Torta em um fogão lento: receitas doces com bananas, frutas secas, frutas vermelhas, frutas cítricas, maçãs, peras, cerejas, mangas

Neste artigo, oferecemos receitas doces interessantes e saborosas para tortas em um fogão lento

Assar em casa provavelmente nunca perderá sua popularidade, porque acaba por ser incrivelmente aromático e saboroso. A vantagem dos doces caseiros é que você pode escolher os ingredientes para eles a seu critério, adicionando assim apenas os produtos que você gosta.

Torta de banana em um fogão lento: uma receita simples

As tortas de banana são muito macias e arejadas, enquanto cozinhá-las geralmente rapidamente.

• Manteiga - 140 g
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Farinha - 2,5 xícaras
• Areia de açúcar - 200 g
• Fermento em pó - 12 g
• Bananas - 4 unid.
• Leite - 120 ml
• Chocolate ao leite - 70 g
• Raspas de amêndoa - 40 g
• Canela, vanilina, sabores

Doçura vamos cozinhar da seguinte forma:

• As frutas são colhidas apenas quando estão maduras ou até um pouco maduras demais. As bananas verdes não são adequadas para fazer tortas. É melhor tomar bananas, cuja pele é pontilhada com pontos marrons, pois essas frutas já estão bastante maduras e têm um sabor muito mais doce que outras. As bananas (3 unid.) devem ser amassadas com um garfo ou batidas no liquidificador.
• Derreta a manteiga em banho-maria. Se esse produto não estiver disponível, substitua-o por margarina de alta qualidade. Combine purê de banana e óleo líquido em uma tigela.
• Em outra tigela, bata os ovos de galinha com o açúcar com um batedor e adicione ao purê de frutas.
• Em seguida, adicione leite, um pouco de sal e outros temperos a gosto à mistura resultante.
• Combine os ingredientes secos restantes em uma tigela. Despeje esta mistura em porções na mistura líquida, amasse a massa.
• Lubrifique o recipiente da multicozinha com óleo e coloque a massa de banana lá.
• Feche a tampa do aparelho e coloque-o no modo "forno/cozimento". Nosso doce levará 60 minutos para ser preparado.
• Retire o produto acabado do aparelho e coloque-o em um prato, deixe esfriar completamente
• Derreta o chocolate.
• Descasque a banana restante e corte-a em círculos.
• Coloque as rodelas de banana na superfície do bolo, regue com chocolate e polvilhe com lascas de amêndoa.

Bolo com frutas secas em um fogão lento: receita

Tal prato difere no aroma. O bolo é moderadamente doce e muito saboroso.

• Massa fermentada - 270 ml
• Fermento seco - 12 g
• Areia de açúcar - 145 g
• Farinha - meio kg
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Margarina - 135 g
• Óleo de girassol 20 ml
• Canela, açafrão
• Ameixas secas - 6 peça
• Damascos secos - 6 unid.
• Passas - 40 g

Então fazemos o seguinte:

• Primeiro, vamos tratar do teste, pois vai demorar muito tempo para se preparar. Despeje o creme de leite aquecido em uma tigela funda, adicione literalmente 1 colher de sopa. eu. açúcar granulado, a mesma quantidade de farinha peneirada e todo o fermento. Misture os ingredientes e deixe por 25 minutos. em um lugar quente.
• Em outra tigela funda, bata os ovos com o restante do açúcar granulado, em seguida adicione a margarina à mistura de ovos, bata novamente o conteúdo da tigela, mas não com tanta intensidade.
• Agora, peneiramos a farinha e a despejamos gradualmente em um recipiente, amassando uma massa macia. Se desejar, você pode adicionar um pouco de óleo refinado à massa nesta fase, para que fique mais elástica e macia.
• Agora deixe a massa crescer por 45 minutos, contorne-a e deixe crescer novamente.
• Neste momento, lave todas as frutas secas, despeje água fervente sobre elas por 5 minutos. Em seguida, pique os damascos secos e as ameixas secas em pedaços pequenos.
• Agora sove a massa mais uma vez, adicione frutas secas e amasse por 2 minutos para que as frutas secas fiquem distribuídas uniformemente nela.
• Unte a tigela do aparelho com óleo e coloque a massa nela.
• Feche o aparelho e ligue-o no modo "forno/cozimento". Preparamos a doçura por cerca de 1 hora. Assim que o palito ficar seco após furar o bolo, o bolo está pronto.

Torta com frutas variadas em um fogão lento: receita

Esta iguaria agrada adultos e crianças. Absolutamente qualquer baga pode ser usada para fazer doces.

• Ovos de galinha - 2 unid.
• Mirtilos frescos - 50 g
• Framboesas frescas - 50 g
• Morangos frescos - 50 g
• ) Areia de açúcar - 150 g
• Farinha de trigo - 1 xícara
• Fermento em pó - 15 g
• Margarina - 10 g
• Canela, baunilha

<>Prepare a doçura de frutas da seguinte forma:

• Bata os ovos em um prato, despeje o açúcar, a canela e a baunilha. Bata a mistura com um garfo ou mixer.
• Peneire a farinha com uma peneira e misture com o fermento. Aos poucos, despeje os ingredientes secos na massa líquida batida, amassando a massa. Se desejar, você pode experimentar e preparar a massa não de trigo, mas de farinha de milho, ficará saborosa, mas a massa não será tão macia.
• Combine todas as bagas em um recipiente fundo, lave-as. Removemos todas as bagas impróprias para alimentos - podres, estouradas, removemos galhos e folhas. Certifique-se de esperar até que toda a água seja drenada das frutas e, melhor ainda, seque as frutas com toalhas de papel.
• Unte a tigela do eletrodoméstico com um pequeno pedaço de margarina. Em seguida, despejamos a massa nele.
• Agora espalhe os frutos variados uniformemente na massa, tente pressionar um pouco os frutos na massa para que eles não comecem a "escorregar" durante o processo de cozimento.
• Feche a tampa do aparelho, ligue-o no modo "forno/cozimento" e aguarde 1 hora. Verificamos a prontidão da sobremesa com um fósforo ou um palito.
• Depois que o bolo estiver pronto, deixe-o no aparelho por mais 10 minutos. e só depois disso sirva à mesa.

Bolo na panela com geleia de mirtilo: receita

A geleia é uma delícia que provavelmente está na geladeira toda dona de casa tem. Usando geléia como recheio de torta, você pode assar guloseimas deliciosas para toda a família.

• Óleo de girassol – 120 ml
• Ovos – 3 unid.
• Açúcar - 80 g
• Mel - 2,5 colheres de sopa. eu.
• Farinha de milho - 130 g
• Farinha de trigo - 175 g
• Fermento em pó - 17 g
• ) Geléia de cranberry - 220 g
• Caju - 40 g

Prepare da seguinte forma:

• Os ovos são misturados com açúcar e batidos. Se você gosta de doces, aumente a quantidade de açúcar. Ao determinar a quantidade deste produto, leve em consideração o fato de que haverá geléia na multicamada, que, via de regra, é sempre muito doce.
• As tortas são quase sempre preparadas com manteiga ou seus substitutos mais baratos, no entanto, a massa pode ser amassada com outros óleos, por exemplo, girassol, azeitona e até gergelim.
• Adicione a manteiga aos ovos batidos, adicione 17 g de fermento em pó, mel à mistura e misture os produtos.
• Para amassar essa massa, usaremos 2 tipos de farinha - trigo e milho. A farinha de milho é mais grossa, então deixa a massa um pouco áspera e grossa. Se você deseja obter um bolo mais arejado, a quantidade dessa farinha deve ser ligeiramente reduzida. Adicionamos a farinha peneirada em pequenas porções aos outros ingredientes e amassamos a massa.
• Agora a massa deve descansar por pelo menos 35 minutos. em um lugar fresco.
• Divida a massa gelada em 2 partes desiguais. Da parte maior, desenrolamos um círculo de tamanho que caiba na tigela da multicozinha.
• Cobrimos a capacidade da multicozinha com pergaminho, que untamos com óleo. Transfira o pedaço de massa enrolado para o recipiente e forme a base da torta e as laterais dela. Os lados devem ser feitos, caso contrário, a geléia simplesmente fluirá para fora da torta.
• Qualquer tipo de geleia pode ser usada, mas se o produto escolhido for muito líquido, você precisa adicionar um pouco de amido.
• Espalhe a geléia de mirtilo na massa.
• Moer amêndoas em migalhas e enviá-las para geléia.
• Faça qualquer forma ou bola com o segundo pedaço de massa e coloque-as em cima da geléia.
• Ative a multicozinha selecionando o modo "forno/assar". O tempo de cozimento para essa torta é de 1 hora. 10 min.
• Não se apresse para remover a doçura final da multicozinha, deixe descansar por mais 10-15 minutos.
• O bolo acabado pode ser decorado adicionalmente com folhas de hortelã, açúcar em pó ou frutas frescas.

Bolo de chocolate em um fogão lento: receita

Doces de chocolate são provavelmente os mais populares. Portanto, é simplesmente impossível não lhe contar essa receita. A quantidade de cacau na receita pode ser alterada: quanto mais desse produto você colocar na massa, mais rico será o sabor dos doces acabados.

• Farinha - 270 g
• Açúcar - 280 g
• Ovos - 3 unid.
• Cacau - 65 g
• Mel - 1,5 colheres de sopa. eu.
• Sal - 8 g
• Fermento em pó - 17 g
• Óleo de girassol - 135 ml
• Leite – 280 ml
• Canela – 7 g
• Glacê de confeitaria – 120 g
• Nozes – punhado

Então fazemos o seguinte:

• Deve-se usar somente farinha peneirada.
• Despeje o açúcar em um prato, pode ser tomado um pouco menos, e todos os outros ingredientes secos.
• Agora, com cuidado, despeje os ingredientes líquidos na mistura seca e bata os ovos, adicione o mel, misture um pouco os produtos.
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• A massa pode ser misturada com uma colher, mas é um processo bastante trabalhoso e demorado ou com uma batedeira. Em qualquer caso, a massa é amassada o quanto for necessário para que os produtos se transformem em uma mistura homogênea.
• A massa não será muito grossa, será como um creme azedo caseiro gordo.
• A tigela do nosso ajudante deve ser untada com margarina ou óleo de girassol.
• Colocamos a massa no recipiente do nosso assistente e assamos no modo "forno/assar" por 1 hora. 35 minutos.
• Entretanto, derreta o glacê de confeitaria e misture com as nozes, que podem ser trituradas se desejar.
• Despeje a cobertura sobre o bolo resfriado e sirva a doçura à mesa.

Torta cítrica com creme de leite em um fogão lento: receita

Torta com creme de leite é um deleite para um amante, mas experimente definitivamente vale a pena pelo menos uma vez. Se você quiser um sabor mais rico, use limão e limão, se menos rico - laranja e limão.

• Óleo vegetal ou azeite - 1/3 xícara
• Açúcar - 190 g
• Mel - 4 colher de chá
• Limão - 1,5 unid.
• Laranja - 1 peça.
• Gema - 1 un.
• Fermento em pó - 17 g
• Farinha - 360 g
• Creme de leite caseiro - 250 ml

A iguaria cítrica é preparada da seguinte forma:

• Despeje o óleo em uma tigela e adicione o creme de leite. O creme de leite deve ser gorduroso e de preferência caseiro.
• O fermento em pó deve agora ser adicionado aos produtos. Mexa a mistura.
• Deve-se usar apenas farinha peneirada, caso contrário a massa não ficará macia e maleável. Despeje a farinha em um prato e sove a massa. Se você tiver o desejo e a oportunidade, experimente diferentes tipos de farinha, por exemplo, você pode substituir o trigo por trigo sarraceno, será muito incomum e interessante no sabor.
• Despeje água fervente sobre meus cítricos. Pique-os em pedaços médios e triture-os no liquidificador. Misture a polpa da fruta com o açúcar e o mel.
• Divida a massa ao meio.
• Lubrifique o recipiente do fogão lento com margarina ou óleo. Transfira uma parte da massa para um recipiente e forme a base da torta com as laterais.
• Espalhe as frutas cítricas picadas na massa.
• Cubra a base dos doces com o segundo pedaço de massa. Certifique-se de apertar as bordas. Fure o bolo em vários lugares com um garfo ou palito. Isso é necessário para que o vapor que se acumula no interior da iguaria possa sair.
• Bata a gema de ovo e pincele o bolo com ela.
• Ligue a multicozinha no modo "forno". Nossa delícia levará 50 minutos para assar.

Torta de cereja em um fogão lento: receita

A torta de acordo com esta receita é excepcionalmente macia, macia e suculento. A doçura é simples de preparar, mas não é menos deliciosa.

• Kefir - 250 ml
• Ovos - 3 unid.
• Açúcar - 210 g
• Sêmola - 2 colheres de sopa. eu.
• Farinha de trigo - 230 g
• Fermento em pó - 17 g
• Cerejas frescas - 250 g
• ) Sal - uma pitada
• Azeite - 2 colheres de sopa. eu.

O processo de cozimento fica assim:

• Levamos 2 contêineres. Separamos as claras em uma e as gemas na segunda.
• Bata as claras com a batedeira até ficarem espumosas. Bata as gemas com o açúcar e triture os ingredientes.
• Agora combinamos o conteúdo de 2 placas e misturamos.
• Despeje o kefir e o azeite em um prato com uma mistura de ovos.
• Misture a farinha peneirada, fermento em pó, sal, sêmola separadamente de outros produtos.
• Em seguida, combinamos o conteúdo de 2 recipientes e amassamos a massa.
• Preste atenção, a massa deve ficar tipo creme de leite espesso, caso contrário não vai assar como deveria.
• As cerejas são melhor consumidas frescas, mas se não houver nenhuma, tome um produto congelado. Descongele as frutas de forma natural, ou seja, não no microondas, não na água, etc.d., escorra o excesso de líquido e adicione-os à massa. Misture a massa. Bagas, é claro, devem ser usadas sem sementes.
• Unte a tigela da multicozinha com margarina ou óleo e despeje a massa nela.
• Assamos a doçura do modo "forno/assar" por 1 hora. 10 min.
• Deixe o produto acabado no fogão lento por mais 10 minutos, retire-o e sirva-o.

Torta com maçãs e peras em um fogão lento: receita

Maçãs e peras são as frutas mais disponíveis para nós. É por isso que decidimos compartilhar uma receita de uma deliciosa torta com esses ingredientes.

• Peras duras - 250 g
• Maçãs agridoces - 200 g
• Ovo de galinha - 1 unidade.
• Farinha de trigo - 150 g
• Areia de açúcar - 110 g
• Manteiga - 70 g
• Sal, refrigerante - 3 g cada
• Água - 180 ml
• Suco de limão - 3 colheres de chá.
• Amêndoas - 50 g

Em seguida, prepare a doçura da seguinte forma:

• Bata um ovo em um prato fundo e bata com 2 colheres de chá. açúcar
• Agora adicione manteiga amolecida, sal e refrigerante ao recipiente, misture os produtos.
• Peneire a farinha e adicione-a aos poucos ao prato. Sove a massa, ela ficará bem elástica, mas não muito macia. Coloque a massa pronta em um local frio.
• As amêndoas devem ser moídas. Você pode fazer isso com um liquidificador. Se você não tiver esse dispositivo, poderá moer as nozes da seguinte maneira. Coloque as amêndoas em um saco plástico "T-shirt", amarre e passe por cima das nozes com um rolo - obtemos migalhas de amêndoa.
• Agora vamos lidar com as frutas, lave-as, descasque-as e retire o miolo delas. Pique as maçãs e as peras em pedaços médios.
• Em seguida, polvilhe a fruta com suco de limão.
• Despeje o açúcar granulado restante na tigela da multicozinha e despeje a água. Vamos cozinhar xarope a partir desses ingredientes. Ative o modo "fritar/multicozinha". Se você escolher o modo "multicooker", também precisará selecionar a temperatura do programa. No nosso caso, será 160 graus. Sempre mexendo os ingredientes, cozinhe a calda. A calda estará pronta assim que o açúcar se dissolver completamente na água e o líquido ficar espesso. Despeje a calda da tigela no prato.
• Colocamos a massa resfriada em um recipiente limpo da multicozinha e, já na tigela, formamos a base para uma torta com os lados com as mãos.
• Coloque as frutas na massa, polvilhe com nozes.
• Despeje cuidadosamente a calda sobre o bolo. Você precisa derramar a calda para que não derrame pelas laterais da iguaria.
• Assamos a doçura do modo "forno/assar" por 1 hora. 10 min.
• Após o tempo especificado, desligue o fogão lento e deixe a torta esfriar.
• O bolo é muito aromático, doce e suculento.

Torta de Manga de Fogão Lento: Receita

Esse tratamento é bastante incomum para nós. A massa é feita de farinha de trigo sarraceno, e o recheio usa uma fruta incomum para nós, mas muito saborosa - manga.

• Farinha de trigo sarraceno - 270 g
• Amêndoa - 120 g
• Manga - 2 unid.
• Manteiga - 170 g
• Areia de açúcar - 120 g
• Fermento em pó - 12 g

A iguaria é muito simples de preparar:

• As nozes devem ser trituradas em migalhas, isso pode ser feito de qualquer maneira conveniente. Você pode escolher nozes ao seu gosto. Nozes e avelãs são perfeitas, você também pode adicionar algumas castanhas brasileiras para variar.
• Adicione farinha e fermento às nozes.
• Separe as claras das gemas em 2 pratos diferentes. Bata as claras.
• Adicione um pouco de açúcar a um prato com as gemas e amasse os produtos.
• É melhor usar manteiga na forma amolecida, também deve ser batida. Para fazer isso, adicione o açúcar restante a ele.
• Agora combinamos as gemas batidas com a manteiga. Aos poucos, adicione a mistura seca a esses ingredientes, misture o conteúdo do prato.
• Adicione cuidadosamente as proteínas batidas ao restante dos ingredientes e amasse uma massa não muito grossa.
• Agora vamos lidar com frutas. Antes de dizer o que fazer com a manga, vamos dizer algumas palavras sobre que tipo de fruta deve ser. Como as mangas são trazidas para nós, a fruta geralmente não está madura. Isso será evidenciado por sua dureza e pela ausência de qualquer cheiro.
• Uma manga madura será bastante macia ao toque, a casca é principalmente de uma rica cor verde e, se você cheirar a fruta, sentirá um cheiro doce. A polpa de uma fruta madura é geralmente laranja brilhante, muito doce e suculenta. Então, lavamos as frutas, removemos a pele delas. Em seguida, cortamos a polpa do osso e a cortamos em cubos ou fatias médios.
• O recipiente da multicozinha deve ser levemente untado com manteiga.
• Colocamos frutas nele e enviamos a massa sobre eles.
• Você precisa assar essa doçura no modo "forno/assar" por 45-50 minutos.
• O bolo acabado deve esfriar. Depois disso, tiramos da multicozinha e começamos a guloseima.

Bolo de listras em um fogão lento: receita

Quer surpreender seus convidados com uma iguaria inusitada? Então esta receita é definitivamente para você. Produtos para esses doces podem ser encontrados em todas as casas, e até uma criança pode lidar com o processo de cozimento.

• Farinha - 330 g
• Óleo de girassol - 1 copo
• Açúcar - 130 g
• Mel - 3 colheres de sopa. eu.
• Cacau - 25 g
• Fermento em pó - 1 saco
• Ovos - 4-5 unid.
• Sal - uma pitada

Um bolo incomum é preparado da seguinte forma:

• Bata os ovos com açúcar e sal.
• Adicione óleo e mel líquido à mistura de ovos.
• Combine a farinha peneirada com o fermento e adicione gradualmente à mistura de ovos.
• A massa acabada ficará bem líquida.
• Divida a massa ao meio. Adicione cacau a uma parte, deixe a outra branca.
• Lubrifique o recipiente da multicozinha com margarina ou um pedaço de manteiga.
• Usando uma colher, coloque alternadamente a massa branca e de chocolate em uma tigela, começando pelo centro do recipiente.
• Se desejar, os padrões podem ser feitos na massa usando um palito.
• Asse um bolo listrado no modo "forno/assar" por 65 minutos.
• Como você pode ver, a iguaria é preparada de forma muito simples e rápida, mas ao mesmo tempo fica bonita e saborosa.

Tortas doces são uma ótima alternativa para guloseimas compradas em lojas. Experimente diferentes recheios, experimente a decoração das tortas e, com certeza, encontrará a receita que mais se adequa ao seu gosto.

Vídeo: Torta doce rápida em um fogão lento em Ryazanka