Sopa de leite com aletria - como preparar o primeiro prato para crianças com receitas deliciosas com foto

Cozinhar é fácil e acessívelsopa de leite, se você conhece os segredos e características deste delicioso prato apetitoso.Pode ser chamado praticamente de vegetariano, porque utiliza componentes vegetais, sem contar o leite e a manteiga, que são aromatizados com lanches prontos.É útil conhecer todos os truques da fabricação.

Como preparar sopa de laticínios com aletria

Na questão de como preparar a sopa de aletria, você primeiro precisa estudar os componentes do prato para prepará-los para o processamento.Para cozinhar qualquer aletria é adequada - teia de aranha, asteriscos, chifres.Se não houver aletria fina, você pode até quebrar as massas regulares e mergulhá-las no leite.É melhor diluir o último componente com água para que o sabor não fique tão ruim e o próprio processo de cozimento foi fácil devido à falta de queima.

Para sopa vegetarianaMacarrão feito de trigo duro é ideal.Eles não serão colados, a geleia no caldo, não se transformará em purê e manterão sua forma e elasticidade.Ferva uma teia de aranha fina por não mais de um minuto para que o prato não engrosse.Você pode até derramar em caldo de leite fervente, fechar a tampa, desligar o fogo e deixar ferver por 7-8 minutos.A proporção ideal de componentes é de 1 parte seca para 3 partes de líquido.

Receita de sopa de leite com aletria

Todo mundo conhece a receita da sopa de leite, mencionada desde a infância.Este prato foi alimentado a crianças no jardim de infância, na escola ou em casa, porque se alimentava bem, fornecia energia e vigor.Hoje é fácil preparar este prato quando há instruções passo a passo com aulas de fotografia.Graças a eles, não há dúvida de como preparar iguarias úteis sem estragar os ingredientes e transformá-los em vão.Uma variedade de sopa de leite com aletria pode ser adicionada adicionando batatas, ovos, abóboras, passas e outras frutas secas.Sirva como prato doce ou dietético - opções de culinária.

Sopa de leite com aletria para bebê

As opções mais comuns de café da manhã são sopas de leite para crianças.Eles estão bem preparados com um aletria, que é rapidamente absorvido pelo corpo da criança, lhe dá energia e força.Sirva-o bem no café da manhã, faça um lanche ao meio-dia e até nos fins de semana.Para isso, você pode diversificar as iguarias com geléia, frutas frescas, molhos doces à base de leite condensado.

Ingredientes:

• água - 0,5 l;
• aletria - 5,5 colheres de sopa.l.;
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• leite - 1,5 litros;
• manteiga - 30 g;
• açúcar - 2 colheres de sopa.eu

Método de preparação:

1. Ferva água, sal a gosto, despeje aletria, cozinhe por 7 minutos.Caia em uma peneira, coloque o líquido para escorrer.
2. Ferva o leite, sal, coloque massas, cozinhe por 4 minutos.
3. Tempere com açúcar e manteiga.

Sopa de leite com batatas

O sabor cremoso e amiláceo da infância tem sopa com batatas e aletria.Ele adora crianças por sua consistência espessa, além de adultos por sua facilidade de preparação e grande benefício.É bom cozinhá-lo com cebola para que o sabor se abra de uma nova maneira, fique mais saturado e agradável.Se as crianças não gostam de pedaços de cebola, no final do cozimento, elas podem ser simplesmente removidas.

Ingredientes:

• aletria - meio copo;
• cebolas - 1 pc;
• batatas - 2 peças;
• leite - 1 litro;
• manteiga - 40 g.

Método de preparação:

1. Coloque um centímetro de água no fundo da panela, despeje o leite e deixe ferver com agitação constante.
2. Despeje fatias de batata e cebola picada, ferva batatas.
3. Retire as batatas do caldo, lave com um garfo ou pilão e recoloque.
4. Ferva, despeje o macarrão, cozinhe por 3 minutos.Tempere com óleo e sal.

Sopa de leite com aletria em um multivari

Uma receita popular para crianças é uma deliciosa sopa de aletria em um multivari,que pode ser variado adicionando nhoque, frutas frescas ou secas.Sem suplementos, o prato deve ser servido bem no café da manhã ou no almoço com uma fatia de pão de centeio para saturar o corpo do bebê.É fácil cozinhá-lo em um fogão múltiplo, porque tudo será feito pela anfitriã, não queimará o leite e dará um gostinho de equilíbrio.

Ingredientes:

• leite - meio litro;
• aletria - 3 colheres de sopa.l.;
• manteiga - uma colher de chá;
• açúcar - 1,5 colher de sopa.eu

Método de preparação:

1. Despeje o leite no fundo da tigela, ferva-o no modo conveniente de "Cozinheiro múltiplo" ou "Torrefação".
2. Despeje macarrão, açúcar, manteiga, misture.
3. Ajustando a temperatura a 110 graus no modo de cozimento múltiplo ou a vapor, a função de mingau de leite também é adequada - depende do modelo do cozedor múltiplo.
4. Cozinhe por 10 minutos, misture com silicone ou espátula de madeira após o sinal.

Sopa de leite com aletria e ovo

Uma deliciosa sopa de leite com aletria e ovo, que parece muito boafeito com base em macarrão de ovo fino.Acontece quase purê, que é bem servido como um prato independente para almoço ou jantar.O sabor caseiro tem uma sopa que satura bem o corpo, parece apetitosa e cheira muito tentador.Você pode agradá-los criança ou adulto.

Ingredientes:

• leite - 1 litro;
• macarrão - 150 g;
• ovo - 2 peças;
• sal - 1 colher de chá;
• açúcar - 1 colher de sopa.l.;
• Manteiga - 2 colheres de chá.

Método de preparação:

1. Coloque leiteferver, misture com açúcar e sal.Depois de ferver, jogue o macarrão, evite.
2. Bata levemente o ovo com um garfo e despeje no caldo.Cozinhe com agitação constante por 2,5 minutos.
3. Sirva com manteiga.

Sopa de abóbora com leite

A sopa vegetariana com abóbora e aletria, que fica bem na foto, tem uma bela cor brilhante.Sua textura grossa atrai os olhos, agrada a crianças e adultos.Além das fatias de abóbora, a cor positiva é adicionada ao prato pelas cenouras, que são misturadas com batatas para cozinhar.Para cozinhar um adulto, açafrão e noz-moscada podem ser adicionados ao tempero para torná-lo picante.

Ingredientes:

• batatas - 2 peças;
• cenouras - 1 pc;
• abóbora - 120 g;
• leite - 550 ml;
• aletria - 50 g;
• açúcar -?colher de chá

Método de preparação:

1. Lave os legumes, corte-os em tiras, dobre-os em uma panela, despeje com água, ferva até ficar macio e sal.
2. Ferva o leite, ferva o macarrão por 4 minutos.
3. Misture os legumes em um smoothie, misture com a sopa, evite.Se a consistência for muito grossa, dilua com caldo de legumes.
4. Adicione sal e tempere com açúcar.

Sopa de leite dietética com aletria

Para pessoas que sofrem de doenças do estômago, fígado e vasos sanguíneos, a receita da dietasopa de leite com aletria.Seus benefícios são inestimáveis ​​porque o leite forma uma película protetora nas paredes do estômago, impedindo a entrada de ácido noesôfago.Uma refeição de baixa caloria faz parte de algumas dietas de cura que ajudam as pessoas a se recuperarem de uma doença.É proibido fazer esses pratos para pacientes com intolerância à lactose.

Ingredientes:

• aletria pequena - meio copo;
• leite desnatado - 500 ml;
• água - 20 ml;
• sal - 1 colher de chá;
• açúcar - 2 colheres de chá.

Método de preparação:

1. Despeje água e leite no fundo da panela, deixe ferver, tempere com açúcar e sal.
2. Despeje o macarrão com agitação constante e cozinhe por 6 minutos.
3. Mexa constantemente enquanto cozinha.
4. Sirva com manteiga, se necessário.

Sopa de aletria com leite - segredos da culinária

Toda dona de casa e cozinheira precisará saber como preparar a sopa de aletria.Para esse fim, existem alguns truques que permitem preparar o prato perfeito:

• prepare os primeiros pratos sempre em 2 etapas - ferva primeiro o macarrão em água fervente com sal e depois misture-os com leite, fervendo-os novamente;
• Ingredientes necessários para o prato - O açúcar e a manteiga são adicionados ao final do cozimento em uma pequena quantidade;
• proporções ótimas para cozinhar - um copo de macarrão por litro de leite;
• é melhor preparar caldos de leite em panelas antiaderentes, paredes espessas ou cerâmicas;esmaltado e inoxidável não será adequado devido ao risco de queimadura;
• a base pode ser não apenas leite integral, mas também seco e condensado - geralmente adicionado no processo, secodiluído em água até obter uma consistência cremosa e coberto com caldo e condensado diluído com água na proporção de 2 colheres de sopa.euem um copo;
• é possível cozinhar um prato com legumes, cereais;
• em caso de intolerância ao leite de vaca, é permitido o uso de cabras;
• servido primeiro com geléia quente e temperada, passas, damascos secos, queijo, mel, manteiga derretida;
• é melhor preparar a sopa de aletria com leite apenas uma vez, porque a massa fica inchada durante o armazenamento.

Vídeo: Sopa de leite com macarrão