Biscoitos dietéticos de aveia: receitas com queijo, maçã, passas

Muitas dietas fornecemdesistindo de doces e panificação.Mas às vezes você quer tomar chá com algo saboroso, sem ter medo de ganhar peso extra.Biscoitos de aveia são doces projetados especificamente para uso dietético.

Biscoitos dietéticos de aveia - princípios básicos de nutrição

Os biscoitos de aveia são melhor cozidos por conta própria, para que você saiba do que o produto é feito evocê terá certeza de sua qualidade.Dependendo dos ingredientes utilizados, os cookies são classificados como doces de baixa caloria, doces saudáveis ​​ou doces para diabéticos.

Cookies de baixa caloria são preparados sem a adição de gordura.Doces úteis farão frutas secas, nozes, etc. Nesta receita, use manteiga e ovos.O conteúdo calórico do produto é reduzido reduzindo-oa quantidade de açúcar.Os biscoitos para diabéticos são preparados sem açúcar, levando em consideração as recomendações individuais do médico.

Os biscoitos de aveia clássicos são feitos de uma massa macia que não é muito útil para a figura.Nas receitas alimentares, a farinha de trigo é substituída por grãos integrais ou flocos.Muitas vezes, são utilizados óleos vegetais em vez de gorduras animais.

O mel ou as passas são usados ​​como adoçante.Para viscosidade, use clara de ovo, é baixa em calorias e não danifica a figura.Para tornar a massa macia e macia, ela é adicionada ao queijo desnatado, polpa de banana madura ou purê de maçã.Em vez de água, você pode usar iogurte desnatado ou leite azedo.

A massa de biscoito é amassada em flocos de aveia ou farinha, feita de forma independente, moendo-os em um moedor de café.

Receita 1. Biscoitos dietéticos de aveia

Ingredientes

  • um terço incl.mel líquido;
  • vanilina;
  • 45 g de farinha de trigo;
    • ​​
  • fermento em pó;
  • 200 g de flocos finos ou farinha de aveia;
  • dois ovos da categoria 2.

Método de preparação

  1. Despeje todos os ingredientes secos em uma tigela funda.Mexa em uma colher.
  2. Matamos ovos em uma tigela separada, agitamos um pouco o garfo, adicionamos mel e bata novamente.
  3. Combine a mistura líquida com a seca e mexa vigorosamente.A massa rapidamente se torna espessa e será difícil trabalhar com ela mais tarde.
  4. Com uma colher de chá, pegue um pouco de massa e faça bolinhas e espalhe sobre um papel revestido de papel alumínio.Obrigatóriodeixe a distância entre as peças.
  5. Ligue o forno a 200 graus.Assim que esquenta, enviamos seu biscoito para a assadeira e asse por um quarto de hora.

Receita 2. Bolinhos de aveia diet com passas

Ingredientes

  • Vanilina;
  • kefir ou água quente - 300 ml;
  • canela em pó - uma pitada;
  • flocos de aveia - 300 g;
  • passas - um punhado;
  • mel - 120 g.

Método de preparação

  1. Despeje a aveia em um copo fundo e encha-o com água quente ou iogurte..Deixe o produto inchar por quarenta minutos.
  2. Lave as passas, coloque-as em uma tigela e ferva com água fervente.Deixe as frutas secas incharem e amolecerem por um tempo.Em seguida, escorra o restante do líquido e coloque as passas nas ervas.Adicione o mel e misture os ingredientes com as mãos.
  3. Cubra o deco com papel manteiga.Com as mãos molhadas, pegue pequenos pedaços de massa e enrole-os em bolas, depois pressione levemente e forme pequenos biscoitos redondos.Coloque-os em um deck.
  4. Aqueça o forno a 190 graus.Coloque em uma assadeira e asse por 20 minutos até corar.

Receita 3. Biscoitos dietéticos de aveia sem farinha

Ingredientes

  • manteiga;
  • o ovo da categoria mais alta;
  • flocos de aveia - um e meio copos;
  • passas;
  • 80 g de açúcar;
  • Aparas de coco - para decoração.

Método de preparação

  1. Coloque uma panela seca e limpa em fogo médio e aqueça bem.Despeje neleflocos de aveia e frite até dourar, mexendo sempre.
  2. Bata os ovos em uma xícara funda, adicione o açúcar e bata bem.Levante as passas com água quente e deixe por um quarto de hora.Em seguida, escorra a infusão, seque os frutos secos e coloque a mistura de ovos.Adicione a aveia frita e amasse a massa.
  3. Cubra o deco com papel manteiga.Com as mãos úmidas, estenda pequenas bolas.Encha os flocos de coco em um prato plano e atire um espaço em branco.Achatar levemente e espalhar em um deck.Coloque no forno pré-aquecido a 180 ° C e asse até corar.

Receita 4. Biscoitos de aveia dietéticos da Ducan

Ingredientes

  • 60 g de farelo de aveia;
  • cravo - vários botões;
  • queijo - 200 g;
  • canela em pó - uma pitada;
  • ovo;
  • vanilina;
  • três partessubstituto de açúcar;
  • Estripadores - saquetas.

Método de preparação

  1. Antes de tudo, prepare o queijo.Esfregue o produto através de uma pequena peneira de metal.Separe a proteína da gema.
  2. Dissolva o açúcar em uma pequena quantidade de água.Adicione as gemas e bata até ficar cremoso.
  3. Transfira a mistura resultante para uma xícara funda, adicione queijo, cravo, aveia, canela e baunilha.Misture até ficar homogêneo.
  4. Bata a proteína separadamente em uma espuma espessa.Separe a mistura de proteínas na massa, mexendo delicadamente com uma espátula de madeira.Por fim, adicione um fermento e amasse bem a massa.
  5. Decocubra com papel alumínio.Coloque a massa em um saco de confeitar e coloque os biscoitos em forma de flores, sempre a alguma distância um do outro.Pré-aqueça o forno a 180 graus.Coloque em uma assadeira de tamanho médio e asse até dourar.

Receita 5. Cookies de aveia dietéticos para síroides

Ingredientes

  • trigo germinado;
  • flocos de coco;
  • duas colheres de farelo de aveia;
  • Ameixas secas e damascos secos são um punhado;
  • banana.

Método de preparação

  1. Despeje o farelo de aveia em um copo fundo.Despeje sobre a água fervente, mexa e deixe inchar por quarenta minutos.
  2. Podar as ameixas e os damascos secos.Coloque em um prato fundo e encha com água quente.Mantenha por dez minutos para manter a fruta macia.Em seguida, escorra a infusão e seque as ameixas e os damascos secos em um guardanapo.
  3. Coloque trigo germinado, frutas secas e banana descascada em uma tigela de um processador de alimentos ou liquidificador.Interrompa tudo para um estado piegas.Se você não tiver esses aparelhos, poderá virar tudo com um moedor de carne.
  4. Coloque a pasta no farelo de aveia inchado e amasse a massa.Mergulhe as mãos e forme pequenas bolas da massa.Embrulhe-os em flocos de coco e coloque em um prato plano.

Receita 6. Biscoitos de aveia dietéticos com chocolate

Ingredientes

  • Duas bananas;
  • 50 g de cacau em pó;
  • nozes - 50 g;
  • Concl.flocos de aveia.

Métodocozimento

  1. Retire a banana da banana, corte em pedaços pequenos, coloque em um prato e amasse com um garfo.
  2. Corte as nozes com uma faca.
  3. Combine farinha de aveia com purê de banana e miolo de nozes.
  4. Adicione o cacau em pó e mexa até ficar homogêneo.
  5. Cubra o deco com papel manteiga.Pegue um pouco de massa com uma colher de sobremesa e espalhe em uma assadeira, dando uma forma redonda.Pré-aqueça o forno a 200 ° C e asse até dourar.

Receita 7. Biscoitos dietéticos de aveia com maçã em várias assadeiras

Ingredientes

  • Pitada de baunilha;
  • farelo de aveia - 100 g;
  • saqueta;
  • uma maçã;
  • flocos de aveia - 100 g;
  • punhado de nozes;
  • uma cenoura;
  • 60 g de passas leves;
  • mel - 60 g.

Método de preparação

  1. Lave e descasque a maçã.Corte ao meio e retire as sementes de casca.Moa a polpa em um ralador com pequenas seções.
  2. Lave e descasque as cenouras e esfregue-as com lascas finas.
  3. Coloque a maçã ralada em uma tigela funda, adicione as batatas e a aveia.Despeje meio copo de água quente e mel.Mexa tudo bem e deixe crescer por meia hora.
  4. Lave as passas, transfira para um paal e encha com água fervente.Deixe amolecer por um tempo.Em seguida, escorra a água restante e transfira os frutos secos para um guardanapo.Moa as nozes no liquidificador.
  5. Na mistura de aveia inchadaadicione passas, fermento em pó, nozes e farelo de aveia.Amasse tudo com as mãos.
  6. Lubrifique a panela com óleo.Com as mãos molhadas, pegue uma pequena quantidade de açúcar e forme um biscoito redondo.Coloque em uma panela.Feche a tampa.Inicie o modo de cozimento e asse por quarenta minutos.Após 20 minutos, vire os cookies.

Biscoitos dietéticos de aveia - dicas e truques

No cozimento da dieta, o açúcar é substituído por mel, frutas secas ou substitutos do açúcar.

Bagas ou fatias de frutas frescas podem ser adicionadas à massa.

Se quiser que os biscoitos fiquem macios e macios, amasse a massa com farinha de aveia.

Especiarias, baunilha ou casca de frutas cítricas são adicionadas ao aroma da massa.