Pollock no forno com maionese, cebola - o peixe será suculento e delicioso!

PollockNão é apenas um produto útil, mas também muito saboroso.

O peixe combina bem com vários vegetais, molhos e especiarias e é adequado para qualquer prato grande.

Particularmente bem-sucedidas são a amizade do pollock com cebolas e maionese.Asse no forno?

Ostras no forno com maionese, cebola - princípios gerais de cozimento.

As carcaças congeladas ou os filés de escamudo mais comuns estão à venda.De qualquer forma, o peixe deve ser descongelado adequadamente antes de cozinhar.Não coloque o produto em água morna ou aqueça no microondas.É melhor deixar na prateleira inferior da geladeira.Se você precisar usar um forno de microondas, escolha o modo de descongelamento apropriado para o peixe.

O produto preparado é bem lavado, cortado em porções.Os filetes podem ser cortados em tiras ou barras menores.Em seguida, é marinado em maionese com especiarias.As cebolas podem ser dispostas imediatamente ou usadas como uma camada superior ou inferior em forma.

O que mais é usado nos seguintes pratos:

  • queijo;
  • batatas, tomates e outros vegetais;
  • limão, diversas especiarias.

Pollock no forno, com temperatura média de 180 a 200 graus Celsius.O peixe leva de 20 a 30 minutos, mas deve ser levado em consideração ao cozinhar outros produtos.Por exemplo, em média, as batatas levam de 30 a 45 minutos.

Pollock no forno com maionese e cebola

Receita simples de pollock com cebola e maionese no forno.Tudo que você precisa é de 3 ingredientes.Você pode usar fatias ou filetes fatiados, aumente levemente o tempo de cozimento.

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Ingredientes

  • 300 g de escamudo;
  • duas lâmpadas;
  • quatro colheres de sopa de maionese;
  • sal com pimenta.

Preparação

1. Corte o peixe em pedaços pequenos, polvilhe com sal e pimenta, esfregue bem com as mãos.

2. Descasque as cabeças de cebola, corte ao meio, despeje em uma panela pequena untada com óleo ou em uma assadeira.

3. De cima, colocamos uma densa camada de peixe.

4. Puxe um pedaço de papel alumínio sobre a forma, envie o peixe ao forno pré-aquecido a 180 graus.

5. Após 15 minutos, retire o papel alumínio, adicione a temperatura do forno a 200 graus e cozinhe por mais um quarto de hora.

Filé de Pollock em forno com maionese e cebola (com queijo)

Variante de um prato incrivelmente suculento e delicioso de Pollock com maionese e cebola no forno.O filé é usado aqui, pois é mais conveniente usar junto com a crosta de queijo.

Ingredientes

  • 600g de filé de Pollock;
  • 120 g de maionese;
  • 150 g de cebola;
  • limão;
  • sal, pimenta;
  • 150 g de queijo.

Preparação

1. Lave os filetes, limpe com um pano, corte em pedaços pequenos.

2. Corte a cebola em rodelas finas ou semi-rodelas.

3. Lave o limão, role com esforço sobre a mesa para espremer mais suco.Corte.Esprema metade do pollock e envie o suco da segunda parte do citrino para a cebola.Misture imediatamente, mnemon.

4. Para o pollock, adicione maionese, primeiro, adicione um pouco de sal.Lembre-se que na maionese também é.Mexa.

5. Polvilhe a forma untada com metade da cebola, espalhe o peixe em maionese, polvilhe o outro com a cebola por cima.

6. Esfregamos o queijo, cobrimos com um casaco.

7. Coloque o prato em um forno pré-aquecido a 180 graus, asse por 30-40 minutos, dependendo da espessura da camada.Verifique se a crosta não está queimada.

Mintai em forno com maionese, cebola e batata

Um prato delicioso e saudável, mas fácil de cozinhar de Mintai em forno com maionese, cebola e batata.

Ingredientes

  • 0,8-1 kg de escamudo;
  • 2-3 cabeças de cebola;
  • 3-4 colheres de sopa de queijo ralado;
  • 5-6 batatas;
  • 200 g de maionese;
  • manteiga, temperos para peixe, sal.

Preparação

1. Corte a carcaça, lavada com pedaços de escamudo.Adormecer 1 colher de chá.temperos de peixe ou temperos ao seu gosto.Espalhamos pouco mais da metade da maionese, misturamos tudo bem.Deixe o escamudo por pelo menos trinta minutos.

2. Durante esse período, é necessário descascar as batatas, cortá-las com pratos, fazer uma espessura de pedaços dentro de 4 mm, a cebola apenas desfiar os canudos.

3. Despeje uma colher de óleo vegetal no molde, distribua a camada.Misture as batatas com os resíduos de maionese, sal.Você pode adicionar outros temperos, mas lembre-se de que o peixe também escorrerá e vazará o vegetal.Coloque as batatas no fundo da forma preparada.

4. Polvilhe a camada de cebola.

5. Espalhamos maionese marinada em escamudo.Despeje todo o líquido da maionese, especiarias e sucos de peixe por cima.

6. Coloque o prato para assar.A uma temperatura de 200 graus, permaneça de 30 a 35 minutos.

7. Agora tiramos o peixe e polvilhe levemente com o queijo ralado até que apareça uma crosta leve.

8. Coloque novamente o escamudo com os legumes no forno e asse até ficar pronto.

Pollock no forno com maionese, cebola e tomate

Receita de um maravilhoso pollock vegetal com cebola, tomate e maionese.Escolha tomates bons e maduros para cozinhar, eles terão um sabor melhor.

Ingredientes

  • 600 g de escamudo;
  • 3 cabeças de cebola;
  • 25 g de ameixa.óleos;
  • 3 tomates;
  • 150 g de maionese;
  • 130 g de queijo.

Cozimento

1. Corte a cebola em pedaços grandes, espalhe em uma frigideira com manteiga derretida, frite um pouco em fogo médio.Assim que as peças ficarem transparentes, desligue.

2. Corte o escamudo em porções, adicione 100 ml de maionese, jogue temperos e misture.Se houver tempo livre, deixe o peixe descansar um pouco, deixe marinar.

3. Coloque em uma camada uma camada de óleo de cebola pasteurizado, sobre a polpa da maionese com especiarias.

4. Corte os tomates em círculos, mas não muito finamente.Cubra todos os pedaços de peixe.

5. Cubra cada tomate com maionese.Todo o prato é coberto com queijo duro ralado.

6. Asse por 30-40 minutos no forno.A temperatura para o escamudo é de 180 a 190 graus.

Mintai em um forno com maionese, cebola e cenoura

Receita de peixe maravilhoso em maionese na manga.Escolha legumes suculentos, o prato será delicioso, encharcado, macio.

Ingredientes

  • 2 cenouras;
  • 1 kg de escamudo;
  • 3 lâmpadas;
  • 1 pimentão;
  • 4 colheres de sopa de maionese;
  • 1 colher de chá.mostarda;
  • 1 dente de alho;
  • sal e pimenta.

Preparação

1. Corte o peixe em porções.Você também pode usar filetes.Coloque em uma tigela.

2. Adicione maionese, mostarda, pimenta, alguns pacotes de sal e mexa.Despeje sobre o escamudo.Mexa.Enquanto prepara outros ingredientes, deixe marinar.

3. Limpamos as cenouras.Corte em círculos.Carregue emPollock.

4. Agora, descasque a cebola cortada em dois anéis, também envie para uma tigela.

5. Estamos engajados em pimenta.Corte ao meio, retire as sementes, agite os canudos, adicione à massa total.

6. Mexa tudo junto com o peixe, transfira o escamudo com os legumes em uma manga ou em um saco de confeitar e amarre as pontas.Fazemos uma agulha acima de 3-5 buracos.

7. Cozinhe no forno por 40 minutos a 180 graus.Opcionalmente, no final do pollock com legumes pode ser dourar.Para fazer isso, a embalagem deve ser cuidadosamente cortada e aberta para os lados.

Mintai no forno com maionese e cebola em abobrinha

Mintai no forno fica delicioso não só com batatas, mas também com abobrinhas.Prato macio, suculento, cozido com queijo duro.

Ingredientes

  • 2-3 abobrinhas pequenas;
  • 1 kg de filé de escamudo;
  • 200 g de maionese;
  • 150 g de queijo;
  • 250 g de cebola;
  • especiarias para peixe, sal.

Preparação

1. Corte os anéis de cebola, polvilhe o fundo da forma untada com uma camada uniforme.

2. Corte o filé de escamudo com fatias.Coloque metade da maionese, adicione o tempero para o peixe, mexa.Deixe por um quarto de hora.

3. Enquanto a abobrinha é cortada.É aconselhável usar legumes pequenos e jovens para que os anéis não pareçam muito grandes.Esfregamos o queijo.

4. Nós espalhamos peixe com cebola.

5. Agora, existem fatias de abobrinha.Eles podem ser simplesmente dispostos com uma camada plana ou ligeiramente dobrados, dependendo do número, mas a camada é muito grossa e densa.

6. Amigoparte da maionese é salgada, mexida, untada com abobrinha.

7. Asse o pollock a 200 graus por 20 minutos.

8. Remova e polvilhe com queijo ralado.Cozinhe na mesma temperatura por cerca de vinte minutos.

Mintai em um forno com maionese e cebola em pedaços pequenos

Receita de um delicioso prato assado de filetes Mintai.Além disso, você precisará de queijo, você pode usar absolutamente qualquer tipo.

Ingredientes

  • 400 g de filete de escamudo;
  • 100 g de cebola;
  • 130 g de maionese;
  • 100 g de queijo;
  • sal, dente de alho;
  • 20 g de drenagem de óleo.para o formulário;
  • 2 art.eufarinha de rosca para dar forma.
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Culinária

1. Corte o escamudo em pedaços pequenos, cerca de 10 a 15 gramas, você pode fazer cubos ou canudos como quiser.Coloque em uma tigela.

2. Adicione as cebolas cortadas em cubos pequenos.Opcionalmente, você pode adicionar mais do que o número especificado.

3. Agora espalhe a maionese, esprema um pedaço de alho, adicione o queijo ralado, o sal.Você pode jogar temperos prontos para peixes.

4. Misture bem a massa, que será semelhante à consistência da carne picada.

5. Unte a forma e polvilhe com farinha de rosca.Coloque em um prato.

6. Coloque no forno por 35 minutos, asse o pollock a 200 graus.

Mintai em um forno com maionese, cebola - dicas e truques úteis

Está faltando um pouco de maionese?Adicione algumas colheres de creme de leite ao molho, o sabor não vai doer.

Nem todo queijo é derretido e adequado para assar o escamudo.Use boas variedades sólidas.

O Pollock não pode ser congelado novamente, o sabor e o valor nutricional do peixe serão afetados.Se sobrarem alguns pedaços, eles podem ser cozidos, fritos e usados ​​para salada de peixe.Ou deixe marinar na mesma maionese, leve à geladeira por mais 2 dias.

O suco de limão é um ótimo complemento para o escamudo.Este produto refina perfeitamente o sabor, e a casca com raspa alivia a louça, a tábua e as mãos do cheiro desagradável de peixe.