar seus ingredientes favoritos: chocolate, frutas trituradas ou geléia.
Ingredientes:
- leite em pó - 5 colheres de sopa.l.;
- água - 600 ml;
- sal - 1 pitada;
- sêmola - 70 g;
- açúcar - 2,5 sl.l.;
- Geléia, frutas ou chocolate a gosto.
Método de preparação:
- Aqueça a água a 40 ° C.
- Despeje o pó em um recipiente separado e despeje em uma fina corrente de água, mexendo suavemente até obter uma consistência líquida.
- Então a massa deve ser fervida.
- Despeje o açúcar, o sal e a barra.
- Cozinhe o mingau de maná neste modo por 5-7 minutos e retire do fogão.
- Adicione geléia ao servir,leite condensado ou outros produtos aromatizados.
