Mingau de ervilha em um fogão múltiplo - como é delicioso cozinhar com carne ou cogumelos de acordo com as receitas com a foto

Entre todos os cereais, as ervilhas são as menos frequentes em nossa mesa.Isso se deve ao fato de as donas de casa terem dificuldade em preparar esse mingau.Se você deseja que o prato seja delicioso, é melhor usar uma panela de pressão: usá-lo para fazer um prato de dar água na boca será fácil.

Como preparar mingau de ervilha em um fogão múltiplo

Um prato familiar desde a infância não é útil apenas porque possui uma grande quantidade de vitaminas, mas também possui excelentes qualidades de sabor.Preparado adequadamenteO mingau de ervilha no multivarique sai muito macio, homogêneo e delicado no sabor.O dispositivo ajuda a preparar cereais com e sem imersão.Existem segredos sobre como cozinhar mingau de ervilha em um fogão múltiplo:

• Sal no final.Na água salgada, a intensidade da ebulição é mais fraca.Se você não deseja que o mingau fique rígido, é melhor colocar sal antes de desligar o dispositivo.
• Imersão.Para ferver rapidamente o mingau e se livrar do cheiro específico, o grão deve ser enchido com água por várias horas.Sem imersão, é impossível remover o filme que cobre todas as ervilhas.
• Aditivos.Para obter prazer gastronômico, o prato deve ser servido com legumes, carne ou peixe e uma variedade de produtos defumados.

Mingau de ervilha em um fogão múltiplo - proporções

O mingau tem a capacidade de inchar e aumentar de volume durante o cozimento.Dado esse fato, é necessário encher a quantidade necessária de líquido, caso contrário, a garupa será espessa.As proporções ideais de ervilhas e água para o mingau são 2: 1.Se você deseja que o enfeite fique comestível no dia seguinte, é melhor manter uma proporção de 3: 1 - isso permitirá que a polpa fique saciada e não fique seca.

Receita de mingau de ervilha em uma panela múltipla

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 3 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 450 kcal.
• Objetivo: café da manhã, almoço e jantar.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Se você possui um fogão múltiplo em sua casa, cozinhar cereais deliciosos pode não ser um problema.Uma panela milagrosa me permitirá fazer uma músicaágua ou humilde com carne o segundo para o almoço sem muito esforço.A cozinha russa oferece muitas opções para fazer este cereal, vamos ver o mais simples deles.A receita passo a passo introduzida para o mingau de ervilha ajudará você a dominar a tecnologia de fabricação de mingau líquido ou grosso e a adaptá-lo às suas necessidades.

Ingredientes:

• ervilhas inteiras - 150 g;
• água - 400 g;
• manteiga - 20 g;
• Óleo de girassol - 20 g;
• sal.

Método de preparação:

1. Enxágue o feijão, encha com água e deixe inchar.Isso permitirá que o mingau atinja a prontidão mais rapidamente, ferva bem.
2. Meça a proporção correta de ervilhas e água com um copo múltiplo.Despeje tudo em uma tigela, graxa.Defina o modo de feijão ou ensopado por 1 hora.
3. Após o sinal, adicione a manteiga às ervilhas e, em seguida, é necessário mudar o prato da panela, caso contrário, pode engrossar.

Mingau de ervilha defumado

• Tempo de cozimento: 1 h 40 min.
• Número de porções: 5 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 1800 kcal.
• Objetivo: café da manhã, almoço e jantar.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Esta receita permitirá que você faça uma refeição deliciosa sem pré-molhar.Mingau perfumado com bacon, linguiça ou linguiça defumada se tornará um dos pratos favoritos da sua família.Diversifique o menu usual com um prato principal incomum - e não deixe de receber feedback positivo da família.Mingau de ervilha com carne defumada em um multivark é preparadomuito simples, todos os ingredientes estão na geladeira.

Ingredientes:

• ervilhas - 300 g;
• caldo - 600 ml;
• fumou - 200 g;
• cebola - 1 pc;
• creme - 50 ml;
• óleo vegetal para fritar;
• temperos.

Método de preparação:

1. Lave bem as ervilhas, coloque em uma tigela, encha com caldo e ligue o modo de extinção por uma hora.
2. Lubrifique a panela de aquecimento do dispositivo com óleo, coloque a carne defumada e a cebola.Frite por 10-15 minutos.
3. Após o sinal sonoro, despeje o mingau de ervilha no creme.
4. Adicione a torrada ou as salsichas à massa pronta e deixe insistir.
5. Após 20 minutos, você pode servir.

Mingau de ervilha com carne em uma panela múltipla

• Tempo de cozimento: 2 h 40 min.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 1600 kcal.
• Objetivo: café da manhã, almoço e jantar.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Saboroso mingau de ervilha inteiro foi muito fácil de cozinhar com o advento dos multicookings.Além disso, em um conjunto com cubos de carne de porco ou carne, o prato será rico em calorias, saudável.Este alimento é armazenado por um longo período de tempo, para que você se esqueça de cozinhar por alguns dias.Se você não sabe cozinhar ervilhas inteiras com carne em um fogão múltiplo - veja a receita simples da foto.

Ingredientes:

• ervilhas - 1 xícara;
• carne - 400 g;
• cebola - 1 pc;
• cenouras - 1 pc;
• Sal e especiarias a gosto.

Método de preparação:

1. Lavagem da carne, cortadaem pedaços pequenos.
2. Coloque em uma panela, ligue o programa Guisado por 30 minutos.
3. Pique a cebola, corte as cenouras.Adicione à carne e cozinhe por mais 10 minutos.
4. Despeje ervilhas pré-lavadas após o sinal sonoro.Quanta água adicionar ao copo depende de seu enchimento, o líquido deve ser um par de centímetros maior que o conteúdo.
5. Adicione especiarias, defina o modo Quench por 2 horas.

Mingau de ervilha com frango em uma panela múltipla

• Tempo de cozimento: 1 h 20 min.
• Número de porções: 5 pessoas.
• Conteúdo calórico de um prato: 1400 kcal.
• Objetivo: café da manhã, almoço e jantar.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

A melhor opção para um café da manhã saudável é muito simples e rápida.Com a ajuda do dispositivo, a garupa sai arrojada e macia, mantendo as vitaminas.As ervilhas de frango podem ser cozidas de acordo com várias receitas, mas essa é especialmente popular devido à sua facilidade.Este prato também pode ser usado para o jantar, pois é muito saudável.

Ingredientes:

• ervilha - 2 colheres de sopa;
• filé de frango - 400 g;
• manteiga - 60 g;
• temperos e ervas.

Método de preparação:

1. Enxágue o feijão, encha com água, deixe infundir e inchar.
2. O frango deve ser pré-frito.Para fazer isso, polvilhe um pouco a tigela com óleo, coloque os filés, sal e cozinhe por 20 minutos no modo correto.
3. Após o sinal sonoro, adicione os cereais e o máximo de água possívelestava acima da massa em 2 cm.Defina o modo de extinção para 60 min.
4. Finalize o produto com manteiga, ervas e deixe repousar.

Mingau de ervilha com cogumelos

• Tempo de cozimento: 1 h 10 min.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Prato de calorias: 1600 kcal.
• Nomeação: para café da manhã, almoço.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

A culinária russa envolve o uso ativo de ervilhas e cogumelos em suas receitas.A combinação desses dois alimentos saudáveis, saborosos e saudáveis ​​proporcionará uma descoberta culinária.Depois de passar pouco mais de uma hora do seu tempo, você desfruta de uma deliciosa refeição em segunda mão e esquece de cozinhar por alguns dias.Mingau de ervilha com cogumelos em uma receita multi-cozida será maravilhoso.

Ingredientes:

• Grumos de ervilha - 2 xícaras;
• cogumelos - 500 g;
• cebola - 2 pedaços;
• óleo vegetal - 3 colheres de sopa.l.;
• temperos, sal conforme necessário.

Método de preparação:

1. Lave os cereais em água corrente, deixe-os inchar por uma hora.
2. Corte as cebolas, pique os cogumelos e envie-os em uma tigela untada para refogar por 20 minutos.
3. Após o tempo especificado, adicione o feijão, os temperos e complete com 4 copos de água.Prepare uma hora no modo Quenching.
4. Depois que o sinal sonoro é salgado, deixe repousar por 20 minutos.

Receita de mingau de ervilha com guisado​​

• Tempo de cozimento: 1,5 horas.
• Número de porções: 5 pessoas.
• Caloria alimentar: 1600 kcal.
• Objetivo: café da manhã, almoço e jantar.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

O cheiro e o sabor deste ensopado estão associados a muitos como a juventude, as primeiras caminhadas e os dias úteis dos turistas.Um pote de carne pronta será encontrado em todas as donas de casa da casa, e com ele todos os cereais se tornarão muito mais apetitosos, mais cheios e aromáticos.Goroshnitsa com ensopado em multivarki - é uma ótima opção para qualquer ocasião.Quando não há tempo para criar algo especial, a opção de fazer mingau delicioso terá que ser feita.

Ingredientes:

• Ervilhas - 2 xícaras;
• guisado - 1 jarra;
• cebolas - 1 cabeça;
• óleo de fritura;
• especiarias, sal a gosto.

Método de preparação:

1. Lave os cereais com 3 copos de água limpa por várias horas.
2. Moa a cebola, coloque em uma tigela untada com uma fina camada de óleo e cozinhe por 10-15 minutos.
3. Despeje o guisado sobre as cebolas douradas, mexendo bem.Cozinhe por mais 10 minutos.
4. Adicione ervilhas à massa total.Despeje com água para que fique mais de 2 cm.Defina o modo de extinção para 60 min.
5. Adicione sal, temperado a gosto no prato acabado.

Leia também: Ensopado na Multicooker - Receitas para cozinhar deliciosos.

Mingau de ervilha em uma panela múltipla sem imersão

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 3 pessoas.
• Valor calórico do prato: 450 kcal.
• Objetivo: café da manhã, almoço e jantar.
• Complexidade da preparação: fácil.

Como preparar um novo prato?Nem todo mundo tem tempo e vontade de encher adicionalmente com cereais antes de começar a cozinhar.Se você é uma dessas pessoas ou simplesmente se esqueceu de fazê-lo - existe uma maneira de fazer mingau de ervilha em um multivari sem saborear ervilhas saborosas.Não são necessários produtos especiais para a receita, apenas demora um pouco mais.

Ingredientes:

• Grumos de ervilha - 150 g;
• água - 2 copos;
• manteiga - 20 g;
• Óleo de girassol - 20 g;
• sal, conforme necessário.

Método de preparação:

1. Enxágue o cereal, despeje-o na multicooker.
2. Adicione água, óleo vegetal e defina-o como "ensopado" por 2 horas.
3. Após o sinal, encha com óleo por 20 minutos.
4. Se a consistência necessária não tiver sido obtida, espalhe o feijão com uma colher ou um pilão de madeira.

Mingau de ervilha com costela em um fogão múltiplo

• Tempo de cozimento: 1 h 45 min.
• Número de porções: 3 pessoas.
• Valor calórico do prato: 1800 kcal.
• Nomeação: para café da manhã, almoço.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Você pode aquecer, recarregar sua energia e vitaminas com refeições quentes.Um deles é o mingau de ervilha com costelas.É muito fácil preparar o almoço ou o jantar com um fogão múltiplo: tudo o que você precisa fazer é comprar produtos de qualidade.A variante apresentada pode ser cozida com costelas defumadas ou com costelas frescas - resultando igualmente saborosa, satisfatória e útil.

Ingredientes:

• Ervilhacereais - 1 xícara;
• costelinha de porco - 300 g;
• cenouras - 1 pc;
• cebola - 1 pc;
• óleo vegetal para fritar;
• temperos quando necessário.

Método de preparação:

1. Lave as ervilhas, despeje em água fria por algumas horas, deixe insistir.
2. Descasque os legumes, corte em pedaços pequenos e cozinhe por 15 minutos.
3. Se houver gordura nas costelas, corte-a.Envie a carne (cortada em fatias) para uma tigela e cozinhe por mais 30 minutos no mesmo modo.
4. Despeje sobre a massa total de cereais e adicione 2 xícaras de água, temperando.
5. Cozinhe 1 hora no modo Têmpera.
6. É possível completar com manteiga antes de servir cereais com costelas.

Mingau de ervilha com cebola em uma panela de cozimento múltiplo

• Tempo de cozimento: 1 h 40 min.
• Número de porções: 3 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 900 kcal.
• Objetivo: café da manhã, almoço, jantar.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Quer preparar uma refeição deliciosa no café da manhã ou no almoço?Se o trigo sarraceno e o arroz já forem consumidos e você não souber o que diversificar o menu usual, procure ervilhas com tomate e cebola: a torrada aromática permitirá que os cereais revelem ainda melhor seu sabor.Este almoço será uma solução ideal durante o jejum, combinando saciedade e baixas calorias.

Ingredientes:

• Ervilhas verdes secas - 1 xícara;
• cebola - 1 pc;
• pasta de tomate - 1 xícara;
• cenouras - 1 pc;
• sal a gosto.

Métodocozimento:

1. Lave as ervilhas, despeje com água e deixe por várias horas.
2. Pique finamente as cenouras e as cebolas e frite-as com tomate por 20 minutos no modo Baking.
3. Despeje os cereais na assadeira.Determine a quantidade necessária de água com um copo múltiplo.
4. Para preparar uma torrada por 1,5 horas no modo Baking.
5. Por fim, polvilhe com sal e mexa.

Mingau de ervilha em uma panela múltipla

• Tempo de cozimento: 1 h 30 min.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Valor calórico do prato: 900 kcal.
• Nomeação: para café da manhã, almoço.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Esta receita foi testada por anos e ainda permanece muito popular.A alta quantidade de vitaminas e nutrientes que o mingau de ervilha e milho contém, faz com que seja uma boa opção para quem pratica esportes, trabalho físico.Além disso, se você adicionar este enfeite com um pedaço de carne com molho aromático, o prato funcionará - você lambe os dedos!

Ingredientes:

• ervilhas - 1 xícara;
• milheto - 1 xícara;
• filé de frango -?parte;
• cebola - 1 pc;
• manteiga - 40 g;
• temperos quando necessário.

Método de preparação:

1. Após medir a quantidade necessária de cereais, lave-a em água corrente.
2. Corte o frango em fatias, adicione os temperos e coloque no fundo da tigela untada com óleo.Cozinhe por 20 minutos no modo de têmpera.
3. Descasque a cebola, corte em metade dos anéis e adicionepara o frango.Cozinhe por mais 10 minutos.
4. Despeje os grãos na tigela multicooking, despeje água suficiente.
5. Defina o programa "Beans" por 60 minutos.
6. Após a campainha, coloque um pedaço de manteiga na polpa e mexa.

Mingau de ervilha com recheio em uma panela múltipla

• Tempo de cozimento: cerca de 1,5 horas.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Calorias de um prato: 1400 kcal.
• Nomeação: para café da manhã, almoço.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Qualquer carne - carne de porco, carne bovina ou mesmo frango - é adequada para esta receita.O principal é que o recheio era fresco e continha gordura suficiente.O prato nutritivo é ótimo para o café da manhã ou almoço e, para o jantar, o mingau de ervilha com carne picada será muito pesado porque é rico em calorias.A variante do pássaro é melhor quando se trata de dieta.

Ingredientes:

• ervilhas - 2 xícaras;
• carne picada - 300 g;
• cebolas - 1 pc;
• tempero quando necessário;
• óleo para fritar vegetais;

Método de preparação:

1. Descasque e pique finamente a cebola.Coloque-o em uma tigela de cozimento múltiplo, adicione recheio, temperos e cozinhe por 20 minutos no modo Baking.
2. Após o sinal sonoro, adicione as ervilhas lavadas à massa total.É melhor que seja pré-encharcado por algumas horas.Defina o modo de mingau de leite.
3. Se após o sinal sonoro o garupa ainda estiver sólido, defina o modo Têmpera para 30 minutos.

Como cozinhar ervilhas em um multicooker - segredoscozinhar

Para que um prato seja saboroso, você precisa conhecer as peculiaridades das leguminosas.Se você usar uma panela de pressão, o que simplifica bastante o processo, você deve prestar atenção à qualidade dos grãos.O mingau de ervilha na multivarica será muito melhor, mais macio se você pré-molhar o ingrediente principal (idealmente, deve ser de pelo menos 4 horas).As regras são as seguintes:

1. Separe e lave sempre os cereais.
2. A maioria das vitaminas encontra-se na casca, mas é cozida mais por 30 minutos.
3. Despeje sobre pelo menos dois volumes de cereais.
4. O grão descascado será transformado em purê em uma hora.Quanto às ervilhas inteiras, elas são muito cozidas.
5. Certifique-se de adicionar um pedaço de manteiga.Acrescenta ternura, o mingau não fica grudado nem no dia seguinte.

Vídeo: Mingau de ervilha com carne de porco em um fogão múltiplo