Salada de cenoura coreana - receitas deliciosas de fotos

Mesmo que as cenouras coreanas já sejam um lanche independenteEla ainda era parte de outras receitas.Este produto combina bem com legumes, ervas, ovos e até carne.Abaixo estão algumas das maneiras mais populares de fazer salada de cenoura coreana.

Como preparar salada de cenoura coreana

Por si só, esse lanche de cenoura é o resultado de uma mudança nos tempos soviéticos.um prato tradicional coreano chamado kimchi.Na versão original, ele usou repolho de Pequim, moído em um ralador especial e temperado com especiarias, alho e óleo vegetal quente.Devido à sua ausência, tornou-se um corte de cenoura.Não só pode ser um prato independente, mas também parte de outros lanches.Uma delas é a salada de cenoura coreana.

Receitas coreanas de salada de cenoura

Milho, ervilhas, macarrão, língua, fígado, corações de galinha ou até uma omelete podem ser incluídos nesses lanches.Há muitas opções, então as receitas coreanas de salada de cenoura também são variadas.Sua única característica é um sabor mais picante do que outros pratos desse tipo.As opções mais interessantes para cozinhar salada de cenoura coreana estão nas receitas de fotos abaixo.

Salada coreana de cenoura e frango

Para obter um lanche mais agradável, use uma receita coreana de salada de cenoura e frango.Tal prato não será supérfluo em uma mesa festiva.Devido ao arquivo incomum, mas também simples, recebeu um nome especial - "Caleidoscópio".Embora muitas vezes chamado de arco-íris e até um semáforo.Os produtos não precisam ser misturados.Eles são simplesmente dispostos em segmentos.

Ingredientes:

• queijo - 150 g;
• pepino - 1 pc;
• molho de maionese - 3 colheres de sopa.l.;
• filé de frango - 200 g;
• tomate - 2 peças;
• Aperitivo coreano de cenoura - 150 g.

Método de preparação:

1. Carneferva, seque e, quando esfriar, corte em pedaços pequenos e coloque no fundo da saladeira.
2. Lave e corte em cubos pepinos com tomates.Coloque-os sobre os segmentos de frango, como mostra a foto.
3. Moer queijo com ralador.Coloque-o e lanche de cenoura em segmentos também.
4. Coloque o molho de maionese no centro.

Salada de grão de bico com cenoura coreana

Este prato é uma variação de uma salada sob um casaco de pele.Somente é apresentado em uma forma mais original - na forma de uma chanterelle.Na receita clássica, alguns dos produtos são empilhados e o restante é usado para decoração.Também existem maneiras mais fáceis de preparar um prato como, por exemplo, fazer uma salada de chanterelle com cenouras coreanas, na qual os ingredientes são simplesmente misturados.

Ingredientes:

• maionese - a gosto;
• alho - 2 dentes;
• pepinos em conserva - 3 unid.;
• peito de frango - 2 peças;
• queijo - 200 g;
• Aperitivo coreano de cenoura - 200 g.

Preparação:

1. Ferva os filés em água e sal.Quando estiver frio, corte em tiras.
2. Lave e seque os pepinos, pique com canudos.
3. Processe o queijo com um ralador e esmague o alho sob a prensa e misture com o molho de maionese.
4. Combine todos os componentes esmagados em uma tigela de salada, tempere e mexa.

Salada de ouriço com cenoura coreana

cenouras.Se você está se preparando para o feriado, especialmentebebê, certifique-se de incluir no menu.Até os menores convidados ficarão encantados com a submissão original.E o design não demora muito.As instruções passo a passo abaixo ajudarão.

Ingredientes:

• maionese - 100 g;
• filé de frango - 250 g;
• Lanche coreano de cenoura - 250 g;
• azeitonas - 5 peças;
• pepino - 4 pçs.para decoração;
• cogumelos - 200 g;
• queijo - 50 g;
• óleo vegetal - um pouco para fritar;
• sal - 1 pitada.

Método de preparação:

1. Cozinhe os filés e os ovos separadamente.
2. Corte a carne.Divida os ovos em proteínas e gemas e rale-os separadamente.Esta última mistura com maionese.Adicione um pouco à carne.
3. Lave e seque os cogumelos, corte-os com pratos, frite em óleo e coloque em um guardanapo.
4. Moa o queijo em um ralador, misture metade com maionese.
5. Coloque a salada de frango no fundo da salada na forma de uma gota.A área do "corpo" do ouriço deve ser coberta com cogumelos e gemas de ovos com queijo e, em seguida, proteínas.
6. Polvilhe o bico restante com as demais fatias de queijo e cubra o restante com um lanche de cenoura.
7. Faça olhos com metades de azeitonas.Para o bico, use 1 todo.
8. Corte metade dos pepinos com canudos longos e o restante com fatias.Formar um "prado" deles.
9. É necessário cortar as azeitonas ao meio, decorá-las com um "ouriço".

Salada coreana de cenoura e feijão

O feijão vermelho e a cenoura coreana são mais satisfatórios.Além desses básicosprodutos na receita usado cogumelos.Eles podem ser tomados frescos, mas depois precisam ser fritos.Se não houver tempo suficiente para cozinhar, vale a pena comprar uma lata de comida enlatada.Nesse caso, você só precisa triturá-los e adicionar aos demais produtos fatiados.

Ingredientes:

• Cebolas - 1 pc;
• Cogumelos frescos - 100 g;
• batatas - 1 unid.;
• sal e pimenta;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa.l.;
• feijão vermelho enlatado - 1 jarra;
• creme de leite - 1 colher de sopa.l.;
• Cenoura coreana - 100 anos

Método de preparação:

1. Pique finamente os cogumelos, adicione as cebolas picadas e frite em óleo vegetal até dourar.cores.
2. Ferva batatas em seus uniformes, descasque-as, corte-as em cubos.
3. Abra um pote de feijão, drene o excesso de líquido.
4. Coloque todo o produto em uma saladeira, tempere, sal, pimenta, mexa.

Salada com cenouras e cogumelos coreanos

Outro prato de fast food - salada de cogumelose cenouras coreanas.Palhas de vegetais picantes combinam bem com cogumelos.Este gourmet será apreciado até pelos gourmets, porque sai macio e saboroso ao mesmo tempo.Além de cogumelos, a receita é adequada para guarda-chuvas, chanterelles ou mirtilos.Eles também podem ser fritos ou enlatados.

Ingredientes:

• sal, pimenta - a gosto;
• Lanche coreano - 70 g;
• cogumelos em conserva - 100 g;
• óleo vegetal - 3 colheres de sopa.l.;
• batatas - 100 g;
• cebolas - 1 un.

Método de preparação:

1. Moa os cogumelos se eles forem muito grandes.
2. Descasque, pique e frite as cebolas em uma frigideira com manteiga assada.
3. Ferva batatas descascadas, cortadas em cubos.
4. Coloque todos os produtos em uma saladeira, misture.
5. Tempere com sal, pimenta.
6. Mexa novamente.Se a salada com a adição de cenouras coreanas sair seca, regue com óleo vegetal.

Salada de caranguejo com cenouras coreanas

Lanches doces também são observados no próximo lanche, juntamente com os picantes.Este sabor é devido a palitos de caranguejo e ovos.Eles tornam a salada de cenoura coreana mais suave, mas sua nitidez ainda permanece.Cozinhar não é mais complicado do que outras receitas.Para fazer uma salada com palitos de caranguejo e cenoura coreana, siga as instruções na foto abaixo.

Ingredientes:

• ovo - 2 peças;
• Cenoura coreana - 100 g;
• pepino - 1 pc;
• maionese, sal a gosto;
• conservas de milho - 80 g;
• Palitos de caranguejo - 100 g.

Método de preparação:

1. Corte os palitos de caranguejo e depois os ovos cozidos.
2. Enxágüe o pepino, fino com tiras finas.
​​
3. Abra o banco de milho, drene o líquido.
4. Coloque todos os produtos na quantidade indicada em uma saladeira, tempere, sal e mexa.

Salada coreana de cenoura e milho

Salada picante coreanacenoura e milho.Requer tempo e despesas mínimos, razão pela qual o inclui no menu diário.Além disso, o prato se torna satisfatório adicionando carne de frango.Em combinação com milho e cenoura, fica delicioso.O alho também torna o prato ainda mais picante.

Ingredientes:

• alho - 4 dentes;
• peito de frango - 500 gramas;
• pimentão - 1 pc;
• milho enlatado - 1 jarra;
• maionese - 100 ml;
• Cenouras coreanas - 100 g;
• sal, pimenta a gosto.

Método de preparação:

1. Ferva a carne e depois esfrie, corte em pedaços.
2. Lave a pimenta e desfie-a em tiras finas.Alho esmagado.
3. Misture todos os ingredientes da saladeira, tempere, sal a gosto, misture.

Salada com cenouras e croutons coreanos

Esta salada tem um nome muito incomum - "Carrossel".Ele também possui uma mistura original de produtos - palhas picantes e croutons.Se desejar, você pode adicionar cubos de queijo ou pimentão.Tudo depende das suas preferências de gosto.Você pode preparar a salada com cenoura coreana e receita kirieshki abaixo.

Ingredientes:

• Kirieshki - 40 g;
• cebola - 1 pc;
• milho enlatado - 200 g;
• Cenoura coreana - 200 g;
• peito de frango defumado - 200 g;
• sal - 1 pitada;
• azeite - 1 colher de chá;
• molho de maionese - a gosto.

Método de preparação:

1. Mamacorte, coloque em uma tigela de salada.
2. Adicione outros componentes
3. Reabasteça, sal e misture.

Salada com cenoura e salsicha coreana

Não é obrigatório o uso de apenas salada para saladas de carne.Salsicha, cozida ou defumada, também funcionará.O último é delicioso, se você adicioná-lo aos canudos de cenoura picantes.O perfume também é muito original.Ainda mais incomum é o abacate.Como preparar uma salada com cenoura coreana e linguiça defumada?Todo o processo é descrito em detalhes na receita abaixo.

Ingredientes:

• azeitonas - 10 un.para decoração;
• Cenoura coreana - 150 g;
• pimentão - 1 pc;
• linguiça defumada - 150 g;
• verduras - a gosto;
• Abacates - 1 pc;
• creme de leite - a gosto.

Método de preparação:

1. O abacate deve ser lavado, fatiado ou picado.Processe a pimenta da mesma maneira.
2. Corte a linguiça finamente.
3. Misture todos os produtos, exceto as azeitonas.Deixe um lanche de cenoura para decoração.Post, temporada, sal.
4. A parte superior decora os pratos com restos de canudo de cenoura, metades de azeitona e um raminho de verduras.

Salada de kiwi e cenoura coreana

Se você estiver procurando por combinações não padronizadas de produtos, tente a Salada de kiwi eCenouras coreanas.Seu sabor é original e até um pouco doce, mas tem um leve sabor picante.A combinação de maçãs verdes brilhantes, kiwi e cenoura vermelha rica fazúnico, mesmo a aparência da salada.Este lanche será a decoração da sua mesa.

Ingredientes:

• Kiwi - 2 peças;
• sal, pimenta - 1 pitada;
• queijo - 150 g;
• filé de frango - 300 g;
• maionese - a gosto;
• ovo - 3 peças;
• Cenouras coreanas - 150 g;
• maçã azeda - 1 pc.

Método de preparação:

1. Cozinhe a carne, esfrie-a e corte-a em cubos.
2. Pique os palitos de cenoura em pedaços menores.
3. Separe os ovos cozidos separadamente, depois separe as gemas das proteínas e triture em um ralador.
4. Descasque o kiwi, corte-o em círculos.
5. Lave a maçã e moa-a também.
6. Coloque o frango no fundo da saladeira, unte com maionese.
7. Coloque o kiwi na carne e depois distribua a proteína.
8. Novamente graxa, sal novamente.Em seguida, coloque as maçãs e o queijo neles.Lubrifique novamente.
9. Coloque os canudos de cenoura.Última vez para untar e polvilhe com gema.

Salada com cenoura e presunto coreano

A maioria das saladas com adição de carne é chamada de "assado".Embora o aperitivo com esse nome tenha uma receita clássica, hoje já possui muitas outras opções.Por exemplo, saladas deliciosas com cenoura coreana e presunto.Para uma mesa de férias, pode ser servido em copos de vinho.Uma grande empresa amigável vai caber até um prato comum.

Ingredientes:

• verduras, maionese a gosto;
• presunto - 50 g;
• Repolho de Pequim - 50 g;
• ovo - 1 pc;
• Cenouras coreanas - 50 anos

Método de preparação:

1. Usando uma faca afiada, corte as folhas de couve lavada.
2. Ferva o ovo, deixe esfriar e rale.
3. Corte o canudo da cenoura com uma faca.
4. Destrua o presunto em cubos.
5. Coloque a primeira camada de repolho, unte com maionese (a seguir também).
6. Em seguida, distribua o presunto.
7. Em seguida, deve haver cenouras.Em seguida, unte e adicione o ovo ralado.
8. Decore com verdura em cima.

Salada com camadas de cenoura coreana

Uma salada de prato semelhante com cenoura e frango coreanos é semelhante ao prato anterior.Os componentes também são empilhados consecutivamente.Para o feriado, esse feed é muito interessante e você pode usar pequenos pratos de servir e tigelas de salada grandes.Frango vai caber em qualquer forma, seja filé ou quadril, mas o último acaba mais delicioso.

Ingredientes:

• sal, maionese a gosto;
• pimenta preta moída - 1 pitada;
• carne de frango cozida - 300 g;
• verdes - um pouco de decoração;
• Cenouras coreanas - 100 g;
• batatas cozidas - 2 peças;
• queijo de variedade dura - 80 g.

Método de preparação:

1. Carne cozida e, em seguida, moa as batatas em cubos.O queijo é transformado em lascas em um ralador.
2. Coloque uma camada de batatas no prato, faça uma "malha" de maionese por cima, como na foto.
3. Em seguida, distribua o frango.Mais uma vez, faça uma "malha".
4. Em seguida, coloque os canudos de cenoura e polvilhe com queijo.

Decore com malha de maionese e cubra com verduras.

Salada com ameixas e cenouras coreanas

Uma das mais incomuns pode ser considerada salada com ameixas e cenouras coreanas.A combinação de frutas secas, carne de frango e palhas de legumes picantes torna a refeição simplesmente deslumbrante.Qualquer mesa festiva com essa salada será mais rica.Se você quiser algo especial, adicione mais pepinos em conserva.Depois, haverá outro prato interessante chamado "Grand".

Ingredientes:

• Ameixas secas - 150 g;
• maionese - um pouco para reabastecer;
• cebola - 1 pc;
• ovo cozido - 1 pc;
• filé de frango cozido - 300 g;
• Cenoura coreana - 100 g;
• endro, salsa a gosto;
• queijo duro - 150 g.

Método de preparação:

1. Lave as ameixas, deixe de molho por meia hora e coloque em um prato.
2. Corte os filés, espalhe com a próxima camada, unte com maionese.
3. Em seguida, coloque os canudos de cenoura, seguidos pelo queijo ralado.
4. Unte com maionese e distribua o ovo ralado, decore com verduras ou sementes de gergelim, se desejar.

Salada com batatas fritas e cenoura coreana

Se você quiser fazer um pouco de trituração, prepare uma salada com batatas fritas e cenoura coreana.Mesmo essa estranha combinação de produtos torna o prato original.Você pode enviá-lo de forma diferente.Coloque a primeira camada de batatas fritas em forma de pétalas de flores ou decore-as com salada coreana de cenoura por cima.Tudo depende do seufantasias e desejo de experimentar.

Ingredientes:

• presunto - 200 g;
• batatas fritas - 50 g inteiras;
• maionese - a gosto;
• Cenouras coreanas - 100 g;
• cogumelos salgados - 100 g;
• queijo - 150 g;
• ovo - 2 unid.

Método de preparação:

1. Presunto e, em seguida, corte os cogumelos com um canudo.
2. Queijo, ovos cozidos moem.
3. Coloque primeiro uma tigela de salada cortando a cenoura, depois os cogumelos, depois o presunto, o queijo, os ovos.Unte cada camada com maionese.
4. Fichas restantes para decorar o prato.

Vídeo: salada coreana de cenoura e carne