Salada de lula com pepino e ovo - como é delicioso cozinhar clássico ou milho

O aperitivo de frutos do mar é rico em iodo e proteína, mas ainda não muito calórico.Várias variantes de deliciosa salada de lula com pepino e ovo, com fotos e instruções detalhadas, ajudarão você a dominar este prato.Se desejar, você pode substituir as lulas congeladas por enlatadas, reduzindo bastante o tempo de cozimento.

Com pepino fresco

  • Tempo: 40 minutos.
  • Número de porções: 5 pessoas.
  • Pratos de calorias: 120 kcal /100 g.
  • Finalidade: para lanche.
  • Dificuldade: Fácil.

A salada de lula e pepino é cozida muito rapidamente se os frutos do mar são cozidos com antecedência.É melhor comprá-los já limpos.Use maionese para o seu refil ou compre você mesmo.Se os pepinos tiverem uma pele áspera, é recomendável cortá-la.

Ingredientes:

  • lulas - 500 g;
  • pepino - 4 peças;
  • ovos de galinha - 4 unid.;
  • cebolas - 1 pc;
  • sal, pimenta a gosto;
  • Maionese - 150 ml

Método de preparação:

  1. Lave os frutos do mar com água.Se as carcaças não forem limpas, remova o interior e retire o filme.
  2. Coloque água fervente com sal e cozinhe por não mais que 5 minutos.
  3. Ferva os ovos abruptamente, cortados em cubos pequenos.
  4. Resfrie as carcaças fervidas, cortadas em rodelas.
  5. Corte vegetais com canudos.
  6. Corte a cebola e corte-a em rodelas.
  7. Misture todos os ingredientes, salada de lula e ovo com pepino, molho,sal e pimenta a gosto.

Com pepinos em conserva

  • Tempo: 20 minutos.
  • Número de porções: 5 pessoas.
  • Pratos de calorias: 120 kcal /100 g.
  • Objetivo: lanche.
  • Dificuldade: fácil.

É possível desencadear o sabor de uma simples salada de lula e ovo usando pepinos em conserva.O método de preparação não difere da receita anterior.Lulas enlatadas são mais adequadas para esta opção de lanche.

Ingredientes:

  • Lulas em lata - 1 b .;
  • pepinos em conserva - 5 unid.;
  • ovos de galinha - 4 peças;
  • Cebolas - 1 pc;
  • Ervilha em conserva - 200 g;
  • sal, pimenta a gosto;
  • Maionese - 150 ml

Método de preparação:

  1. Corte os pepinos marinados em canudos finos.
  2. Ferva os ovos, descasque-os e corte-os em pedaços aleatórios.
  3. Cubra as cebolas.
    4. ​​
  4. Coloque as ervilhas em uma peneira.
  5. Coloque os produtos fatiados, as lulas, as ervilhas em uma tigela e misture com a maionese.Depois disso, a salada de lula e pepino deve ser refrigerada por 2-3 horas.

Com milho

  • Tempo: 40 minutos.
  • Número de porções: 5 pessoas.
  • Pratos de calorias: 125 kcal /100 g.
  • Objetivo: lanche.
  • Dificuldade: fácil.

Se você gosta de salada de caranguejo, tente diversificá-la, substituindo as varas por lulas.Você pode usar maionese e creme de leite para o enchimento ou misturar em proporções iguais.Recomenda-se tomar arroz de grãos redondos.

Ingredientes:

  • ovos de galinha - 5 unid.;
  • lulas - 400 g;
  • arroz - 100 g;
  • pepino - 4 peças;
  • milho - 200 g;
  • cebola - ½ pc;
  • sal, pimenta a gosto;
  • maionese (creme de leite) - 200 ml

Método de preparação:

  1. As carcaças devem ser limpas do interior e dos filmes, fervidas em água fervente com sal por 4 minutos.Corte em rodelas.
  2. Corte os ovos cozidos em cubos pequenos.Um para deixar para decoração, para separar a proteína da gema.
  3. Destrua os pepinos com canudos.
  4. Ferva o arroz até ficar cozido.
  5. Cubra as cebolas.
  6. Misture todos os ingredientes, adicione o milho e tempere com molho.
  7. É melhor comer salada de lula com pepino e ovo rapidamente, para que o molho não tenha tempo para acabar.Ao servir, decore com gema.

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