Salada de lulas e ervilhas verdes - como cozinhar com carne, batata, pepino ou maçã

Salada apetitosa com cozidos, fritos ou enlatadoslulas e ervilhas não são apenas deliciosas, mas também um lanche muito útil.Os frutos do mar são ricos em proteínas e ácidos graxos poliinsaturados, enquanto as leguminosas contêm ferro, potássio e inositol, que limpa o fígado dos depósitos de gordura.Esse tipo de salada fará o cardápio diário equilibrado.

Receita de salada com lulas e ervilhas verdes

  • Tempo: 20 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Pratos de calorias: 133 kcal por 100 g.
  • Objetivo: fast-food, lanche.
  • Dificuldade: média.

A salada suculenta de lulas e ervilhas será tão eficaz quanto a foto se você substituir ovos de galinha por codorna e usar cebola vermelha em vez de cebola comum.Se desejado, é moído com pimenta branca moída ou outros temperos.

Ingredientes:

  • lulas congeladas - 600 g;
  • ervilhas enlatadas verdes - 650 g;
  • lâmpadas - 1 pc;
  • ovos - 4 unid.;
  • Maionese - 6a c.eu

Método de preparação:

  1. Descongele os frutos do mar de qualquer maneira conveniente.
  2. Abaixe por 5 minutos em água fervente.
  3. Transfira para a água fria.Limpe, lave novamente.
  4. Cortefrutos do mar, cebola e ovos, cozidos frescos, em pequenos pedaços aleatórios.
  5. Misture tudo, adicione as ervilhas das quais o líquido é pré-drenado.
  6. Tempere com maionese oleosa.

Adição de pepino

  • Tempo: 35 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Pratos de calorias: 69 kcal em 100 g.
  • Objetivo: lanche rápido.
  • Dificuldade: média.

Uma salada saudável de lula e ervilha pode ser servida porção por peça com cada prato usando um anel culinário.Opcionalmente, os frutos do mar enlatados em óleo vegetal são substituídos por crosta cozida ou assada.

Ingredientes:

  • frutos do mar em conserva - 650 g;
  • ervilhas enlatadas verdes - 600 g;
  • pepinos - 3 peças;
  • batatas - 3 peças;
  • alho - 2 dentes;
  • Salsa - 1 pacote grande;
  • Iogurte grego - 1,5 colher de sopa.

Método de preparação:

  1. Batatas cozidas.Corte em cubos.
  2. Adicione feijão, alho ralado, pepino fatiado.
  3. Polvilhe frutos do mar com tiras.
  4. Lave as verduras, seque-as.Pique finamente.
  5. Misture os ingredientes e tempere com iogurte.

Salada de lulas, maçãs e ervilhas verdes

  • Tempo: 15 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Pratos de calorias: 84 kcal por 100 g.
  • Objetivo: fast-food, lanche.
  • Dificuldade: média.

A refrescante salada de lula com ervilhas e maçãs será um pouco doce, mas não chata seuse variedades agridoces de frutas.Por tempero, cenouras frescas podem ser substituídas por cenouras no estilo coreano.

Ingredientes:

  • lulas - 600 g;
  • ervilhas enlatadas verdes - 600 g;
  • maçãs (de preferência variedades agridoces) - 3 peças;
  • cenouras - 2 peças;
  • coalhada de queijo (clássica, sem aditivos) - 2 unid.;
  • suco de limão - 6 colheres de chá;
  • creme de leite com pouca gordura - 1 colher de sopa.

Método de preparação:

  1. Lave os frutos do mar e cozinhe por 5 minutos em água fervente.
  2. Enxágue com água fria, limpe com uma faca.Corte em tiras.
  3. Descasque maçãs, núcleos.Esfregue, polvilhe com suco de limão.
  4. Adicione feijão, queijo ralado e cenoura fatiada.
  5. Misture os ingredientes e tempere com creme de leite.

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