Salada de corações de frango quente ou fria - como preparar receitas passo a passo com fotos

Confira o recum lanche frio feito com base em corações de frango fritos, cozidos ou cozidos.O prato geralmente contém molho cremoso picante com pimenta moída e outras especiarias picantes.A receita de uma salada com corações de frango é muito simples, mas atenção especial deve ser dada ao estágio de preparação do molho, torrefação, triagem e preparação dos subprodutos.Mesmo um cozinheiro iniciante entenderá facilmente como preparar este prato delicioso e rápido.

Como preparar uma salada com corações de galinha

O principal segredo para criar uma salada de dar água na boca é o molho.Para uma deliciosa salada de coração, tome apenas maionese de qualidade, creme de leite fresco, creme de leite e queijo aromático.São permitidas combinações fora do padrão: tente adicionar frutas, bagas, abacaxi em lata, certificando-se de que o sabor seja combinado com o frango.Se decidir fritar com óleo vegetal, mantenha-os em uma peneiracapacidade gastronômica após tratamento térmico: a gordura deve ser removida.

Salada de corações e cogumelos de frango

• Tempo: 40 minutos.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Pratos de calorias: 130 kcal /100 g.
• Objetivo: lanche frio.
• Dificuldade: fácil.

Aprenda a preparar um lanche leve para os principais pratos à base de subprodutos cozidos.A salada de frango com baixas calorias e cogumelos com cogumelos é justamente considerada uma refeição dietética que não contém excesso de gordura e carboidratos rápidos.Para diversificar o sabor, adicione o molho de soja, reduzindo primeiro a quantidade de sal usada na receita.

Ingredientes:

• subprodutos - 200 g;
• cogumelos salgados - 100 g;
• cebola - 50 g;
• aipo - 50 g;
• creme de leite - 70 g.

Método de preparação:

1. Ferva os corações por 30-40 minutos em fogo baixo.Escorra-os com uma peneira.
2. Lave os cogumelos da salmoura, cortados em fatias.
3. Arrefecer os produtos.
4. Descasque a cebola e pique finamente.
5. Corte o aipo em meias argolas.
6. Misture os ingredientes com creme de leite, tempere com sal, pimenta a gosto.

Com cebola em conserva

• Tempo: 40 minutos.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Valor calórico dos alimentos: 126 kcal /100 g.
• Objetivo: lanche frio.
• Dificuldade: fácil.

A salada picante e leve de coração de frango com cebola em conserva atrairá os amantes de alimentos picantes.Tente adicionar ao prato picadoalho, pimentão verde.Lembre-se de que antes de usar alimentos em conserva em uma receita de salada fria, eles precisam ser lavados um pouco em água fria para remover o tempero residual, o vinagre.

Ingredientes:

• Corações de frango - 200 g;
• molho de alho - 80 ml;
• cebola em conserva - 100 g;
• queijo duro - 100 g;
• cogumelos frescos - 200 g;
• ovos - 2 peças;
• molho de salsa;
• ervilhas enlatadas - 100 g.

Método de preparação:

1. Ferva os corações, drene a água com uma peneira.
2. Massageie bem o queijo.
3. Ferva os ovos, descasque e corte em cubos pequenos.
4. Lave as lâmpadas da marinada, cortadas em anéis com 0,5-1 mm de espessura.
5. Corte os cogumelos em fatias com 2-3 mm de espessura e frite até dourar.
6. Misture os ingredientes, tempere com molho de alho, polvilhe com queijo, cogumelos assados ​​e verduras por cima de saladas.

Com cenouras coreanas

• Tempo: 40 minutos.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Pratos de calorias: 115 kcal /100 g.
• Objetivo: lanche frio.
• Dificuldade: Fácil.

Uma simples salada de frango com cenoura coreana pode ser cozida de maneira rápida e deliciosa.Os ingredientes são baixos em calorias e as especiarias picantes são bem estimuladas pelo processo de queima de gordura.A receita é popular entre as pessoas que seguem sua figura.Para deixar a salada pronta mais picante, adicione mais batatas.

Ingredientes:

• Corações de frango - 250 g;
• Cenouras coreanas - 100 g;
• ovo - 1 pc;
• creme - 50 ml;
• batatas - 100 g;
• cebola - 50 g;
• pimenta vermelha moída -.

Método de preparação:

1. Ferva os subprodutos, cortados em fatias.
2. Descasque as batatas, ferva-as e corte-as em cubos pequenos.
3. Ferva o ovo, rale.
4. Descasque a cebola e corte-a em rodelas finas.
5. Misture os ingredientes, tempere com creme de leite, polvilhe com ovo ralado por cima.

Com feijão

• Tempo: 40 minutos.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Pratos de calorias: 170 kcal /100 g.
• Objetivo: lanche frio.
• Dificuldade: Fácil.

A salada com feijão e corações de frango é rica em calorias e atrairá pessoas que amam lanches frios saudáveis.A receita é universal, o sabor não mudará muito a adição de ingredientes adicionais: legumes, especiarias, manjericão, orégano.A salada de coração de frango com feijão e cogumelos cozidos ou cozidos pode muito bem substituir o prato principal da mesa.Também pode ser um enfeite para carne, peixe.

Ingredientes:

• Corações de frango - 200 g;
• feijão vermelho cozido - 200 g;
• Maionese - 100 ml;
• cogumelos em conserva - 100 g;
• Cebolas - 50 g;
• Queijo Gouda - 200 g;
• ovo - 2 peças;
• endro - 10 g;
• alho - 20 g.

Método de preparação:

1. Ferva os corações, drene a água e corte em fatias.
2. Ferva o ovo, corte em fatias.
3. Descasque a cebola e pique-a finamente.
4. Esfregue o queijo em um ralador grande.
5. Descasque o alho da casca, esmague-o.
6. Corte os cogumelos com fatias.
7. Misture os ingredientes, tempere com maionese, polvilhe com endro por cima.

Com repolho de Pequim

• Tempo: 40 minutos.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Pratos de calorias: 125 kcal /100 g.
• Objetivo: lanche frio.
• Dificuldade: Fácil.

Experimente um lanche apimentado com corações de frango cozidos.Use o famoso molho cremoso de salada de repolho cremoso americano para adicionar tempero à salada.Ele é projetado especificamente para lanches frios de repolho, que são perfeitos.A rapidez e a facilidade de cozinhar tornam esses alimentos a opção ideal para um café da manhã leve e rápido.

Ingredientes:

• molho de salada de repolho - 70 g;
• subprodutos - 150 g;
• Repolho de Pequim - 200 g;
• Cenoura coreana - 80 g.

Método de preparação:

1. Ferva os subprodutos, drene a água, corte os corações em fatias.
2. Lave o repolho, pique finamente.
3. Misture bem os produtos e tempere com molho.

Com corações e pepino

• Tempo: 40 minutos.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 110 kcal.
• Objetivo: lanche frio.
• Dificuldade: Fácil.

Uma excelente receita dietética para agradar aos que seguemsua figura, mas não desiste de produtos à base de carne.Para não interromper os delicados sabores de pepino fresco, creme azedo com baixo teor de gordura e endro, evite adicionar especiarias aromáticas, ervas e produtos.Esta receita para um piquenique de verão e sair ao ar livre é uma boa opção.

Ingredientes:

• pepino grande fresco - 150 g;
• ovo - 2 pedaços;
• coração de galinha - 200 g;
• creme 10% - 50 ml;
• endro - 20 g.

Método de preparação:

1. Ferva os subprodutos, drene a água e corte ao meio.
2. Ferva o ovo, moa finamente com um ralador.
3. Corte o pepino em quartos.Pique finamente.
4. Misture a salada, aplique uma camada de creme de leite por cima e polvilhe com endro.

Com milho

• Tempo: 40 minutos.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Pratos de calorias: 130 kcal /100 g.
• Objetivo: lanche frio.
• Dificuldade: Fácil.

A combinação incomum de produtos geralmente é deliciosa.Um excelente exemplo disso é um lanche saboroso com milho, queijo creme e pepino em conserva.A receita não se aplica à dieta, mas não pode ser chamada de prejudicial.Para adicionar ao sabor delicioso do prato, tente adicionar fatias de azeitonas, azeitonas enlatadas sem caroço.A forma comum de apresentação - camadas de ingredientes, polvilhadas com queijo ralado, ovo.

Ingredientes:

• Ovo - 2 peças;
• subprodutos - 200 g;
• conservas de milho - 250 g;
• pepinos em conserva - 100 g;
• coentro - 20 g;
• cogumelosem conserva - 100 g;
• queijo creme - 100 g;
• endro - 20 g;
• Queijo Gouda - 50 g.

Método de preparação:

1. Ferva os corações de frango, escorra a água e corte o subproduto em fatias.
2. Ferva os ovos, rale finamente com um ralador.
3. Sirva endro e coentro, misture com cream cheese.
4. Cogumelos, lave os pepinos da marinada, cortados em fatias.
5. Queijo grosseiramente esfregado.
6. Misture o molho, subprodutos, pepinos, milho e cogumelos.
7. Cubra com molho, polvilhe com queijo e ovo.

Salada quente com corações de galinha

• Tempo: 30 minutos.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Pratos de calorias: 150 kcal /100 g.
• Objetivo: lanche quente.
• Dificuldade: Fácil.

Um lanche interessante à base de miudezas atrairá os amantes de carne frita.A parte mais interessante da receita é escolher o método de envio.Use uma alface enrolada, uma grande tortinha de salada mexicana assada à mão ou pratos padrão.O aperitivo também pode ser visto como prato principal na mesa.Não há salada quente necessária no prato lateral.

Ingredientes:

• Coração de galinha - 250 g;
• cogumelos da floresta - 50 g;
• creme - 50 ml;
• cebola - 20 g;
• batatas - 200 g;
• Salada de iceberg - 2 folhas;
• Queijo Gouda - 50 g.

Método de preparação:

1. Corte as batatas em fatias finas.Frite junto com os subprodutos até dourar.
2. Descasque a cebola e pique-a finamente.
3. Corte os cogumelos em fatias.
4. Frite os cogumelos e as cebolas antes que a água evapore.Adicione o creme, deixe ferver.Cozinhe por 2-3 minutos.
5. Coloque os corações e as batatas em uma assadeira, misturando com o queijo.Regue com molho de cogumelos.

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