Mingau de abóbora em um fogão múltiplo - como cozinhar trigo, arroz, cevada, aveia ou milho

A abóbora é o mesmo produto que é armazenado e armazenado por muito tempomuito versátil: pode ser feita primeiro, segundo e até sobremesas.Um dos pratos mais populares é o mingau com fatias de laranja brilhante.Você pode cozinhá-lo da maneira tradicional no fogão ou no fogão - um dispositivo especial para cozinhar.

Como preparar mingau de abóbora

Os vegetais brilhantes do outono contêm muitos nutrientes e vitaminas indispensáveis, especialmente no inverno.Devido ao fato de o vegetal ser armazenado por muito tempo, você pode comprá-lo o ano todo, portanto, preparar um delicioso café da manhã não será difícil.Eles costumam fazer o prato com leite, doce, com adição de frutas secas, nozes ou sementes de girassol, mel, canela,mas há receitas na água e até com carne.Embora a abóbora em si seja muito rígida, quando cozida, amacia rapidamente, torna-se suculenta e perfumada.

Propriedades úteis

O mingau de abóbora, como é chamado de cereal cozido com abóbora, possui muitas propriedades úteis.Entre eles está o fortalecimento da imunidade, a saturação do corpo com vitaminas do grupo T, que são muito difíceis de encontrar em outros produtos.Além disso, antioxidantes e vitaminas do grupo B contribuem para a eliminação de toxinas e outras substâncias nocivas.

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Preparação dos produtos

Qualquer receita de mingau de abóbora começa com a preparação dos produtos:

  1. Os cereais são lavados várias vezes até a água ficar transparente.
  2. Os vegetais são abertos, os ossos cortados.
  3. A polpa é cortada em cubos, ralada ou moída em um purê usando um liquidificador.

Receita de mingau de abóbora em um fogão múltiplo

Habilidades especiais de culinária não são necessárias para refeições caseiras, principalmente se você planeja usar um fogão múltiplo.Os modos apropriados neste caso são "Têmpera", "Cozimento", alguns modelos têm um modo separado "Mingau".A variedade de vegetais, ao mesmo tempo, você pode tomar qualquer, a principal coisa que a cor era brilhante.

Mingau de leite com milho

  • Tempo: 50 minutos.
  • Número de porções: 4 pessoas.
  • Pratos calóricos: 75 kcal /100 g.
  • Objetivo: café da manhã /meio-dia.
  • Dificuldade: Fácil.

Os alimentos batidos podem ser um café da manhã completo ou uma refeição do meio-dia.A densidade pode ser alterada adicionando o líquido: quanto maior, menor a probabilidade do prato.Graças ao mingau de abóbora, possui um agradável sabor e aroma agradáveis.Você pode adicionar nozes, sementes, canela ou mel ao servir.Escolha o leite a seu critério, mas o mais gordo é.

Ingredientes:

  • milheto - 1 º;
  • leite - 2 colheres de sopa;
  • água - 1º st;
  • abóbora - 300 g;
  • sal é uma pitada;
  • Manteiga - a gosto.

Método de preparação:

  1. Lave os cereais.
  2. Corte a polpa em 1 cm.
  3. Coloque os cereais e corte-os em uma tigela, mexa e adicione sal.
  4. Despeje água e leite com várias etapas.
  5. Feche a panela e defina o modo de resfriamento.
  6. Após 20 minutos, abra a tampa e adicione o leite restante.
  7. Adicione óleo ao servir.

Mingau de milho com abóbora em um cozedor múltiplo em água

  • Tempo: 50 minutos.
  • Número de porções: 3 pessoas.
  • Pratos calóricos: 70 kcal /100 g.
  • Objetivo: café da manhã, almoço ou jantar.
  • Dificuldade: fácil.

O café da manhã pode ser feito com cereal de milho na água.Sirva este prato no café da manhã, almoço ou jantar como alimento básico, durante o jejum ou dieta.Com ele, você saturará seu corpo com vitaminas B e antioxidantes.É muito importante lavar bem os cereais, lavar todo o glúten, para que o mingau fique friável.Se você adicionar mais água, o prato ficará mais líquido e fervido.

Ingredientes:

  • milheto - 1º st;
  • abóbora - 350 g;
  • sal a gosto;
  • água - 2 colheres de sopa;
  • óleo - a gosto.

Método de preparação:

  1. Lave os cereais 3-4 vezes, descasque.
  2. Esfregue a carne em um ralador grande.
  3. Coloque tudo em uma tigela, sal, misture.
  4. Encha tudo com água e feche a tampa da multicooker.
  5. Defina o modo Quench e cozinhe por 40 minutos.
  6. Adicione a manteiga à polpa quente.

Abóbora de trigo

  • Tempo: 45 minutos.
  • Número de porções: 4 pessoas.
  • Pratos de calorias: 100 kcal /100 g.
  • Objetivo: no café da manhã.
  • Dificuldade: fácil.

Outra receita é o mingau de trigo com abóbora em uma panela múltipla.A diferença é que terá que ser cozida por mais tempo, e é por isso que muitas vezes queima.Nesse caso, é necessário untar o fundo da tigela multivarica com manteiga.Caso contrário, o processo de cozimento não é diferente: coloque todos os ingredientes em uma tigela e coloque no modo selecionado.Sirva com nozes, frutas ou mel.

Ingredientes:

  • Trigo - 1 colher de sopa;
  • leite - 3 colheres de sopa;
  • polpa de abóbora - 300 g;
  • sal a gosto;
  • manteiga - a gosto;
  • Vanilina é uma pitada.

Método de preparação:

  1. Enxágue o grão de trigo e deixe de molho em água fria.
  2. Nesse momento, corte a polpa do vegetal em cubos pequenos.
  3. Escorra e junte a água dos cereais com a abóbora em uma panela múltipla.
  4. Adicione sal, vanilina, misture, despeje com água.
  5. Defina o modo Trigo Mourisco ou Cozimento.
  6. Cozinhe por 50 minutos.
  7. Adicione manteiga ao prato.

Mingau de abóbora com abóbora em um cozedor múltiplo

  • Tempo: 60 minutos.
  • Número de porções: 3 pessoas.
  • Pratos de calorias: 90 kcal /100 g.
  • Objetivo: no café da manhã.
  • Dificuldade: fácil.

Receita simples de mingau saudável que atrairá até crianças.A cevada é muito pequena, cozida aproximadamente a mesma quantidade que o milho.Pode tornar-se magro se apenas água for usada.Adicione passas ou canela para adicionar um sabor e aroma especiais.Ao servir o mingau, despeje o mel e polvilhe com nozes.

Ingredientes:

  • cevada - 1 colher de sopa;
  • abóbora - 250 g;
  • passas - 100 g;
  • canela - 1 colher de chá.sem escorregador;
  • leite - 3 colheres de sopa;
  • salgadinhos de sal;
  • barra de manteiga;
  • mel, nozes a gosto.

Método de preparação:

  1. Lave os cereais e despeje em uma tigela multivariável.
  2. Esfregue a polpa de laranja em um ralador grande, espalhe em uma garupa.
  3. Adicione passas, sal, canela a uma tigela.Mexa tudo.
  4. Defina o modo "Quench" ou "Mingau" e cozinhe por pelo menos 40 minutos.
  5. Adicione manteiga, mel e nozes ao servir.

Arroz com leite

  • Tempo: 40 minutos.
  • Número de porções: 3 pessoas.
  • Pratos de calorias: 100 kcal /100 g.
  • Objetivo: no café da manhã.
  • Dificuldade: fácil.

O mingau de arroz é amado mesmo sem aditivos e, com este produto laranja brilhante, ele se torna ainda mais saboroso e perfumado.Você pode cozinhar com absolutamentequalquer arroz, mas o melhor é um prato feito de grãos integrais.Com a adição de abóbora, o mingau adquire um aroma doce, muito semelhante à banana.

Ingredientes:

  • Fig. - 1ª arte;
  • leite - 3 colheres de sopa;
  • abóbora - 300 g;
  • sal a gosto;
  • manteiga - 50 g.
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Método de preparação:

  1. Enxágue bem.
  2. Corte a carne em pedaços pequenos.
  3. Dobre tudo em uma panela, encha com leite, sal e escolha um modo poderoso de cozimento ou resfriamento.
  4. Desligue após 30 minutos, adicione óleo e cozinhe por mais 10 minutos.
  5. Adicione manteiga ao servir.

Mingau de leite de milho com abóbora em uma panela múltipla

  • Tempo: 60 minutos.
  • Número de porções: 3 pessoas.
  • Pratos de calorias: 105 kcal /100 g.
  • Objetivo: no café da manhã.
  • Dificuldade: Fácil.

O mingau multicook de cereais de milho é outra maneira de preparar um prato doce, saboroso e saudável.Deve ser consumido regularmente, pelo menos uma vez por semana.O conteúdo de vitaminas do complexo B ajudará a eliminar toxinas e outras substâncias nocivas do organismo.

Ingredientes:

  • manteiga - 40 g;
  • leite - 2,5 colheres de sopa;
  • polpa de abóbora - 300 g;
  • grãos de milho - 1 tb.
  • açúcar - 4 colheres de sopa.eu

Método de preparação:

  1. Os cereais são lavados em 3-4 etapas.
  2. Descasque os legumes das sementes e as fibras internas e remova a casca.
  3. Corte em cubos pequenos ou rale.
  4. Dobre tudotigela.
  5. Despeje o leite, despeje o açúcar e os grãos de milho.
  6. Cozinhe no modo mingau por 40 minutos.
  7. Abra a tampa, adicione o óleo e cozinhe o prato com o aparelho desligado por mais 10 minutos.

Farinha de aveia na água

  • Tempo: 30 minutos.
  • Número de porções: 3 pessoas.
  • Pratos de calorias: 60 kcal /100 g.
  • Objetivo: no café da manhã.
  • Dificuldade: Fácil.

Aqueles que desejam perder peso, jejuar ou fazer dieta terapêutica, gostam de mingau de abóbora na água em uma multicooker.Seu custo é muito baixo e muitas vitaminas.O princípio de cozinhar é idêntico, apenas a duração será reduzida quase duas vezes.Você pode usar qualquer fruta como aditivo à hercules, mas marmelo, passas e maçã são especialmente bem combinados.

Ingredientes:

  • aveia - 1º st;
  • água - 3 colheres de sopa;
  • abóbora - 200 g;
  • sal a gosto;
  • óleo - 50 g

Método de preparação:

  1. Retire a casca dos legumes, esfregue a polpa sobre um ralador grande.
  2. Despeje os flocos em uma panela, adicione a abóbora, sal e água.
  3. Mexa tudo e ligue-o, e então resolveremos o "Quenching" por 25 minutos.

Amizade de mingau

  • Tempo: 50 minutos.
  • Número de porções: 4 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 100 kcal /100 g
  • Objetivo: no café da manhã.
  • Dificuldade: Fácil.

O mingau de arroz e trigo, também conhecido como "Amizade", combina bem com a abóbora.Antes de cozinhar, é melhor cozinhar em excesso os cereais para evitarsal, pimenta - a gosto.

Método de preparação:

  1. Lave a carne, seque com uma toalha de papel e corte o excesso.Corte em pedaços pequenos.
  2. Corte as cebolas em rodelas.
  3. Descasque a cenoura e corte-a com um canudo.
  4. Corte a abóbora em cubos.
  5. Lave a pérola.
  6. Despeje o óleo de girassol na tigela, ligue o modo Baking, coloque cebola e cenoura para assar.
  7. Assim que a cebola ficar dourada, coloque cuidadosamente a frigideira no prato.
  8. Coloque a carne na tigela.Frite por 15 minutos, mexendo.
  9. Adicione à carne frita, tempere, sal, pimenta (quente), mexa e cozinhe por mais 5 minutos.
  10. Em seguida, despeje a pérola, coloque a abóbora e encha com água.A água deve cobrir tudo por 2 cm.
  11. Feche a panela e cozinhe por 40 minutos.
  12. Depois de um tempo, abra a tigela e misture tudo.Deixe entediado por mais 10 minutos.

Segredos da preparação saborosa de mingau de abóbora - dicas de profissionais

delicioso:

  • Ao escolher legumes na loja, prefira a noz-moscada.Isso tornará o prato mais saboroso e suculento.
  • Se você pré-assar a polpa no forno, poderá evitar pedaços não saudáveis ​​no prato acabado.
  • Use os modos Croup, Rice ou Buckwheat, mas adicione um pouco de leite no final.uma vez que esses programas fornecem a evaporação completa do líquido.
  • Não para servir um pratocertifique-se de usar apenas manteiga, também é creme de gordura adequado.
  • Perfeitamente combinado com qualquer uma das variantes da receita (exceto carne) damascos secos, passas, ameixas secas, nozes.
  • O milheto de longa duração pode ser fervido com água fervente para deixar toda a amargura.
  • Torradas em uma travessa do modo de aquecimento não mais que 15 minutos.

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