Deliciosas receitas de lulas no forno com queijo, recheadas, com legumes, maçãs, massas. Como cozinhar sopa de lula e lula com maionese?

Nosso artigo apresenta a lula em toda a sua glória. Depois de lê-lo, você aprenderá a cozinhar pratos deliciosos e aromáticos com este molusco do mar. Trazemos ao seu conhecimento receitas de sopas, saladas e outros pratos quentes que o vão conquistar pelo seu excelente sabor.

Lula é uma deliciosa iguaria marinha que contém uma enorme quantidade de oligoelementos úteis e proteínas leves. Os gregos antigos começaram a usar este produto para cozinhar pela primeira vez. Eles adoravam este molusco marinho por seu excelente sabor e qualidades nutricionais, então tentaram preparar várias sopas e caçarolas com a maior frequência possível

• No mundo moderno, a lula também ocupa um lugar especial. Tanto as donas de casa quanto os chefs de restaurantes da moda preparam pratos festivos deliciosos e aromáticos com este produto. Devido ao fato de não ter um sabor e cheiro de peixe pronunciado, é grelhado, cozido, assado e até recheado com vários recheios. Tudo o que você precisa saber ao cozinhar este marisco é que você não precisa cozinhá-lo por horas

• Leva apenas cerca de cinco minutos Mas se você foi um pouco descuidado e a lula ficou emborrachada, coloque-a em água fervente com sal e ferva por 30 a 35 minutos. Durante esse tempo, ele ficará macio novamente e pode ser adicionado a uma salada ou frito em massa. A única coisa é que, depois de um cozimento tão longo, você não poderá mais assá-lo no forno

Anéis de lula, receita com passo a passo -step photo

• Lula frita em massa picante é o lanche de cerveja perfeito ou um lanche rápido saboroso e nutritivo. A massa irá ajudá-lo a diversificar o sabor deste prato. Pode ser cozido em ovos, kefir, água mineral, creme de leite e até cerveja. Além disso, você pode colocar não apenas sal epimenta preta, mas também quaisquer outras especiarias picantes. Se quiser que este aperitivo fique mais delicado, adicione um pouco de queijo ralado à mistura de ovos

• Caso sirva lulas sem cerveja, mas apenas como um lanche festivo, certifique-se de ter uma variedade de molhos na mesa. Você pode oferecer aos seus convidados molho de maionese com verduras ou creme azedo picante com pimenta e ervas provençais secas. Se você não tiver tempo para preparar o molho, coloque molho de soja pronto e gengibre em conserva na mesa.

Receita de anel de lula:

• Descongele a lula, lave com água corrente água e seque em papel toalha. Enquanto estão secando, prepare uma mistura picante de suco de limão, pimenta branca e alho. Corte a lula em pequenos anéis e coloque-os na marinada por 20-30 minutos

• No próximo No estágio, preparamos uma massa líquida de ovos, farinha e água mineral. Em seguida, retire os anéis de lula da marinada, seque-os bem novamente e coloque-os na massa

• Coloque uma frigideira no fogão e despeje qualquer óleo vegetal sobre ela. Quando atingir a temperatura desejada, coloque a lula e frite até dourar dos dois lados

Receitas dietéticas de lulas com fotos

• E se você combiná-las com vegetais diferentes, isso ajudará você a melhorar o trabalho do sistema gastrointestinal trato e saturar seu corpo com as vitaminas e minerais que ele precisa

Receita de salada diet com lula:

• Limpe a lula dos filmes, lave-a em água corrente e corte-a em tiras pequenas
• Coloque em uma panela com água, salgue levemente e, quando ferver, coloque os pedaços de lula por 3 minutos
• Retire-os da água fervente e coloque em água gelada
• Corte o talo em tiras de aipo e azeitonas grandes e transfira tudo isso para uma saladeira
• Coloque a geladeira aqui pedaços de lula picados
• Misture tudo bem, sal, polvilhe com suco de limão e uma pequena quantidade de azeite
• É melhor comer essa salada sem produtos de panificação

Receita de lula estufada:

• Prepare a lula para cozinhar e escorra a água fervente com sal água, retire a pele e pique emem pedaços, tendo-lhes previamente retirado todas as sementes
• Transfira os tomates para um tacho com um pouco de azeite e frite ligeiramente
• Dois minutos após o início da cozinhar, junte o alho picado aos tomates e a salsa
• Cozinhe o molho por mais dois minutos e adicione a lula
• Assim que perceber que o líquido na panela começou a ferver fortemente, desligue imediatamente o fogo e espalhe o prato dietético em pratos

Receita de lula com queijo no forno

Se pretende conservar não só o aroma natural das lulas, mas também a sua suculência, em seguida, asse-os no forno. E para um sabor mais refinado, recheie-os com queijo e ervas picantes.

Portanto:

• Limpe a lula e envie-a para uma panela com água gelada
• Se eles tiverem rabo, então não há necessidade de jogá-los fora, basta moê-los e enviá-los para o recheio
• Em seguida, começamos a preparar o queijo
• Se você usar variedades duras, esfregue-as no ralo
• Se você usar variedades macias, pode limitar-se a moer em pedaços pequenos
• Misture o queijo com verdes e caudas picadas e, se desejar, sal e pimenta no recheio
• Coloque bem a massa de queijo dentro da lula e coloque-a em uma assadeira
• Envie a lula as carcaças ao forno durante 7-10 minutos
• Após este tempo coloque-as num prato, decore com rodelas de limão e sirva

Receita de salada com lula e cogumelos

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Provavelmente você já entendi que a lula não é apenas saborosa, mas também um produto útil. Portanto, se você deseja que eles tragam benefícios exclusivos, combine-os com os produtos certos. Agora vamos trazer à sua atenção uma receita para um lanche leve que agradará até os convidados mais exigentes.

Receita de salada de lulas e cogumelos:

• Cozinhe as lulas em água com sal, esfrie-as e corte-as em pequenos pedaços tiras
• Corte a cebola em meias argolas e corte os cogumelos em fatias finas
• Frite-os em pouco óleo vegetal
• Retire o cogumelos e cebolas da panela e deixe esfriar
• Rale o queijo em um ralador grande e moa as nozes
• Misture todos os ingredientes em uma saladeira, tempere com maionese, sal, pimenta e misture bem
• Antes de servir, decore a salada com verduras picadas

Lula comlegumes, foto da receita

Então:

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• Lave e limpe a cebola e a cenoura, pique-os em pequenos canudos
• Faça as mesmas manipulações com pimentão e berinjela
• Coloque um frigideira no fogão e transfira os legumes preparados para ele
• Sal, apimente-os e refogue até ficar quase completamente pronto
• Enquanto os legumes cozinham, lave e pique os carcaças de lula
• Em seguida, em uma tigela separada, misture creme de leite, farinha, ervas, sal e pimenta
• Enviamos o molho para os legumes e deixamos os pratos ferver por 5 minutos
• Depois adicionamos as lulas à panela, espere mais 3-5 minutos e retire imediatamente o fogo
• Sirva este prato aromático com arroz selvagem e fresco ervas

Receita de lula com macarrão

Lula não pode ser apenas um prato festivo. Se desejar, você pode preparar rapidamente um almoço saboroso e saudável.

Receita de marisco picante com massa:

• Limpe, lave e corte as carcaças de lula em anéis
• Nós os marinamos em uma marinada de sal, pimenta, alho e gengibre
• Enquanto a lula absorve os aromas das especiarias, colocamos uma panela no fogão e fervemos o macarrão feito de variedades duras de farinha nele
• Transfira o macarrão acabado para uma peneira e deixe escorrer o excesso de líquido
• Neste momento, comece a trabalhar na lula
• Retire-os da marinada e transfira-os para uma frigideira aquecida
• Frite-os em óleo vegetal por literalmente 3 minutos, depois adicione a massa pronta
• Misture tudo muito bem, mantenha o prato no fogo por mais 3 minutos e desligue o fogão
• Sirva esta massa com legumes frescos e molho de alho e creme de leite

Lula com maçã, receita

Se você quase não tem tempo para cozinhar, mas ainda quer agradar seus entes queridos com pratos saborosos e saudáveis, prepare uma salada leve e picante de lula e doce para eles maçãs

Se desejar, você pode prepará-los à noite e, no dia seguinte, basta adicionar outros ingredientes a eles e um delicado lanche caseiro estará pronto.

Então:

• Cozinhe as lulas, corte-as em pequenos anéis e deixe marinar em suco de limão e alho
• Eles devem ficar na marinada por pelo menos meia hora
• Enquanto as amêijoas estão marinando, ferva, esfrie, descasque alguns ovos
• Lave, descasque e corte em tiras uma maçã doce bastante grande
• Transfira todos os ingredientes para uma saladeira e adicione ervilhas
• Sal, pimenta e tempere a salada com maionese
• Se você quiser que seu prato seja mais leve e substitua-o por molho de creme azedo
• Você pode prepará-lo com creme azedo com baixo teor de gordura, sal, pimenta e ervas que você gosta

Uma receita de lula no forno, foto

• Lulas assadas no forno podem se tornar uma bela alternativa aos pratos de carne pesada que sobrecarregam o estômago. Essa comida é ideal para almoço e jantar. A única coisa que você deve considerar é que a refeição da noite deve ser o mais leve possível
• Portanto, será melhor se você combinar este delicado marisco exclusivamente com legumes. Em todos os outros casos, você pode usar vários queijos, cogumelos, cereais, camarões e até batatas

Receita de lula assada no forno:

• Descasque as batatas, divida-as em quatro partes e cozinhe-as em água salgada
• Enquanto as batatas cozinham, ligue o forno para aquecer
• Em seguida, comece a limpar e picar as carcaças das lulas
• Nós marinamos a lula preparada numa mistura de pimentos, anis e raspas de limão
• Retire as batatas da água, polvilhe-as com óleo vegetal, sal, pimenta e envenene-as para assar no forno
• Quando as batatas estiverem cobertas com uma crosta avermelhada, adicione a lula marinada e deixe o prato no forno por mais 7 minutos
• Retire o prato acabado do forno, transfira em uma tigela grande, decore com rúcula e rodelas de limão

02) Receitas de lulas com maionese

Se você gosta muito de saladas temperadas com maionese caseira, depois oferecemos-lhe receitas de snacks ligeiros e saborosos que podem tornar-se nos pratos preferidos dos seus entes queridos.

Receita de salada de férias:

• Prepare a lula e corte-a com canudos
• Aqueça o tacho, deite-lhe duas colheres de óleo vegetal e deite-lhe alho e tomilho fresco nele
• Frite-os em fogo alto por literalmente 2-3minutos
• Em uma panela separada, cozinhe camarões pequenos
• Ferva, esfrie e corte os ovos de galinha em tiras
• Rale queijo duro em uma ralador grande pique endro e salsa
• Coloque todos os ingredientes em uma saladeira e adicione milho doce a eles
• Tempere a salada com maionese, tempere, adicione sal e misture tudo muito bem
• Se desejar, você pode decorar a salada com fatias finas de tomates frescos e pelados

Receita de salada de abacate:

• Cozer as lulas em água com sal, arrefecer, cortar em rodelas e temperar com maionese e pimenta branca
• Descasque o abacate e corte-o em tiras bem cuidadas
• Corte os champignons em fatias finas e frite-os em óleo vegetal
• Coloque a lula com maionese no meio da salada tigela, e coloque os cogumelos e avoque em volta deles ado
• Fazemos uma bela malha de maionese nos legumes e decoramos a salada com salsa picada

Lula recheada, receitas simples

Receita de lula recheada com arroz e ovos:

• Retire o filme, lave e seque as carcaças das lulas
• Em uma panela separada, ferva o arroz até meio cozido e deixe esfriar
• Ferva vários ovos de galinha, limpe-os, descasque-os, corte-os em cubos pequenos
• Torça bem e pique um monte grande de verduras
• Frite cebolas e cenouras em óleo vegetal até ficarem transparentes
• Misture arroz, ovos, verduras e legumes, sal e pimenta neles
• Coloque a massa resultante firmemente nas carcaças de lula e costure as bordas com fio de cozinha
• Transfira as lulas recheadas para uma assadeira e despeje-as com creme de leite com sal
• Assar a lula no forno até dourar

Receita de lula recheada com carne picada em molho de tomate :

• Faça a preparação padrão de lulas e coloque-as em água fria por um tempo
• Prepare carne picada de frango ou peru
• Salgue, apimente, adicione um pouco de alho, casca de limão e bata bem
• Se desejar, pode adicionar um pouco de qualquer licor ou vinho seco à carne picada
• Em seguida, comece a preparar o molho de tomate
• Para fazer isso, escalde os tomates com água fervente, retire-lhes a pele e corte-os em pedaços pequenos
• Refogue os tomates em óleo vegetal por dez minutos e depois adicione o alhopimenta e vinho branco
• Recheie as carcaças de lula com carne picada, coloque-as em uma assadeira, adicione molho de tomate picante
• Leve as amêijoas ao forno e asse por cerca de 20 minutos

Sopa de brócolis, receitas

Receita de sopa rápida de lula:

• Descongele as lulas, limpe-as dos filmes e lave-as bem
• Colocamos água no fogão, salgamos e cozinhamos a lula
• Leve em consideração que eles devem ser fervidos por não mais que 3 minutos
• Quando ficarem brancas, retire-as da água, esfrie um pouco e corte-as em meios anéis
• Limpe e pique as batatas em copos pequenos e coloque-as na caldo de lula
• Enquanto cozinha, frite as cebolas em óleo vegetal e as cenouras
• Adicione duas colheres de arroz à sopa, salgue, apimente e dar ferver por 15-20 minutos
• Em seguida, adicione as cenouras com cebola e lula picada, deixe ferver e desligue o fogão

Receita de borscht magro com lula:

• Pique repolho, cenoura, cebola e transfira todos os legumes para uma panela grande
• Sal e salpique-os, junte a pasta de tomate e o guisado
• Coza as lulas em água e sal e deixe arrefecer
• Corte as batatas e coloque-as no caldo a ferver
• Quando estiver cozido, coloque a couve refogada, sal, pimenta e louro no tacho
• Deixe o borscht a cozer mais 10 minutos
• Durante este tempo, pique a lula e o tomate fresco e coloque-os também em uma panela
• Espere até que o borscht ferva e desligue imediatamente o fogão

Vídeo: Espetinhos com filé de lula no forno

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