Pizza de abacaxi: receitas passo a passo com fotos
A pizza caseira de abacaxi com fatias de frutas frescas ou enlatadas é uma combinação fantástica de sabores e um toque moderno de um dos pratos mais populares da culinária italiana clássica.Esse tipo de pizza pode ser oferecido aos hóspedes como lanche e até servido em vez de sobremesa, se outros componentes do recheio também forem doces.Um prato brilhante, de dar água na boca e muito suculento, com um sabor agradável e frutado, será uma alternativa melhor aos sanduíches comuns.O principal é preparar adequadamente a base, observar as proporções e prestar atenção à fatia dos ingredientes selecionados.
Receita de pizza de abacaxi
Até a dona de casa inexperiente pode lidar facilmente com a maneira clássica de fazer pizza de abacaxi.Levedura, fermento, massa folhada ou massa curta, espalhe em uma assadeira.Cubra com uma generosa camada de queijo, tomate, creme de leite, alho, creme ou qualquer outro molho para pizza.Pode ser substituído por ketchup, maionese ou pasta de tomate.Abacaxi e outros ingredientes - carne, legumes, salsichas, cogumelos, frutos do mar, nozes, queijo - são espalhados sobre o molho.O prato é enviado para um forno bem aquecido e cozido até ficar cozido.
Pizza havaiana de abacaxi e frango
- Tempo: 50 minutos.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Pratos de calorias: 278 kcal por 100 g.
- Nomeação: lanche, chá.
- Dificuldade: média.
A receita tradicional de pizza havaiana com frango e abacaxi não requer habilidades e conhecimentos especiais de técnicas culinárias sofisticadas.Tal prato trará novas cores ao cardápio diário, complementando-o com uma paleta de sabores e aromas característicos do paraíso da terra.Opcionalmente, o filé de frango cozido é substituído por peito dietético ou carne defumada, o que adiciona sabores picantes.Você pode usar presunto em vez de tiras de bacon.O saque será delicioso e caseiro, como na foto, se os abacaxis forem cortados em pedaços pequenos e o frango for desmontado em fibras.
Ingredientes:
- abacaxi em conserva - 150 g;
- bacon - 100 g;
- filé de frango - 150 g;
- massa folhada de levedura - 400 g;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa.l.;
- queijo - 100 g.
Método de preparação:
- Ferva o filé de frango (cerca de 30 minutos).
- Legal.Corte em tiras.
- Abra a massa, coloque-a em uma assadeira.
- Unte o bolo resultante com pasta de tomate.
- Coloque pedaços de frango, várias tiras de bacon e abacaxi cortados em cubos pequenos por cima.
- Polvilhe com queijo ralado.
- Faça pizza de abacaxi por 15 minutos.
Pizza de abacaxi e cogumelos
- Tempo: 1 hora e 20 minutos.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Pratos de calorias: 154 kcal por 100 g.
- Objetivo: lanche para o chá.
- Dificuldade: média.
A sopa de pizza aromática com frango e abacaxi sai especialmente saborosa, graças à finamassa e recheio suculento, muito gratificante.Cogumelos marinados podem ser substituídos por frescos pré-cozidos ou fritos com alho-poró até ficarem cozidos.Opcionalmente, em vez de cogumelos, adicione outros cogumelos - cogumelos, mel, botões de ouro, brancos, cantarelos, fungos e até shiitake japonês.Os amantes de lanches mais saborosos podem usar ketchup de tomate com uma variedade de sabores, como páprica, pimenta quente ou especiarias de quibe picante.
Ingredientes:
- abacaxi em conserva - 150 g;
- cogumelos marinados - 250 g;
- ketchup - 2 colheres de sopa.l.;
- peito de frango defumado - 150 g;
- levedura seca - 1 colher de chá;
- água - 8 colheres de sopa.l.;
- açúcar - 0,5 colher de chá;
- azeite - 1 colher de sopa.l.;
- farinha - 200 g;
- queijo - 150 g.
Método de preparação:
- Misture o fermento de alta velocidade com açúcar, água morna ou leite.Deixe por 10 minutos.
- Despeje a mistura na farinha.
- Adicione o azeite.Mexa por 10 minutos.
- Cubra com uma toalha.Deixe por 40 minutos em um local quente.
- Quando a massa aumentar, amasse.
- Esticar ou desenrolar, deitar em uma assadeira.
- Lubrifique com ketchup.
- Coloque o frango defumado fatiado com palha por cima.
- Adicione anéis finos de abacaxi e cogumelos fatiados.
- Russo ou qualquer outro queijo duro para esfregar, polvilhe a peça com lascas.
- Faça pizza de cogumelos com abacaxi por 15 minutos.
Com presunto e camarão
- Tempo: 30 minutos.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Caloriaspratos: 215 kcal em 100 g.
- Objetivo: lanche, para o chá.
- Dificuldade: média.
Pizza com camarão, presunto, fatias de abacaxi em conserva e molho de tomate caseiro é um lanche quente popular que é fácil de fazer em apenas meia hora.É importante ferver adequadamente os frutos do mar, caso contrário, eles ficam sem sabor, apetitosos e "emborrachados".Camarões pequenos cozinham por não mais de 2 minutos, grandes (por exemplo, tigre ou royal) - cerca de 3-7 minutos.Esta pizza com abacaxi e presunto será deliciosa não apenas após o cozimento, mas também no dia seguinte.O prato precisará ser aquecido no micro-ondas, no forno ou em uma panela seca.
Ingredientes:
- abacaxi em conserva - 250 g;
- presunto - 250 g;
- camarão - 12 peças;
- levedura sem folhas em massa - 400 g;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa.l.;
- cebola - 1 pc;
- óleo vegetal - 1 colher de chá;
- água - 2 colheres de sopa.l.;
- orégano - a gosto.
Método de preparação:
- Corte a lâmpada em cubos muito pequenos.
- Frite em óleo até corar.
- Adicione pasta de tomate, orégano.
- Despeje água e mexa.Retire o molho do fogo.
- Descasque o camarão, ferva.
- Expanda a massa, coloque em uma assadeira.
- Unte com molho.
- Coloque as fatias de abacaxi, o camarão inteiro e o presunto fatiados por cima.
- Asse pizza por 20 minutos.
Jejum com milho
- Tempo: 1 hora e 30 minutos.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Calorias alimentares: 115 kcal por 100 g
- Objetivo: lanche, chá.
- Dificuldade: média.
Uma pizza de abacaxi brilhante com milho doce em conserva e cebola verde perfumada é um prato simples que você pode saborear durante o jejum.Este aperitivo apaga rapidamente a fome e dá uma longa sensação de saciedade.Até diversifica uma dieta vegetariana rigorosa, uma vez que não inclui produtos de origem animal.Se desejado, outros ingredientes são adicionados ao recheio - espinafre, tomate fresco ou seco, alho, berinjela, pimentão, cogumelos, cenoura, cebola roxa ou vermelha, picles, abóboras, azeitonas ou azeitonas sem caroço.
Ingredientes:
- abacaxi em conserva - 300 g;
- conservas de milho - 200 g;
- cebola verde - 50 g;
- de farinha - 1 colher de sopa;
- água - 2 colheres de sopa.l.;
- açúcar - 1 colher de sopa.l.;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa.l.;
- levedura seca - 1 colher de chá.
Método de preparação:
- Misture o fermento seco com açúcar e água.Deixe por 30 minutos.
- Adicione a farinha, amasse a massa.
- Remova por 60-70 minutos em um local quente.
- Abrace, bomba.
- Compartilhe no convés.
- Graxa com pasta de tomate.
- Coloque anéis de abacaxi, milho e cebola verde cortados em fatias finas por cima.
- Asse por 15 minutos.
Afie com salame
- Tempo: 35 minutos.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Pratos de calorias: 324 kcal por 100 g.
- Objetivo: lanche para o chá.
- Dificuldade: média.
- abacaxi em conserva - 300 g;
- sais - 200 g;
- mostarda - 100 g;
- parmesão - 150 g;
- endro - 50 g;
- massa folhada de levedura - 400 g;
- maionese - 100 g.
- Bata a mostarda com maionese e endro picado.
- Enrole a massa em um bolo redondo.
- Graxa com molho de mostarda.
- Cubra com fatias de salsicha de abacaxi e salame cortadas em fatias finas.
- Polvilhe com parmesão ralado.
- Asse pizza por 15 minutos.
- Tempo: 35 minutos.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Pratos calóricos: 309 kcal por 100 g.
- Objetivo: sobremesa para o chá.
- Dificuldade: média.
- Antes de adicionar ingredientes enlatados ao recheio, eles devem ser jogados fora.
- Se o queijo não for encontrado na geladeira, ele poderá ser substituído por outros ingredientes.Claras de ovos cozidas, queijo ralado e granulado, creme azedo de maionese fina ou creme azedo adicionarão a textura e o alívio necessários.
- Se houver verduras na receita, elas não serão assadas com outros produtos.O aperitivo ficará mais fresco e apetitoso se polvilhado com salsa, endro, manjericão ou coentro esmagado após o cozimento.
Pizza de abacaxi picante com salame defumado e molho de mostarda picante é um ótimo lanche para sucos, cerveja, bebidas alcoólicas de diferentes potências.Para preparar o molho, use mostarda - bávara clássica, doce e picante, granulada, inglesa com farinha e açafrão, Dijon, americano amarelo vivo.Graças ao sólido queijo parmesão italiano, o aperitivo tem um sabor rico e um aroma sutil com notas de noz.O queijo pode ser ralado ou cortado em fatias translúcidas finas usando um descascador.
Ingredientes:
Método de preparação:
Sobremesa com nozes
A pizza de abacaxi com nozes e morangos é uma sobremesa criativa e muito bonita, fácil de comer com as mãos sem usar talheres.O prato ficará mais saboroso se você misturar queijo com especiarias,o filme e não o deixa molhar).
