Salada de coquetel de presunto e queijo - Como cozinhar rápida e saborosamente com maionese ou creme de leite

Uma característica importante desse tipo de lanche frio é a bela porção.As saladas de coquetel são tradicionalmente dispostas em camadas separadas em um copo de vinho alto (não muito estreito) e cheio de molho por cima.Para decoração leve grãos de romã, raminhos de gema de ovo ralada e verde, decoração criada pela tecnologia "escultura".

Receita de salada "Suave"

  • Tempo: 40 minutos.
  • Número de porções: 4 pessoas.
  • Pratos de calorias: 92 kcal /100 g.
  • Objetivo: lanche.
  • Dificuldade: Fácil.

É costume servir coquetéis com um prato raso.De acordo com as regras de etiqueta, aperitivo espalhado sobre o copo de vinho e misture.

Lembre-se de que o molho deve ser líquido para que se espalhe dentro do copo, penetrando nas camadas.

Ingredientes:

  • presunto - 200 g;
  • pepinos - 2 peças;
  • ovos de galinha - 2 peças;
  • Queijo parmesão - 100 g;
  • salsa - 1 ramo;
  • maionese - 4ª c.l.;
  • creme de leite 10% - 2 colheres de sopa.eu

Método de preparação:

  1. Despeje os ovos com água, ferva por 12 a 15 minutos, separe a casca, corte em cubos e deixe esfriar.
  2. Corte o presunto em tiras limpas e uniformes e forme 4 "soquetes".
  3. Lave os pepinos, corte os talos, separe ao meio, remova o coração com uma colher.Corte a casca.Corte a polpa em canudos curtos.
  4. Esfregue o queijo.
  5. Misture maionese com creme de leite.
  6. Coloque os ingredientes nos copos de vinho na seguinte ordem: presunto, pepino, ovo, queijo.Encha o coquetel preparado com molho, decore com um raminho de salsa.

Kefir com maionese

  • Tempo: 5 minutos.
  • Número de porções: 3 pessoas.
  • Pratos de calorias: 89 kcal /100 g.
  • Objetivo: lanche.
  • Dificuldade: fácil.

O coquetel de salada original e simples pode ser servido em taças de vinho e em taças altas (facetadas para uísque).É importante lembrar que todos os componentes estão empilhados e não se misturam.

Ingredientes:

  • limão - 1 pc;
  • kefir com baixo teor de gordura - 200 ml;
  • presunto de peru - 200 g;
  • pepino salgado - 150 g;
  • Queijo Gouda - 100 g;
  • Alho-poró - 100 g.

Método de preparação:

  1. Lave a cebola com água e pique finamente.
  2. Lave os pepinos da salmoura, seque-os e separe-os em pratos finos.
  3. Corte o presunto em cubos pequenos.
  4. Esfregue o queijo.
  5. Arrume os ingredientes com copos de vinho limpos, despeje um coquetel de salada com iogurte misturado com pimenta e sal.

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