Batata cozida em uma panela múltipla - como preparar receitas simples com carne, legumes ou cogumelos

Panelas de pressão, multívarios entraram firmemente em nossas vidas, tornando o cozimento simples, rápido e útil.Batatas deliciosas e perfumadas ficam quebradiças e macias.Variedade de pratos pode ser creme de leite, molho de tomate, legumes, cogumelos e ervas aromáticas e especiarias.

Como cozer batatas em um fogão múltiplo

Graças às peculiaridades do dispositivo, as batatas não são apenas extintas, mas entediadas - tornam-na especialmente saborosa.Para quente, é muito importante considerar a variedade de batatas -a variedade mais rica em amido ficará quebradiça após o cozimento e as batatas com baixo teor de amido serão bem mantidas.Descasque o vegetal, tempere com sal, frite na manteiga no modo Baking e, em seguida, cozinhe as batatas na panela de acordo com a receita.

Quantas batatas cozidas em um multivark

Muitas donas de casa estão interessadas nesta questão: tudo depende da variedade de vegetais.O tempo de têmpera das variedades de amido de batata pode ser de 25 a 30 minutos, se o vegetal for mais firme, em seguida, de 40 a 60 minutos.A duração do tratamento térmico também é afetada pelo cozimento do produto com as batatas, por exemplo, as costelas precisam ser cozidas por cerca de uma hora e os cogumelos - 30 minutos.Portanto, antes de definir o cronômetro, você precisa estudar cuidadosamente a receita passo a passo.

Como cozinhar batatas cozidas em um multivari

Uma excelente refeição saudável que é adequada para aqueles que estão em jejum, dieta e para aqueles que amam legumes deliciosos.Os pratos de batata podem ser dietéticos e muito nutritivos.A receita de batatas cozidas no multivarka é simples: descasque os legumes (você pode adicionar cebola, cenoura, pimentão ao ingrediente principal), corte, frite e adicione um pouco de líquido ou molho.

Batatas com costelas em uma panela múltipla

• Tempo de cozimento: 90 minutos.
• Número de porções: 5 pessoas.
• Pratos de calorias: 103,3 kcal por 100 g.
• Objetivo: para o jantar.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Costelas de porco apetitosas, rosadas, macias ou de vitela combinam bem com batatas suculentas.Antes de fritarbatatas com costelas em um fogão múltiplo, escolha um produto de carne de qualidade.As costelas não devem ser muito magras - a gordura, que é formada ao fritar, fornece aquele suco de carne aromático e nutritivo que distingue o delicioso quente da obra-prima culinária.

Ingredientes:

• bulbo - 1 unid.;
• costelas - 600 g;
• batatas - 1,2 kg;
• cenoura - 1 pc;
• água ou caldo - 400 ml;
• óleo magro - 50 ml

Método de preparação:

1. Descasque as costelas: corte as veias, filme, pique e enxágüe bem.
2. Derrame o óleo sobre o fundo da multicooker, coloque as costelas e ative o modo Baking por 20 minutos.
3. Descasque os legumes, corte as cebolas e as cenouras em cubos.
4. Quando as costelas estiverem douradas, adicione os legumes, frite.
5. Descasque as batatas e corte-as em cubos médios.Adicione à tigela, despeje água quente e cozinhe por meia hora.
6. Tempere com especiarias, sal, 5 minutos antes de desligar o temporizador.

Batata de cebola em uma panela múltipla

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Pratos de calorias: 68 kcal por 100 g.
• Objetivo: para o jantar.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Um ótimo presente para quem está em jejum ou segue uma dieta.Os legumes são limpos, cortados em cubos e fritos em uma tigela até ficarem cozidos e depois cozidos.A receita de batatas com cebolas em um multivark é simples, o principal é escolher vegetais de qualidade, processá-los adequadamente.Você pode usar água quente ou como fluido extintorcaldo - frango, carne, cogumelo.

Ingredientes:

• tubérculos de batata - 10 peças;
• cebola - 2 pedaços;
• água fervente - 1 colher de sopa.

Método de preparação:

1. Descasque os legumes, corte os tubérculos em cubos médios e as cebolas em pequenos.
2. Coloque esses ingredientes em um recipiente fundo, tempere com temperos, sal e misture bem.
3. Derrame o óleo sobre o fundo da multicooker, coloque os legumes, ligue o modo Baking, ajuste o temporizador por 5 minutos.
4. Adicione água fervente para cobrir os ingredientes e mude o modo de extinção (meia hora).Trazer para uma paralisação.

Batata cozida em um fogão de carne

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Pratos de calorias: 178 kcal por 100 g.
• Objetivo: para o jantar.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Este prato com carne de bovino é muito saboroso e saudável - essas carnes têm um sabor especial que torna o prato único.Primeiro, pegue um pedaço de carne para assar - pode ser um lombo, a parte de trás, mas é necessário com a gordura para que as batatas cozidas com carne no multivarki fiquem macias e crocantes.Tempere a refeição com cebolinha picada e sirva os convidados - eles ficarão encantados!

Ingredientes:

• filé mignon - 400 g;
• batatas - 1,2 kg;
• cebola - 1-2 peças;
• alho - 2 dentes;
• Óleo de quaresma - 50 ml;
• sal, especiarias.

Método de preparação:

1. Processe a carne de porco, corte-acubos.Frite a carne em óleo com uma panela múltipla (modo Baking) por 7-8 minutos.
2. Descasque a cebola, corte em cubos.Enviar para a carne e frite para uma cor rosada.
3. Descasque as batatas, corte-as em fatias pequenas, sal, pimenta, coloque em uma tigela, frite por um pouco (5-7 minutos).
4. Encha o conteúdo da multicooker com água fervente ou caldo, ligue o modo Quench por 40 minutos.
5. O assado acabado pode ser polvilhado com ervas.

Aprenda a cozinhar um delicioso ensopado de carne de porco.

Como preparar batatas com frango em uma panela múltipla

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Pratos de calorias: 106 kcal por 100 g.
• Objetivo: para o jantar.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Frango macio, batata tenra e crocante é a refeição perfeita para o jantar.Antes de fritar batatas com frango em um multivari, observe-se que o filé de frango não é adequado para assados ​​suculentos - mais coxas ou coxas são mais adequadas, são mais gordas - o prato será suculento, não seco.Noz-moscada deve ser adicionada à batata com frango - ela se harmoniza bem com esses produtos.

Ingredientes:

• frango (quadril ou coxa) - 600 g;
• batatas - 1 kg;
• cebola - 2 pedaços;
• noz-moscada - pitada;
• creme de leite - 100 ml;
• sal, temperos a gosto.

Método de preparação:

1. Descasque as batatas e corte-as em cubos de tamanho médio.
2. Corte o frango em porçõespedaços, picles.
3. Descasque as cebolas e corte-as em cubos.Frite em uma panela múltipla no modo Baking.
4. Adicione o frango e grelhe por mais 10 minutos.Adicione o creme de leite, um pouco de líquido e cozinhe com o modo Quench por 15 minutos.
5. Coloque os cubos de batata em uma tigela e cozinhe quente por mais 40 minutos.

Batatas cozidas em panela múltipla

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Pratos calóricos: 98 kcal por 100 g.
• Objetivo: para o jantar.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Quando há muito pouco tempo, e os convidados estão prestes a chegar à porta, um assistente de cozinha múltipla virá em socorro.Descasque os legumes, coloque-os no aparelho e faça outras coisas mais importantes.A extinção de batatas em uma multicooker levará de 30 a 40 minutos, período durante o qual ficará macia, quebradiça e muito apetitosa.Decore os pratos quentes e sirva os convidados famintos com poeira e calor - eles ficarão encantados!

Ingredientes:

• cenoura, cebola - 1 pc;
• batatas - 1 kg;
• pasta de tomate - 2 colheres de sopa.l.;
• Manteiga - 3 colheres de sopa.l.;
• especiarias, sal.

Método de preparação:

1. Descasque os legumes, corte-os em pedaços iguais e as cebolas em cubos pequenos.
2. Em meio copo de água quente, espalhe a pasta de tomate, o sal e adicione os temperos.
3. Coloque a manteiga no fundo do cozedor múltiplo, derreta-a no modo Baking e frite os legumes: primeiro as cebolas, depois adicione as cenouras e as batatas.
4. Brinde esses ingredientes,tempere, encha com tomate e ative o modo Quenching por meia hora.
5. Sirva com verduras amassadas em cima da mesa.

Batatas com legumes em uma panela múltipla​​

• Tempo de cozimento: 40 minutos.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Pratos de calorias: 102 kcal por 100 g.
• Objetivo: para o jantar.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Qual poderia ser o sabor de batatas quentes, quebradiças e perfumadas?Este produto versátil é combinado com quase todos os vegetais, carne, peixe, cogumelos.Para que os legumes cozidos com batatas retenham seus nutrientes o máximo possível, é necessário cozinhá-los com a ajuda de um multivari, onde eles são aborrecidos à temperatura certa.Nesta receita da foto, você pode usar qualquer vegetal: tomate, todo tipo de repolho, abobrinha, berinjela.

Ingredientes:

• Couve-flor - 200 g;
• Couve brócolis - 200 g;
• tomates - 2 peças;
• batatas - 4-5 peças;
• cebola, cenoura - 1 unid.;
• alho - 3 dentes;
• manteiga - 2 colheres de sopa.eu

Método de preparação:

1. Descasque os tubérculos e corte-os em cubos.
2. A lavagem da couve-flor e brócolis se divide em inflorescências.
3. Descasque as cebolas e as cenouras, cortadas em cubos.
4. Moa o alho.Tomate ralado, casca, cortado em cubos.
5. Coloque o óleo na parte inferior da multicooker, ligue o modo Baking.Frite a cebola primeiro com o óleo derretido, depois as cenouras e as batatas.
6. As últimas camadas de quente - dois tipos de repolho etomates.Tempere com sal, especiarias, alho.
7. Pare os legumes (30-40 minutos).

Cogumelos cozidos em panela múltipla

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Pratos de calorias: 107 kcal por 100 g.
• Objetivo: para o jantar.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Este prato é corretamente considerado um clássico da culinária.Cogumelos perfumados, batatas cozidas são infundidas com um molho surpreendentemente delicioso, criando uma obra-prima culinária.Antes de preparar os petiscos, escolha cogumelos de qualidade - eles podem ser secos ou frescos, como cogumelos ou iguarias.No final, polvilhe os ingredientes com queijo ralado à vontade, isso fará as batatas com cogumelos na panela ainda mais deliciosas.

Ingredientes:

• Cebolas - 2 peças;
• batatas - 1 kg;
• cogumelos - 400 g;
• Óleo de quaresma - 100 ml;
• creme (10%) - 200 ml;
• sal, pimenta do reino.

Método de preparação:

1. Descasque as batatas e corte-as em cubos.
2. Lave os cogumelos, seque-os, corte-os com fatias.
3. Corte as cebolas em cubos.
4. Pré-aqueça o óleo vegetal em uma assadeira sobre o modo de assar, refogue até ficar macio.
5. É a vez dos cogumelos - frite-os com cebola e coloque os cubos de batata.
6. Tempere os legumes com sal e especiarias.Despeje o creme, mude o modo Quenching e cozinhe por mais 30 minutos.
7. Sirva iguarias aromáticas comvegetação.

Como cozer repolho com batatas em uma panela múltipla

• Tempo de cozimento: 40 minutos.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Pratos de calorias: 92 kcal por 100 g.
• Nomeação: para o jantar.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

O tratamento é muito gratificante e leve ao mesmo tempo.É uma ótima maneira de diversificar o cardápio diário durante a Quaresma.Batatas com repolho em um multivark geralmente podem ser cozidas para quem está prestes a perder peso, mas não querem se perder oligoelementos e vitaminas úteis.O calor deve ser complementado com suas especiarias e ervas favoritas.

Ingredientes:

• repolho garfo - 1 unid.;
• cenouras, bolbos;
• batatas - 1 kg;
• Óleo de quaresma - 50 ml;
• pasta de tomate - 1 colher de sopa.l.;
• temperos, sal, louro.

Método de preparação:

1. Descasque os bulbos e as cenouras, cortados em cubos.
2. Descasque as batatas cortadas em scones.
3. O repolho deve ser descascado e cortado em fatias finas.
4. Despeje o óleo sobre o fundo da multicooker, refogue a cebola e a cenoura em uma cor dourada (modo Baking).
5. Adicione o repolho, as batatas, coloque a pasta de tomate, despeje meio copo de água quente, temperando.
6. Ligue o modo Quench, o temporizador é de 30 minutos e traga o calor para a parada.

Batatas em uma multivark com pasta de tomate

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Caloria da refeição: 134 kcal por 100 g.
• Objetivo: para o jantar.
• Dificuldade em cozinhar: média.

A refeição nutritiva e brilhante do cozinheiro às vezes é chamada de "Batata de Tomate".De fato, a cor do assado é simplesmente deslumbrante, torna-se instantaneamente uma decoração de mesa.Batatas em pasta de tomate podem ser feitas com ensopado, frango ou magra.Como preparar um assado para que todos os ingredientes sejam cozidos simultaneamente, mas não quebrados?Todas as respostas na receita.

Ingredientes:

• polpa de porco - 400 g;
• batatas - 1 kg;
• pasta de tomate - 2 colheres de sopa.l.;
• cebolas - 1 pc;
• óleo magro - 60 ml;
• um copo de água quente.

Método de preparação:

1. Descasque as batatas, as cebolas.Corte a lâmpada em meias argolas e os tubérculos em fatias.
2. Descasque a carne das veias, corte em tiras finas, bata levemente.
3. Despeje o óleo sobre o fundo da multicooker, frite a cebola com suavidade no modo Baking.
4. Adicione os pedaços de carne, feche a tampa e frite.
5. Tempere, salgue a carne, adicione as batatas e 5 minutos depois.
6. Mude o modo de têmpera, complete com água, coloque 2 colheres de sopa de pasta de tomate e cozinhe por mais meia hora.

Batatas cozidas em creme de leite em uma panela múltipla

• Tempo de cozimento: 40 minutos.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Pratos de calorias: 118 kcal por 100 g.
• Objetivo: para o jantar.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Não é necessário preparar assados ​​saudáveisfaça muito esforço.Descasque os legumes, corte em cubos grandes ou fatias, polvilhe com creme de leite e o outro fogão fará isso sozinho.Este fogão de milagre não apenas prepara pratos deliciosos, mas também preserva seus benefícios.As batatas cozidas em creme de leite são macias, macias, com um sabor cremoso agradável - o prato perfeito!

Ingredientes:

• manteiga - 1 colher de sopa.l.;
• água - 150 ml;
• batatas - 600 g;
• creme de leite com 25% de teor de gordura - 200 g;
• Sal, noz-moscada.

Método de preparação:

1. Descasque as batatas, corte-as em pedaços grandes para que não fervam.
2. Os vegetais devem ser colocados em uma tigela multivariável, mexidos com as mãos, temperados e salgados.
3. Coloque água quente no recipiente de creme de leite e mexa bem.
4. Despeje o molho sobre as fatias de batata e coloque a manteiga por cima.
5. Em seguida, você precisa definir o modo Quench e ativar o temporizador por meia hora.

Como cozer batatas em uma multicozinha - Dicas para chefsusar uma multicozinha é mais fácil.Mas existem alguns truques e dicas que ajudarão a tornar a têmpera perfeita da batata:

• Os legumes não devem ser muito ralados - corte-os em cubos médios para mantê-los em forma;
• frite cada ingrediente pré-oleado - ele enriquecerá o sabor do assado;
• É melhor preencher os produtos pasteurizados com água quente do que com água fria.

Vídeo: ensopado deliciosobatatas em um multivark