Como marinar um kebab em maionese com cebola, ketchup, limão, leste

1. Corte a carne seca em fatias para o kebab.

2. Corte a cebola em rodelas ou meias argolas, polvilhe com sal e aperte bem as mãos para destacar o suco.Despeje sobre a carne.

3. A maionese é primeiro misturada com pimenta preta e depois enviada à carne da cebola.Mexa todos juntos por alguns minutos.É melhor fazê-lo com as mãos para trabalhar cada peça.

4. Cubra, deixe no fogo por pelo menos 4-5 horas.Ou coloque na geladeira e deixe marinar a carne na maionese por mais tempo.

Como marinar um kebab em maionese e ketchup

Outra idéia simples e maravilhosa é como marinar um kebab em maionese.Esta receita é perfeita para carne de porco.Ketchup extra necessário.Escolha molho de tomate de alta qualidade, você pode provar picante ou médio.

Ingredientes

• 1,5 kg de carne;
• 180 g de maionese;
• 300 g de cebola;
• 80 g de ketchup.

Preparação

1. Misture a maionese com o ketchup.Como esses molhos já contêm sal, adicione meia colher de chá.Se o ketchup não for picante, adicione um pouco de pimenta moída.

2. Corte a cebola ao meio, deixe cair em uma tigela grande ou em uma panela de esmalte.

3. Corte a carne e adicione-a à cebola.

4. Traduza a marinada da maionese.

5. Mergulhamos nossas mãos e começamos a mexer tudo completamente.Não nos apressamos, processamos cada peça.

6. Cubra, deixe a carne na maionese para marinar.

Shashlik marinado em maionese no leste

Estamarinada pode ser usada para qualquer carne.Particularmente bem sucedido é o sabor da maionese marinada nesta receita de maionese, de cordeiro.

Ingredientes

• 1,5 kg de carne;
• 200 g de maionese;
• 15 g de gengibre fresco;
• 2 dentes de alho;
• 2 lâmpadas;
• 1 colher de chá.misturas de pimentos moídos;
• 0,5 colher de chá.sais;
• 1 colher de chá de adzhika da Geórgia ou um pouco de pimenta.

Preparação

1. Corte a carne e a cebola da maneira usual, despeje em uma marinada conveniente.

2. Moa o alho e a raiz de gengibre fresco, misture com a maionese.Adicione uma colher de chá de adzhika picante natural a eles.Ou corte um pedaço de pimenta, transfira para a massa.Despeje a mistura de pimenta.Adicione sal, mexa muito bem o molho para que os ingredientes apimentados sejam distribuídos uniformemente.

3. Transfira a mistura de maionese para a carne com cebola e mexa por alguns minutos.

4. Cubra, remova o churrasco futuro para marinar.

Como marinar um kebab na maionese de frango

A própria carne de frango é relativamente macia e suculenta.A principal tarefa é dar-lhe bom gosto.Como é delicioso marinar o frango em uma maionese?

Ingredientes

• 2 kg de frango;
• 0,5 limões;
• 200 g de maionese;
• 1 art.eumostarda;
• 1 colher de chá.misturas de temperos de frango;
• 0,5 colher de chá.sais;
• 3 cabeças de cebola.

Cozimento

1. Corte a carcaça em pedaços.Ou usamos partes separadas para o kebab: quadris, pernas,asas.É necessário lavar o frango, secá-lo.

2. Corte a cebola arbitrariamente, despeje em uma tigela separada.

3. Adicione os temperos à cebola, espalhe a maionese e a mostarda.

4. Remova com cuidado a casca do limão.Adicione à marinada.Lá esprememos o suco da metade dos citros.

5. Agora mergulhamos a mão, amassando cuidadosamente a cebola e a maionese.

6. Combine a marinada com o pássaro preparado, mexa e deixe o frango por algumas horas.Mas pode demorar mais.

Espetos marinados em maionese com limão

Receita de uma marinada muito simples, mas perfumada para churrasco.Além da maionese, você precisará de limão e qualquer tempero para carne ou aves, dependendo do produto utilizado.

Ingredientes

• 2 kg de carne;
• 300 g de cebola;
• 1 limão;
• 1 art.eutemperos secos;
• um copo de maionese.

Culinária

1. Corte a cebola e coloque-a em uma tigela.

2. Remova o limão de um limão, corte-o com uma faca, adicione à cebola e esprema o suco de todo o limão.

3. Adicione temperos, se estiverem sem sal, adicione.Mas não colocamos muito, pois já está contido na maionese.Em seguida, espalhar o molho.Misture tudo bem.

4. Lave a carne, cortada em pedaços.Misture com a massa de cebola.Mexa, cubra, deixe as peças marinarem.

Como marinar um churrasco em maionese com molho de soja

O molho de soja é ideal para qualquer carne ou frango, proporcionando um sabor extraordinário.Mais com ele sobre o produtouma crosta bonita e avermelhada aparece.Essa quantidade de marinada é para 2 kg de carne ou aves, mas também pode ser usada para cogumelos.

Ingredientes

• 40 ml de molho de soja;
• 200 g de maionese;
• 2 dentes de alho;
• 1 colher de chá.mel;
• 1 colher de chá.misturas de pimentos;
• 1 art.eumostarda;
• 3-5 cabeças de cebola.

Preparação

1. Se o mel for espesso, ele deverá ser derretido.Em seguida, misture com o molho de soja, mexa um pouco, despeje na maionese.

2. Coloque o alho picado e adicione uma mistura de pimentão, continue mexendo, entre em uma colher de sopa de mostarda.

3. Corte as cebolas em pedaços grandes, misture com carne ou pedaços de pássaros preparados.

4. Adicione a marinada de maionese com molho de soja.Misture tudo bem.

5. Cubra, deixe marinar.Este molho é uma das variantes rápidas, absorve bem as fibras da carne, você pode assar o churrasco em duas horas.

Maionese marinada com tomate

Para a maionese marinada de acordo com esta receita, tome tomates maduros, mas não totalmente macios.

Ingredientes

• quilogramas de carne;
• 3 tomates;
• 0,5 colher de sopa.eutemperos mistos;
• 2 cabeças de cebola;
• dente de alho;
• 150g de maionese.

Culinária

1. As cebolas para esta marinada são picadas.Em geral, pode até ser picado com um liquidificador, ficará muito saboroso e suculento.

2. Combine condimentos com maionese, adicione tudoisto é até cebola picada ou moída, mexa.

3. Conecte a marinada de maionese aos pedaços de carne preparados.

4. Corte os tomates com círculos, adicione à massa total.

5. Mexa novamente, deixe marinar.

Churrasco marinado em maionese com kefir​​

Uma combinação muito interessante e uma excelente marinada para um kebab de frango ou porco.A carne é perfeitamente infiltrada, resulta extraordinariamente macia e suculenta.

Ingredientes

• 2 kg de carne;
• 1 colher de sopa.kefir;
• 150 g de maionese;
• 10 ervilhas de pimentão;
300 g de cebola;
• 1 art.eumostarda;
• 1 molho de salsa;
• 1 colher de sopa.eutemperos para churrasco ou aves.

Culinária

1. Corte carne ou aves, despeje em um recipiente para marinar.

2. Limpamos as cebolas.Corte ao meio anéis, envie para outro navio.

3. Jogue um molho lavado de salsa na cebola.Você não pode cortar, basta rasgar em vários pedaços.

4. Adicione a maionese, despeje especiarias, agite bem a marinada com as mãos, introduza a mostarda e os grãos de pimenta picados.No final, dilua com iogurte.

5. Transforme cebolas com outros ingredientes em carne.Agora misture tudo junto.Cubra, deixe os futuros espetos marinarem por pelo menos três horas.

Como marinar um kebab em maionese - dicas e truques úteis

Se o kebab for cozido a partir de carne bovina ou se a carne não for suculenta o suficiente, nenhum ácido (vinagre, limão) deve ser adicionado à marinada.), eles produzem fibrasmais difícil.

Cada pessoa tem seu próprio conceito de gosto.Nem todo mundo adora carne apimentada.Tenha isso em mente ao marinar kebabs para uma grande empresa.Nesse caso, é melhor servir molhos condimentados separadamente para carne cozida.

O melhor complemento para uma cebola marinada em kebab.Os legumes são simplesmente picados, derramados com vinagre diluído em estado ácido, deixados por 20 a 30 minutos.Você também pode adicionar temperos.

O tempo para marinar a carne é curto?Adicione algumas colheres de sopa de vodka ou conhaque ao molho.O álcool ajudará a carne a vazar mais rapidamente.