Bolo de kefir no forno - deliciosas receitas de massa e recheio de fotos

É difícil imaginar algo mais deliciosodo que assar em casa.Isto é verdade para o bolo de kefir.Essa iguaria é muito fácil de assar por conta própria.Existem muitas boas receitas para ler.Não deixe de experimentar este prato fantástico.

Como fazer massa de torta de kefir

O processo é muito simples.A massa de leitelho para bolo inclui, além do ingrediente principal, ovos, açúcar e farinha.Às vezes, é adicionado refrigerante.Coloque manteiga ou margarina na mistura, você irá melhorar o sabor.Você pode usar produtos lácteos com qualquer teor de gordura, tanto na loja quanto em casa.Se você estiver assando sem ovos, reduzirá significativamente as calorias.Você pode até fazermassa de fermento também ficará deliciosa.

Bolo de kefir - receita

Dependendo de como você amassa a massa e o que escolhe para as coberturas, você pode assardoce ou não.Em um prato, adicione geléia, frutas, queijo, nozes.Se você quiser fazer um prato saboroso, use carne, legumes, cogumelos, linguiça, queijo, peixe para recheio.Como você pode ver, opções para encher massa.Lembre-se de algumas das receitas mais populares.

Torta rápida de kefir

Esta opção é adequada para aqueles que têm pouco tempo.Os bolinhos de kefir também são chamados de preguiçosos porque fazem um esforço mínimo.Você pode cozinhá-los se, por exemplo, os convidados já estiverem na porta e nada vier à casa para o chá.A torta de iogurte certamente agradará você e provavelmente se tornará um dos seus pratos favoritos.

Ingredientes:

• farinha - 0,5 kg;
• vanilina - uma pitada;
• kefir - 250 ml;
• passas - 100 g;
• fermento em pó - 0,5 colher de chá;
• ovos - 3 unid.;
• açúcar - 200 g;
• manteiga - 100 g.

Método de preparação:

1. Encha as passas com água quente por um quarto de hora.
2. Misture a batedeira de açúcar e ovo para obter uma massa espessa.Entre no produto de leite fermentado e a manteiga nele, depois de derreter o último.Mais uma vez, bata com cuidado.
3. Peneire a farinha, adicione-a e o fermento ao restante dos ingredientes.Coloque passas, vanilina.Mexa.
4. Despeje a mistura no molde antes de cozinhar.Coloque em um forno pré-aquecido a 180 graus easse por 40 minutos e sirva quente.

Uma torta de iogurte com geléia

Uma deliciosa sobremesa cozida tão rápido quanto a anterior.A torta de geléia e iogurte sai muito doce e suculenta.Ele é amado por crianças e adultos.Para cozinhar, você pode levar qualquer geléia que desejar: frutas ou bagas.É aconselhável tomar o líquido e não tem tempo para adoçar.

Ingredientes:

• kefir - 0,25 ml;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• geléia - 0,25 ml;
• açúcar - 100 g;
• farinha - 240 g;
• ovos - 2 unid.

Método de preparação:

1. Misture o bicarbonato de sódio com a geléia.Haverá uma reação química, então as bolhas sairão.O tom da obstrução mudará.
2. Bata os ovos e o açúcar, adicione iogurte e farinha.Você deve obter uma massa líquida.Coloque a geléia e misture diretamente nela.
3. Unte a assadeira com manteiga.Despeje a mistura nele.
4. Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque-o.Asse por 20 a 25 minutos.Você pode untar a geléia antes de servir.

Torta de repolho com kefir - uma receita com uma foto

Um prato maravilhoso e saudável que é feito com muita facilidade.Aprenda sobre a receita da torta com infusão de repolho e você sempre saberá o que fazer para o chá.Ele sai ótimo não apenas no sabor, mas também na aparência, que você pode ver ao ver a foto.No recheio, além de repolho, acrescentou queijo.Isso torna o cozimento muito mais gratificante.

Ingredientes:

• farinha - 0,5 kg;
• sal, pimenta - a seu gosto;
• kefir - 0,3 l;
• molho de soja - 1 colher de sopa.l.;
• ovos - 6 unid.;
• queijo - 200 g;
• maionese - 150 g;
• cebolas - 2 cabeças;
• fermento em pó - 1 colher de chá;
• repolho - 1 cabeça do meio.

Método de preparação:

1. Moa a cebola.Frite em óleo de girassol para obter transparência, adicione repolho picado na panela.Guisado até ficar macio.
2. 4 ovos cozidos, cortados em cubos pequenos.Misture o repolho com eles e molho de soja, sal, pimenta.Deixe o recheio esfriar.
3. Na tigela funda, bata os ovos restantes, adicione o leite fermentado e a maionese e misture.Despeje a farinha peneirada, o fermento em pó.
4. Unte a assadeira.Divida o recheio e polvilhe com queijo ralado por cima.Despeje tudo com a mistura de farinha de kefir.Asse a torta de iogurte no forno por 40 minutos, pré-aquecendo.Sirva de preferência quente.

Torta sem ovo sem ovos

O cozimento preparado com esta receita terá poucas calorias.Você pode colocar qualquer recheio doce a seu critério: geléia, frutas frescas ou secas, frutas em uma massa de kefir sem ovos.A sobremesa sai arejada, perfeitamente assada.A principal vantagem é que a ausência de ovos na geladeira não causará a recusa de cozinhar.

Ingredientes:

• farinha - 180 g;
• fermento em pó - 1 colher de chá;
• kefir - 0,25 ml;
• sêmola - 100 g;
• açúcar - 180 g;
• margarina - 120 g.

Método de preparação:

1. com iogurte e deixe descansar por meia hora para inchar.
2. Derreta a margarina.Misture com açúcar até que todos os grãos estejam dissolvidos.
3. Misture a farinha e o fermento em pó.Despeje o lábio inchado, mexa.Adicione a margarina à mistura e bata com uma batedeira.
4. Lubrifique a forma.Coloque nele o recheio que você escolher, preencha com massa.Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.

Torta de kefir com carne

.Frango, carne de porco ou carne moída serão adequados para fazer torta de carne de kefir.O sabor é simplesmente deslumbrante com qualquer variedade de coberturas.Experimente sempre este prato, a facilidade de preparação e o resultado causarão uma verdadeira delícia.

Ingredientes:

• kefir - 0,5 l;
• sal, pimenta;
• cebola - 1 pc;
• de farinha - 360 g;
• filé de frango - 0,5 kg;
• ovo - 1 pc;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• creme de leite - 3 colheres de sopa.l.;
• o óleo é curto - 2 colheres de sopa.eu

Método de preparação:

1. Bata os ovos com uma pitada de sal.Misture com leite azedo, manteiga, bicarbonato de sódio e creme de leite.Adicione a farinha peneirada e amasse a massa.Deve parecer semelhante ao fato de que, para bolinhos, apenas um pouco mais suave.Divida a mistura em duas metades.
2. Moa a cebola e frite até ficar macia.Coloque fatias de frango picado, sal e temperos em uma frigideira.Unte até ficar pronto.
3. Formuláriograxa.Coloque a primeira metade da massa primeiro, depois espalhe o recheio sobre ela e cubra com a segunda.Asse a 200 graus no forno por 40 minutos.

Despeje sobre a torta de maçã com kefir

Um prato que é uma alternativa à charlotte tradicional.É extremamente fácil fazer torta de iogurte com maçãs, não é preciso muito esforço.É melhor tomar frutas agridoces para que o cozimento não fique muito chato.É desejável que a polpa das maçãs seja densa, caso contrário, o prato pode ficar excessivamente úmido.Lembre-se da receita e faça o bolo de kefir no forno o mais rápido possível.

Ingredientes:

• de farinha - 180 g;
• açúcar - 150 g;
• deco - 185 g;
• o fermento em pó é metade da sacola;
• kefir - 600 ml;
• margarina - 200 g;
• maçãs - 3 médias;
• ovo - 1 pc.

Método de preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Misture a sêmola com o leite fermentado.Levará cerca de 20 minutos para crescer em tamanho.
3. Derreta a margarina.Faça a mistura de ovo e açúcar.Quando todos os grãos derreterem, adicione margarina quente à mistura.
4. Peneire a farinha e misture com o fermento.Despeje na mistura de manga-kefir.Bata com um liquidificador ou batedor, adicionando gradualmente a mistura de açúcar e ovo.
5. Prepare uma assadeira.Trate-o com manteiga, agite com um palito.
6. Lave e descasque as maçãs.Corte-os em pedaços médios oufatias e coloque na parte inferior do formulário.Despeje a massa.Asse por 40-50 minutos.

Torta com batatas no kefir

Assar esta receita acaba sendo muito macio, bom.Se você fizer uma torta de batata, a massa do kefir deve ser esparsa, quase o mesmo que fritar panquecas.Antes de cozinhar, os legumes devem ser cozidos por alguns minutos; caso contrário, não cozerão até o final e permanecerão crus.Você definitivamente deve aprender a fazer esses doces seguindo a receita.

Ingredientes:

• farinha - 2 xícaras;
​​
• manteiga manteiga - 40 g;
• kefir - 200-250 ml;
• queijo - 70 g;
• cebola - 1 pc;
• ovos - 2 peças;
• batatas - 3 peças;
• refrigerante - 0,5 colher de chá;
• sal.

Método de preparação:

1. Descasque as batatas cortadas em tiras.Cozinhe no vapor por alguns minutos em água e sal.Adicione os óleos.
2. Moa a lâmpada.Frite até dourar.Misture as batatas.
3. Misture o leite fermentado com ovos batidos, adicione farinha, bicarbonato de sódio.
4. Lubrifique o formulário.Despeje metade da massa e espalhe as batatas por cima.Esfregue o queijo, polvilhe-os com o recheio.
5. Encha o prato com a segunda metade da mistura.Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse por 40 minutos.

Torta de kefir e maionese

Outra variação do prato.Nesse caso, prepare a massa para torta com maionese e iogurte.Você pode escolher qualquer recheio saboroso a seu critério.Na receita a seguirvocê aprenderá como fazer tal assado com cogumelos.Acontece que é muito bom e bonito, mesmo uma foto com sua imagem pode causar apetite.Certifique-se de cozinhar uma refeição, é deliciosamente deliciosa.

Ingredientes:

• Kefir - 0,25 ml;
• sal, especiarias;
• Maionese - 5a c.l.;
• óleo - 2 colheres de sopa.euamassar e um pouco para assar;
• cebolas - 1 cabeça;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• cogumelos - 0,5 kg;
• ovos - 3 peças;
• farinha - 0,25 kg

Método de preparação:

1. Em uma tigela funda, misture o iogurte com bicarbonato de sódio.Adicione maionese, óleo, ovos, sal.Despeje a farinha peneirada e misture bem.
2. Corte os cogumelos.Moa a cebola e frite até ficar macia.Adicione os cogumelos à panela.Frite até o excesso de líquido evaporar.
3. Lubrifique a forma.Despeje metade da massa nela.Organize as coberturas.Despeje o restante da mistura.Asse a torta de iogurte em forno pré-aquecido por 30-40 minutos a 200 graus.

Bolo de queijo com kefir

Este prato é delicioso.Acontece que é muito perfumado.Você pode adicionar um pouco de linguiça picada à torta de queijo de kefir.Em seguida, terá gosto de pizza ao seu gosto.Você pode substituir o queijo duro na receita por farinha integral, total ou parcialmente, o que também melhorará o sabor da torta de iogurte no forno.Em suma, não tenha medo de experimentar, você ainda vai apreciar o resultado.

Ingredientes:

• de farinha - 180-190 g;
• fermento em pó - 0,5 colher de chá;
• ovos - 5 unid.;
• sal;
• kefir- 0,25 l;
• os verdes são meio feixes;
• óleo vegetal;
• queijo - 300 g.

Método de preparação:

1. Coloque 4 ovos para ferver antes de cozinhar a massa.Bata com o restante do sal.Adicione o leite azedo, a farinha peneirada e o fermento.
2. Lubrifique a forma.Despeje metade da mistura nele.
3. Esfregue o queijo.Ovos cozidos finamente cortados.Corte as verduras.Misture todos os elementos de enchimento.
4. Coloque o recheio sobre a base.Despeje a mistura restante.
5. Pré-aqueça o forno a 180 graus.Asse por cerca de 40 minutos.Você pode decorar com queijo ralado ou ervas antes de servir.

Tortas de kefir com forno - os segredos da culinária

Para alguns produtos de panificação, tente algumas dicas.Para fazer uma torta de kefir:

1. Coloque sempre a assadeira apenas no forno pré-aquecido.
2. Não tenha medo de experimentar o recheio.Massa A massa de kefir no forno é quase versátil, combinando qualquer produto com ela.
3. Se você estiver assando frutas ou bagas suculentas, como cerejas ou nectarinas, enrole-as previamente com um muffin.Então eles não deixam entrar muito suco.
4. Você pode assar não apenas no forno, mas também no forno.É verdade que será uma ordem de magnitude mais longa.
5. Legumes e carne são cozidos, por exemplo, fritos ou cozidos antes de serem colocados em um prato, caso contrário, não serão assados ​​no forno.
6. Se você vai fazer um bolo comKefir em um forno com conservas de peixe e, em seguida, jogue-as cuidadosamente com um garfo.
7. Cada receita indica a quantidade de farinha, mas pode aumentar ou diminuir.Para entender quanto você precisa, concentre-se na consistência da massa a granel.A mistura deve se parecer com um creme azedo.
8. O fermento em pó facilita o cozimento, tornando-o muito exuberante.Pode ser substituído por bicarbonato de sódio, mas não deve ser extinto.A reação garantirá sua conexão com o leite fermentado, que teve tempo de flertar.
9. Verifique se há fósforo ou palito na torta de kefir no forno.Pode ser assado mais cedo ou mais tarde que o tempo especificado na receita.Despeje uma deliciosa torta de iogurte em vários lugares e observe o palito.Se estiver seco, o prato está pronto.
10. A sobremesa doce pode ser coberta com creme de leite, geléia.A opção doce pode ser polvilhada com queijo, verduras.

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Vídeo: torta simples no kefir