Sopa de queijo com frango - como cozinhar queijo ou queijo derretido com receitas com foto

Se você decidir agradar seus parentes com uma refeição saborosa e saudável, use a receita de sopa de galinha com queijo.Este tipo de sopa de queijo clássica tem um sabor rico e rapidamente apaga a fome.Você pode usar filetes refrigerados ou defumados, diversas especiarias, temperos para cozinhar.Recomenda-se servir com torradas de pão.

Como preparar sopa de queijo com frango

A sopa com queijo e frango é preparada da seguinte forma: primeiro, todos os componentes limpos são moídos.A carne é derramada com água, caldo aromático cozido com raízes e temperos picantes.Em seguida, legumes descascados e cenouras e cebolas pré-salteadas são colocados no navar.No final, queijo ralado, temperado, temperado e cozido.Para homogeneidade, você pode derrubar a massa resultanteliquidificador.Para tornar o sabor do prato ainda mais refinado, são adicionados cogumelos, ovos, carnes defumadas, ervas.

Se você estiver prestes a cozinhar sopa de queijo com frango, precisará de dicas úteis de chefs experientes:

• Ao escolher carne de frango para sopa, concentre-se nos seguintes fatores: se você deseja cozinhar com facilidade,sopa de dieta, em seguida, ferva a polpa de frango.Se for fornecida uma versão mais nutritiva e nutritiva do prato, cozinhe-o com base em filé de frango frito levemente.Sopa de galinha defumada - para ocasiões especiais, sai incrivelmente aromática e rica.
• Outro componente obrigatório de um prato é o queijo.Escolha creme de queijo, dependendo do tipo de sopa: sem enchimentos (clássico) ou com aditivos.
• Após o cozimento, é melhor permitir que o prato insista para que seu sabor fique ainda mais saturado.
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• Se for planejado preparar canja de galinha com queijo para crianças, é possível trazer nata ou leite no final.
• Não é necessário deixar os alimentos no fogão sem prestar atenção - o caldo pode ferver rapidamente.

Sopa de queijo com frango em uma panela múltipla

Você pode cozinhar sopa de queijo apetitosa com frango, não apenas em uma panela, mas também usando o dispositivo popular das donas de casa modernas - a culinária múltipla.Nele, o processo aumentará um pouco com o tempo, mas o caldo ficará mais ousado.Primeiro descasque e pique finamente os legumes, encha com caldo e cozinhe.Em seguida, adicione os cubos de queijo, complete com caldo ou água e cozinhe no modo "Sopa".Na última etapa, polvilhe com verdura,tempere com sal e especiarias, deixe esfriar um pouco e sirva.

Sopa de queijo com frango - receita

Cada cozinheiro precisará de uma receita especial de sopa de queijo com frango com uma foto, explica como e em que seqüência os produtos, prepare adequadamente uma refeição deliciosa.O resultado será um tratamento refinado, agradável em sua aparência, consistência e aroma agradável.Comece a aprender como fazer receitas de sopa de queijo da maneira mais fácil e depois a complique gradualmente, introduzindo novos ingredientes incomuns.

Creme de queijo e canja de galinha

• Tempo de cozimento: meia hora.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 55 kcal
• Nomeação: para o almoço.
• Dificuldade em cozinhar: média.

O creme de queijo e a sopa de galinha parecerão orgânicos na mesa diária e nos jantares de domingo.É servido com peito de frango e cebola, e cebola e cenoura brilhantes.Delícias picantes adicionarão queijo defumado ou verde defumado para enfatizar o aroma do primeiro prato.Sirva sopa com croutons ou croutons de pão branco.

Ingredientes:

• batatas - 0,25 kg;
• cebola - 60 g;
• peito de frango - 0,2 kg;
• óleo vegetal (oliva) - 40 ml;
• folha de louro - 1 unid.;
• greens são um pacote;
• queijo derretido - 160 g;
• cenouras - 2 peças;
• água - 0, 75 litros.

Método de preparação:

1. Coloque a carne em uma panela, encha com água salgada e cozinhe por 15 minutos.
2. Descasque as batatas,corte em tiras, coloque em caldo.
3. Corte a cenoura em cubos pequenos, pique a cebola.Os legumes devem ficar dourados até ficarem macios.
4. Coloque o molho em uma panela e cozinhe por 15 minutos.
5. Esfregue o queijo cottage, envie para o caldo, mexa até dissolver.
6. Tempere com especiarias, sal a gosto.Trazer para uma paralisação.

Sopa de queijo com frango e cogumelos

• Tempo de cozimento: meia hora.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 59 kcal.
• Nomeação: para o jantar.
• Dificuldade em cozinhar: média.

A sopa de queijo com cogumelos e frango tem um sabor agradável e aroma refinado.Adequado para ele são cogumelos ou cogumelos, de preferência frescos, mas também congelados.Estes últimos não são recomendados para descongelar, podem ser usados ​​congelados.Como resultado, você terá uma sopa cremosa de queijo com pedaços de cogumelos na superfície.O prato complementará os endro verdes perfeitamente.

Ingredientes:

• cogumelos congelados - 120 g;
• queijo processado - 220 g;
• cenouras - 2 peças;
• batatas - 350 g;
• coxa de frango - 230 g;
• cebola - 2 pedaços;
• folha de louro - 1 unid.;
• verdes - um pacote;
• água - 3 litros.

Método de preparação:

1. Aqueça a água, coloque a coxa de frango e a cebola descascada.
2. Deixe ferver, adicione as batatas, pimenta, tempere com especiarias, coloque a folha de louro.
3. Esfregue as cenouras, frite por cinco minutos até dourar.
4. Envie cogumelos ao caldo,misture, retire a carne.Corte-o em cubos ou divida-o em fibras.
5. Cozinhe por 10 minutos, adicione o queijo ralado.Mexa, cozinhe por três minutos em fogo baixo.
6. Polvilhe com ervas picadas - por último mas não menos importante.

Sopa com creme de queijo com frango

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Prato de calorias: 87 kcal.
• Nomeação: para o almoço.
• Dificuldade em cozinhar: média.

A sopa de queijo com frango tem uma consistência espessa, adequada para a dieta de adultos e crianças.Para fazer isso, você precisa cozinhar o caldo com legumes e, em seguida, socar (moer tudo) com um liquidificador ou esfregar por uma peneira fina até ficar homogêneo.Sirva sopa de creme de queijo com frango para a mesa quente com fatias de pão seco, ervas, creme.

Ingredientes:

• cogumelos frescos - 0,3 kg;
• filetes de aves domésticas - 0,2 kg;
• Cebolas - 3 peças;
• salgadinhos de sal;
• batatas - 0,2 g;
• queijo cottage derretido - 1 unid.;
• manteiga - 20 g;
• água - 2 l

Método de preparação:

1. Encha o filé com água fria.Deixe ferver e cozinhe por 20 minutos.
2. Pique finamente as cebolas e os cogumelos, frite em óleo até ficar macio.Os cogumelos não precisam ser limpos, apenas lavados e desfiados.
3. Envie os cubos de batata (pré-descascados) ao caldo, leve ao forno por 15 minutos e cozinhe por cinco minutos.
4. Adicione o queijo ralado, mexa e leve para ferverconsistência.
5. Bata com um liquidificador (ele deve ser mergulhado em uma massa levemente resfriada).Sirva refeições prontas com ervas picadas, se você gosta de ervas.

Sopa de queijo com peito de frango

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 32 kcal.
• Nomeação: para o almoço.
• Dificuldade em cozinhar: média.

A sopa de peito de frango feita com esta receita comprovada será dietética e saudável ao mesmo tempo.Use como complemento o cream cheese clássico e muitos verduras (endro, salsa, coentro).Essa sopa leve de queijo em um caldo de galinha com sabor e aroma agradáveis ​​também atrairá aqueles que perdem peso ou observam sua figura.

Ingredientes:

• água - 3 litros;
• peito de frango - 0,4 kg;
• meia xícara de arroz;
• batatas - 2 peças;
• cenouras - 1 pc;
• Cebolas - 1 pc;
• queijo derretido - 100 g;
• alho - 2 dentes (não pode ser colocado);
• endro - 30 anos.

Método de preparação:

1. Lave o frango, encha-o com água fria.Ferva o caldo, cozinhe por meia hora.
2. Adicione o arroz, espere ferver, cozinhe por mais 10 minutos.
3. Envie cubos de batata, canecas de cenoura e cebola picada ao caldo, cozinhe até ficar macio.
4. Coloque fatias de coalhada, ervas picadas e alho amassado.
5. Mexa com uma colher, sal e retire do fogo após ferver.
6. Sirva com fatias de pão secobaguete.

Queijo francês com frango

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 58 kcal.
• Nomeação: para o almoço.
• Dificuldade em cozinhar: média.

A sopa de queijo ao estilo francês com frango tem um sabor original às custas da longa engorda e uma maneira especial de preparar e fritar legumes.Não é necessário esfregar as cenouras em um ralador - corte-o com canudos para manter o vegetal em forma e frite na manteiga com cebola.Isso tornará a fritura ainda mais perfumada e dará uma boa cor ao primeiro prato.Guloseimas apetitosas terão uma aparência solene, semelhante a um restaurante, se servidas com croutons e ervas.

Ingredientes:

• filé de frango - 0,5 kg;
• queijo processado - 0,2 kg;
• batatas - 0,4 kg;
• alface (cebola) - 3 pedaços;
• cenouras - 2 peças;
• manteiga - 20 g;
• verdes - 30 g;
• folha de louro - 3 peças;
• ervilhas de pimenta - 2 un.

Método de preparação:

1. Despeje sobre a carne com água e deixe ferver.Tempere com sal, tempere o caldo, tempere com uma folha de louro.Cozinhe por 20 minutos.
2. Coloque os cubos de batata no caldo, cozinhe por 6-7 minutos.
3. Retire a carne preparada do caldo, corte em cubos ou barras.
4. Asse a cenoura, a palha picada, os cubos de cebola na manteiga, tempere a sopa.
5. Adicione o queijo ralado e deixe ferver.
6. Mexa, polvilhe com verduras picadas antes de servir.

Sopa de filé de frango

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 36 kcal.
• Nomeação: para o jantar.
• Dificuldade em cozinhar: média.

A sopa de filé de frango é mais dietética e menos tenra, mas não a priva de seu delicado sabor e aroma delicados.O prato vai agradar as meninas que aderem à dieta, porque não contém muitas calorias extras.Ervas aromáticas - croutons italianos ou da Provença, centeio ou trigo - ajudarão a refinar.

Ingredientes:

• batatas - 5 peças;
• cebola pequena - 1 pc;
• água - 2 litros;
• cenoura - 2 peças;
• filé de frango - 0,3 kg;
• queijo derretido - 280 m;
• pimenta preta - 4 ervilhas;
• sal - 10 g;
• ervas aromáticas - 5 g (opcional);
• Salsa - 3 galhos.

Método de preparação:

1. Água salgada, tempere com pimenta, abaixe o filé, cozinhe por 20 minutos.
2. Moa a cebola com meias argolas, frite até ficar transparente, adicione as cenouras e frite por quatro minutos.
3. Remova o filé do caldo.Coe a fervura, adicione as fatias de batata e cozinhe por mais 10 minutos.
4. Quebre o frango na fibra, coloque no caldo com a frigideira e deixe ferver.
5. Adicione o queijo derretido picado, os temperos, o sal.
6. Cozinhe até dissolver, mexendo sempre.Não é necessário ferver a sopa - ela piorará o sabor.

Sopa de creme de queijoe frango defumado

• Tempo de cozimento: meia hora.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 68 kcal.
• Nomeação: para o almoço.
• Dificuldade em cozinhar: média.

O creme de queijo e a sopa de galinha defumada dificilmente podem ser atribuídos à dieta, mas seu sabor é tão impressionante que ninguém recusará um prato de doces aromáticos.Para a preparação do prato, use filé defumado ou presunto e adicione esse componente na última etapa (já no prato) para preservar o sabor e o aroma da fumaça.Para este primeiro prato, croutons ou croutons de pão branco serão adequados.

Ingredientes:

• caldo de galinha - 1 litro;
• frango defumado - 0,3 kg;
• batatas - 2 peças;
• queijo processado - 0,25 kg;
• cogumelos - 6 peças;
• Alho-porro - caule;
• Verdes - 40 anos

Método de preparação:

1. Ferva o caldo de frango ou vegetal.Adicione cubos de batatas pré-descascadas, cozinhe até ficarem cozidas.
2. Em uma panela separada, aqueça um pouco de caldo, dissolva o queijo e, mexendo sempre, despeje no primeiro recipiente.
3. Adicione frango picado, cogumelos, ervas.Cozinhe por cinco minutos até ficar cozido.
4. Sirva com verduras e croutons.

Sopa de queijo com frango e arroz

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 57 kcal.
• Objetivo: para o jantar.
• Dificuldade em cozinhar: média.

Sopa de queijo com frango eO arroz acaba sendo mais denso e crocante do que as sopas de queijo tradicionais.Para isso, você pode usar arroz de qualquer tipo - jasmim, basmati, grão longo selvagem ou clássico.É melhor não dar uma volta para que não se transforme em mingau líquido.Se você adicionar arroz preto ao caldo, obterá a sopa roxa original, que é tão gourmet.

Ingredientes:

• cenouras - 2 peças;
• queijo processado - 0,25 kg;
• batatas - 0,3 kg;
• água - 2 litros;
• manteiga derretida - 20 g;
• filé de frango - 0,35 kg;
• arroz preto - 0,2 kg;
• cebola - 1 pc.

Método de preparação:

1. Despeje a carne, descascada com água, sal, cozinhe por meia hora, remova e corte em cubos limpos.É melhor remover o frango e cortá-lo separadamente para mantê-lo em forma.
2. Envie fatias de batata, cebola e anéis de cenoura ao caldo, cozinhe por sete minutos.
3. Adicione a carne, o arroz cozido, cozinhe por três minutos.
4. Tempere com queijo ralado, ervas picadas e leve para ferver.

Vídeo: Sopa creme de queijo com frango