Charlotte Apples - Receitas simples e deliciosas para cozinhar torta no forno ou na cozinha com foto

charlotte de maçã delicada e perfumadavai agradar toda a família com seu rico bom gosto.Pode ser servido como um delicioso café da manhã para chá ou café, para agradar a família como uma refeição festiva ou casual.É importante conhecer os recursos de sua preparação para criar novas obras de arte.

Como cozinhar molho de maçã

Existem muitas receitas interessantes para assar molho de maçã para torná-lo um deleite favorito para crianças e adultos.Ao fabricar, você deve prestar atenção à seleção de matérias-primas, conformidade com a receita e temperatura do forno.Aqui estão as nuances de como cozinhar uma charlotte com maçãs:

  • Antonov é considerada a melhor variedade de maçã para cozinhar, tem sabor amargo, pele elástica firme, uma tonalidade verde brilhante e um aroma agradável;
  • É necessário processar adequadamente as maçãs antes de colocá-las na massa.: descasque, corte em 8 partes iguais, frite em caramelo com açúcar, canela e manteiga;
  • na ausência de Antonovka ácido, é possível pegar qualquer variedade doce, misturá-la com passas de Corinto, cranberries e cranberries, polvilhadas um pouco com açúcar;
  • em vez dos frescos, os frutos secos são inteiramente adequados;
  • para adicionar um produto de esplendor, é preciso primeiro preparar a fruta e depois a massa, lubrificá-la com uma mistura de vegetais e manteiga, polvilhar com amido;
  • cobrir as fatias de maçã antes de mergulhar na massa permitirá que elas não afundem no fundo e não dêem suco;
  • A charlotte pronta pode ser decorada com açúcar, canela, baunilha, nozes, passas, frutas secas, chocolate.
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Receitas para fazer molho de maçã

Qualquer dona de casa sabe como fazer torta de maçã porque é tão tradicionala receita não pode ser ignorada.Existem muitas variações de como fazer uma charlotte com maçãs - ela pode ser cozida no forno, em uma frigideira ou em uma panela múltipla.Adicionar à torta não é proibido nenhum outro recheio.A massa deve ser amassada com kefir, cru ou com leite, tornando-o folhado ou biscoito.Para iniciantes, há aulas de fotografia com instruções passo a passo para fazer iguarias.

Classic apple charlotte

A mais deliciosa maçã charlotte é feita de acordo com uma receita tradicional inventada pela lenda da rainha Charlotte, esposa do rei George, o terceiro da Grã-Bretanha.Desde então, a receita passou por algumas mudanças, mas preparou para ela um clássicocharlotte com maçãs no forno ainda é o favorito de muitos, servido nas famílias das pessoas comuns.

Ingredientes:

  • farinha - vidro;
  • copo de açúcar;
  • ovo - 3 unid.;
  • maçãs são meio círculo;
  • conhaque - 2 colheres de sopa;
  • canela -?colher de chá.

Método de preparação:

  1. Lave as frutas, remova as sementes, corte em fatias, despeje o conhaque e polvilhe com canela.Para evitar que escureçam enquanto a massa está se preparando, você pode pingar suco de limão.
  2. Bata os ovos com açúcar para produzir uma massa branca homogênea de ar, introduzindo gradualmente a farinha a ser peneirada.Mexa para obter a massa.
  3. Unte a forma com óleo, espalhe as maçãs e despeje a massa.
  4. Asse por 37 minutos a 180 graus.

Maçãs de Charlotte no forno.Uma torta tão volumosa fica melhor na foto e na vida, chama a atenção com seu aroma e crosta crocante.O forno é a opção tradicional e mais simples para preparar um prato, porque é cozido rapidamente no calor.É melhor servir sobremesa pronta com açúcar de confeiteiro em pó.

Ingredientes:

  • ovo - 3 unid.;
  • açúcar - 0,2 kg;
  • farinha de trigo - 0,2 kg;
  • amido - 2 colheres de chá;
  • fermento em pó - 1 colher de chá;
  • maçãs são meio círculo;
  • canela - 1 colher de chá.

Método de preparação:

  1. Bata os ovos com uma batedeira por 2 minutos, despeje o açúcar e continue batendo 4minutos até que a massa branca exuberante saia.
  2. Misture a farinha com o fermento, despeje na mistura de açúcar e ovo e bata.
  3. Corte a fruta em fatias, polvilhe com canela.
  4. Despeje um pouco de massa na assadeira, coloque as maçãs, despeje o restante da massa.
  5. Forno 23 minutos a 175 graus.

Charlotte com maçãs em uma frigideira

Cozinhe uma charlotte tenra com maçãs em uma frigideira, fica bem e tem bom gosto na foto,sem o forno.Isso será útil quando o forno estiver desligado ou não, e você deseja cuidar de sua família com alimentos simples.O segredo da produção será a lubrificação generosa do fundo da panela com óleo, para que o bolo não grude e vire bem.Se desejado, ameixas e nozes podem ser adicionadas ao recheio.

Ingredientes:

  • farinha - vidro;
  • ovo - 4 peças;
  • açúcar - meio copo;
  • refrigerante -?colher de chá;
  • Vinagre de refrigerante;
  • maçãs - 2 pedaços.

Método de preparação:

  1. Bata os ovos com açúcar, adicione o bicarbonato de sódio, peneire a farinha, coloque a massa em porções.Misture bem.
  2. Corte a fruta em fatias e misture com a massa.
  3. Unte generosamente a frigideira com óleo de girassol, cozinhe em fogo alto, despeje a massa preparada e decore com fatias de maçã por cima.
  4. O cozimento continua em fogo baixo, passando por um terço de uma hora com uma espátula e um prato, continuando a cozinhar por mais 15 minutos.
  5. Disposição para determinar um palito de dente - Para perfurar sua massa e ver se está seca -prato pronto.

Maçãs de maçã em um fogão múltiplo

Faça um molho de maçã aromático em um fogão múltiplo A Panasonic funcionará ainda mais rápido e mais fácil do queno forno ou em uma frigideira.Este aparelho versátil fará tudo para o proprietário, apenas os produtos serão preparados.Especialmente deliciosa é uma torta feita a partir de variedades de maçãs de outono polvilhadas com açúcar em pó e canela.É apreciado pelas crianças porque é apetitoso e útil.

Ingredientes:

  • maçãs - semicírculo;
  • ovo - 4 unid.;
  • açúcar - 0,2 kg;
  • de farinha - 0,2 kg;
  • fermento em pó - 1 colher de chá;
  • canela - 5 g;
  • sal - 5 anos

Método de preparação:

  1. Lave os ovos com bicarbonato de sódio e divida em uma tigela com açúcar.
  2. Bata o mixer primeiro em baixa velocidade e depois em alta velocidade para produzir uma massa exuberante.
  3. Amasse a massa com farinha, fermento e canela para fazer um creme espesso.
  4. Corte a fruta em cubos e adicione-a à massa.
  5. Unte um copo da multicamada com óleo, polvilhe com açúcar, coloque uma porção das fatias de maçã sem sementes para caramelizar.Despeje a massa por cima.
  6. Prepare uma hora no modo de cozimento.Abra a tampa, deixe repousar por 5 minutos, retire com uma aleta.

Charlotte com maçãs no kefir

Uma pessoa extraordinariamente gentil receberá uma charlotte com maçãs no kefir porque a bebida com leite azedo dá um biscoitoleveza e suavidade.Outros ingredientes caseiros são considerados clássicos, mas sempre podem ser adicionadosnozes, frutas secas ou qualquer outro recheio a gosto.A torta exuberante ficará bem e saborosa na foto, e seu delicioso aroma esquentará nos dias frios.

Ingredientes:

  • ovo - 3 unid.;
  • o kefir líquido é um copo;
  • açúcar - 0,2 kg;
  • refrigerante - 10 g;
  • de farinha - 0,4 kg;
  • maçãs - 3 peças;
  • canela - 5 anos

Método de preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 200 graus.
  2. Lave as frutas até que estejam molhadas para descascar e cortadas em fatias.Peneire a farinha.
  3. Bata os ovos com açúcar, misture com kefir e bicarbonato de sódio e mexa.
  4. Adicione gradualmente a farinha.
  5. Coloque as fatias de maçã em forma, polvilhe com a mistura de açúcar e canela e despeje a massa por cima.
  6. Vire o forno por 27 minutos, após esfriar, polvilhe com açúcar em pó.

Cozinhe o molho de maçã com iogurte e outras receitas.

Frescas Charlotte Apples

Um molho de maçã muito bonito feito de molho de maçã, que parece uma flor misteriosa.O recheio de nozes de maçã, onde são adicionadas passas, dá um sabor brilhante.Uma torta tão incomum pode ser decorada com uma mesa festiva, servida antes do aniversário.A massa folhada do prato pode ser cozida sozinha ou comprada congelada.

Ingredientes:

  • migalhas de pão - 10 g;
  • gema - 1 pc;
  • açúcar - 1 colher de sopa.l.;
  • Amêndoas - 60 g;
  • passas - 50 g;
  • maçãs azedas - 3 unid.;
  • massa - 2 embalagens.

Método de preparação:

  1. Coloque a massa para descongelar, durante este enxágue e seque as passas, pique as nozes, descasque a fruta do caroço e a pele, corte em fatias.
  2. Divida uma embalagem de massa em 8 porções, cada uma desenrolada para obter uma forma oval, colocada em um lado largo do recheio e enrolada com um rolo.Cada rolo é enrolado em espiral, coloque fatias de maçã dentro para fazer uma flor.
  3. Unte a forma com manteiga, polvilhe com farinha de rosca, disponha a segunda parte da massa previamente enrolada.Fixar as bordas.
  4. Coloque as flores recebidas em uma camada densa, cubra e deixe crescer por meia hora.Unte a gema com água e polvilhe com açúcar.
  5. Asse por 37 minutos a 185 graus, polvilhe com amêndoas.

Molho de maçã com limão

Um sabor picante interessante com um toque de acidez é diferente nas maçãs e no limão.O último ingrediente está presente na receita na forma de uma casca, cuidadosamente removida com um ralador fino.A torta tem um sabor incomum de limão que combina bem com maçãs.Ideal para servir na mesa de outono quando você precisar tomar uma dose de vitaminas.

Ingredientes:

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  • açúcar - 0,2 kg;
  • ovo - 4 peças;
  • de farinha - 0,2 kg;
  • fermento em pó - 1 colher de sopa.l.;
  • maçãs - 5 peças;
  • canela - 5 g;
  • casca de limão - 5 m;
  • sêmola - 10 g;
  • Manteiga - loja de chá.

Método de preparação:

  1. Moa os ovos com açúcar, misture com farinha e o fermento, misture com uma batedeira.
  2. Coloque o molde no forno a 210 graus Celsius.
  3. Lave as frutas, descasque, corte em quartos, corte o núcleo, corte em pratos finos.Misture com raspas de limão e canela.
  4. Lubrifique a forma com óleo, polvilhe com sêmola, espalhe as maçãs, encha com massa, deixe por 2,5 minutos.
  5. Coloque em um terço de um ano.Sirva gelado.

Charlotte de maçãs e peras

É fácil preparar charlotte de maçãs e peras, que terão um bom sabor com a luzdoçura.Irmãos para a receita são melhores peras doces suculentas, que vão jogar em contraste com as fatias de maçã azeda.O sabor picante é adicionado ao açúcar de confeiteiro com o qual é polvilhado o bolo após ser feito e resfriado.Pratos deliciosos para chá ou café estão prontos.

Ingredientes:

  • Ovo - 4 peças;
  • copo de açúcar;
  • farinha - vidro;
  • maçãs - 3 unid.;
  • peras - 3 peças;
  • manteiga - 15 g;
  • saquinho.

Método de preparação:

  1. Misture os ovos, o açúcar, o fermento em uma tigela funda, bata com uma batedeira, adicione a farinha para obter uma massa com a consistência de creme gordo.
  2. Lave as frutas, remova a pele, remova o núcleo, corte com fatias.
  3. Unte a forma com óleo, despeje metade da massa, espalhe a fruta, encha com resíduos.
  4. Polvilhe com açúcar.
  5. Asse a 180 graus por meia hora até obter uma crosta marrom clara.

Vídeo: charlotte exuberante com maçãs