Quais são os produtos que o zinco contém: tabela de alimentos contendo zinco

As pessoas modernas estão estressadas devido ao ritmo acelerado da vida,portanto, é útil usar produtos com alto teor de zinco.Este mineral afeta o metabolismo, melhora o bem-estar.Sem o oligoelemento, o metabolismo celular será interrompido, causando fadiga, fadiga e colapsos nervosos.

Qual a utilidade do zinco nos alimentos

Os médicos dizem que o zinco nos alimentos e na dieta desempenha as seguintes funções para a saúde do corpo humano:

  • melhora o metabolismo - participa da criação, quebra de carboidratos, gorduras, proteínas;
  • apóia o trabalho da imunidade - afeta leucócitos, anticorpos contra doenças, hormônios;
  • melhora a resistência do corpo a infecções;
  • afeta o crescimento do bebê, participa do processo de divisão celular;
  • na adolescência é necessária para a formação do sistema reprodutivo, a produção de esperma e óvulos;
  • purifica toxinas, remove metais pesados;
  • retarda o envelhecimento celular;
  • normaliza a condição do cabelo e da pele.

A seguinte lista de fatores adversos pode ocorrer devido à deficiência de zinco:

  • distúrbios neuropsiquiátricos (epilepsia, esclerose múltipla, esquizofrenia);
  • alergias, dermatites;
  • falhasem imunidade;
  • diminuição da circulação, anemia;
  • mulheres grávidas experimentam partos difíceis, retardo do crescimento fetal até aborto;
  • dificuldades com a cicatrização de feridas;
  • comprometimento do crescimento, atraso da puberdade;
  • perda de cabelo - o resultado é imediatamente visível na foto e na vida;
  • resfriados frequentes;
  • desatenção, diminuição da concentração;
  • em adolescentes, a falta de um elemento causa desejo de álcool;
  • Homens com 50 anos ou mais têm maior risco de adenoma de próstata.

A maior quantidade de oligoelementos está contida nos órgãos genitais dos homens, nas células sanguíneas e na retina.A deficiência mineral é causada pela falta de substância proveniente dos alimentos, devido à atividade física ativa, o que resulta em uma alocação abundante de suor.Se você usar uma grande quantidade de carboidratos e diuréticos, o oligoelemento não será suficiente; portanto, é útil lembrar quais produtos contêm zinco.

É importante saber que um mineral é melhor absorvido com uma grande quantidade de proteína e vitamina A. Os fitatos - derivados do ácido fítico - diminuem a absorção.Produtos ricos em ferro, cálcio e chumbo devem ser evitados.É melhor usar esses oligoelementos separadamente para melhorar o metabolismo em tecidos e órgãos importantes do corpo.Recomenda-se refeições regulares para crianças e adultos.Taxa diária em mg:

  • primeiros seis meses para meninas - 2;
  • seis meses para meninos - 3;
  • 0,5-3 anos - 3;
  • 4-8 anos - 5;
  • 9-13 anos - 8;
  • 14-18 anos para meninas - 9;
  • 14-18 anos parameninos - 11;
  • 19 a 59 anos para mulheres - 12;
  • 19 a 50 anos para homens - 15;
  • após 50 anos para as mulheres - 10;
  • após 50 anos para homens - 13;
  • exigência diária de gravidez com menos de 18 anos - 15;
  • na gravidez com mais de 19 anos - 14;
  • nutrizes com idade inferior a 18 anos - 15;
  • amamentação após 18 anos - 17.

Fatos úteis sobre minerais:

  1. O uso de contraceptivos orais reduz significativamente a concentração do elemento.
  2. A toxicidade do zinco começa em 150 mg por dia.
  3. Se houver doenças intestinais ou tomar diuréticos, o zinco deve ser tratado com mais produtos que o contenham.
  4. Produtos lácteos, cafeína e álcool lavam o item sem permitir que seja digerido.
  5. É melhor digerir o elemento com legumes, amendoins, fermento em pó, produtos de soja que foram fermentados (por exemplo, sopa de missô-japonesa).

O que está contido em zinco

Ao procurar informações em quais produtos são zinco, você pode encontrar fatos que confirmamliderança no conteúdo desse elemento em grãos, feijões, nozes.Os líderes são ostras, peixe cozido, farelo de trigo.Produtos à base de carne e carne serão a resposta para a pergunta de quais alimentos contêm zinco.O mineral é rico em leveduras secas e prensadas.Rico em zinco:

  • aves;
  • queijo;
  • Cebola, alho, verduras;
  • batatas;
  • trigo sarraceno, lentilha, soja;
  • farinha de cevada, pão;
  • creme seco;
  • rabanete;
  • frutas cítricas;
  • nozes (amendoim, castanha de caju);
  • maçãs,figos, tâmaras;
  • bagas;
  • chá verde.

Em que alimentos é muito zinco

O maior teor de zinco nos produtos pode ser encontrado na tabela abaixo:

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Nome Teor em mg por 100 g
Ostras 60
Fígado de vitelo assado16
Farelo de trigo 16
Enguia cozida (peixe)) 12
Ensopado de carne 9,5
Papoula 8
Pinhão 6,5

Produtos contendo zinco de origem animal

Sobre a questão de quais produtos contêm zinconutricionistasresposta b - a maioria dos minerais nos alimentos de origem animal.A tabela mostra os produtos ricos em elementos:

Nome Conteúdo em mg por 100 g
Corações de frango cozidos 7
Fígado de cordeiro frito 6
Língua de boi cozida 5
Botões de borrego fritos 3,5
Anchovas 3,5
Salmão 1
Gema 4
Leite 0,5
Levedura seca 8

Produtos vegetais com zinco

Ao considerar quais alimentos contêm zinco, não se deve esquecer os alimentos de porigem salivar.A tabela contém as informações sobre eles:

Nome Conteúdo em mg por 100 g
Noz-pecã 5,5
Castanha do Brasil 4
Amendoim 3
Noz 3
Amêndoas 2,5
Caju 2
Carne de coco 2
Avelã 2
Pistache 1,5
Damasco seco 0.75
Ameixa seca 0,5
Colrabi 3,5
Gergelim 8
Abóbora (sementes) 7,5
Sementes de girassol 5,5
Soja 4
Lentilhas 4
Pipoca 3,5
Ervilhas 3,3
Trigo grossofarinha preta 3
Feijão branco 2,5
Feijão cozido 1,5
Macarrão 0,5
Hércules 0,5
Milho 0,5
Moinho de arroz cozido 0,5
Cogumelo 1,5
Rábano-silvestre 1,4
Urtiga 1
Mirtilo comum 1
Cebola verde) 0,5

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