Receitas de croutons de pão branco em espanhol e galês, com queijo, ovo, banana

Os croutons são uma das maneiras mais fáceis e rápidas de preparar algo delicioso para o café da manhã ou para o chá.Os produtos são simples e, além disso, também é uma oportunidade de colocar em prática o pão velho.

Princípios gerais para a preparação de croutons de pão branco

Os ingredientes básicos dos croutons são pão, leite e ovos.E então, dependendo do resultado desejado, sal ou açúcar, várias especiarias e temperos são adicionados.Melhor para croutons: pão assado alguns dias atrás, levemente seco, denso, para não se molhar.É cortado em fatias, mergulhado em uma mistura de ovos e leite e depois frito.Em algumas receitas, o pão é primeiro embebido em leite e depois mergulhado em ovos batidos.Torrada de pão branco é cozida em forno com queijo deliciosocrosta, presunto, tomate, ovos.Se você decorar os croutons doces com bagas ou fatias de frutas, polvilhe com açúcar em pó e chocolate ralado, você terá uma sobremesa maravilhosa.

Croutons de pão branco são cozidos em muitos países: EUA, Espanha, França e Inglaterra.As receitas são bastante semelhantes, mas existem diferenças.Assim, os toppers doces espanhóis de torrihas são embebidos em leite com raspas aromáticas de laranja, limão ou vinho tinto, e depois de assados, são embebidos em açúcar ou xarope de frutas.Nos Estados Unidos, os croutons são chamados de "rabanadas", cozidos com baunilha e pimenta e servidos com vários molhos, como xarope de bordo.Os próprios franceses chamam esse prato de "pão perdido", uma vez que a baguete seca já está, de fato, perdida e adequada, exceto por croutons.No Reino Unido, há uma receita de torrada galesa, que é assada no forno com queijo cheddar.

Torradas com pão branco com presunto e ovo

Delicioso café da manhã para os amantes de ovos e sanduíches quentes.Os croutons no forno estão preparados, eles parecem espetaculares.

Ingredientes

  • Quatro pedaços de pão para tostar;
  • 100 gramas de queijo;
    • ​​
  • três ovos;
  • dois séculos.colheres de leite;
  • duas fatias de presunto;
  • sal e pimenta.

Método de preparação

1. Em dois pedaços de pão, faça um buraco redondo ou quadrado, deixando os "lados" cerca de uma polegada.As outras duas peças serão inteiras.Coloque os pedaços juntos: todo o fundo, com o buraco - acima.Agora temos um formulário onde você pode colocar presunto e ovos.

2. Misture um ovo com leite, sal epimenta.Mergulhe o pão preparado nesta mistura.Coloque-o em uma assadeira coberta com papel manteiga.

3. O presunto é cortado em cubos pequenos.Colocamos a farinha de rosca no buraco da forma de pão.Em seguida, despeje o ovo cuidadosamente quebrado para manter a gema inteira.

4. Moa o queijo, polvilhe-o com croutons.

5. Asse no forno por 10 minutos, temperatura de -200 graus.O queijo deve derreter e ficar dourado.Sirva quente.

Torrada de pão branco com ovo e amêndoas

Receita de rabanada em pão de amêndoa esfarelado.Em vez de leite, tomamos creme, o aroma trará um toque de baunilha e canela.

Ingredientes

  • Seis pedaços de baguete;
  • três ovos;
  • 150 gramas de amêndoas picadas;
  • 120 ml de creme;
  • uma pitada de sal;
  • uma colher de chá de canela;
  • colher de manteiga;
  • Vanilina ou açúcar de baunilha;
  • açúcar em pó.

Método de preparação

1. Misture o creme com os ovos e mexa.Tempere com canela, baunilha, uma pitada de sal.

2. Coloque nesta mistura pedaços de baguete, deixe de molho por cinco minutos.

3. Agora enrole os croutons nas amêndoas e envie para a panela com óleo vegetal.Frite até dourar.

4. Polvilhe os croutons preparados com açúcar de confeiteiro.Você também pode adicionar frutas ou bagas.

Pão branco torrado com leite e ovo Espanhol (torrihas)

Os croutons espanhóis são um molho obrigatório - metade do sucesso.Prepare com suco de laranja e açúcar.É melhor se o sucoespremido na hora.

Ingredientes

  • Pão semi-seco;
  • meio litro de leite;
  • dois ovos;
  • três séculos.colheres de sopa de açúcar + mais 100 gramas de molho;
  • duas laranjas grandes;
  • art.colher de mel;
  • um pau de canela;
  • uma barra de chocolate;
  • casca de limão.

Método de preparação

1. Despeje o leite em uma panela, aqueça em fogo moderado.Coloque o açúcar, descasque, retire do limão e canela.Continuamos a aquecer, mas não fervemos.É necessário que o açúcar se dissolva corretamente.

2. Remova o leite perfumado do fogo e deixe-o por alguns minutos para insistir.

3. Corte o pão em uma polegada e meia de espessura.Mergulhe na mistura de leite, deixe escoar.O tempo depende de quão seco o pão está, cerca de dez minutos.

4. Cozinhe o molho.As laranjas precisam espremer o suco, precisamos de cerca de 150 mililitros.Despeje em uma panela, despeje 100 gramas de açúcar.Cozinhe em fogo baixo, mexendo para dissolver o açúcar.Agora vamos adicionar uma colher de mel, cozinhe um pouco mais.Assim que o molho começar a engrossar, retire do fogo e deixe esfriar.

5. Bata os ovos, mergulhe o pão neles e frite em óleo até que fiquem rosados ​​e dourados.

6. Coloque a barra de chocolate no banho-maria e derreta.

7. Prepare os croutons com molho, mergulhando um lado de cada pedaço de chocolate no chocolate.Acontece delicioso e bonito.

Croutons de pão branco com alho

Clássico do gênero - croutons com queijo earoma de alho.Eles podem ser cozidos no forno ou em uma frigideira.

Ingredientes

  • Meio pão;
  • 100 gramas de queijo;
  • pitada de pimenta do reino moída;
  • dois ovos;
  • sal;
  • três pedaços de alho.

Método de preparação

1. Corte o pão em pedaços com a espessura de um centímetro.Bata os ovos com sal e pimenta.Queijo Tremo em um ralador.

2. Despeje na frigideira, frite e coloque alho picado grande.Vamos fritá-lo por literalmente três ou quatro minutos para que ele dê ao óleo seu aroma.Em seguida, removemos o alho da panela.

3. Mergulhe as fatias de pão na mistura de ovos, frite de um lado, vire e coloque o queijo ralado nos croutons.Frite do outro lado, enquanto o queijo deve derreter.Croutons acabados podem ser polvilhados com endro picado.

Pão torrado galês

Tradicionalmente, essas torradas são o queijo cheddar inglês.Mas pode ser substituído por variedades mais acessíveis, como Maasdam ou Gouda.

Ingredientes

  • Pão branco seco;
  • 250 gramas de queijo;
  • dois ovos;
  • meias-embalagens de manteiga
  • colher de chá de mostarda;
  • sal;
  • páprica moída.

Método de preparação

1. Corte o pão em uma polegada e meia de espessura.Coloque em uma assadeira e doure em ambos os fornos.

2. Bata os ovos e rale o queijo.

3. Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo baixo.Coloque o queijo, o sal, adicione o pimentão e a mostarda.

4. Aqueça esta mistura até ferver.Não se esqueça de mexer.Esperamos que todo o queijo derreta.Retiramos a caçarola do fogo.Despejamos os ovos e misturamos rapidamente.

5. Coloque a massa de queijo em pedaços de pão.Agora resta fazer uma torrada no forno.A 180 graus, cinco minutos serão suficientes; assim que o queijo ficar vermelho, você poderá obtê-lo.

Torradas com pão branco com ovo em vinho branco

Esta é uma receita antiga em inglês.Simples, mas picante, mergulhando o pão em uma mistura de vinho e ovos.

Ingredientes

  • Quatro pedaços de pão;
  • um copo de vinho de mesa branco;
  • dezoito séculos.colheres de açúcar;
  • canela;
  • dois ovos.

Método de preparação

1. Bata os ovos, despeje vinho branco neles, adoça-os com açúcar e canela.

2. Mergulhe o pão nesta mistura por alguns minutos.Em seguida, frite na manteiga.Antes de servir, esses croutons são guarnecidos com canela em pó e polvilhados com açúcar.

Croutons feitos de pão branco com leite, ovos e bananas

Esses croutons podem ser transformados em uma sobremesa encorpada, alimentando-os com uma bola de sorvete e decorando com chocolate ralado.

Ingredientes

  • Oito pedaços de pão para tostar;
  • duas bananas maduras;
  • quatro ovos;
  • 60 ml de leite;
  • 50 gramas de queijo ralado;
  • duas colheres de chá de mel.

Método de preparação

1. Corte a crosta em todas as peças.

2. Bananasgarfo de mímica.Misture com mel e queijo.

3. Bata os ovos com leite.

4. Decomponha o recheio em quatro pedaços de pão, não muito para que não escorra, derretidos quando fritos.Cubra os restantes pedaços de pão por cima.

5. O pão torrado é mergulhado na mistura de leite e ovo.Asse por três minutos em fogo baixo por três minutos de um lado e do outro lado.Os croutons devem ser dourados e o queijo dentro deve derreter.

6. Pão torrado acabado com açúcar em pó, corte cada um na diagonal em dois triângulos.

Torradas com pão branco com leite, ovo e requeijão.

O requeijão pode ser tomado com qualquer baunilha, passas, damascos ou ameixas secas.Tais croutons serão um café da manhã maravilhoso.

Ingredientes

  • Uma baguete;
    • ​​
  • um pacote de queijo;
  • um copo de leite;
  • dois ovos;
  • sal;
  • meio pacote de açúcar de baunilha;
  • açúcar em pó.

Método de preparação

1. Corte a baguete em pedaços com um centímetro e meio de espessura.

2. Misture os ovos com leite, sal e açúcar de baunilha.

3. Unte metade dos pedaços de baguete com queijo e cubra os demais com a parte superior.Existem sanduíches peculiares.Em seguida, cada um em uma mistura de ovo e leite e frite em óleo vegetal.Ao servir, decore com açúcar em pó.

Torradeiras de pão branco - segredos e truques

O pão torrado acaba por ser bastante oleoso.Você pode colocar croutons em uma toalha de papel para remover o excesso de óleo,absorve gordura.

As variedades semi-sólidas são mais adequadas para croutons com queijo; elas derretem particularmente bem quando assadas.Tais queijos incluem Pochekhon, Kostroma, russo, Gouda, holandês, Edam.

O pão branco macio e fresco não é muito adequado para croutons.Pode ser mergulhado na mistura de ovo e leite.Esse pão deve ser pré-seco no forno ou na torradeira.