Frutas exóticas de lichia - frutas, caroços, pele: composição, vitaminas, propriedades úteis e contra-indicações para o corpo de mulheres, homens, crianças, mulheres grávidas, durante a amamentação, foto. Frutas, bagas de lichia: como escolher, limpar, armazenar, como comer

O artigo contará em detalhes sobre os benefícios e características de comer uma fruta tão exótica como a lichia.

O que é uma fruta de lichia, uma baga vermelha: foto, qual é o gosto e o cheiro?

A lichia é uma fruta exótica que cresce em uma árvore que pode atingir 25-30 metros de altura. A forma da fruta é semelhante a um ovo, a superfície é irregular e tem uma cor vermelha brilhante. O diâmetro da fruta é pequeno, apenas 3-4 centímetros.

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A lichia é uma baga com polpa branca por dentro. O meio das bagas é muito macio e suculento. Dentro da polpa há um osso marrom alongado. O sabor da polpa de uma lichia madura é muito agradável e lembra um pouco uma cereja, muito fresca, doce e com um leve amargor.

Esta árvore cresce principalmente nas regiões subtropicais: China (parte sul), América do Sul, África, Japão. A baga é muito popular e é exportada para quase todo o mundo. A baga é procurada não apenas por seu sabor incomum, mas também por seus incríveis benefícios. A baga é armazenada por muito tempo, por isso é conveniente transportá-la.

A lichia é um produto dietético e de baixa caloria. 100 g de bagas não contêm mais de 70 calorias. As lichias podem ser usadas por quase todos, aqueles que não seguem sua figura e aqueles que seguem uma dieta saudável e também dietética.

Lichia - frutas, sementes, casca: composição, vitaminas, propriedades benéficas e contra-indicações para o corpo de mulheres e homens

O benefício da lichia está escondido em sua rica composição bioquímica, capaz de exercer propriedades curativas e de saúde no organismo. Existem muitas vitaminas e minerais na lichia, os mais importantes são:

• vitaminas B – melhora os processos metabólicos em o corpo.
• Vitamina E – melhora a condição do cabelo, unhas e pele, remove toxinas.
• Vitamina C – fortalece a imunidade
• Vitamina H – ajuda a absorver proteínas
• ) Vitamina K – melhora a coagulação do sangue

Microelementos — minerais:

• O potássio é necessário para garantir o funcionamento normal de todos os tecidos moles do corpo.
• Sódio — participa de processos enzimáticos e contração muscular.
• Flúor – fortalece o esmalte dos dentes
• Iodo – Melhora a função da tireóide
• Cloro – regula o equilíbrio água-alcalino no corpo
• Ferro – melhora a qualidade do sangue aumentando a hemoglobina
• ) O manganês é necessário para a formação normal da estrutura óssea.
• O selênio é um elo chave em muitas cadeias metabólicas do corpo.
• Enxofre - ajuda ativamente o corpo a combater bactérias nocivas.

Para quem nunca encontrou uma lichia, é importante saber que a casca da fruta é absolutamente intragável. Retire a pele cuidadosamente com uma faca. Depois disso, você deve usar a mesma faca para remover o caroço da carne, pois é bastante grande e é inconveniente comer uma lichia com um caroço, é facilmente removido.

Nos países asiáticos, as lichias não são comidas à mão. Coloque a polpa de lichia em um prato e coma com uma colher ou garfo, pois ela tem uma estrutura gelatinosa. Desta forma, não será possível se contaminar com o suco da polpa. As lichias são muitas vezes consumidas não apenas frescas, mas também secas e enlatadas. Para aqueles que podem facilmente obter lichia todos os dias, você pode preparar smoothies ou purê de lichia. Em alguns países, as lichias são secas diretamente com a pele.

IMPORTANTE : Deve-se notar que a lichia contém poucas calorias, o que significa que a baga não é considerada um produto dietético. 100 g de fruta contém até 70 kcal e as lichias devem ser consumidas em quantidades limitadas. No entanto, a composição da lichia é muito útil e tem um efeito benéfico no processo de redução de peso em quantidades razoáveis.

Nos países asiáticos, a lichia é considerada um produto muito útil para a saúde masculina, pois sua influência na função sexual não passou despercebida. Talvez seja por isso que a lichia é frequentemente chamada de "fruto do amor" em muitas fontes. Na China, por exemplo, nenhuma mesa de casamento está completa sem um prato cheio de lichias frescas, porque isso “ajudará” a tornar a primeira noite de núpcias frutífera e o casamento bem-sucedido.

IMPORTANTE : Nos países asiáticos, a lichia é frequentemente usada em receitas da medicina tradicional para preparar medicamentos que salvam do colesterol alto e doenças cardiovasculares, e também na prevenção da aterosclerose.

Fruta de lichia - frutas, sementes, casca: propriedades úteis e contra-indicações para mulheres grávidas e lactantes

A lichia tem um bioquímico único armazenar. A lichia contém muitos ácidos orgânicos e fibras. Isso tem um efeito benéfico no peristaltismo intestinal. Além disso, a lichia contém muitos minerais úteis para as mulheres: potássio, magnésio, zinco, ferro, que têm um efeito benéfico no processo de menstruação (reduz a dor e os espasmos, evita a superexcitação emocional e as mudanças de humor.

Outras propriedades positivas da lichia:

• A polpa da lichia contém ômega-3, que alivia a dor da TPM
• Pectinas, que são muito abundantes na lichia, são capazes de remover toxinas acumuladas e resíduos do intestino.
• A lichia contém colina, que é muito útil para mulheres que estão regularmente sob estresse. A colina tem um efeito benéfico no sistema nervoso.
• A lichia contém ácido fólico, que não só melhora o sistema imunológico, mas também tem um efeito benéfico na beleza das unhas, pele e cabelo. Substâncias como lisina, triptofano, e metionina ajudam o ácido fólico.
• O ácido nicotínico tem um efeito benéfico sobre a saúde das mulheres durante a menopausa.

IMPORTANTE : Você não pode comer lichia com uma pedra, especialmente com o estômago vazio. Em sua forma bruta, o osso é muito venenoso e pode trazer consequências adversas.

IMPORTANTE : Você também deve prestar atenção em como seu corpo percebe a lichia, não há alergia: erupção cutânea, coceira, vermelhidão da pele e outros sintomas.

A lichia não deve estar na dieta de mulheres grávidas com frequência. Você não pode se permitir mais de 10 frutas por dia, se não houver reação alérgica ou contra-indicação. Durante a gravidez, a lichia pode ser útil porque resolve problemas de defecação e satura o corpo com as vitaminas e minerais necessários.

O ácido de lichia ajudará uma mulher grávida a lidar com toxicose e náusea. Além disso, a propriedade diurética da lichia ajuda a eliminar o excesso de inchaço durante a gravidez (especialmente nos membros) "expelindo" a água. Isso é muito importante no segundo e terceiro trimestre da gravidez.

IMPORTANTE: Há um traço em pequenos processos. Sabe-se que nas fases iniciais da gravidez, o metabolismo acelerado (que afeta o feto) pode levar ao aborto espontâneo (mas em casos muito raros).

Durante a lactação, a lichia é útil porque o ácido nicotínico (é muito abundante na lichia) ajuda a melhorar o fluxo de leite (devido à ativação do hormônio prolactina). A fruta deve ser consumida aproximadamente 30-45 minutos antes de alimentar a criança. Tenha cuidado, se o bebê estiver passando por um período de formação da microflora intestinal (chamado "cólica"), você não deve comer lichias - elas podem provocar aumento da formação de gases, tanto na mãe quanto na criança. Em outros casos, as lichias saturam o leite com vitaminas importantes.

IMPORTANTE : Durante a amamentação, não exceda a norma diária de consumo de frutas, a saber - 5 peças por dia.

Lichia: benefícios para crianças, a partir de que idade pode ser dado a uma criança?

A lichia é uma fruta exótica e, portanto, é necessário levar em consideração o fato de que, diferentemente da comida usual, pode ser alérgica. É melhor deixar uma criança experimentar raios não antes dos 3 anos de idade. Uma fruta para o "teste" será suficiente. É melhor não dar lichia para crianças pequenas, pois pode causar inchaço excessivo e cólicas.

Como tomar lichia para perda de peso, qual é o seu teor calórico?

O teor calórico das lichias pode chegar a 70 kcal por 100 gramas, dependendo da maturidade da fruta.

A lichia é frequentemente usada como auxiliar na luta contra o excesso de peso. A fruta realmente ajuda a eliminar problemas com o trabalho do intestino e se livrar do excesso de água, mas há um vestígio dela em quantidades limitadas para não violar a norma diária do corpo em calorias.

Frutas, bagas de lichia: como escolher uma madura?

As lichias maduras são selecionadas de acordo com uma série de características:

• Tamanho do fruto (não inferior a 3 cm, não mais de 4 cm)
• A casca do fruto é pustulosa
• A casca do fruto pode ser ligeiramente espinhosa
• A pele tem uma cor vermelha rica
• Ao pressionar a pele, ela pode dobrar e até estourar, após o que retorna à sua forma anterior.
• A fruta madura tem um aroma doce e agradável

Fruta, bagas de lichia: como limpar e comer adequadamente?

Lichias só podem ser cortadas com uma faca de lâmina fina muito afiada. Se você tentar desmontar a lichia com outra faca, corre o risco de espremer o suco e danificar a polpa. A pele deve ser perfurada apenas levemente e cortada em linha reta ao longo do diâmetro.

O caroço é retirado da fruta de duas maneiras:

• Ou corte a polpa ao meio e retire a polpa pedra
• Basta espremer a pedra pressionando a polpa

Ameixa de lichia chinesa: caroços comestíveis, não venenosos, o que acontece se você comer um caroço de lichia?

A pedra de lichia é tóxica, mas apenas se consumida crua. Se você secar ou fizer uma decocção, você pode comer o osso. A pedra de lichia contém várias vitaminas, minerais e aminoácidos úteis, que têm um efeito diurético no corpo. Em alguns países, você pode encontrar lichia, que é chamada de "ameixa chinesa". O caroço desta fruta é frito em óleo e servido com especiarias como uma refeição pronta.

Fruta de lichia - frutas, sementes, casca: o que ajuda?

O caroço e a casca da lichia não são usados ​​para consumo, mas são frequentemente usados ​​como base para a preparação de medicamentos. O osso, por exemplo, contém uma quantidade concentrada de oligoelementos úteis. O osso pode ser fervido, ou pode ser seco e moído em pó. Esses fundos são populares nos países asiáticos como um poderoso analgésico.

A ferramenta é frequentemente usada no tratamento de: ​​​​

• Doenças neurais
• Doenças intestinais
• Doenças metabólicas
• Orquite

IMPORTANTE: Deve ser tomado em conta que com o uso excessivo de decocções e medicamentos preparados à base de pele e osso podem ter o efeito oposto e "dar" envenenamento tóxico.

Como preparar decocção e infusão de pele de lichia, como e de que usar?

Decocção e infusão de lichia é um remédio bem conhecido para o tratamento de doenças nevrálgicas:

• ) Apatia
• Depressão
• Insônia
• Irritabilidade e emotividade excessivas
• Choro
)

IMPORTANTE : Além disso, uma decocção da pele não é raramente usada para o tratamento de doenças cardiovasculares e como prevenção da aterosclerose.

Como preparar uma decocção :

• Coloque a pele lavada em uma panela
• Despeje a água
• Deixe ferver, reduza o fogo
• Cubra com uma tampa
• Cozinhe em fogo baixo por 20-25 minutos
• Deixe a decocção em infusão por mais 20 minutos
• Tome 1-2 colheres de sopa. eu. antes das refeições duas vezes ao dia.

Modo de preparo da infusão:

• Em um pote de litro, coloque a casca do fruto da lichia (ambos certifique-se de lavar antes).
• Despeje um litro de vodka ou álcool (por litro de jarra) sobre a pele.
• Insista em um local escuro por uma semana, agitando o frasco todos os dias, coloque-o na geladeira para armazenamento.

A fruta da lichia é boa para a gota?

Comer lichias pode prejudicar uma pessoa, por exemplo, se ela tiver uma doença como a gota. Você deve saber que uma grande quantidade de carboidratos na lichia pode causar uma sensação de peso no trato gastrointestinal, bem como aumento da formação de gases e dor de estômago.

Você é alérgico à lichia?

Pode ocorrer alergia à lichia, especialmente naqueles que têm uma forte sensibilidade a vários componentes. As lichias devem ser consumidas em quantidades razoáveis, uma fruta por dia é útil para um "teste" e apenas 3 frutas por dia para uma pessoa.

Óleo essencial de lichia: propriedades e usos

O óleo essencial de lichia é amplamente utilizado como auxiliar para prolongar a beleza e a juventude do corpo. O óleo é frequentemente usado como um aditivo para cosméticos de cuidado. O óleo ajuda a deixar o cabelo brilhante e macio, fortalece seu crescimento e o torna saudável, restaurando sua estrutura. Além disso, o óleo de lichia tem um cheiro delicado, sutil e fresco, que é frequentemente usado na aromaterapia para dar vigor, força e frescor ao corpo.

Xarope de lichia: propriedades e aplicações

O xarope de lichia é um produto concentrado feito a partir da polpa e do sumo da fruta. O uso de xarope é amplo. Pode ser adicionado a bebidas alcoólicas e não alcoólicas para adicionar um sabor fresco. Como remédio separado, o xarope de lichia é usado como xarope para tosse e outros resfriados. O xarope fornece ao corpo a porção necessária de vitaminas e fortalece a função protetora do sistema imunológico.

Como fazer uma bebida de lichia?

Como fazer salada de lichia?

Você vai precisar de:

• Rúcula - um punhado de alface (cerca de 50-70 r).
• Laranja – polpa de uma fruta grande (sem casca e membrana).
• Dor Blue cheese - 50 anos (ou outro mofo azul).
• Vinagre de maçã - algumas gotas
• Óleo de gergelim - 1-2 colheres de chá.
• Polpa de lichia - 100 g. (sem casca e caroço)
• Sementes de gergelim e especiarias a gosto

Preparação:

• Lave as folhas de rúcula, coloque em uma tigela, tempere com vinagre e azeite, misturar.
• Descasque a laranja e dobre o filé de frutas em cima da rúcula
• Disponha a polpa de lichia bem junto com a laranja
• Crumble o queijo com as mãos em cima da fruta
• A salada é decorada com sementes de gergelim, você pode derramar vinagre mais uma vez.

Lichia: como armazená-la adequadamente e quanto?

Se a casca da lichia não estiver danificada, ela pode ser armazenada na geladeira por cerca de duas semanas. Preste atenção à pele, se escurecer - a fruta está estragando. As lichias podem ser salgadas, enlatadas ou congeladas para armazenamento a longo prazo.

Como congelar lichias?

• Retire a casca da lichia
• Esprema suavemente o caroço
• Coloque a lichia polpa em um saco plástico ou recipiente de comida.
• Mantenha a lichia no congelador por não mais de um ano

Vídeo: "Lichia. Fruta tailandesa, baga"