Salada de lula e maçã - como cozinhar com ovo, pepino em conserva e queijo

Salada com lula em fatias finas e maçã ralada tem um sabor brilhante e será apropriada para o jantar e a recepção regulares.Alguns dos segredos são sobre a preparação da carcaça de lula para fatiar, mas, em geral, torna-se simples, não leva muito tempo no processo de cozimento.

Salada de lula com ovo e maçã

  • Tempo de cozimento: 30 minutos.
  • Número de porções: 3 pessoas.
  • Pratos de calorias: 315 kcal por 100 g.
  • Objetivo: lanche.
  • Dificuldade: Fácil.

As variedades de frutas agridoces combinam bem com frutos do mar cozidos adequadamente.Se você comprou carcaças refrigeradas, elas precisam ser limpas de filmes e vísceras e, se congeladas, cozinhe-as imediatamente, sem sair para descongelar, por cerca de 3-5 minutos.

Ingredientes:

  • lulas - 2 carcaças;
  • ovos (frango, codorna) - 3 unid.(5-6 peças);
  • maçã - 1 grande;
  • Cebolas (alface ou azul) - 1 gol;
  • maionese - um terço de um copo;
  • sal, pimenta a gosto;
  • ervas frescas são um pacote.

Método de preparação:

  1. Ferva a água salgada no fogão, ferva as carcaças por 4-5 minutos, esfrie, corte em tiras finas.
  2. Esfregue a fruta com um ralador grande.
  3. Ferva os ovos abruptamente, cortados em cubos pequenos.
  4. Corte a cebola e triture as ervas.
  5. Misture todos os ingredientes, tempere com uma salada de lula e maionese.

Com pepinos em conserva

  • Tempo de cozimento: 30 minutos.
  • Número de porções: 3 pessoas.
  • Pratos de calorias: 158 kcal por 100 g.
  • Objetivo: lanche.
  • Dificuldade: fácil.

Você pode alterar o sabor de uma salada simples de lula e maçã com pepinos em conserva que contribuem para o seu gosto.O creme é ótimo para se vestir, mas você pode substituí-lo por maionese, se desejar.

Ingredientes:

  • lulas descongeladas - 2 unid.;
  • pepinos em conserva - 6 unid.;
  • maçã - 1 pc;
  • cebola - 1 pc;
  • ovos de galinha - 3 peças;
  • Salsa - 30 g;
  • endro, penas de cebola verde (cebola shnit) - 30 m cada;
  • creme de leite - 3 colheres de sopa.l.;
  • sal, pimenta a gosto.

Método de preparação:

  1. Limpe as carcaças, ferva em salmoura por 4 minutos.Fresco, corte em fatias finas.
  2. Pique finamente os pepinos e a maçã.
    3. ​​
  3. Corte as cebolas ao meio.
  4. Corte as verduras com uma tesoura pequena.
  5. Corte dois ovos cozidos em cubos, divida um em claras e gemas.Corte a proteína e deixe a gema para decoração.
  6. Misture delicadamente todos os ingredientes, deixe um pouco de verde para decorar o prato.
  7. Tempere com creme de leite, cubra com gema de ovo ralada e ervas.

Com queijo

  • Tempo de cozimento: 10 minutos.
  • Número de porções: 3 pessoas.
  • Pratos de calorias: 183 kcal por 100 g.
  • Objetivo: lanche.
  • Dificuldade: Fácil.

Outra salada simples e deliciosa de lula de maionese com maçã e queijo.É apresentado em camadas ereserve uma hora para impregnação.Use lulas em lata no prato.

Ingredientes:

  • Lula - 1 b .;
  • maçã - 1 pc;
  • Cebola - 1 pc;
  • suco de limão - 2 colheres de sopa.l.;
  • queijo (a seu critério) - 100 g;
  • maionese - 100 ml;
  • ovos de galinha cozidos - 3 unid.;
  • sal, pimenta a gosto.

Método de preparação:

  1. Pique finamente a cebola, encha com suco de limão, mexa e deixe descansar por 30 minutos.
  2. Neste momento, retire o núcleo das maçãs, rale.
  3. Limpe os ovos, esfregue-os.
  4. Esfregue o queijo finamente.
  5. Colhe: coloque os frutos do mar enlatados, unte com maionese, depois as cebolas marinadas, os ovos, mais um molho, rale a maçã, a maionese e termine com queijo.Decore o prato com ervas frescas.

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