Dieta alcalina para perda de peso: benefícios e malefícios para a saúde, menus semanais e diários, revisões e resultados. Dieta alcalina: tabela de produtos

O que é uma dieta alcalina, o menu para este tipo de dieta.

A saúde humana é diretamente afetada por um grande número de fatores, por exemplo, o metabolismo. Esses indicadores afetam o bem-estar e os resultados das dietas.

Para melhorar o bem-estar e perder mais quilos, os nutricionistas criaram uma técnica especial - uma dieta alcalina. Esta técnica é utilizada com grande sucesso por muitas celebridades, por exemplo, Victoria Beckham. Vamos conhecê-la com mais detalhes.

O que é uma dieta alcalina?

O estado do corpo humano, é claro, muda regularmente devido à influência de fatores externos e internos. Para manter os indicadores internos em um estado normal e saudável, a estabilização é realizada no corpo humano - homeostase.

Um dos principais indicadores deste processo é considerado o equilíbrio ácido e alcalino. O ambiente alcalino humano é responsável por manter o nível de hidrogênio (pH) dentro da norma. Simultaneamente a este processo, os ácidos contribuem para a liberação de hidrogênio. No entanto, ao mesmo tempo, deve haver sempre um equilíbrio ideal desses processos.

Como funciona esta dieta? O sangue humano tem um ambiente alcalino. Seu nível ideal é pH 7,4. Uma dieta alcalina envolve a ingestão de alimentos que suportam esse equilíbrio. A dieta de uma pessoa deve conter uma grande parte de produtos alcalinos e um pouco ácidos.

Os fãs deste método nutricional afirmam que uma grande quantidade de ácido nos alimentos pode levar a doenças, pois remove componentes úteis do corpo humano, como o magnésio. Como poucos quilos são perdidos durante a dieta, os nutricionistas aconselham usá-lo até que o resultado desejado seja alcançado.

Os princípios desta técnica são os seguintes:

]

• Ao comer, mastigue bem os alimentos, coma devagar.
• Beba chá de ervas após o café da manhã, almoço e jantar. Use água pura em vez de bebidas. Você pode incluir suco natural feito de frutas frescas em sua dieta.
• Procure manter a proporção correta de alimentos alcalinos e com alta acidez.
• Coma a última vez antes das 7 horas da noite.
• Ao iniciar esta dieta, aumente gradualmente a quantidade de alimentos alcalinos. Ao mesmo tempo, reduza a quantidade de produtos ácidos. Permitimos o uso de sementes de diversas nozes, além de feijão verde e ervilha.
• Prefere peixe? Este método permite que você coma produtos de peixe não mais que 3 vezes por semana.
• Os produtos à base de cereais também são possíveis, tal como o princípio de comer peixe.
​​​​
• Coma doces naturais, como frutas secas.
• Coma um pouco de carne. É proibido comer carne de ganso e carne de pato, pois essas aves contêm muito colesterol.
• Reduzir a quantidade de alimentos que contenham conservantes e aditivos.
• Algumas frutas e legumes são proibidos. Você também não pode usar produtos defumados e salgados.
• Coma pequenas refeições.
• Para dar um sabor melhor aos alimentos, adicione óleo sem aditivos.

Dieta alcalina para perda de peso: benefícios e malefícios à saúde

Nutricionistas comprovam que tal dieta ajuda a reduzir tamanho, melhorar a condição da pele, melhorar a digestão e se livrar de muitas doenças. Agora vamos considerar com mais detalhes os benefícios e malefícios desta técnica.

Benefícios de uma dieta alcalina

Uma dieta alcalina é realmente boa para o corpo humano? Sim, é verdade. Sua composição inclui uma grande quantidade de fibras, várias vitaminas. Outra vantagem importante da dieta é a exclusão de produtos de origem animal da dieta. Isso reduz significativamente a quantidade de gordura nos alimentos, acelera a perda de peso. Embora o processo em si não seja a tarefa principal, e certamente não a única.

Como obter o máximo benefício da técnica sem prejudicar o corpo? É importante seguir certas regras durante a perda de peso:

• Comece a perder peso lentamente - uma grande quantidade de fibra pode prejudicar o corpo.
• Se houver problemas com o trato gastrointestinal, é aconselhável consultar um médico.
• Uma dieta alcalina não pode ser utilizada por nutrizes, gestantes e crianças, pois utiliza alimentos com pouca quantidade de proteína.
• É aconselhável deixar carne magra na dieta. Desta forma, você pode obter mais benefícios da dieta para o corpo e manter os músculos em tom.

Os benefícios da dietaincluem os seguintes indicadores:

• No 2º dia, você sente leveza, tem mais força
• Na 3ª semana, a perda de peso é perceptível, o cabelo fica mais bonito, hematomas sob os olhos desaparecem
• A memória melhora. O sono torna-se mais profundo, mais repousante
• Sem sensação de fome, sem necessidade de contar calorias
• Produtos dietéticos disponíveis para qualquer consumidor
• O técnica é adequada para trazer o corpo ao tom

Danos de uma dieta alcalina

Não há um único indicador estável no pH do corpo humano para tecidos. Em cada caso é diferente. No entanto, é necessário lembrar sempre: este indicador nunca deve se desviar. Mesmo um desvio mínimo pode levar a consequências muito graves. A propósito, é por isso que existe um sistema como a homeostase, que mantém a constância do ambiente dos órgãos internos.

• No estômago, com desempenho fisiológico ideal, o ambiente é apenas ácido. E se o nível desse meio for deslocado para qualquer lado, há um enorme risco de distúrbios digestivos.
• Na presença de acidez patologicamente alta, um gastroenterologista lida bem com o problema. Qualquer intervenção e ingestão de alimentos alcalinos não é necessária neste caso.
• A dieta alcalina em alguns casos, muito raramente, leva à ocorrência de um grande número de efeitos negativos. Portanto, caso decida usá-lo, consulte previamente um nutricionista. Os médicos não aconselham você a experimentar esse método de perda de peso, porque os danos causados ​​à sua saúde nessa opção podem ser mais significativos.

Os seguintes indicadores devem ser atribuídos a qualidades negativas :

• Você pode perder no máximo 10 kg em 4 semanas
• Muitas pessoas abandonam a dieta porque pode causar irritação
• É necessário mudar significativamente a dieta
• Devido à pequena quantidade de leite e derivados, a quantidade de cálcio no organismo diminui. Portanto, os médicos aconselham o uso de complexos vitamínicos especiais para substituir a perda.

A técnica também apresenta algumas contraindicações. Pode ser usado para:

• Doença cardíaca
• Gastrite e outras doenças do estômago
• Baixa acidez
• Deterioração acentuada do bem-estar geral

Dieta alcalina: tabela de alimentos

Aqueles alimentos que você vê todos os dias nos balcões de supermercados e lojas, com alta acidez e ambiente alcalino, afetam as pessoas de diferentes maneiras. O ácido pode destruir a integridade dos ossos, e um ambiente alcalino neutraliza o efeito desse ácido. Equilibra o ambiente de pH ideal.

Se você comer alimentos com pH não superior a 6, ocorrerá acidificação em seu corpo, como resultado da lavagem de elementos úteis. Vejamos os produtos que têm mais produtos alcalinos, ácidos e neutros.

Produtos com alto índice alcalino	Produtos com alto índice de acidez	Produtos de influência neutra
Legumes	Carne suína e bovina	Carne de frango, carne de peru
Frutas	Qualquer tipo de nozes	Margarina, manteiga
Bagas	Arandos com mirtilos	Todos tipos de frutos do mar, produtos de peixe
Trigo com brotos, arroz selvagem, cevadinha	Areia de açúcar	Ovos de codorna, ovos de galinha
Verduras de qualquer tipo	Sucos de bebidas naturais com gases	Arroz integral
Frutos secos	Arroz simples, farinha de trigo	Leite e todos os produtos lácteos
Algas, algas marinhas	Feijão	) Grumos de aveia
Decocções de ervas, chá verde	Produtos feitos de farinha
Azeite	Queijo

Dieta alcalina para peso emagrecimento: cardápio por uma semana

Se você deseja alcançar um resultado ideal, perder o excesso de peso durante a perda de peso, siga a dieta que lhe oferecemos. Claro, antes de iniciar uma dieta, prepare seu próprio corpo no método. Entre na dieta dentro de 3 dias, aumentando lentamente o número de produtos necessários.

Dia 1:

• Café da manhã - iogurte desnatado
• Almoço - banana
• Almoço - macarrão com cogumelos, tomate
• Lanche - tangerina
• Jantar - salada temperada com azeite, frango cozido

Dia 2

• O café da manhã é uma omelete feita com dois ovos
• Almoço - frutas secas
• Almoço - canja de galinha, repolho
• Lanche - cereja, banana, batido de leite
• Jantar - legumes, de preferência assados ​​

Dia 3:

• Café da manhã - pão cozido ovo
• Almoço - maçã
• Almoço - guisado de arroz selvagem, legumes
• Almoço - banana
• Jantar – batatas cozidas, salada de repolho

<> Dia 4:

• Café da manhã - ovo, laranja
• Almoço - nozes
• Almoço - salada com tomates
• Lanche - pêra
• Jantar - salada de frutas
​​​​

Dia 5:

• Café da manhã - ensopado de legumes
• Almoço - laranja
• Jantar - vinagrete, frango
• Almoço - banana
• Jantar - omelete

Dia 6:

• Café da manhã - bolinhos de abobrinha
• Almoço - frutas
• Almoço - salada de frutos do mar
• Almoço - laranja
• Jantar - salada, qualquer fruta a gosto, que está indicada na tabela acima

Dia 7:

• Café da manhã - frutas, queijo
• ) Almoço - frutos secos
• Almoço - sopa de cogumelos, pão
• Tarde - uma mistura de bagas e frutas (ver tabela acima)
• Jantar - peixe assado, legumes

Dieta alcalina para perda de peso: cardápio para todos os dias

Para este método, você mesmo pode fazer uma dieta, planejar os pratos que vai comer. Como regra, de manhã é desejável comer algum produto verde ou amarelo: maçã, pepino, feijão. Se você quer saber algo sobre os estilos dessa comida, estude as opções que descrevemos a seguir. Escolha o que você mais gosta.

Almoço:

• Sopa, legumes, queijo tofu, feijão verde
• Caldeirada de peixe, abobrinha, leite de soja

Pudim:

• Produto de leite de soja
• Suco natural
• Fruta, chocolate amargo (1/5 bar)

Jantar:

• Peixe, legumes, chá de ervas
• Frango, salada de legumes, iogurte

Você também pode preparar um dos seguintes pratos de acordo com nossa receita:

" Salada de primavera:

Estoque de produtos para cozinhar:

• Pepinos - 200 g
• ) Rabanetes - 150 g
• Amêndoas - 50 g
• Verdes
• Mel líquido m - 1/2 colher de chá.
• Alho - 1 dente

Processo de cozimento:

• Coloque as nozes uma água fria por 10 horas
• Descasque o alho. Pique
• Coloque nozes, alho, mel, suco de limão, água no liquidificador. Bata
• Lave os legumes. Corte, coloque em uma saladeira
• Adicione ervas e molho

Repolho:

Para cozinhar, faça um estoque de produtos:

• Repolho de Pequim - 14 folhas
• Sementes de girassol sem pele - 200 g
• Abacate - 400 g
• Pimentão - 600 g
• Nozes - 100 g
• Raiz de aipo - 100 g
<>
• Cebolinha - 30 g
• Alho - 4 dentes
• Azeite - 4 colheres de sopa. eu.
• Suco de limão – 80 ml

Processo de cozimento:

• Coloque as sementes em água fria durante a noite
• Descasque o alho. Pique finamente
• Moa verduras com aipo no liquidificador. Adicione alho, nozes, sementes, óleo, suco de limão, especiarias
• Descasque o abacate. Pimenta doce também. Corte os componentes em tiras
• Pique a cebola
• Envolva a massa do liquidificador nas folhas de repolho. Despeje abacate, pimenta, cebola
• Rolo com um rolo

Dieta alcalina para perda de peso: comentários e resultados

Olena Volodina (nutricionista profissional):

"Esta dieta é considerada um excelente método de limpeza. Eu recomendo esta dieta para muitas pacientes do sexo feminino. Acredito que você pode melhorar sua saúde e limpar seu corpo de substâncias negativas apenas com a ajuda desta dieta. Além disso, durante a perda de peso, não é necessário seguir todas as regras de nutrição. Use esses produtos que simplesmente não resolvem. É aconselhável incluir pratos de frutas e vegetais na dieta, beber decocções de ervas, sucos. Evite produtos à base de carne, coma aos poucos. Antes de começar a perder peso, consulte o seu médico. Já que a dieta tem muitas contra-indicações."

Olga Ivanova, 25 anos:

“Esta dieta é considerada um método realmente maravilhoso que limpa o corpo. A técnica é mais ideal em dias de descarga. Além disso, em pouco tempo você poderá normalizar os processos metabólicos e melhorar sua própria saúde. Quer alcançar os melhores resultados? Então use apenas produtos aprovados."

Svetlana, 28 anos:

"Adoro um estilo de vida saudável. Por muito tempo, tentei encontrar um método de perda de peso, durante o qual você pode comer apenas alimentos saudáveis ​​​​e perder peso. Depois de muito pesquisar e ler sites sobre alimentação saudável, encontrei essa dieta. Imediatamente decidi experimentar. Um ótimo método de limpeza do corpo. Após um mês dessa dieta, perdi cerca de 7 kg de peso."

Tatiana, 22 anos:

"Durante muito tempo sonhei em descarregar meu corpo, me limpar. Quando experimentei este método, gostei muito. Claro que desde o início foi bem difícil, mas com o tempo me acostumei com a dieta. Comida excelente e saudável para todos os dias. Consegui perder 8kg em um mês. Fora isso, me sinto ótimo agora."

Vídeo: Noções básicas de nutrição alcalina