Repolho de Pequim - os benefícios da perda de peso, calorias, propriedades e receitas alimentares

Este vegetal é um campeão em conteúdoútil psubstâncias para o corpo humano.Suas folhas crocantes com um sabor de aipo são um dos ingredientes mais procurados na culinária.As principais propriedades de um produto como o repolho de Pequim - os benefícios da perda de peso, baixa caloria, efeito positivo no trato gastrointestinal.Devido aos benefícios listados, essas ervas estão incluídas em muitas dietas populares.

Qual a utilidade do repolho de Pequim

O vegetal pertence à família Brassicaceae, que inclui couve de Bruxelas, couve branca, couve e brócolis.Outro nome é Petsai ou salada chinesa.As principais vantagens do produto são o baixo teor calórico e o teor vitamínico.Devido ao seu sabor suave e delicado, os verdes são frequentemente adicionados a uma variedade de pratos.Quais outras propriedades benéficas do repolho de Pequim podem ser identificadas:

• regula a pressão sanguínea;
• enriquece o corpo com potássio;
• saturado com antioxidantes;
• combate anemia, fadiga;
• promove perda de peso;
• suportesjuventude, saúde da pele;
• mantém a visão;
• estimula o sistema imunológico;
• combate bactérias nocivas.

Para mulheres

O repolho de Pequim contém oligoelementos úteis que ajudam a menina a manter sua juventude e sua pele bonita.Baixo valor energético contribui para rápida perda de peso.Outra salada chinesa regula o intestino, tem um efeito benéfico no metabolismo, o que ajuda a perder peso rapidamente.No entanto, o principal benefício do repolho de Pequim para as mulheres está na presença de fitoquímicos, indóis, que convertem o estradiol em uma forma mais segura de estrogênio.Este processo reduz significativamente o risco de câncer de mama.

Para homens

As propriedades milagrosas dos vegetais ajudam a perder peso e a perder peso.O principal benefício do repolho de Pequim para os homens é que ele normaliza o metabolismo, protege a saúde do coração e tem um efeito benéfico no trato gastrointestinal.O conteúdo de oligoelementos benéficos impede o desenvolvimento de câncer de próstata.100 g de Petsai contém 0,81 mg de ferro (10% da norma diária para sexo forte).Além disso, o ferro está envolvido na atividade hematopoiética do corpo, previne a anemia.

Repolho de emagrecimento de Pequim

Este produto é caracterizado por baixo valor energético: 100 g de folhas frescas contêm apenas 16 kcal, dos quaisAs causas dos verdes fazem parte de muitas dietas.Sendo uma fonte de fibra alimentar solúvel e insolúvel, o repolho de Pequim na perda de peso ajuda a reduzir o LDLcolesterol) no sangue.Petsai satura o corpo com antioxidantes à base de plantas como:

• caroteno;
• tiocianato de potássio;
• indol-3-carbinol;
• luteína;
• zeaxantina;
• sulforafano;
• Isotiocianato.

Composição

A Petsai é muito boa para promover a saúde e perder peso.O repolho de Pequim inclui vitaminas, minerais e nutrientes que têm um efeito benéfico no trato digestivo.Devido ao seu baixo teor calórico, este vegetal é um ingrediente indispensável das saladas da dieta.Ele satura o corpo com oligoelementos úteis, que incluem:

• cálcio;
• ferro;
• magnésio;
• cobre;
• manganês;
• fósforo;
• zinco;
• fibra;
• lisina;
• ômega-3, -6;
• histidina;
• Isoleucina.

Quais são as vitaminas do repolho de Pequim

A salada chinesa é uma fonte de muitas substâncias benéficas, como a vitamina A, C, D, E e o que elas contribuem para o funcionamento normal do corpo e a perda de peso.Quais outras vitaminas do repolho de Pequim ajudam a pessoa a se manter saudável:

• Riboflavina;
• ácido pantotênico;
• piridoxina;
• tiamina;
• ácido fólico;
• vitamina B6;
• colina;
• licopeno.

Calorias do repolho de Pequim

O Petsai é um bom produto para perda de peso devido ao seu baixo valor energético.Os vegetais da dieta contêm uma pequena quantidade de calorias, por isso é recomendável incluir na dieta de quem quer se livrar do excesso de peso.Descubra quantas calorias existemO repolho chinês pode estar da tabela:

Dieta com couve de Pequim

Os nutricionistas aconselham a organizar dias de jejum usando essas folhas verdes.Eles são considerados os melhores componentes para quem segue sua figura.Para perder peso com o repolho de Pequim, você precisa fazer saladas dietéticas, cozinhar sopas.A preparação desses pratos também promove a cicatrização de feridas em pacientes com doenças gástricas.Além das propriedades anti-úlceras, o petsai tem um efeito positivo no intestino, ajuda o corpo a se livrar dos radicais livres e a perder peso em uma semana.

Salada dietética

A receita de comida deliciosa chegou da Ásia.É fácil de preparar e muito útil.A salada de couve dietética é adequada para pessoas que querem perder peso e para quem está se recuperando de uma doença.Como preparar um prato?Você precisa tomar:

• 1 repolho pequeno de Pequim (ou 1/2 grande);
• 2 ovos cozidos;
• 2 pepinos pequenos;
• 1 chalota;
• um monte de endro;
• uma pitada de sal;

Para reabastecer (a gosto):

• suco de limão;
• azeite;
• vinagre de arroz.

Culinária:

1. Ferva os ovos, descasquesuas peles.
2. Corte o repolho em pedaços pequenos, juntamente com o endro lavado.
3. Envie legumes para uma tigela, corte em ovos, pepinos e sal.
4. Misture os ingredientes líquidos, encha-os com salada.
5. Se desejar, você pode usar queijo, maionese substituta ou creme de leite com pouca gordura.Nesse caso, a salada de repolho de Pequim terá um sabor melhor, mas calórico.

Sopa de couve de Pequim

Delicioso prato é cozido rapidamente: leva apenas 20 minutos (sem tempo)para a preparação do caldo).Uma sopa leve e útil com repolho de Pequim leva à desintoxicação do corpo, remove a escória e promove a perda de peso.Produtos:

• 2 cenouras médias;
• 1 pequeno daikon;
• 2 colheres de sopa.eugengibre triturado;
• 1/2 colher de chá de açafrão;
• 400 g de filé de frango (para caldo);
• 1 litro de água;
• 1/2 da cabeça do meio do repolho de Pequim;
• 1/4 colher de chá.sais;
• coentro /salsa.

Como preparar:

1. Primeiro você precisa cozinhar o caldo de galinha, sal e pimenta.
2. Enquanto se prepara, você pode cortar o daikon e a cenoura em fatias pequenas.Em seguida, envie para a panela.
3. Tempere com gengibre e açafrão.Cubra, cozinhe por 3-5 minutos.
4. Em seguida, adicione petsai.Cozinhe a sopa até que os legumes estejam cozidos.
5. Sirva decorando a vegetação.

O que é prejudicial ao repolho de Pequim

É difícil imaginar que um produto tão útil possa prejudicar o corpo.No entanto, o abusoA salada chinesa leva a alguns efeitos negativos: flatulência, diarréia, hipotireoidismo.Que outros danos ao repolho de Pequim podem ser encontrados:

• arrotos;
• desconforto, inchaço;
• diarréia;
• fadiga;
• fome;
• cólica em bebês (a ser observada pelas mães que amamentam);
• hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue).

Contra-indicações

O Petsai ajuda com doenças do estômago e do duodeno, porque possui propriedades antivirais e anti-úlceras.É mostrado no diabetes mellitus e nas úlceras as folhas de alface chinesas ajudam a perder peso, libertam o corpo da escória.No entanto, algumas contra-indicações ao repolho de Pequim devem ser levadas em consideração para não prejudicar a saúde.Nas quais doenças não podem ser abusadas vegetais folhosos:

• pancreatite;
• gastrite aguda;
​​
• hipotensão (pressão arterial baixa);
• Hipersensibilidade gastrointestinal;
• aumento da acidez do estômago.

Vídeo: repolho de Pequim - benefícios e danos

Avaliações

Darina, 29 anos

Ouvi falar dos benefícios de uma dieta de repolho por um longo tempo, mas não sabia cozinhar legumes, por isso estava delicioso.A namorada aconselhou a adicionar sopa de repolho de Pequim à dieta para perder 5 kg em um mês.Ouvi e cozinhei sozinho no jantar.No começo, eu realmente queria comer, mas depois meu estômago se ajustou.Como resultado, perdi 6,5 kg!

Margarita, 34 anos

Após o nascimento, ela não conseguiu perder peso por um longo tempo: ela teve um bebêSou alérgico a alguns alimentos e estava amamentando.Quando o filho começou a comer sozinho, ela decidiu fazer dieta com repolho.Ela incluía todos os tipos: repolho branco, Pequim, Bruxelas, brócolis.Foi muito difícil conter e não comer doce.Agora eu peso 67 kg, e antes o peso era mantido em torno de 74.

Tatiana, 42 anos

Comia frequentemente junk food e era muito melhor.Eu simplesmente não podia me negar um frango frito com macarrão.Quando meu marido sugeriu que era hora de perder peso, decidi mudar para uma dieta mais correta e calcular a PSU.Ela adicionou repolho de Pequim ao seu cardápio e esqueceu quais eram seus problemas intestinais.Já caiu 5,5 kg, e este é apenas o começo.