Pimentos recheados no forno - receitas de cozimento passo a passo com foto

A pimenta búlgara há muito tempo encontra admiradores.Este prato quente pode ser encontrado frequentemente em mesas de jantar ou de férias.Atrai com suas maravilhosas propriedades de sabor e a capacidade de experimentar com diferentes recheios.

Como preparar pimentões empalhados no forno

Este vegetal empalhado pode ser cozido em uma panela ou no forno.A segunda maneira é mais adequada para quem gosta de comida adequada e saudável, mas, em geral, tudo depende das preferências individuais do chef.Para preparar esse prato, é necessário pensar antecipadamente no tipo de recheio, molho para assar, para que a obra-prima sempre saia deliciosa.Aprenda a fazer pimentos recheados no forno.

A formulação mais popular envolve recheado de arroz, mas as donas de casa inventivas já encontraram muitas outras variações, diversificando sua porção habitual.Como encher pimentas depende da sua imaginação e preferências.Queijo, vários tipos de carne, legumes, carne picada, cogumelos, aspargos, creme de leite, molhos de tomate, manjericão são bem combinados na culinária com este vegetal.

Receitas de pimenta recheada no forno

O processo de cozinhar diferentes variantes de pimenta não é muito diferente e similar em sua sequência.Você pode tomar receitas passo a passo prontas, você pode improvisar, adicionar ingredientes a algo de sua preferência, tentar combinar ingredientes diferentes.De qualquer forma, deve-se notar que os pimentos recheados no forno melhoram muito sua qualidade adicionando verduras e especiarias de ervas secas.

Pimentos recheados com legumes

Esta preparação de pimentos recheados - vegetarianos, é adequada para quem adere ao jejum.Pode ser adotado por aqueles que decidem fazer dieta ou organizar um dia de jejum, além de donas de casa que desejam economizar nos custos de carne.Depois de cozido pimentão recheado, o chef irá decorar a mesa com uma dieta que é muito útil para todos.

Ingredientes:

• pimenta - 15 unid.;
• cenoura - 2 peças;
• lâmpadas - 2 peças;
• tomates - 2 peças;
• berinjela (azul) - 5 peças;
• arroz redondo - 250 g;
• creme de leite ou creme de leite - 100 g;
• pasta de tomate - 75 g.

Método de preparação:

1. As pimentas cozinham: remova as sementes, remova os caules.
2. Corte e fatie a berinjela e a cebola, cozinhe o arroz lavado por 10 minutos, misture os produtos.
3. Faça os pimentões e coloque-os no forno quente.
4. Em vez do molho na panela, frite os tomates, as cenouras e as cebolas picadas, adicione o creme de leite com a pasta de tomate e os temperos.
5. Meia hora depois, adicione ao prato o conteúdo da panela e asse por mais 15 minutos.

Pimenta recheada com carne picada

Um segundo prato tão quente vai agradar a todos.Uma receita de pimentos recheados com carne lhe dirá como preparar um prato de carne delicioso e rico, para que você possa nutrir e não deixar ninguém indiferente.Qualquer carne que esteja na geladeira pode ser consumida: carne de porco, carne, é possível usar cordeiro ou peru, filés de frango ou pato e gansos.

Ingredientes:

• carne picada (qualquer uma) - 500-650 g;
• tomate - 2 peças;
• cebolas - 2 peças;
• alho - 5 dentes;
• cenouras - 1 pc;
• creme e suco de tomate 100 g;
• verduras, especiarias;
• Pimento doce vermelho - 1 kg.

Método de preparação:

1. Adicione legumes finamente picados à carne ralada e espalhe essa mistura dentro de cada pimenta.
2. Coloque em uma caçarola (pode ser colocada na manga como mostrado) e asse por 10 minutos.
3. Creme, verduras, suco de tomate, temperos para fazer o molho.
4. Despeje a mistura quente na panela, continue assando por mais 20 minutos, a uma temperatura de 190 graus.

Pimenta recheada com carnee arroz

Essa opção é menos calórica do que a anterior, mas os cereais de arroz estão saturados com fibra e a sensação de saciedade persistirá por um longo tempo após o intervalo para o almoço.Pimenta recheada com arroz é conveniente para levar uma batata para trabalhar, fazer um piquenique ou descansar.Você pode cozinhar e trazer seus próprios gostos para uma visita a seus amigos ou colocá-lo com cuidado como um almoço na mochila.

Ingredientes:

• grãos de arroz - 220 g;
• pimentões médios - 12 pedaços;
• carne picada - 340 g;
• tomate, cenoura, cebola - 2 cada;
• creme ou creme de leite - um copo.

Método de preparação:

1. Ferva o arroz por cerca de 12 minutos.Adicione metade dos legumes picados à carne moída, se desejar coloque salsa ou manjericão.
2. Frite a outra metade em fogo alto, adicione o creme de leite, o tempero e o sal e cozinhe um pouco.
3. Depois de encher a pimenta, dobre-a em um molde com as paredes, despeje um molho de creme e asse por 35 minutos.

Pimenta recheada com queijo

Esta receita pode ter diferentes tipos de ingredientes.Para fazer pimentões recheados em um forno de queijo, você pode usar mussarela, queijo, vários tipos sólidos.É adequado quando a carne de porco é tomada como componente de carne.Os laticínios reduzem o teor de gordura da carne, tornam os pimentões mais leves e reduzem as calorias por porção.

Ingredientes:

• pimentão - 10 unid.;
• arroz - 140 g;
• carne de porco picada - 200 g;
• cebola - 1pc
• queijo e queijo holandês - 100d;
• pasta de tomate, creme de leite - 90 g cada;
• Manjericão, endro - a gosto.

Método de preparação:

1. Descasque e corte o vegetal principal ao meio, misture a carne picada com o arroz cru, queijo ralado e cebola.
2. Faça molho de creme de leite, macarrão, verduras.
3. Encha as metades com a mistura preparada e polvilhe com queijo duro ralado.
4. Despeje o molho na panela, coloque o produto cozido e cozinhe no forno por cerca de meia hora.

Como preparar pimentões recheados congelados

Se a dona de casa estiver indo, se preocupando com a dieta de sua família ou apenas tendo tempo extra paraAo cozinhar, você pode fabricar produtos semi-acabados caseiros, que podem ser rapidamente preparados sem muito esforço.É necessário saber que o pimentão recheado pode ser congelado, o que não é pior do que bolinhos e bolinhos colados, se você quiser se deliciar com um delicioso almoço.

Ingredientes:

• pimenta - 1 kg;
• arroz redondo - 160 g;
• carne picada - 230 g;
• cenouras, cebolas 1 pc.

Método de preparação:

1. Frite o arroz com cenoura picada e cebola.
2. Encha os grãos de pimenta purificados com a mistura pronta.
3. Coloque no freezer, se necessário, asse no forno até ficar pronto, adicionando seu molho favorito.

Frango recheado com frango

O peito de frango há muito se estabeleceu como um produto suculento, delicioso, saudável e com baixas calorias.Sua peculiaridade -é ótimo para todos os tipos de vegetais, verduras, queijos.Pimenta recheada com peito de frango - é interessante, delicioso, saudável.Eles podem ser fornecidos a pequenos membros da família e cuidar de si mesmos, mesmo se você limitar o uso de carne, fique de olho na figura.

Ingredientes:

• filé de frango - 560 g;
• verduras de diferentes variedades - 1 pacote;
• lâmpadas - 2;
• cenouras - 1-2;
• frutos de pimenta da Bulgária - 11 un.

Método de preparação:

1. Moa o filé com uma faca, pique finamente as ervas, os legumes e misture.
2. Descasque as pimentas.
3. Coloque no forno por 185 minutos a 185 graus.

Pimentos recheados com legumes e arroz

Cozinhar esta receita fornece ao chef um coquetel vitamínico inteiro, especialmente eminverno e primavera, com deficiência vitamínica comum.Se alguns vegetais não couberem na estação, forem caros, você poderá substituí-los por misturas congeladas prontas para o orçamento, que estão nas prateleiras de todos os supermercados.Pimentos recheados com legumes no forno podem cozinhar para iniciantes.

Ingredientes:

• frutos de pimenta - 11 unidades;
• aspargos - 120 g;
• milho - 1 jarra;
• brócolis e manjericão - 50 g cada;
• tomate e berinjela - 100 g cada;
• cebola - 1 cabeça;
• arroz - 95 g;
• creme de leite - 110 p.

Método de preparação:

1. Legumes grelhados com legumes grelhados, temperos, misturados com arroz salgado e temperado, milho.
2. Encha os pimentões com um recheio pronto, cubra"Bunda" como uma tampa,
3. Coloque tudo em uma assadeira, creme de leite, leve ao forno meia hora em temperatura média.

Metade dos pimentões recheados com carne picada no forno

Os traslados coloridos com recheio de carne aromática parecem muito estéticos.Pimentos recheados com metades no forno adicionam uma aparência de banquete a cada mesa.É bom que cada hóspede veja o conteúdo do apetite aromático.O próprio chef surpreende-se com a rapidez com que essa receita será apreciada.Como prepará-lo, perguntará a todos os convidados.

Ingredientes:

• qualquer tipo de carne picada - 620 g;
• verduras - 1/2 pacote;
• pimentas - 13 frutas (de preferência coloridas);
• tomate - 200 g;
• cenoura, cebola - 1 cada;
• creme - 1,5 colher de sopa.eu

Método de preparação:

1. Pimentas cortadas com petiscos (como na foto), misture carne com legumes picados, regue com creme para suculência.
2. Espalhe delicadamente a mistura ao meio, polvilhe com ervas.
3. Asse por cerca de 25 minutos.

Pimenta recheada com arroz e cogumelos

Uma receita não trivial familiar nos pratos.A simplicidade da preparação não interfere na originalidade do sabor.Pimentos recheados com arroz e cogumelos podem ser feitos com a adição de cogumelos, cogumelos e chanterelles para obter o resultado, como na foto.Pensando em como preparar um prato, você pode encontrar variações interessantes de especiarias e ervas: tudo depende das preferências para adicionar mais ou menos temperos.

Ingredientes:

• pimentão - 10peça;
• cogumelos - 700 g;
• arroz - 100 g;
• creme - 80 g;
• lâmpada;
• endro;
• Colheita de lúpulo, girassol, ervas da Provença ou outros.

Método de preparação:

1. Frite os cogumelos, despeje o creme de leite, deixe ferver até a umidade evaporar e, no final, adicione o endro rasgado, as especiarias.
2. Prepare grãos de pimenta, corte nádegas, sementes, enxágüe com água.
3. Encha-o com cogumelos com arroz, coloque em um recipiente, despeje os restos de creme de leite, até que os pimentões recheados cozidos no forno, aqueça por 15 minutos.

Vídeo: receita para rechear pimentões