Batatas fritas no forno - receitas com carne, queijo ou cogumelos com foto

Você pode adicionar ingredientes a este prato democrático, como pizza ou lasanha, seja elecogumelos, vários molhos, especiarias, legumes, ervas.Embora batatas assadas com carne não estejam relacionadas à culinária francesa, não há um tratamento menos refinado do que os pratos locais.

Como cozinhar batatas fritas no forno

Os amadores de cozinha podem decidir que as batatas são cozidas por muito tempo e têm muita ação.No entanto, tudo é muito mais fácil.Como cozinhar batatas fritas no forno?Apenas 5 ingredientes principais são utilizados - carne, batata, maionese, cebola e queijo.Todos os produtos são triturados, em camadas e enviados ao forno.O resultado é maravilhoso, delicioso e gratificantejantar ou almoço.

Receitas francesas de batata no forno

Este prato é perfeito para pessoas que apreciam a simplicidade, o valor nutricional e o sabor rico de seus alimentos.Com todas as qualidades positivas, as batatas francesas assam muito rapidamente: a preparação de vegetais leva meia hora e o tratamento térmico dos componentes não leva mais que uma hora.Existem muitas opções para cozinhar batatas com carne e queijo; as seguintes são as mais bem-sucedidas.

Carne de porco francesa em um forno de batata

Devido à colocação em camadas de produtos, cada ingrediente é impregnado com o sabor e o aroma do outro.É importante colocar as batatas no fundo da forma, e o queijo deve estar por cima: o primeiro é cozido por mais tempo do que os outros, para que o calor principal caia sobre ele, e o queijo formará uma deliciosa crosta rosada.Abaixo está uma descrição detalhada de como as batatas francesas são cozidas com carne de porco.

Ingredientes:

• Maionese - 0,2 L;
• costeleta de porco - 0,7 kg;
• especiarias;
​​
• batatas - 0,6 kg;
• Queijo holandês - 150 g;
• lâmpadas;
• tomates secos - 1 colher de chá.

Método de preparação:

1. A cebola descascada deve ser cortada em meias argolas, batatas - em círculos.Coloque o último ingrediente em uma tigela, tempere com sal, tempere com especiarias, unte com maionese e deixe de molho por 10 minutos.
2. Corte a carne de porco em 7-10 pedaços, coloque em uma tábua, bata com uma faca /martelo especial, polvilhe com especiarias.
3. Divida as costeletas acabadas em 2 pedaços para tornar as fatias menores e mais rápidasforam queimados.
4. Coloque 1/3 das batatas no fundo da assadeira, depois duas camadas de carne, 1 camada de cebola, 1/3 das batatas, novamente as camadas de carne e cebola, o restante das batatas.
5. Cubra a forma com papel alumínio, envie ao forno a 200 graus por 20 minutos, depois desdobre a embalagem e devolva o prato ao forno por mais 20 minutos.
6. Polvilhe com queijo ralado, volte a louça.Depois disso, asse um prato por não mais de 20 minutos a 180 graus.Prepare batatas frescas com ervas frescas.

Carne francesa com batatas e tomates

Como resultado do tratamento térmico, o tomate e a cebola produzem suco,tornando as batatas e a carne ainda mais suculentas, macias e deliciosas.É muito fácil preparar este prato e não demora muito.Se desejar, experimente temperar adicionando manjericão, orégano ou alecrim aos ingredientes principais.Os cozinheiros são aconselhados a servir carne francesa com batatas e tomates, juntamente com vinho tinto.Como preparar um prato?

Ingredientes:

• Tomates de tamanho médio - 4 peças;
• Lombinho de porco - 0,5 kg;
• maionese;
• verduras;
• Queijo Gouda /Parmesão - 150 g;
• batatas - 0,5 kg;
• cebola - 2 pedaços;
• especiarias;
• dentes de alho - 2 peças;
• óleo vegetal.

Método de preparação:

1. Corte o produto de carne em fatias pequenas, bata com uma faca, sal e tempere.
2. Misture o alho esmagado com maionese e ervas picadas.
3. Os tomates e as batatas devem ser moídos em fatias,cebolas - meias argolas.
4. Despeje as fatias de batata com manteiga, tempere com a metade, coloque metade do volume preparado deste óleo vegetal, unte-o com molho.
5. Cubra a cebola, toda a carne, cubra com o molho novamente.
6. As batatas restantes também devem ser dispostas, que também devem ser untadas com maionese.
7. Coloque o restante das cebolas, tomates e ervas em cima.
8. Asse o prato por meia hora a 210 graus, depois polvilhe os ingredientes com queijo e continue cozinhando por mais 10 minutos.

Leia e veja mais receitas sobre como cozinhar carne em francês.

Carne francesa com carne picada e batata

Esta receita pertence à categoria de preguiçosos: você pode preparar um prato simples, podesubstitua-os por enfeite, carne e salada.As batatas fritas são feitas de maneira rápida e simples - todos os componentes são moídos, colocados em uma assadeira e assados ​​por até uma hora.Nesse caso, você terá um delicioso e delicioso jantar com uma reivindicação da festa.A seguir, é apresentada uma receita passo a passo para batatas fritas com recheio no forno.

Ingredientes:

• batatas - 0,5 kg;
• queijo - até 200 m;
• carne de porco picada ou outro - 0,4 kg;
• lâmpada;
• tomates - 2 peças;
• maionese, especiarias.

Método de preparação:

1. Corte as batatas limpas em pratos finos, coloque em uma forma untada, sal, tempere com especiarias, adicione óleos de fritura.
2. Distribua o produto uniformementerecipientes, adicione carne picada, adicione água limpa /leite (cerca de? xícaras) aos ingredientes.Depois, misture os produtos.
3. Pré-corte as cebolas com meias argolas, frite em óleo, espalhe sobre o recheio.
4. Coloque os tomates na carne, esfregue o queijo por cima.Se desejado, os tomates podem ser suplementados ou substituídos por cogumelos tostados.
5. A última camada será o queijo ralado misturado com maionese.
6. Envie o formulário em um forno pré-aquecido a 170 graus por hora ou mais.Concentre-se na disponibilidade do produto.É melhor assar as batatas sob a folha para que o topo não queime.

Batatas fritas com batatas no forno

Este prato picante tem um menor teor calórico do que as batatas fritas clássicas.Você pode fazer batatas fritas em qualquer feriado ou dia normal.Acontece que o tratamento é muito satisfatório, não requer acompanhamentos adicionais.Frango francês é servido no forno com batatas, juntamente com saladas frescas ou picles.Abaixo está uma descrição detalhada de como cozinhar batatas fritas no forno.

Ingredientes:

• frango (filé) - 0,5 kg;
• a lâmpada é grande;
• batatas - 1 kg;
• especiarias;
• Queijo holandês - 100 g;
• tomates grandes - 2 peças;
• maionese.

Método de preparação:

1. Enxágue bem a carne com água, seque-a com uma toalha de papel, livre de gordura, cartilagem e películas.Em seguida, corte os filés em fatias finas (até 1 cm) para permitir que o componente cozinhe bem.Esfregarcada fatia com uma mistura de temperos.
2. Corte as cebolas em cubos pequenos, esfregue o queijo e corte os tomates em saltos finos.
3. Corte as batatas pré-descascadas em fatias ou círculos pequenos, tempere e misture com outros legumes picados.
4. Coloque a mistura de vegetais no fundo oleado, unte a primeira camada com maionese (use o creme de gordura médio).
5. Coloque os filés de frango por cima, repita a camada vegetal e umedeça novamente o prato com maionese /creme, esfregando bem as bordas do prato.
6. Em seguida, polvilhe o queijo com os produtos e asse as batatas no forno a 180 graus, cobrindo com papel alumínio.Levará cerca de meia hora ou 40 minutos para cozinhar.

Carne francesa no forno com batatas

A carne cozida no forno tem um aroma muito atraente, aparência apetitosa ecom nada comparável em gosto.Leva muito tempo para assar carne, esse processo não tem pressa; muitas vezes, o prato é preparado por ocasião de comemorações ou espera de convidados.Para tornar as batatas suculentas, cozinhe-as em papel alumínio ou cubra com uma tampa.Abaixo está uma descrição detalhada de como a carne francesa é cozida no forno com carne e batatas.

Ingredientes:

• Maionese /creme de leite - 150 ml;
• carne de bovino - 0,7 kg;
• batatas - 1,5 kg;
• cebola - 2 pedaços;
• queijo russo /holandês - 200 g;
• especiarias;
• dentes de alho - 3 peças.

Método de preparação:

1. Corte a carne em porções, após bater bem, temperar, acrescentar o alho esmagado.
2. Coloque as fatias de batata em uma folha /forma untada, salgue o ingrediente e adicione maionese /creme de leite.
3. Uma camada de rodelas de cebola, queijo ralado, deve ser colocada por cima.
4. Repita todas as camadas novamente e coloque fatias de carne sobre elas.
5. Cubra a cebola com a carne restante e cubra com creme de leite /maionese.
6. Asse em forno a 180 graus por 1,5 horas.É melhor cobrir a forma com papel alumínio: isso deve ser feito para que a parte superior do prato não fique marrom antes do tempo; é provável que queime.

Carne francesa com cogumelos e batatas

Geralmente, vitela ou porco jovens são cozidos, a carne é cortada o mais fino possível e depois batida com um martelo.Isso permite alcançar a suavidade perfeita do produto e acelerar o tempo de sua preparação.Cogumelos podem ser usados ​​como cogumelos ou cogumelos e manjerona.Se a escolha veio de um produto cru, é melhor fritá-lo primeiro em uma frigideira.Como cozinhar batatas fritas com cogumelos no forno?

Ingredientes:

• O bulbo é grande;
• cogumelos - 0,3 kg;
• carne de porco - 0,5 kg;
• queijo - 0,2 kg;
• especiarias;
• creme /maionese - 150 g;
• óleo vegetal;
• batatas - 0, 4 kg.

Método de preparação:

1. Pré-aqueça o forno, a frigideira.Por outrofrite os cogumelos esmagados adicionando um pouco de óleo (o processo não levará mais de 5 minutos).Se desejar, você pode adicionar cebolas picadas.
2. Descasque a forma resistente ao calor com manteiga, espalhe em fatias finas, bata levemente a carne, depois de temperar as canecas de batata.Pulverize os ingredientes com creme de leite /maionese.
3. A torrada com cogumelos deve ser seguida.
4. Cubra os produtos com lascas de queijo, lubrifique novamente os componentes da maionese /creme de leite e asse por uma hora e meia, incluindo calor médio.

Prepare carne de porco em francês e em outras receitas.

Batatas fritas sem carne

Este prato popular tem muitas variações na culinária e, embora com mais frequência na lista de ingredientesinclui carne, a receita abaixo não implica sua adição.Esta batata é adequada para vegetarianos e pessoas que perdem peso, cozinha com facilidade e rapidez.Primeiro, prepare todos os componentes, depois coloque-os em um recipiente especial para assar e cozinhe por não mais de meia hora.A seguir, descrevemos como cozinhar batatas fritas sem carne.

Ingredientes:

• queijo - 150 g;
​​
• batatas - 0,5 kg;
• especiarias (orégano, alecrim, páprica, tomilho);
• ervas frescas;
• dentes de alho - 2 peças;
• cebola - 2 pedaços;
• Milho em lata -?b.;
• mostarda - 1 colher de sopa.l.;
• creme -?Art.;
• Óleo vegetal.

Método de preparação:

1. Batatasferva, sem limpeza, até ficar cozido.
2. As cebolas devem ser picadas, esmagadas com alho, picadas com uma faca e esfregadas com queijo.
3. Frite a cebola com óleo por 5 minutos, depois adicione o alho e o milho esmagados.Cozinhe os ingredientes por mais 3 minutos, despeje o creme neles e espere a mistura engrossar.Em seguida, adicione a mostarda, tempere e retire a panela do fogo.
4. Misture as batatas cozidas assadas e fatiadas com o assado.É necessário moer apenas o núcleo da batata, e os "copos" restantes servirão como recipientes para o prato.
5. Coloque as coberturas nas metades das batatas, coloque em uma folha untada, polvilhe com ervas e queijo.
6. As batatas fritas no forno devem assar a 180 graus por cerca de 10 minutos.Sirva a sua refeição com salada fresca.

Vídeo: receita de batatas fritas no forno