Proteína: benefício e dano, tipos. O que acontecerá com o corpo se você beber proteína todos os dias e, de repente, desistir de proteína? Quais produtos podem substituir a proteína? É possível, como e com o que usar proteína sem treinar, ao perder peso: dicas

Neste artigo, consideraremos quanto e por quanto tempo você pode beber proteína com benefícios para a saúde. E também aprenderemos sobre o efeito da proteína na dieta.

Proteína ou complexo proteico é um componente necessário para construir músculos. Inclui cerca de vinte aminoácidos, que em diferentes combinações podem formar diferentes proteínas. É usado ativamente por atletas e por aqueles que monitoram sua figura. Mas seu uso tem várias nuances, das quais trataremos neste artigo.

O que acontecerá no corpo se você beber proteína todos os dias?

• Os aminoácidos são um componente importante no metabolismo, inclusive na construção do tecido muscular. Existem 22 deles no corpo e as proteínas estão prontas para compartilhá-los em quantidades consideráveis, porque nem sempre nos alimentamos adequadamente e alguns aminoácidos no corpo são insuficientes.
• A proteína em si é inofensiva. Claro, se você beber três quilos de uma vez, pode ter náuseas, vômitos e outros distúrbios. Já que só a dose determina se a comida vai te fazer bem ou mal.
• Para um atleta ou atleta, a proteína é uma necessidade diária. Mas você precisa seguir estritamente a dosagem e não perder o conselho do médico. By the way, também é necessário consultá-lo sobre esta questão.
• Ao se exercitar, o corpo precisa de uma grande dose de proteína, que lhe dará proteína. Mas não se esqueça que este não substitui a refeição principal, apenas fornece os componentes necessários! É quando, com uma dosagem grande, há uma distorção na quantidade de aminoácidos, e você pode aprender os aspectos negativos do resultado da exposição à proteína.

Importante: Este produto simula a excreção renal da maioria dos elementos benéficos e vitaminas. Portanto, seu consumo sistemático, sem ingestão alimentar normal e mesmo com normas infladas, ameaça com declínio de força e mal-estar geral. Afinal, o corpo não funcionará totalmente.

• A ingestão a curto prazo de grandes doses dará o corpo um bom choque. Mas este esquema é aceitável por 1-2 dias. Caso contrário, devido ao trabalho das glândulas supra-renais, os processos catabólicos serão ativados rapidamente. E mesmo o efeito oposto resultará - atrofia muscular.
• Mas é necessário realizar um shake regularmente 1 vez em 1,5-2 semanas. Afinal, a ingestão constante de uma dose pode não levar ao desenvolvimento de massa muscular.
• Não se esqueça das alergias e intolerâncias individuais. Mesmo que não apareça logo. O consumo sistemático do produto pode levar ao seu desenvolvimento.
• Os homens devem evitar a proteína de soja. Pode conter vestígios de fitoestrogênios, análogos dos hormônios sexuais femininos. Seu uso levará à deficiência de testosterona e à feminização do sexo forte.
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Importante: Vamos dissipar o mito principal. A proteína ou não tem efeito na potência, ou com o consumo adequado, fortalecendo a massa muscular, tem um efeito positivo, ao contrário dos esteroides.

• Mas para quem ganha massa muscular, comprar proteína é uma necessidade diária. Basta seguir a norma. Sem esta importante proteína, o corpo extrairá o elemento necessário de dentro. Ou seja, a proteína sairá dos músculos. E isso levará a uma diminuição da massa muscular.
• Leve em consideração os seguintes números tristes: devido à falta de alguns tipos de proteínas, o metabolismo das proteínas é perturbado e após um ano o fundo hormonal é perturbado. E não só piorará a condição do cabelo e da pele, mas também levará ao ganho de peso.
• Após cinco anos, mais da metade das células do fígado serão afetadas, que deixarão de desempenhar suas funções normalmente. E com essa reação em cadeia, uma falha no trabalho de outros órgãos também é compreensível.

Benefícios e malefícios da proteína

Qualquer produto tem dois lados de influência no corpo humano. Imediatamente vale a pena refutar a ilusão sobre um possível vício em proteínas. E não é apenas um estimulador de crescimento muscular, é todo um complexo que dentro de limites razoáveis ​​(!) traz benefícios tangíveis ao organismo.

Vantagens de tal produto

• Sim, é realmente o principal material de construção de tecido muscular. Se você não quer apenas manter-se em forma, mas também obter belos relevos, então a necessidade de proteína será 2-3 vezes maior do que o normal. E os produtos nem sempre serão capazes de saturar totalmente o corpo com esse elemento.
• A proteína também contribui para a resistência óssea. Não, não substituirá o cálcio e o fósforo necessários. Mas participa ativamente nos processos de construção e formação, fortalece as conexões, suporta melhor o esqueleto.
• A necessidade de proteína é necessária pelos nossos sistemas corporais em grandes doses mesmo sem treinamento de força, devido à possível deficiência de alguns aminoácidos.
• Este elemento também ajuda o sistema imunológico. Sim, o treinamento aperta o corpo como um todo, mas a proteína criará uma barreira contra micróbios e patógenos.
• A proteína aumenta o teor de oxigênio no sangue, mas também reduz o nível de açúcar. E isso ajuda não apenas a saturar ao máximo cada órgão com oxigênio, mas também melhora a permeabilidade dos vasos sanguíneos.
• Além disso, há uma luta ativa contra a formação do colesterol ruim. Mas apenas em uma equipe com nutrição adequada.
• E ajuda a suprimir o apetite. Portanto, a proteína também atua como um queimador de gordura.
• Os vegetarianos simplesmente precisam deste produto. Afinal, a proteína é a base da nossa dieta. E nenhum produto pode dar tanto quanto carne e peixe. Portanto, a proteína ajudará a resolver esse problema.
• Além disso, a proteína afeta a condição do cabelo e das unhas e também repõe as reservas de energia. E seu mérito está na alegria e no alto astral.

Momentos negativos de proteína

• O maior menos é intolerância a lactose. Mais precisamente, uma proteína que contém proteína do leite não é adequada para pessoas com essa característica. Embora em tal situação haja uma saída - diluir apenas em água e escolher o próprio produto sem esse componente.
• Se você substituir todos os alimentos apenas por proteínas, são possíveis distúrbios alimentares e distúrbios no trabalho do trato digestivo. Vamos repetir que com grandes overdoses, até mesmo náuseas e vômitos junto com diarréia são possíveis.
• Há também a intolerância individual, que já mencionamos um pouco. Para estabelecê-lo, preste atenção aos seguintes sintomas:
  • se você tiver coceira na pele ou aumento da erupção cutânea;
  • a vermelhidão dos globos oculares ou lacrimejamento aumentado apareceu sem motivo;
  • disfunções no funcionamento do estômago (constipação ou diarréia, ou talvez sua alternância);
  • às vezes até mesmo um aumento na temperatura corporal é possível.
• O preço também pode ser atribuído às desvantagens de tal produto. Afinal, uma boa proteína custa muito dinheiro, e nem todos podem pagar uma grande quantia por uma proteína completa na dieta.
• E uma qualidade negativa ligeiramente consonante é falsificação. As proteínas são muitas vezes passadas como produtos acessíveis, alterando ligeiramente sua composição. Às vezes eles são confundidos com esteróides.

Que componentes não devem estar na proteína?

Naturalmente, a composição deve ser o mais próxima possível dos produtos naturais. Afinal, as fibras sintéticas ainda não beneficiaram ninguém.

• Mas o maior perigo é o aminoácido taurina (incluído nas bebidas energéticas), que tem um efeito extremamente negativo no estado do coração e do sistema nervoso. Especialmente se você usar sistematicamente um produto de baixa qualidade.
• Os substitutos do açúcar de origem sintética não só não serão benéficos, como também não serão absorvidos pelo organismo. E eles terão um impacto significativo nos rins e no coração. Mas também em combinação com cargas.
• Além disso, a má absorção de açúcar causará obesidade e diabetes. E também dificultam a recuperação da força e da energia após o treino.
• Espessantes como goma xantana e carragenina causarão úlceras estomacais e até mesmo o crescimento de células cancerígenas.

Tipos de coquetéis de proteínas

• Todas as proteínas são divididas em três tipos de acordo com a taxa de absorção pelo organismo:
  • digerido em jejum ou soro de leite após 30 minutos;
  • proteínas complexas podem ser digeridas após 2-6 horas, dependendo da composição. Há também uma divisão em grupos rápidos e lentos;
  • proteína lenta ou caseína requer mais de 6 horas para o corpo absorver.
• Rápido e complexo deve ser tomado pela manhã durante o café da manhã e ao longo do dia. Eles devem ser combinados com carboidratos, rápidos e lentos. Além disso, quarenta minutos antes do treino e depois desse tempo. Esta técnica garante o lançamento correto dos processos anabólicos e uma boa velocidade de crescimento da massa muscular.
• As proteínas lentas são melhor consumidas antes de dormir ou em longos intervalos entre as refeições para que o corpo não morra de fome neste momento. Para perda de peso, as proteínas lentas podem ser consumidas ao longo do dia e em vez das refeições - para obter os aminoácidos necessários e satisfazer a sensação de fome.
• Em geral, três componentes são importantes para alcançar um resultado bem sucedido :
  • ingestão de proteína;
  • dieta balanceada;
  • treinamento.

Como e com o que beber proteína?

A proteína em pó deve ser misturada com leite, kefir ou água na proporção de: 250 ml de líquido e 30-40 g de matéria seca. A combinação com leite tem sabor agradável e agrega valor energético ao coquetel. Portanto, se o objetivo é perder peso, e não um aumento ativo da massa muscular, é melhor misturá-lo com água.

• No decorrer da pesquisa, foi estabelecido que quando uma certa quantidade de proteína nos alimentos é excedida, sua excreção pelo sistema excretor começa. Para pessoas engajadas em atividade física intensa, é de 40 a 50 (dependendo do peso); e para os não treinados - 30 g de proteína. Ou seja, o uso único acima dessa norma não faz sentido, pois a proteína será excretada na urina, sobrecarregando os rins.
• Em média, o cálculo é realizado de acordo com um esquema que depende do peso corporal. São necessários 1,5-2 g de proteína por 1 kg. Mas atletas experientes podem aumentar essa dose 2-3 vezes.
• Em nenhum caso, não beba a dose permitida de uma só vez. É necessário dividi-lo em 3 vezes. A primeira recepção deve ser após o café da manhã e 2 horas depois. A segunda é antes do treino. E lembre-se que é errado lavar o treino com proteínas. Você pode beber um shake de proteína apenas 1-2 horas após o treino.
• Mas para ganho de peso rápido existe um esquema ligeiramente distorcido que é usado apenas por um determinado período. A primeira recepção é imediatamente após acordar, antes e depois do treino. Após 2 semanas, o esquema muda e a dose única é ligeiramente aumentada.

Importante: Melhor ainda, divida a ingestão de proteínas em 5 vezes. Ao mesmo tempo, a camada de gordura desempenha um grande papel e os resultados desejados. Para alívio, 180 g por dia são suficientes e com um peso pequeno - 200 g. Para secar o corpo, apenas 150 g são usados ​​e, para uma grande massa gorda, a dose aumenta para 300 g por dia.

Se é possível e como usar proteína sem treino?

• Com certeza daremos uma resposta positiva. Mas apenas na proporção de 1 g por 1 kg de peso corporal por dia.
• Se o corpo recebe essa quantidade com alimentos comuns, não há necessidade de proteína. Não fará mal ao corpo obter alguma variedade na forma de alimentos proteicos. Estes são queijo, peixe, ovos, leite e peito de frango. Mas as proteínas vegetais são necessárias para eles (são mais frequentemente encontradas em proteínas).
• As dietas para perda de peso geralmente têm uma quantidade limitada de ingestão de proteína, então aqui o uso de proteína será até benéfico. Primeiro, dá uma sensação de saciedade e, em segundo lugar, fornecerá os aminoácidos necessários, que não interromperão o metabolismo, mas, pelo contrário, o restaurarão, o que levará à normalização do peso.
• Se uma pessoa não treina e bebe uma quantidade aumentada de proteína (tudo é útil com moderação), seu corpo simplesmente começa a processá-la em gordura subcutânea, o que é muito difícil de remover e um enorme fardo para os rins devido ao excesso de alimentos proteicos.
• Se o seu objetivo é o crescimento ativo da massa muscular, então você não pode ficar sem treinar, comprar proteína por si só não aumentará de forma alguma, apenas em combinação com exercícios físicos.

O que alimentos você pode substituir a proteína?

Em geral, os especialistas recomendam dividir a ingestão de proteínas em cursos de longa duração. Mas vamos lembrá-lo que você não pode beber por anos. Além disso, como qualquer substância, a proteína pode causar dependência, o que acarretará a falta de um resultado adequado. Portanto, sugerimos que você se recuse a tomar shakes de proteína durante o descanso.

• Todos os cereais contêm a porção de proteína vegetal necessária para o corpo, e não causam depósitos de gordura nas laterais.
• As leguminosas também completam esta lista. E não apenas feijões e ervilhas, mas também ervilhas e lentilhas.
• O abacate deve ser destacado entre os vegetais, mas também precisa de dosagem adequada. Porque é bastante gorduroso e altamente calórico em si. Também vale a pena adicionar abobrinha, pepino e repolho.
• Claro, isso é carne branca (filé de frango será uma solução ideal), ovos, queijo não mais que 1% de gordura, queijos duros e peixes.
• Mas as nozes são consideradas as mais valiosas! E qualquer um de seus tipos. Mas considere sua tolerância, porque este produto geralmente é um alérgeno.

Como beber proteína enquanto perde peso?

Em geral, a mensagem principal aqui é que apenas um uso de proteína sem treinamento e dieta não ajudará a perder peso.

• Uma dieta proteica com teor reduzido de carboidratos e gorduras é considerada uma das mais eficazes para perda de peso. Os cocktails de proteínas complementam-no com proteínas vegetais e encaixam-se perfeitamente neste esquema como componente proteico. Além de construir fibras musculares, eles ajudam a queimar gordura subcutânea e restaurar um processo metabólico perturbado. Isso significa que seu uso é totalmente justificado para perda de peso.
• As proteínas rápidas são indicadas para quem vai à academia. Mas os slow foods são melhores para quem emagrece sem esforço físico.
• A proteína de soja contém poucos aminoácidos - apenas 60%. Portanto, neste caso, é melhor dar preferência ao soro de leite ou à proteína do ovo. Se você escolheu o último, use seu hidrolisado ou isolado. Seu teor de proteína é o mais alto -90-98%.
• Para perder peso, use um shake de proteína em vez de um lanche ou uma refeição completa. Ao mesmo tempo, não importa em que lugar. O cálculo da quantidade de proteína deve ser realizado de acordo com o mesmo esquema: 2 gramas por 1 kg de peso corporal para quem vai à academia, 1 grama para quem decidiu perder peso apenas com a ajuda de uma dieta.
• É importante excluir da dieta ou limitar fortemente o uso de alimentos doces, farináceos, gordurosos, fritos e defumados e não comer demais. 1 porção para uma mulher — 250 g de comida, para um homem 300-350 g.
• Dissolva bem a proteína no leite com zero gordura, assim a bebida terá um sabor mais agradável. E é melhor usar um shaker, nele você obterá a consistência necessária, ao contrário de um liquidificador e uma colher comum. Onde grumos não dissolvidos estarão presentes.

Importante: Mas para quem emagrece, ainda é melhor misturar proteínas com água. Vamos lembrá-lo de que a água não contém calorias como o leite. No início será insípido, depois se tornará um hábito.

O que acontecerá se você de repente se recusam a tomar proteína?

É muito importante que todos os 22 aminoácidos estejam sempre presentes no corpo. Na proteína, temos deficiência de aminoácidos essenciais, que são consumidos apenas com alimentos. Não comemos soja, ervilha, feijão e trigo todos os dias, que contêm aminoácidos essenciais, portanto, 1 grama de proteína vegetal por 1 kg de peso corporal é uma necessidade para um estilo de vida saudável.

Perda de peso ou ganho muscular, mesmo se planejado, é estressante.

E como mencionado acima, a proteína tem um papel ativo no metabolismo e sua deficiência tem um efeito muito negativo em todo o corpo. E após a ingestão regular ou a longo prazo, você pode enfrentar vários problemas.

• Nosso corpo recebe muito menos calorias do que antes, levando à deficiência de aminoácidos. Como resultado, a imunidade diminui, ocorre o envelhecimento prematuro e a condição da pele e seus anexos (unhas e cabelos) se deteriora. Uma pessoa experimenta um declínio de energia e força, bem como problemas de natureza psicológica. As mulheres do sexo frágil podem ter um ciclo menstrual.
• As proteínas participam ativamente na construção dos músculos, é um material de construção necessário para todos os órgãos vitais do corpo e, em caso de deficiência, o corpo primeiro queima a massa muscular. E então tecido adiposo.
• Com um desequilíbrio na nutrição, o corpo começa a armazenar ativamente energia na forma de tecido adiposo (ou seja, devido à falta de alguns aminoácidos essenciais, suponha que 9 cadeias de proteínas não sejam construídas o corpo e a parte não utilizada dos outros 22-9= 13 aminoácidos que entraram no corpo com os alimentos ou se formaram no corpo permanecem em reserva como gordura), os quilos extras não desaparecem ou são adicionados. A proteína contém aminoácidos que bloqueiam a síntese ativa de gorduras.
• Com a falta de aminoácidos, o corpo sente fome constantemente. O que afeta negativamente o trabalho do sistema digestivo e o fundo psicoemocional e o peso corporal. Como já mencionado acima, um coquetel de proteínas ajuda a lidar com esse problema, que é inevitável durante a perda de peso.
• Como você pode ver, comprar proteína é um componente importante para alcançar altos resultados na construção de massa muscular, se você não abusar dela. Além disso, ajuda a emagrecer de forma correta e com benefícios para o organismo.

) Como beber proteína: dicas

• A proteína é melhor absorvida com água. Mas o leite irá ajudá-lo a ganhar massa muscular mais rapidamente.
• Mas não se esqueça que o leite contém sódio, que bloqueia ligeiramente a absorção de proteínas.
• Se você tem um alimento protéico completo, não deve mudar para um produto sintético.
• Para obter o melhor resultado, as proteínas podem ser combinadas com aminoácidos adicionais.
• Não é possível utilizar produtos baratos de qualidade duvidosa, pois estes, em princípio, podem conter substâncias nocivas.
• Siga a norma especificada, e você não deve reduzi-la ou aumentá-la simplesmente a seu critério.
• Se você tem um problema com os rins ou glândulas, as proteínas são proibidas!

Vídeo: O que é proteína e como usá-la corretamente?