Salada de feijão para o inverno - receitas para preservar deliciosos espaços em branco com foto

As ações são sempre populares entre as donas de casa.É conveniente, prático e delicioso.Aspargos (vagens verdes), leguminosas vermelhas ou brancas são usadas para o tarugo de feijão.A escolha da variedade depende da receita.

Salada de feijão para o inverno - receitas

Os preparados de vegetais complementam qualquer mesa com sua simplicidade e calor.As saladas de feijão para o inverno podem ser consumidas mesmo como acompanhamento.O feijão sempre foi valorizado por seu valor nutricional, graças ao qual as peças são deliciosas e nutritivas.Eles podem ser consumidos como um jantar separado.Todos os animais de estimação apreciarão uma deliciosa salada com feijão e será solicitado a abrir outro pote.

Salada de feijão de espargos para o inverno

Uma receita simples não deixa ninguém indiferente.É fácil preservar a salada de feijão aspargo aromático para o inverno, porque as vagens não precisam de limpeza.Muitas vezes, esse procedimento refletetodo o desejo de criar algo na cozinha.Quando cozida pela primeira vez, essa preparação certamente aparecerá no livro de receitas de cada anfitriã.

Ingredientes:

• Vagens de feijão (verde) - 1 kg;
• pimentas - 3 peças;
• cenouras - 0,5 kg;
• cebola - 0,5 kg;
• tomates - 2 kg;
• vinagre 9% - 2 colheres de sopa.l.;
• sal - 2 colheres de sopa.l.;
• açúcar - 4 colheres de sopa.l.;
• óleo vegetal - 0,1 l.
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Método de preparação:

1. Corte as vagens em pedaços pequenos.Cozinhe por 10 minutos.
2. Arrume as cebolas com meias argolas, rale as cenouras e frite.
3. Moa os tomates com um moedor de carne.
4. Escorra as vagens e adicione os vegetais preparados.Mexa.Pode ser preservado em próprio suco de vegetais.
5. Moa a pimenta com um moedor de carne (ou faca finamente).Adicione à panela.Misture bem.
6. Tempere a mistura de tomate com sal e açúcar.Ferva por 30 minutos.
7. Por fim, adicione duas colheres de sopa de vinagre.Uma salada de feijão simples para o inverno está pronta.
8. Traduza para bancos pré-esterilizados.Spin.Coloque as cobertas sob o cobertor até esfriar.

Feijão em molho de tomate para o inverno

Todos os cozinheiros devem escrever uma receita de salada clássica com um mínimo de ingredientes em seu caderno.Outra variante da deliciosa preparação - feijão em molho de tomate para o inverno - as receitas são muito simples.Festa um pouco mais de uma hora está sendo preparada.Você pode usar legumes de qualquer cor.Se você mantiver o número de produtos na receita, precisará obter três potes de 700 gramas.

Ingredientes:

• pasta de tomate (molho) - 3 colheres de sopa.l.;
• leguminosas - 1 kg;
• pimenta moída;
• açúcar - 1 colher de sopa.l.;
• sal - 1,5 colher de sopa.l.;
• essência de vinagre - 6 gotas.

Método de preparação:

1. Remova a casca dos feijões, enxágüe com água.
2. Coloque água em um recipiente, coloque o feijão.
3. Ferva até ficar pronto.
4. Adicione o molho de tomate e mexa.
5. Sal, adoça, adicione pimenta e vinagre.Aguarde a fervura.
6. Coloque saladas de feijão no inverno para jarros, cubra com tampas de ferro e coloque em um recipiente cheio de água.Esterilize por cerca de 8 minutos.

Salada de berinjela com feijão para o inverno

Você pode usar legumes brancos e vermelhos.No entanto, o segundo é mais amiláceo e fervura fortemente.Salada com feijão e berinjela é bem armazenada no armário da casa, o principal é manter a proporção de todos os ingredientes.Se o número de produtos for o mesmo da receita, haverá 7 latas de 700 gramas.

Ingredientes:

• berinjela fresca - 2 kg;
• leguminosas - 500 g;
• tomate de carne - 1,5 kg;
• cenouras médias - 0,5 kg;
• pimentos - 0,5 kg;
• Óleo de girassol - 0,4 l;
• alho - 7 cabeças (200 g);
• vinagre 9% - 100 ml;
• sal - 2 colheres de sopa.l.;
• açúcar - 250 g.

Método de preparação:

1. Mergulhe o feijão em água durante a noite.Ferva até estar pronto.
2. Pimenta moída.
3. Passe as cenouras pelo liquidificador.
4. Corte de berinjela.A pele não pode ser removida.
5. Alho com tomate moídomoedor de carne.Coloque em uma panela, espere ferver.Adicione sal, um copo de açúcar, despeje a manteiga e o vinagre.
6. Adicione as cenouras à massa de tomate e ferva a pimenta depois de ferver.
7. Mexa ocasionalmente.Aguarde a fervura e coloque a berinjela.Esta sequência permite que os vegetais dêem suco.
8. Continue cozinhando por mais 30 minutos.
9. Adicione o feijão, mexa.Cozinhe por 20 minutos.
10. Dobre o prato quente sobre os frascos preparados e enrosque-o com tampas de metal.Enrole em um cobertor.Após o resfriamento, ele pode ser armazenado em um armário.

Salada de feijão com tomate para o inverno

Os potes de seis litros saem da quantidade indicada de ingredientes.É necessário armazenar espaços em branco em um local escuro para que os vegetais não mudem de cor.Salada com feijão e tomate é deliciosa, eles podem entrar em sua casa e convidados durante todo o inverno.Os legumes são picados arbitrariamente, mas de preferência do mesmo tamanho.Cogumelos frescos podem ser tomados.

Ingredientes:

• feijão seco - 3 colheres de sopa;
• tomate - 3 kg;
• pimentão - 1 kg;
• cenoura - 1 kg;
• cogumelos (cogumelos) - 1,5 kg;
• cebola - 1 kg;
• açúcar - 0,3 kg;
• sal - 2 colheres de sopa.l.;
• vinagre a 9% - 80 ml;
• óleo vegetal - 0,3 l.

Método de preparação:

1. Tomates triturados.
2. Moa a cebola em cubos, a pimenta em fatias grandes, a cenoura em quadrados.
3. Corte cogumelos com canudos.
4. Feijão, pré-embebido, cozinhe até ficar cozido.
5. Todoscoloque os produtos em um recipiente, adicione o óleo de girassol, mexa, tempere com sal e açúcar.
6. Feche a tampa, ateando fogo.Após a fervura, reduza a chama ao mínimo.Infundir por 1 hora.
7. Adicione 80 ml de vinagre, mexa.Após 5 minutos, ligue a placa de aquecimento.
8. Coloque a peça em frascos até quente e firmemente embalada.Vire e enrole com um pano quente.

Salada grega para o inverno com feijão

Em poros frios, você deseja decorar a mesa com uma preparação deliciosa e aromática.A salada de feijão grego enlatada para o inverno é uma boa opção para esses benefícios, além de ser um bom tratamento.Todos os presentes à mesa ficarão encantados com este prato, que pode ser colocado como um prato completo.Leguminosas brancas e vermelhas podem ser usadas na receita.

Ingredientes:

• tomate de carne - 2,5 kg;
• pimentão doce - 1 kg;
• cenouras - 1 kg;
• cebola - 0,5 kg;
• leguminosas - 1 kg;
• óleo vegetal - 500 ml;
• açúcar de areia - 200 g;
• sal - 3 colheres de sopa.l.;
• pimenta preta - 2 colheres de chá;
• Vinagre - 1 colher de chá.(70%)

Método de cozimento:

1. Mergulhe o feijão durante a noite.
2. Cozinhe os legumes e enxágue com água.
3. Os vegetais são cortados arbitrariamente.
4. Coloque todos os ingredientes em uma panela, tempere com especiarias, sal, açúcar.Despeje meio litro de manteiga e vinagre.Mexa tudo, coloque em um ensopado.
5. Aguarde a fervura, reduza o calor.Para ferver por 2 horas sob a tampa, mexendo.
6. Espalhe o prato grego quente sobrefrascos esterilizados.Selado.Enrole com um pano até o resfriamento final.

Salada de pimenta, feijão para o inverno

Qualquer tipo de leguminosa é adequada para a preparação de um prato de vitaminas.Salada de feijão e pimenta pode ser usada como acompanhamento ou lanche.A festa é deliciosa e nutritiva, que será apreciada por crianças e adultos.Mantenha a peça em um local escuro para que os vegetais não percam a cor.Uma adega legal ou jarra de garagem é perfeita para isso.

Ingredientes:

• leguminosas - 600 g;
• cenoura média - 6;
• cebolas - 0,5 kg;
• Pimenta búlgara - 0,5 kg;
• tomate de carne - 1 kg;
• sal - 2 colheres de sopa.l.;
• óleo vegetal - 150 ml;
• pimenta preta moída.

Método de preparação:

1. Ferva o feijão pré-embebido até estar pronto.
2. Corte os pimentões em cubos.Moa cebolas e cenouras da mesma maneira.
3. Enrole os tomates em um moedor de carne ou corte em pedaços, libertando-os da casca.
4. Despeje a quantidade necessária de óleo na panela, coloque todos os produtos preparados.Cozinhe em fogo baixo por uma hora e meia, mexendo.
5. Finalize a mistura pelas margens.Enrole, coloque sob o cobertor até o resfriamento final.

Salada de repolho e feijão para o inverno

A peça pode ser usada para cozinhar uma sopa e, se colocada nesta receitabeterraba e depois borscht.Uma salada simples de repolho fresco e feijãocozinha rapidamente, tem um sabor fantástico que pode ser apreciado durante o inverno.A receita usa legumes cozidos, é cozida por cerca de uma hora em fogo médio após a fervura.Você precisa pré-embeber.

Ingredientes:

• repolho - 2 kg;
• feijão (cozido) - 1º.
• cenoura, cenoura, tomate - 1 kg;
• óleo vegetal - 0,4 l;
• pimenta doce - 8 ervilhas;
• louro - 5 folhas;
• açúcar - 100 g;
• sal - 1,5 colher de sopa.l.;
• vinagre - 1 colher de sopa.eu(70%)

Método de preparação:

1. Repolho picado.
2. Tomate e cebola cortados em cubos.Envie cenouras para um ralador.
3. Coloque os legumes em uma tigela, despeje o óleo.Tempere com sal, açúcar.Cozinhe por 20 minutos, mexendo regularmente.
4. Adicione feijão cozido, louro e pimenta.
5. Ferva por mais minutos 20.
6. Adicione vinagre, ferva por minutos 5.
7. Retire em frascos estéreis.Enrole e embrulhe em uma manta quente até o resfriamento final.

Vídeo: Salada de feijão para o inverno