Onde e como armazenar o kiwi em casa
O kiwi é uma baga útil e rica em vitaminas,mas sua vida útil é curta.Portanto, é importante cumprir certos requisitos para que não se deteriorem ou, se necessário, tenham tempo para amadurecer.Vamos ver onde, como e quanto você pode armazenar kiwi em casa.
Condições ideais
A maioria das donas de casa adquire frutos de kiwi maduros e tenta comer imediatamente.Mas se você é dono de muitas frutas exóticas, as dicas provavelmente lhe interessarão.
- Para armazenamento prolongado, selecione apenas frutas inteiras, com casca sem impedimentos ou danos.
- Os kiwis não podem ser lavados.Caso contrário, eles serão umedecidos com umidade e dispersão.
- Não use sacolas plásticas para armazenamento - elas obstruem o acesso ao ar.
- Verifique se os produtos com odor acentuado e saturado não estão perto da pilha.
- Tente manter o kiwi separado da fruta.Ideal - os frutos ficam lado a lado e não colidem.
À temperatura ambiente
O prazo de validade do kiwi à temperatura ambiente depende da variedade e do grau de maturidade.Frutos maduros em tais condições podem durar apenas 3-4 dias.Verifique se o local em que está colocado é escuro e seco, com boa ventilação,mas sem rascunhos.
Ao armazenar kiwi, deve-se evitar mudanças bruscas de temperatura.
Pelo contrário, coloque as frutas verdes sob luz solar direta.Pré-embrulhe cada um com guardanapos de papel.Vire-os de vez em quando para que eles amadurecem uniformemente.
Em uma sala com temperatura do ar de +12 a +18 ° C, o prazo de validade será aumentado para 4-5 semanas.O kiwi não tolera mudanças bruscas de temperatura.Portanto, tente não ir além da faixa ideal.
Na geladeira
Frutas maduras com superfície macia podem ser armazenadas na geladeira por cerca de uma a duas semanas.Instâncias com uma pele mais densa duram de 14 a 20 dias.É melhor guardar as frutas em um recipiente plástico especial no compartimento de vegetais ou na prateleira superior.Se não houver um recipiente adequado à mão, embrulhe as frutas em papel para alimentos ou dobre em um saco de papel.A cada 2-3 dias, inspecione cuidadosamente o inventário.Frutas estragadas imediatamente pegam.
No congelador
Apesar do fato de que o kiwi congelado pode ficar por cerca de 3-4 meses, as donas de casa costumam usar esse método de armazenamento.Mas se você decidir manter as frutas no freezer, lembre-se de que as inteiras e com casca não congelam.Portanto, prepare-os antes de enviá-los para armazenamento.Enxágue completamente, descasque e corte com ladrilhos ou anéis.Divida em porções e arrume-as em recipientes fechados ou pacotes com zíper.
Dicas úteis
As seguintes recomendações salvarão vocêde comer produtos de baixa qualidade.
- Não guarde frutas fatiadas e descascadas na geladeira por mais de um dia.Nelas, a polpa brisa e oxida não apenas, mas, além disso, a propagação ativa de bactérias começa na superfície.
- A suavidade do feto pode sinalizar o processo de decadência.Antes de usar essas bagas, verifique se elas não estão danificadas por dentro.
- Em nenhum caso você deve usar kiwi no qual uma placa esbranquiçada apareceu.Caso contrário, há uma probabilidade de envenenamento ou contração do estômago.
Lembre-se: para evitar saber onde e quanto você pode armazenar kiwi em casa, tente comprar frutas em pequenas quantidades e coma por 5-7 dias.Nesse caso, as frutas serão bem preservadas, mesmo em temperatura ambiente.
