Torta Derramando Com Salsichas E Queijo No Forno - Como Cozinhar Em Kefir Ou Creme De Leite

A massa líquida para servir tortas é feita com base em kefir ou creme de leite (com maionese adicionada), de modo que a consistência da mistura pronta para assar é uma reminiscência da base para sobremesas.Você pode experimentar o recheio adicionando diferentes variedades de queijo, presunto ou outra lingüiça, ervas e especiarias diferentes (páprica, manjericão, tomilho).

Derramar torta com salsichas e queijo em kefir

  • Tempo: 45 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Pratos de calorias: 220 kcal por 100 g.
  • Objetivo: para sobremesa.
  • Dificuldade: Fácil.

A torta de queijo e salsicha é rápida e facilmente preparada.Corte as linguiças arbitrariamente - em círculos, cubos ou pratos longos (ao longo), e as ervas picadas polvilhe a parte superior ou adicione-a diretamente à massa para o restante do recheio.

Ingredientes

  • Farinha - 200 g;
  • kefir - 200 ml;
  • sal - 0,5 colher de chá;
  • amônio - 0,5 colher de chá;
  • ovo - 2 unid.frango ou 5 codornas;
  • queijo de tipo duro - 200 g;
  • enchidos - 200 g;
  • verduras - vários ramos de endro, salsa;
  • manteiga (para untar o molde) - 5 g

Método de preparação

  1. Para preparar a base - para matar os ovos em uma tigela, adicione sal, fermento em pó ekefir, mexa.Introduzir gradualmente a farinha, mexendo a massamisturador em baixa velocidade.Pronto para assar a massa deve ter a consistência de creme espesso, sem grumos.
  2. Salsicha cortada, queijo ralado, moagem de verduras.
  3. Despeje a massa misturada com o recheio na manteiga pré-oleada, polvilhe a torta com ervas por cima.Asse no forno por 20-30 minutos a 180 ° C.

Em creme de leite com maionese no forno

  • Tempo: 45 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Pratos de calorias: 260 kcal por 100 g.
  • Objetivo: para o chá.
  • Dificuldade: fácil.
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O derramamento de tortas com salsichas pode ser preparado com base em uma mistura de creme de leite e maionese: nesse caso, não é necessário colocar queijo ralado na massa.Ao assar, certifique-se de que a crosta superior não queime, cubra com papel alumínio, se necessário.

Ingredientes

  • Farinha - 220 g;
  • maionese - 150 g;
  • creme - 150 g;
  • ovo de galinha - 2 peças;
  • refrigerante - 1 colher de chá;
  • sal - 0,5 colher de chá;
  • salsichas - 250 g;
  • queijo (variedades não afiadas) - 200 g (opcional);
  • verduras - vários ramos de endro, salsa;
  • manteiga (para untar o molde) - 5 g

Método de preparação

  1. Faça a base da torta - misture os ovos com maionese e creme de leite em uma tigela, sal, adicione bicarbonato de sódio e introduza a farinha, mexendo sempre a batedeira.Não deve haver caroços na base final, a consistência deve ser creme espesso.
  2. Salsichas cortadas, ralar queijo, moer verduras.
  3. Colocar em forma de óleo2/3 da massa, depois uma camada de salsichas e sobras de massa.
  4. Pré-aqueça o forno a 200 ° C, asse por 25-30 minutos.10 minutos antes do final do cozimento, polvilhe com queijo ralado (opcional) e verduras.

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