Biscoitos de aveia com maçãs: como preparar a sobremesa desde a infância

Quem não nm'yataye rodada esses cookies, que estavam na fila URSS.Eles foram ensinados como um déficit debaixo do balcão em grandes feriados.Eles foram emitidos trabalhando em kits para um grande evento.E que alegria era beber chá com biscoitos de aveia, embebendo-o em um litro para ficar mais macio.

Estava delicioso, e poucas pessoas pensaram que era útil.Qualquer massa à base de flocos de aveia limpa o corpo da escória, fornece a quantidade necessária de fibra, melhora a digestão.

Biscoitos de aveia cozidos adequadamente com maçãs na cozinha doméstica também são um produto dietético.Mas em casa.O biscoito vendido nas lojas é um produto calórico (aproximadamente 450 Kcal).Mas não há problemas e dificuldades em fazer biscoitos de aveia com maçãs em casa.Todos os ingredientes em uma venda gratuita são fáceis de encontrar.

Culinária de aveia: um espaço para fantasia

O ingrediente básico na culináriabiscoitos de aveia com maçãs sempre serão aveia, maçãs.Em seguida, toda dona-de-casa conta com sua própria invenção.Você pode adicionar nozes, passas, damascos secos.Para quem segue a figura, você pode substituir a manteiga.É perfeitamente aceitável substituir frutas secas por açúcar.A farinha de trigo pode ser substituída por aveia ou aveia perfurada no liquidificador.Existem muitas variações.Você pode usar mel, chocolate e cacau como adoçantes.E como decoração, granulado de confeitaria, sementes de gergelim ou sementes de papoula são perfeitas.Experiência.

Biscoitos de aveia com maçãs (receita clássica)

Receita:

• manteiga - 100 g;
• farinha de aveia - 130 g;
• farinha de trigo - 180 g;
• ovo de galinha grande - 1 unid.;
• maçã doce - 1 unid.;
• açúcar - 120 g;
• fermento em massa para massa - 5 g;
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• sal - 1 g.

Tecnologia:

1. Primeiro você precisa amassar a massa.Para fazer isso, bata a manteiga com o açúcar especificado até ficar homogêneo.

2. Em seguida, mate um ovo de galinha grande na massa resultante.Meça a massa novamente até ficar homogênea.3. Despeje a farinha peneirada duas vezes e os flocos de aveia na tigela do liquidificador.Quebre-os em farinha em alta velocidade.Despeje a farinha na mistura de óleo e açúcar.Adicione um fermento em pó.Misture novamente todos os ingredientes para um estado homogêneo.

4. Lave, limpe, processe a maçã.Corte até o núcleo.Esfregue com um ralador grande.Esprema suco extra com uma gaze.Adicione à massa.Você precisa de sucoaperte bem, caso contrário, pode danificar o teste.

5. Se a massa estiver fina, é permitido adicionar mais farinha para obter a consistência desejada.Amasse a massa até ficar homogênea.Descanse a massa.

6. Acelere o forno a 180 °.

7. A seguir, é apresentado o processo de formação do futuro cookie.Você precisa dividi-lo em pedaços iguais e enrolá-los em bolas.Você não precisa torná-los grandes.O tamanho da noz será suficiente.

8. Prepare um deco.Cubra com pergaminho e unte levemente com óleo vegetal.Se não houver pergaminho, a folha é adequada.

9. Mova as bolas formadas para a bandeja, achatando-as levemente.A distância entre a peça de trabalho não deve ser inferior a dois centímetros, caso contrário, os biscoitos ficarão juntos.10.Mova a assadeira para o forno pré-aquecido.Cozinhe o produto em 25 minutos.

11. Um biscoito está pronto se uma crosta marrom aparecer.

12. Retire a panela, esfrie os biscoitos e sirva.

Biscoitos de aveia com dieta (dietética)

Receita:

• flocos de aveia Hércules - 130 g;
• kefir 1% - 250 ml;
• mel - 30 g;
• Vanilina - a gosto;
• canela - a gosto;
• maçãs azedas - 2 unid.

Tecnologia:

1. Despeje flocos de aveia em uma tigela grande.Despeje nele kefir.Mexa.Deixe por 2-3 horas para os flocos incharem.

2. Durante esse período, as maçãs devem ser preparadas.Lave, processe e esfregue com um ralador grande.Pressione o suco completamente.

3. Adicione as maçãs fritas à massa de kefir.Para eles, adicione todos os ingredientes restantes.Misture cuidadosamente o conteúdo do recipiente.

4. Forno ao forno a 180 °.

5. Cubra o deco com pergaminho, unte-o levemente com espuma.

6. Coloque a massa em um pergaminho com uma colher de sopa.

7. Coloque a assadeira no forno.Cozinhe biscoitos de aveia com maçãs por hora.

8. Pegue o deco, esfrie o produto acabado e leve-o para a mesa.

Biscoitos de aveia com maçãs, bananas e mirtilos (magros)

Receita:

• fermento em pó - 5 m;
• água - 65 ml;
• de farinha - 180 g;
• Hércules - 75 g;
• mel - 90 g;
• canela - 3 g;
• mirtilos - 100 g;
• maçã azeda - 120 g;
• banana - 110 g;
• óleo magro - 180 ml

Tecnologia:

1. Descasque a banana e coloque-a em uma tigela liquidificadora.Despeje o óleo lá, querida.Despeje o conteúdo da tigela.

2. Peneire a farinha duas vezes, adicione canela e aveia.Emparelhe com purê de banana.Despeje em água, misture até obter um peso uniforme.Verter o fermento em pó.

3. Lave bem os mirtilos, remova as folhas perdidas.Secar.Misture as bagas com a massa.

4. Lave, processe e esfregue a maçã em um ralador grande.Esprema o suco com uma gaze.Adicione a maçã à massa.Amasse a massa até ficar homogênea.

5. Disperse o forno a 180 °.

6. Em uma assadeira forrada com pergaminho e espalhe com óleo com uma colher de massa.O espaço entre as porções deve ser de pelo menos 3 cm.

7. Mova a bandeja para o forno.Cozinhe por 35 minutos.

8. Os cookies estão prontos seuma crosta marrom apareceu.

9. Remova a bandeja do forno.Esfrie os biscoitos.Sirva à mesa.

Biscoitos de aveia com maçãs reais

Receita:

• canela - 5 g;
• Hércules - 115 g;
• manteiga de manteiga - 60 g;
• farinha de trigo - 110 g;
• passas - 40 g;
• açúcar de baunilha - 11 g (embalagem);
• nozes - 45 g;
• açúcar - 75 g;
• fermento em pó para massa - 11 g (embalagem);
• maçã azeda - 75 rublos;
• ovo grande - 1 pc.

Tecnologia:

1. Primeiro você precisa amolecer a manteiga.Exatamente, amolecer.Não pode ser derretido em nenhum caso.Em seguida, bata com uma batedeira para formar uma massa exuberante.

2. Continuando a matar, adicione os ovos de galinha à massa, polvilhe a farinha peneirada, a baunilha, a canela em pó duas vezes com uma corrente fina.Misture a massa para um estado uniforme.Quando a batida estiver completa, despeje o fermento e bata novamente.

3. Mergulhe as passas por um quarto de hora.

4. Descasque as nozes das divisórias internas.Não cortar com uma faca muito pequena.É possível moer nozes em um moedor de café.

5. Maçãs para lavar, limpar, processar.Corte em cubos pequenos.

6. Adicione farinha de aveia à massa resultante.Despeje as maçãs, nozes e passas.

7. Lubrifique levemente a chapa pré-preparada, forrada com pergaminho, com óleo vegetal.

8. Pré-aqueça o forno a 200 °.

9. Colocar a colher (adequada para a sala de jantar) para espalhar a massa sobre a assadeira, para que haja algumas lacunas entre elascentímetros.Pode ser espalhado com as mãos embebidas em água.

10. Prepare biscoitos de aveia com maçãs sem ajustar a temperatura pouco menos de meia hora.

11. A prontidão pode ser entendida a partir do aparecimento de uma tonalidade dourada clara em cima dos biscoitos.12.Quando a sobremesa estiver pronta, retire-a do forno, deixe esfriar e sirva.

Biscoitos de aveia com maçãs em iogurte

Receita:

• Hércules - 200 g;
• iogurte potável - 250 ml;
• doce de maçã - 120 g;
• o estripador é de 5 m;
• canela - a gosto;
• Vanilina - a gosto;
• damascos secos - 45 g.

Tecnologia:

1. Primeiro, flocos de aveia, canela, vanilina e fermento em pó devem ser combinados.

2. Depois disso, despeje a massa resultante de iogurte.Remova por 30 minutos que está inchado.3. Lave e limpe a maçã.

4. Mergulhe os damascos secos em água por um quarto de hora.Em seguida, escorra a água, seque os damascos secos e corte em pedaços pequenos.

5. Assim que o tempo especificado passar, adicione a maçã e os damascos secos à mistura de iogurte.Misture para um estado homogêneo.

6. Faça bolas da massa preparada.

7. Cubra o deco com pergaminho, unte com óleo vegetal.

8. Coloque esferas de três centímetros no convés.Achatar levemente a peça.

9. Coloque o forno no forno.Cozinhe a 180 ° 35 minutos.

10. A disposição é determinada pelo aparecimento de uma cor levemente dourada na superfície do biscoito.11. A prontidão é determinada pela aparência de uma cor levemente dourada na superfície do biscoito.12. Tire os biscoitos de aveiamaçãs do forno, legal, sirva.

Biscoitos de aveia com maçãs (leite)

Receita:

• aveia - 150 g;
• frutas secas - 150 g;
• óleo magro - 60 ml;
• fermento em pó - 5 m;
• baunilha - a gosto;
• leite - 55 ml;
• gengibre moído - na ponta de uma faca;
• ovo grande - 2 unid.

Tecnologia:

1. Misture bem a farinha de aveia com vanilina e fermento em pó.Pode ser usado em vez de farinha de aveia, moído em pó flocos de aveia Hercules.

2. Bata os ovos de galinha na mistura resultante.Mexa bem.

3. Em seguida, introduza leite e óleo vegetal na mistura.Misture bem novamente.Despeje o açúcar.Mexa novamente.

4. Descanse um pouco no teste.Moa a maçã.

5. Durante esse período, cubra o deco com pergaminho e unte-o levemente com óleo vegetal.6.Em seguida, coloque a massa em uma colher adequada com uma colher adequada.

7. Coloque o forno em um forno pré-aquecido a 180 °.

8. Prepare biscoitos de aveia com maçãs por meia hora.O indicador de prontidão é uma cor levemente dourada na superfície do cookie.

9. Retire o biscoito do forno, leve à geladeira, sirva.

Dicas e nuances

Se forem usadas passas ou damascos secos, eles podem ser pré-embebidos não apenas em água, mas com a adição de conhaque - para que os frutos secos tenham um sabor totalmente novo;

é mais conveniente moer flocos de aveia em farinhamoedor de café;tente comprar flocos de aveia - a diferença em dinheiro será pequena e como isso afetará.