Groselhas - benefícios e malefícios à saúde, usados na cura e no cozimento
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Estes são incríveisComo as frutas são familiares a muitos residentes de verão, elas são cultivadas em suas áreas.Groselha - um benefício e dano à saúde do corpo, conhecido há muitos séculos, é um armazém de vitaminas, oligoelementos contidos em bagas e folhas.Como as boas frutas são chamadas uvas do norte, como elas afetam uma pessoa em que as doenças produzem um efeito terapêutico - mais sobre isso na revisão de um produto valioso.
O que é uma groselha
Inicialmente, o arbusto perene crescia na natureza e era distribuído em áreas montanhosas.A groselha é encontrada na Europa Ocidental e Ásia Central, norte da África e América, Cáucaso e Altai.A planta pertence à família dos groselhas, tem:
- altura de até 1,2 metros;
- casca cinza-escura ou marrom;
- espigas nos brotos;
- folhas com cinco lâminas, com dentes pontiagudos na margem;
- bagas - esféricas, ovais, lisas ou com cerdas grosseiras, com estrias, de amarelo a marrom;
- o sabor é agridoce;
- Período de amadurecimento - junho - agosto.
Agrus - os benefícios e malefícios para a saúde já eram conhecidos, no século 19 eles se interessaramaté hoje, os criadores produziram várias centenas de cultivares, que diferem em suas características.A tarefa era aumentar o tamanho das bagas, remover os espinhos, melhorar o sabor, combater o oídio.A planta se espalhou pelo mundo, ocorre em áreas suburbanas, é produzida em escala industrial, suas qualidades de mel são apreciadas.Variedades populares:
- Amarelo russo.
- Luzes de Krasnodar.
- Africano.
- Malaquita.
- Eaglet.
- Flamingo.
Composição
Os benefícios de um conjunto de frutas para a saúde são ingredientes úteis, vitaminas valiosas.A polpa do produto é caracterizada pela presença de pectinas, minerais, metais.A groselha contém 100 gramas:
Quantidade, mg | % da norma em 100 g | |
Vitaminas | ||
A | 0,033 | 3,6 |
1 | 0,01 | 0,7 |
2 | 0,02 | 1,1 |
6 | 0,03 | 1,5 |
9 | 5 | 1,3 |
C | 30 | 33,3 |
E | 0,5 | 3,3 |
PP | 0.4 | 2 |
Potássio | 260 | 10,4 |
Cálcio | 22 | 2,2 |
Magnésio | 9 | 2,3 |
Sódio | 23 | 1,8 |
Enxofre | 18 | 1,8 |
Fósforo | 28 | 4 |
Cloro | 1 | 3,5 |
Ferro | 0, 8 | 4,4 |
Iodo | 1 | 0,7 |
Manganês | .45 | 22,5 |
Cobre | 130 | 13 |
Molibdênio | 12 | 17,1 |
Flúor | 12 | 0,3 |
Cromado | 1 | 2 |
Zinco | 0,09 | 0,8 |
Calorias
A groselha pode causar danos excepcionais e seus benefícios à saúde são determinados por suas características.O valor nutricional das frutas maduras é de apenas 45 kcal por porção.Além disso, essa quantidade está em gramas:
- monossacarídeos, dissacarídeos - 9,1;
- Frutose - 4,1;
- sacarose - 0,6;
- glicose - 4,4;
- carboidratos - 9,1;
- gorduras são 0,2;
- proteínas - 0,7;
- sóis - 0,6;
- águas - 84,7;
- ácidos orgânicos - 1,3;
- fibra alimentar - 3.4.
Qualidades dietéticas
Devido ao seu baixo conteúdo calórico, alta quantidade de líquidos, conteúdo de fibras e conteúdo de pectina, é popular como componente de uma dieta.As bagas são usadas em técnicas destinadas a combater o excesso de peso.Há benefícios em comer frutas frescas, frutas secas, sucos e compotas.É melhor ter uma dieta no verão, em 2 semanas você pode perder 3 kg.A dieta diária inclui:
- 600 gramas de frutas frescas em todas as refeições, exceto no jantar;
- pão de centeio;
- aveia;
- peito de frango;
- queijo;
- kefir.
Para evitar danos à saúde, não é necessário abusar do número de bagas e tomar contra-indicações.Se você incluir groselha na dieta, isso ajudará:
- limpar o intestino de toxinas, metais pesados;
- para saturar o corpo com vitaminas, oligoelementos;
- administram o estresse enquanto restringem a nutrição durante a dieta;
- removem o excesso de água do corpo;
- aceleram o metabolismo;
- trazer o equilíbrio de gordura ao normal.
Benefícios das groselhas para o corpo humano
Qual é a especialidade das groselhas - seus benefícios e malefícios à saúde?As qualidades de cura são devidas aos componentes de entrada.Você pode causar danos se não prestar atenção às proibições de consumo.O valor da groselha é determinado por:
- serotonina - eleva o humor, a capacidade mental, inibe a formação de tumores, normaliza a pressão;
- manganês - melhora o desempenho do sistema reprodutivo, condição óssea;
- cobre - ajuda a fornecer oxigênio aos tecidos, estimula a absorção de proteínas;
- o ferro é prevenção da anemia;
- Magnésio, potássio - sustentam o coração.
Os frutos têm propriedades curativas - hemostáticas, anti-inflamatórias, coleréticas e diuréticas.Groselha foi chamada de "bomba de vitaminas" por causa de sua composição rica em vitaminas.Os benefícios para o corpo são alcançados através de ingredientes benéficos:
- Vitaminas B - fortalecem os vasos sanguíneos, promovem a excreção de líquidos;
- PP - fortalece as paredes capilares, evita sangramentos;
- C - é usado para aumentar a imunidade, melhorar a absorção de ferro, combater a deficiência de vitaminas.
Groselhas
Os arbustos são usados na medicina popular no tratamento de doenças do sistemadigestão.Benefícios do uso - as groselhas têm ação diurética, propriedades laxantes, normalizam o metabolismo.Frutas e suco fresco são usados no tratamento de doenças:
- diabetes;
- hipertensão;
- insuficiência venosa;
- aterosclerose;
- inflamação gástrica;
- constipação.
Os danos à saúde podem ser causados por colite, úlcera péptica, devido à alta acidez do produto.É útil beber chá ao qual as bagas são adicionadas.A bebida, como suco fresco, é usada:
- no tratamento da obesidade;
- para normalização do estado emocional;
- na insuficiência cardíaca;
- para a restauração do fundo hormonal;
- em doenças renais como diurético;
- para retardar o processo de envelhecimento;
- com o objetivo de fortalecer a imunidade.
Folha de groselha
Groselha - um benefício e dano à saúde aprovado pela medicina, recomenda-se o uso de infusão de folhas para combater a tuberculose, para lidar com a fadiga.Na forma seca, fazem parte da reunião, possuem propriedades curativas devido à presença de taninos, sais, ácidos, vitaminas.Eles usam decocção de folhas para:
- remover pedras dos rins;
- aliviam a inflamação;
- eliminam placas escleróticas;
- para quebrar a gordura;
- para de sangrar.
Geléia de groselha
Você pode estocar vitaminas para o inverno preparando uma geléia deliciosa.O benefício para a saúde é óbvio, e o dano é somente quando consumido com boa saúdequantidade.Cozinheiros experientes acrescentam nozes, folhas de cerejeira e laranjas à receita.Você pode cozinhar geléia para deixar mais nutrientes.A receita requer:
- pegue frutas verdes - 5 xícaras;
- cortou as caudas com um palito de dente;
- encha de açúcar à noite - 1 kg;
- ferva 5 minutos pela manhã;
- repita a operação à noite e na manhã seguinte;
- spread quente em bancos pasteurizados;
- tampas enroladas.
A utilidade da groselha
As propriedades curativas das frutas são devidas à sua composição.É possível danificar o uso se você não levar em consideração as contra-indicações.As bagas têm:
- propriedades coleréticas, que ajudam o fígado;
- propriedades antioxidantes - interrompa o envelhecimento;
- sinais anti-inflamatórios - tratam a pele, estômago;
- propriedades anti-hipertensivas - reduza a pressão, reduz o inchaço;
- efeito anti-esclerótico.
Mulheres
Quais são os benefícios e malefícios das groselhas para o corpo feminino?O perigo é apenas o uso de frutas na presença de contra-indicações.As bagas são úteis para as mulheres na:
- gravidez - previna anemia, promova o desenvolvimento fetal;
- Climax - para restaurar o fundo hormonal;
- a ocorrência de sangramento uterino;
- o desejo de normalizar o peso;
- a necessidade de melhorar a condição da pele;
- excitação nervosa para descanso;
- distúrbios menstruais.
Homens
O benefício indiscutível degroselhas para homens.Eles podem usá-lo fresco como uma marinada para pratos de carne, molho para salada.O consumo diário de uma pequena quantidade de vinho das bagas é útil.Uso de frutas:
- fortalece os vasos sanguíneos, coração;
- melhora a circulação sanguínea;
- reduz o risco de patologias cardíacas;
- é a prevenção de derrames, ataques cardíacos.
Para crianças
Os danos causados pelo uso de frutas para uma criança só são possíveis na presença de alergias.O consumo de suco é permitido a partir de 7 meses.Benefícios para a saúde da criança:
- melhoria dos processos metabólicos;
- aumento da imunidade;
- saturação do corpo com vitaminas, oligoelementos;
- reduzindo o risco de obesidade;
- prevenção de doenças de pele;
- melhorando o bem-estar.
O uso de groselha
O uso de frutas é benéfico no tratamento de doenças.Procedimentos cosméticos com frutas ajudam a prevenir o envelhecimento da pele e melhorar sua condição.O uso de groselha é eficaz:
- na artrite, osteocondrose;
- para o tratamento de doenças do estômago;
- evita convulsões;
- em patologia da bexiga, fígado, rim;
- para reduzir açúcar no diabetes;
- excreta radionuclídeos após danos de radiação.
No diabetes
Para o uso de groselha nesta doença, uma proporção dupla.Se você come muitas frutas, devido à grande quantidade de carboidratos, é fácil causar danos à saúde, com pequenas porções - um benefício.Acontecenormalização do açúcar, deficiência de cromo, característica de problemas de insulina.Os médicos aconselham a comer 150 g de queijo no café da manhã, adicionando 100 g de frutas, uma colher de mel.Receita útil da manhã:
- cozinhe uma porção de farinha de aveia;
- generosamente oleada com manteiga;
- coloque meia xícara de frutas maduras.
Na gravidez
É difícil encontrar danos pelo uso de groselha na dieta de mulheres grávidas - apenas um benefício para a saúde.Frutas frescas e chás com eles ajudam a lidar com a toxicose, a saturar o corpo com vitaminas.Para eliminar a constipação, aliviar o inchaço, você deve beber meio copo de suco de groselha verde pela manhã.Para prevenir a anemia, reduzir o medo de um futuro parto, recomenda-se comer a sobremesa diariamente.Para preparar:
- moa as frutas no liquidificador;
- tome 7 colheres de sopa de massa;
- adicione um com mel;
- mistura.
Na cosmetologia
Há benefícios no uso da groselha na cosmetologia.Bagas verdes são usadas para combater a pigmentação, sardas, cremes e máscaras nutritivos.Para rejuvenescer a pele, em dias alternados por 2 semanas, no rosto por 15 minutos é aplicada à composição, que é lavada com água.A máscara consiste em 4 colheres de sopa de polpa das bagas, diluídas com creme para um creme azedo.Para a pele seca, sua receita:
- amasse 2 colheres de sopa de groselha madura;
- encha com leite - 100 ml;
- mistura;Estirpe
- ;
- adicione colher de mel;
- aplicam-se ao rosto;
- repousam por 20 minutos;
- Lavar a tensãoleite.
Danos à groselha no corpo
Deve-se tomar cuidado com as bagas de pessoas alérgicas aos componentes da fruta.Os distúrbios gástricos podem ser causados por uma combinação de groselha com ameixas, iogurte, iogurte.Danos causarão comer muitas frutas - possível hipervitaminose.Bagas são contra-indicadas na presença de:
- colite acompanhada de diarréia;
- úlceras do estômago, duodeno;
- enterocolite crônica;
- formas agudas de doença renal, bexiga.