Salada com cenoura coreana e frango defumado: como cozinhar
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Uma salada coreana de cenoura e frango perfumada, deliciosa e levemente picante diversifica a dieta diária.O prato é útil: o frango da dieta é rico em proteínas valiosas e as cenouras contêm caroteno, que é um antioxidante natural.
Salada de peito defumado com cenoura coreana
- Tempo: 10 minutos.
- Número de porções: 4 pessoas.
- Pratos de calorias: 168 kcal por 100 g.
- Objetivo: fast food, lanche.
- Dificuldade: fácil.
Uma salada rápida com frango defumado e cenoura coreana é fácil de cozinhar em apenas 10 minutos se você adicionar ingredientes prontos para comer: por exemplo, azeitonas, presunto, repolho, pimentão, nozes.
Ingredientes:
- peito de frango defumado - 1 unid.;
- Cenouras coreanas - 350 g;
- cogumelos ou outros cogumelos em conserva - 250 g;
- triturações (comuns ou aromatizadas com bacon) - 200 g;
- maionese com pouca gordura - 6 colheres de sopa.eu
Método de preparação:
- Corte os cogumelos com pratos.Se desejado, eles podem ser substituídos por outros cogumelos em conserva, como mel, ostras, ostras, ostras.
- Adicione as cenouras e o frango defumado em cubos.
- Misture, tempere com maionese caseira ou de loja. Polvilhe com biscoitos de pão branco antes de servir (se adicionados anteriormente, eles terão tempo para quebrar e estragar a textura da salada).
Com milho
- Tempo: 25 minutos.
- Número de porções: 4 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 176 kcal por 100 g.
- Objetivo: fast food, lanche.
- Dificuldade: fácil.
Uma salada coreana frondosa, de milho e de cenoura defumada de frango será tão alta e bonita quanto a foto, se você a colocar em uma forma destacável.No molho de creme caseiro, adicione temperos, como coentro moído.
Ingredientes:
- frango defumado - 450 g;
- Cenoura coreana - 350 g;
- milho - 200 g;
- queijo - 150 g;
- verduras - 1 pacote grande;
- creme de leite (de preferência oleoso) - 10 colheres de sopa.l.;
- ovos - 4 pçs.
Método de preparação:
- Ferva os ovos, rale.
- Corte o frango com tiras ou desmonte manualmente as fibras.
- Moa as verduras em uma tigela liquidificadora ou pique finamente.Adicione o creme gordo, mexa.
- Coloque carne defumada, milho, cenoura, ovos, queijo ralado em camadas.Unte cada camada com um pouco de molho de creme de leite.
Com feijão
- Tempo: 15 minutos.
- Número de porções: 4 pessoas.
- Pratos de calorias: 142 kcal por 100 g.
- Objetivo: fast food, lanche.
- Dificuldade: Fácil.
O molho original para alho fará uma salada com cenoura coreana e frango suculento, picante e saboroso.Você pode misturar o molho com mostarda Dijon, rábano, tabasco,wasabi, olhando, anéis de pimenta jalapeno.
Ingredientes:
- frango defumado - 0,5 kg;
- Cenouras coreanas - 350 g;
- feijão vermelho (cozido ou em conserva) - 1º.
- suco de limão - 4 colheres de sopa.l.;
- alho - 4 dentes;
- alface (folhas) - 12 peças;
- óleo - 6 colheres de sopa.eu
Método de preparação:
- Corte a carne em fatias.
- Adicione feijão, cenoura e alface.
- Misture o óleo com alho e suco ralados.
- Tempere com salada com molho de alho picante.
Pepino
- Tempo: 15 minutos.
- Número de porções: 4 pessoas.
- Pratos de calorias: 140 kcal por 100 g.
- Objetivo: fast food, lanche.
- Dificuldade: Fácil.
Qualquer salada com carne defumada, legumes e queijo de leite de vaca pode ser usada para provar qualquer tipo de molho.Corte todos os ingredientes em pedaços grandes.
Ingredientes:
- frango defumado - 450 g;
- Cenouras coreanas - 350 g;
- pepino - 3 peças;
- queijo - 200 g;
- palitos de caranguejo - 12 peças;
- cebola - 2 pedaços;
- maionese gorda - 6 colheres de sopa.eu
Método de preparação:
- Corte frango defumado, pepino, palito de caranguejo, queijo (ou qualquer outro queijo) com cubos grandes, cebolas com anéis finos.
- Adicione cenouras.
- Misture os ingredientes e tempere com salada com maionese gorda.
Com tomate
- Tempo: 15 minutos.
- Número de porções: 4 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 102 kcal por 100 g.
- Objetivo: fast-food, lanche.
- Dificuldade: fácil.
Uma salada com tomate, cenoura e carne defumada pode ser servida em uma grande salada de vidro ou em uma porção.Opcionalmente, em vez de azeitonas comuns ou azeitonas, recheadas, por exemplo, com anchovas, camarões, limão e queijo.
Ingredientes:
- frango - 0,5 kg;
- Cenoura coreana - 350 g;
- tomate (cereja ou comum, tamanho médio) - 3 unid.;
- iogurte (grego ou qualquer outro tipo de natural) - 1º;
- azeitonas (clássicas sem caroço ou recheadas) - 24 unid.;
- Manjericão - vários ramos.
Método de preparação:
- Corte a carne de frango em fatias, tomates em cubos, azeitonas sem caroço com fatias.
- Adicione cenouras.
- Misture os ingredientes.Tempere com iogurte grego espesso.
- Decore com manjericão antes de servir.