Abacaxi: características e propriedades nutricionais de frutas exóticas

Sobre o abacaxi, suas peculiaridades e nutrientes contidos nesta fruta

O fato de o abacaxi ser delicioso, nutritivo e contribuir para a perda de peso e queima de gordura,sabe, provavelmente, até todo adolescente.No entanto, nem todo mundo sabe exatamente quais nutrientes estão contidos nessas frutas exóticas.

Provavelmente não importa que a presença de abacaxi em suas mesas, como batatas ou tomates, deva agradecer ao famoso Colombo.Os europeus ouviram falar pela primeira vez sobre essa fruta exótica quando os marinheiros a trouxeram de Guadalupe.Com o tempo, o cultivo de abacaxi se expandiu para a Índia, África do Sul, Java e Filipinas.

Atualmente, o abacaxi da cozinha é cultivado até no Havaí, no México e no Brasil.A propósito, é muito interessante que é no Brasil que o abacaxi está crescendo mais em seu estado selvagem, e os próprios habitantes locais estão à frente de comer carne com apenas algumas fatias dessa fruta.PorqueUm estudo cuidadoso das propriedades do abacaxi mostra que tal prática é totalmente justificada.

Propriedades valiosas

Em 100 g de abacaxi, existem cerca de 50 kcal, quase inteiramente derivados de carboidratos.O teor de gordura do abacaxi é de cerca de 0,12% e a proteína é de cerca de 0,54%.A quantidade de fibra nesta fruta pode não ser tão significativa quanto apenas 1,4%, mas devido ao fato de o abacaxi ser um lanche leve que pode adicionar energia instantaneamente, os benefícios de consumi-la são grandes.

É importante saber que o abacaxi também é uma fonte rica de muitas vitaminas e minerais.Eles contêm:

• manganês,
• cobre,
• vitaminas C e B
• ácido fólico.

Mas, minerais, vitaminas e fibras, isso não é tudo o que esta fruta tem a oferecer.O abacaxi contém uma enzima especial chamada bromelina e é responsável pela maioria de suas propriedades valiosas.Deve-se ter em mente que a bromelina, como qualquer enzima, é facilmente destruída durante o tratamento térmico (a temperaturas acima de 60 ° C).Portanto, você não deve esperar nenhum efeito curativo da popular carne enlatada de abacaxi ou de aves, onde essas frutas são extintas.

O abacaxi, devido ao seu teor de bromelina, possui propriedades medicinais.

1. Primeiro, alivia processos inflamatórios e dor associada.Portanto, se você tiver algum trauma ou dor nas articulações e músculos - use abacaxi fresco.Tente substituir analgésicos tradicionais e você poderá ter uma boa surpresa.
2. Por sua vez, o suco de abacaxi é ideal para lavagem de boca e erupção na garganta no caso de resfriados.A bromelina é capaz de amolecer e diluir o escarro, facilitando a expectoração.
3. Além disso, essa substância é capaz de afinar o sangue, tornando o abacaxi valioso para pessoas que sofrem de várias doenças associadas à formação de coágulos sanguíneos.
4. E ainda - essa enzima estimula a secreção de sucos digestivos e normaliza o processo de digestão dos alimentos.

Abacaxi em cosméticos

As propriedades do abacaxi foram usadas com sucesso na indústria cosmética.Masnão esqueça que os cosméticos baseados nele podem se preparar em casa.O abacaxi deve ser usado para a preparação de:

• máscaras e cascas de enzimas, remova a epiderme morta sem irritar a pele com fricção mecânica da pele,
• bálsamos, cremes e máscaras que economizam em locais indesejados,
• bálsamos anticelulite capazes de nutrir a pele e ter um efeito anti-inflamatório.

Para prepará-los, basta combinar pedaços de abacaxi fresco com azeite de oliva ou outro óleo vegetal bruto, iogurte natural ou alguns dos componentes cosméticos adquiridos - muitas opções.

Deve-se lembrar que os abacaxis da jarra não são adequados para isso.Além disso, o abacaxi será seu aliado confiável na luta por unhas e mãos bonitas.Para fazer isso, faça creme caseiro de suco de abacaxi e azeite.Aqueça levemente e, em seguida, deixe de molho na solução resultante por meia hora.

De que vale a pena lembrar?

Se você estiver tomando antibióticos ou sedativos, lembre-se de que o abacaxi não deve ser usado ao mesmo tempo que esses medicamentos.A bromelina é capaz de entrar em seus componentes específicos em uma interação específica, o que reduz a eficácia do medicamento.

Por sua vez, o índice glicêmico do abacaxi é bastante alto, portanto sua adição à dieta de pessoas com diabetes deve ser monitorada com muito cuidado.

O abacaxi é uma fonte de açúcares simples, cuja utilização causa um aumento acentuado da glicemia.Isso não significa que os diabéticos não consigam comer abacaxi.É melhor excluir alimentos secos ou enlatados da sua dieta.

Além disso, esta fruta não deve ser consumida por pessoas alérgicas a cenoura, aipo e trigo.As propriedades antiespasmódicas da bromelina são motivo suficiente para as mulheres grávidas, especialmente no terceiro trimestre, abandonarem o abacaxi.