Batata com cogumelos em um fogão múltiplo - receitas para cozinhar pratos fritos ou cozidos com foto

Muitas pessoas saberão como cozinhar um delicioso almoço ou jantar, porque você sempre quer tempouvaty perto de uma variedade de pratos.Se a carne estiver entediada ou não puder ser consumida por outros motivos, as batatas cozidas ou fritas são adequadas.A maneira mais fácil de cozinhar é em um multi-fogão.

Como cozinhar cogumelos em uma multicooker

Existem muitas receitas que revelam os segredos de como fazer uma batata de cogumelo em uma multicooker.Cada um delescomeça com a preparação dos ingredientes.Os principais ingredientes são batatas e cogumelos frescos.Este último pode ser selecionado em qualquer fresco, seco, congelado ou em conserva.Ao usar um produto enlatado, é necessário menos sal.Fatias cortadas frescas, pré-embebidas a seco e congeladas não precisam ser processadas e adicionadas sem descongelar em casa.

As batatas cozidas com cogumelos em um multivarka requerem que sejam tomadas batatas jovens frescas.Eles são picados arbitrariamente, temperados com temperos a gosto - além do tradicional sal e pimenta do reino, é permitido o uso de caril, ervas da Provença.Para tornar o prato mais brilhante e mais bonito, são adicionados legumes e, para saciedade - queijo e carne, ensopado ou carne picada.

Os componentes preparados são colocados em uma tigela multivariável, pré-untada com vegetais ou manteiga, derramada sobre duas colheres de sopa de água e enviada para ensopado ou frita.Modos especiais são usados ​​para isso: assar, estufar, fritar batatas.Depois do tempo (45-60 minutos), o prato é servido quente, decomposto em porções e decorado com ervas frescas, creme de leite e alho.Sirva melhor com pão de centeio.

Receita de batata de cogumelo na multicozinha

Qualquer cozinheiro precisará de sua própria receita de batata de cogumelo para ajudar a fazer um prato delicioso e saboroso.Você pode fazê-lo com cogumelos em conserva, cogumelos secos ou os frescos frescos de sempre.Surpreende os hóspedes e delicia seu gosto com batatas recheadascogumelos assados ​​sob um recheio de queijo com especiarias.Tal calor vai agradar a todos os presentes, e fazer receitas com fotos ajudará.

Cogumelos cozidos em uma multivariada

  • Tempo de cozimento: 1 hora.
  • Número de porções: 5 pessoas.
  • Caloria da refeição: 65 kcal.
  • Nomeação: para o almoço.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

As batatas cozidas com cogumelos em um fogão múltiplo são fáceis de cozinhar usando uma lista mínima de produtos.Os cogumelos da floresta adicionarão um sabor rico que atrairá a todos por sua simplicidade e sua aparência atrairá atenção.Essa iguaria pode ser chamada de magra e até dietética, porque os produtos são cozidos sob uma tampa fechada, preservando todos os sabores.

Ingredientes:

  • chanterelles - meio quilo;
  • batatas - 1 kg;
  • cebola - 2 pedaços;
  • óleo vegetal - 20 ml;
  • cenouras - 1 pc.

Método de preparação:

  1. Descasque as lâmpadas, amasse-as com meias argolas, frite-as em um programa de cozimento, adicione a cenoura ralada após cinco minutos.
  2. Após 10 minutos, cubra as chapas de chanterelle, se pequenas, deixando completamente.Vapor até o líquido evaporar.
  3. Coloque cubos de batata no fundo de uma tigela, sal, pimenta.Se desejar, adicione verduras frescas esmagadas, folha de louro.
  4. Coloque o programa de cozimento sob a tampa fechada e desligue-o após 45 minutos.Durante o processo de cozimento, é aconselhável obstruir o prato várias vezes.

Como fritar batatas com cogumelos em uma panela múltipla

  • Tempo de cozimento: meia hora.
  • Número de porções: 4 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 225 kcal.
  • Nomeação: para o jantar.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Os fãs da culinária tradicional devem gostar de batatas fritas com cogumelos em um fogão múltiplo, que acaba sendo menos assado, mas mais útil.Ele retém todos os seus benefícios, e as fatias de cogumelos aumentam o sabor e tornam a comida muito perfumada e atraente.Servindo-o com creme azedo, você pode ter certeza de que os hóspedes pedirão suplementos.A facilidade de preparar alimentos fritos é considerada uma vantagem do uso de vários ingredientes.

Ingredientes:

  • batatas - 7 peças;
  • cogumelos - meio círculo;
  • óleo vegetal - 20 ml;
  • cebola - 1 pc;
  • água - 1/4 xícara;
  • pacote de endro;
  • cebolinha - 2 hastes.

Método de preparação:

  1. Lave, seque, pique os cogumelos.Descasque a cebola em cubos, batatas - palhas.
  2. No modo de fritura, frite os cogumelos em óleo, dobre a cebola em cinco minutos e as batatas em mais 5 minutos.
  3. Frite por 20 minutos, cubra com água e deixe por cinco minutos.
  4. Abra a tampa, obstrua e continue cozinhando por 20 minutos.Para obter a crosta, você pode abrir a tampa nos últimos minutos de cozimento.
  5. Sal, pimenta, sirva com ervas picadas.
  6. Uma combinação perfeita de frituras e uma variedade de chucrute.

Batatas com carne e cogumelos em uma panela múltipla

  • Tempo de cozimento: 2 horas.
  • Quantidadeporções: 6 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 259 kcal.
  • Nomeação: para o almoço.
  • Dificuldade em cozinhar: média.

Batatas com cogumelos e carne em um multivark podem alimentar toda a família e deixar uma refeição agradável para os entes queridos.A vantagem do uso de multicooking é a facilidade de cozinhar - moer produtos e escolher o modo certo.Os alimentos não queimam ou grudam, mas é melhor misturar o conteúdo do processo para um tratamento térmico uniforme.

Ingredientes:

  • filé de porco - semicírculo;
  • Cogumelos frescos - meio círculo;
  • óleo vegetal - 20 ml;
  • cenouras - 1 pc;
  • batatas - 1000 m;
  • cebola - 1 pc;
  • folha de louro - 2 peças;
  • água - 0,4 l;
  • Pacote de salsa.

Método de preparação:

  1. Enxágüe a carne com água morna, retire as veias, filmes, gordura e corte em pedaços.
  2. Pique finamente a cebola, rale as cenouras e corte as batatas em pedaços.
  3. Lave os cogumelos com água morna, retire dos lugares difíceis, corte em fatias, esmague a salsa.
  4. Despeje o óleo no fundo da tigela, defina o modo de cozimento, coloque a carne.Após 20 minutos, coloque as cenouras, cebolas, cogumelos e cozinhe por 15 minutos.
  5. Coloque as batatas, o sal, tempere com pimenta do reino, louro.
  6. Despeje com água e desligue a função de cozimento por 50 minutos.No processo de cozimento duas vezes dificultado.

Batatas com cogumelos em creme de leite em uma panela múltipla

  • Tempo de cozimento: 1 hora.
  • Quantidadeporções: 6 pessoas.
  • Calorias da refeição: 119 kcal.
  • Nomeação: para o jantar.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Cogumelos e batatas com creme azedo em um multivariado são um prato clássico, cozido rapidamente e com um sabor mais intenso do que usar uma frigideira.Os componentes não grudam no fundo, mantêm o sabor e não quebram.O sabor cremoso do creme de leite dará à comida um sabor agradável que será apreciado por todas as famílias.O tempero picante oferece uma mistura de especiarias.

Ingredientes:

  • batatas - 600 g;
  • fungos - 0,2 kg;
  • cogumelos - 0,15 kg;
  • creme de leite com 15% de teor de gordura - 120 ml;
  • Óleo de girassol - 1/4 xícara;
  • sal de alho - 10 g;
  • lúpulo-suneliers - 5 anos

Método de preparação:

  1. Lave as fatias de batata, coloque com manteiga em uma tigela multivariável.
  2. Tempere com temperos e sal, cozinhe por 10 minutos com a função de cozimento ligada.
  3. Corte os cogumelos com pratos e adicione ao conteúdo da tigela.
  4. Defina o modo de extinção, cozinhe por 40 minutos.Despeje o creme de leite e cozinhe por 15 minutos a temperatura reduzida, para que o produto não coque.

Batatas com carne picada e cogumelos em uma panela múltipla

  • Tempo de cozimento: 1,5 horas.
  • Número de porções: 4 pessoas.
  • Prato de calorias: 219 kcal.
  • Nomeação: para o almoço.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Batatas aromatizadas com cogumelos e carne picada em uma panela múltipla, preparada com qualquer componente da carne.Okuse carne de porco, carne, frango ou peru e uma mistura deles.O prato difere por ser um enfeite e um grampo.Ao servir, é melhor decorar com ervas frescas picadas, tempere com molho de natas e coloque croutons.

Ingredientes:

  • batatas - 7 peças;
  • cebola - 1 pc;
  • cogumelos - 0,2 kg;
  • Caseiro picado - 0,25 kg;
  • manteiga - 40 g;
  • creme azedo - 40 ml;
  • folha de louro - 2 peças;
  • Pacote de salsa.

Método de preparação:

  1. Corte os cogumelos com pratos, pique as cebolas.Aqueça o óleo, frite a mistura por 10 minutos, adicione o recheio.
  2. Após 10 minutos, coloque as fatias de batata e tempere com sal e especiarias.
  3. Após 15 minutos, despeje o creme de leite, diluído em água, na função de cozimento por 45 minutos.
  4. Decore com salsa fresca.
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Batatas com cogumelos em uma panela

  • Tempo de cozimento: 1,5 horas.
  • Número de porções: 5 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 69 kcal.
  • Objetivo: para o jantar.
  • Complexidade da preparação: fácil.

Como preparar cogumelos brancos com batatas em um fogão múltiplo é descrito na receita a seguir passo a passo.A aparência de cogumelo nobre dá ao aperitivo um cheiro incrível e um sabor agradável.Cogumelos frescos ou secos serão adequados para a confecção, e estes últimos deverão ser pré-embebidos em água para obter maciez.A combinação de cogumelos com cebola tornará a comida muito saborosa, saborosa e saudável.

Ingredientes:

  • cogumelos secos brancos - vidro;
  • batatas - 1 kg;
  • cebola - 1 pc;
  • Óleo vegetal - 40 ml

Método de preparação:

  1. Encha os cogumelos durante a noite, escorra a água pela manhã e corte em fatias.
  2. No modo de cozimento, frite a cebola picada para obter transparência, adicione as fatias de cogumelos à crosta frita.
  3. Corte as batatas em cubos, adicione à mistura de cebola e cogumelo, sal, pimenta.
  4. Feche a tampa.Defina para o modo flutuante, desligue-o após um tempo.

Batatas assadas com cogumelos em uma panela múltipla

  • Tempo de cozimento: 1 hora.
  • Número de porções: 5 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 107 kcal.
  • Nomeação: para o almoço.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Asse batatas com cogumelos em uma panela múltipla, comparada ao forno.Não há necessidade de monitorar a temperatura neste caso.O próprio fogão sinaliza quando a comida é cozida.O resultado é um prato maravilhoso, caracterizado por um sabor agradável e uma aparência espetacular.Temperado com uma mistura de especiarias, ele aguça o apetite e atrai todos os presentes à mesa.

Ingredientes:

  • cogumelos - 150 g;
  • batatas - 1000 m;
  • óleo de girassol - 1/4 xícara;
  • páprica moída - 10 g;
  • Ervas da Provence - 10 anos

Método de preparação:

  1. Corte os cogumelos com pratos, batatas com cubos.
  2. Coloque os cogumelos no fundo da tigela, despeje o óleo, dobre as batatas, polvilhe com especiarias, sal.
  3. Agite, feche a tampa e segure por 45 minutos aprograma de cozimento.
  4. O processo de cozimento envolve a mistura intensiva do conteúdo algumas vezes.

Batatas com cogumelos e queijo em uma multivariada

  • Tempo de cozimento: 1 hora.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 107 kcal.
  • Nomeação: para o jantar.
  • Dificuldade em cozinhar: média.

Deliciosos aromas apetitosos são batatas com cogumelos sob o queijo em um multivark.Seu sabor cremoso não deixa ninguém indiferente, e sua aparência faz com que você queira aproveitar o conteúdo mais rapidamente.A crosta de queijo aromático derrete no processamento, criando fibras elásticas que parecem incrivelmente deliciosas e satisfatórias.Mesmo uma criança pode apreciar o sabor de um lanche.

Ingredientes:

  • cogumelos - meio quilo;
  • batatas - 8;
  • queijo - 0,2 kg;
  • creme de leite - 50 ml;
  • Açafrão - 5 m;
  • cebola - 1 pc.

Método de preparação:

  1. Escolha a cebola, corte os cogumelos com pratos, despeje no fundo da tigela, despeje o óleo e frite por seis minutos na função de cozimento.
  2. Adicione sal, remova o conteúdo, coloque as batatas no fundo, polvilhe com açafrão, despeje o creme de leite.
  3. Coloque os cogumelos, repita as camadas.Este último será queijo ralado.
  4. Mantenha o programa de extinção por 40 minutos.

Assado com cogumelos e batatas em uma panela múltipla

  • Tempo de cozimento: 1 hora.
  • Número de porções: 7 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 87 kcal.
  • Nomeação: para o almoço.
  • Complexidadecozinhar: fácil.

As instruções detalhadas a seguir ensinarão você a fazer cogumelos e batatas assados.Este prato vegetariano simples tem um sabor rico, caráter magro e um aroma atraente.É bem possível decorar uma mesa festiva, tratar os amigos que se reuniram à mesa.Da lista de produtos, vale destacar o azeite com molho de soja - eles conferem aos alimentos um tempero especial.

Ingredientes:

  • batatas - 0,9 kg;
  • cenouras - 150 rublos;
  • cepes - 7 peças;
  • azeite - 1/4 xícara;
  • molho de soja - 2 colheres de sopa.l.;
  • água - 0,2 l.

Método de preparação:

  1. Mergulhe os cogumelos na água, escorra de manhã e corte em pedaços grandes.
  2. As cenouras devem ser bem friccionadas, fritas com fatias de cogumelos quando a função de fritar é ativada por 10 minutos.
  3. Corte as batatas, envie-as para o fundo da tigela, despeje molho, sal, despeje água fervente.
  4. Enviar para assar por meia hora.

Batatas com cogumelos congelados em uma panela múltipla

  • Tempo de cozimento: 1,5 horas.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 68 kcal.
  • Objetivo: para o jantar.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

As batatas cozidas com cogumelos congelados são consideradas um prato relativamente simples, mas seu sabor e aroma são únicos e familiares a todos.Comida caseira tem um cheiro maravilhoso que pode melhorar o alho adicionado com endro.Irmãos para cozinhar podem ser cogumelos: branco,cogumelos, floresta.De preferência, os brancos são descongelados antes do cozimento, mas outros são depositados sem preparação.

Ingredientes:

  • batatas - 1000 m;
  • cogumelos brancos congelados - 250 g;
  • cebolas - 1 pc;
  • cenouras - 1 pc;
  • alho - 2 dentes;
  • endro - 30 g;
  • óleo vegetal - 1 colher de sopa.eu

Método de preparação:

  1. Corte as batatas em fatias grandes, pique a cebola, rale as cenouras, descongele os cogumelos.
  2. Despeje o óleo, adicione a cebola com as cenouras, cozinhe por 15 minutos.Adicione os cogumelos, frite por 10 minutos.
  3. Despeje fatias de batata, sal, pimenta.Apague 50 minutos no modo de cozimento.
  4. Adicione o endro picado e os dentes de alho esmagados 15 minutos antes de terminar.Se desejar, tempere com uma folha de louro.
  5. Durante o cozimento, interrompa o prato várias vezes.

Batatas com cogumelos em um fogão múltiplo - segredos de cozinhar

Como cozinhar cogumelos com batatas em um fogão múltiplo, sabem profissionais experientes.Use as dicas para chefs iniciantes de chefs renomados:

  1. Para evitar que as batatas grudem e, quando assadas para obter uma crosta agradável, despeje os cubos em água fria por 6 horas após o corte.Em seguida, o líquido deve ser drenado e lavado com água corrente para deixar o excesso de amido.
  2. Se, após o cozimento, restar líquido no fundo da tigela, ele deve ser cozido antes de ser colocado sobre a mesa.
  3. Cogumelos, brancos, cogumelos, cantarelos, mirtilos são adequados para cozinhar.S.ingredientes adicionais podem ser usados ​​ensopado, frango, pasta de tomate, abobrinha.É especialmente saboroso se você derramar os produtos com uma mistura de creme de leite e creme ou cozinhar batatas no leite, com maionese.
  4. Especiarias como lúpulo-suneli, endro seco e coentro moído são uma boa opção.
  5. Se houver carne no prato, é possível acelerar o processo de produção colocando-o imediatamente com os vegetais.
  6. Para que o processo de cozimento seja mais rápido, é necessário derramar água fervida e quente - ao derramar frio, o procedimento é duplicado no tempo.

Vídeo: Frango com cogumelos e batatas em uma panela múltipla