Utensílios de micro-ondas, regras para não forno, de cozinhar e de aquecimento

Para maismeu microondas para o jantar rapidamente reaquecimento, cozinhar o prato invulgar ou alimentos degelo antes de cozinhar.Nem todos os utensílios de cozinha são adequados para uso em fornos de microondas.É impossível tomar para esses propósitos capacidade "errada" - isso levará ao seu derretimento e ignição, rachaduras.O próprio dispositivo quebrará devido a utensílios impróprios e alguns materiais liberam substâncias tóxicas quando aquecidos com força.Se você usar a capacitância do microondas sem pensar, poderá arruinar a técnica.

Por que um forno de microondas requer pratos especiais

Para entender por que um forno de microondas exige uma louça especial, é necessário entender o princípio de sua operação, que é o seguinte:

1. A radiação do instrumento interage com as moléculas de água presentes em todos os produtos.Eles se movem em grande velocidade sob a influência de microondas.
2. No curso do movimento, eles colidem um com o outro, causando a separaçãocalor.

Este aparelho aquece os alimentos nas bordas.O meio é aquecido pelo princípio da condutividade térmica.Aquecerá devido às moléculas quentes ao redor das bordas.Portanto, grandes porções não podem ser cozidas em uma capacidade muito alta.Sim, um pedaço de carne, aquecido a alta temperatura, queimará nas bordas e permanecerá meio cozido por dentro.Você precisa escolher a potência média para cozinhar.

Pratos de qualidade requerem pratos e panelas especiais.Ao escolher utensílios, recuse as opções que contêm metal.Não transmite radiação e impede o aquecimento do produto.Mesmo que o metal seja usado apenas para decoração, a capacidade do microondas não é adequada.Para garantir o uso seguro do forno de microondas, você precisa comprar utensílios especiais.

O que não pode ser colocado no forno microondas

Existe toda uma lista de utensílios proibidos para uso em fornos de microondas:

• Pratos e panelas: mate, metálico, dourado.
• Plástico e papel com revestimento de cera.
• Cerâmica sem esmalte.
• Folha - como qualquer metal, é proibido o uso.
• Moldes de alumínio utilizados para assar no forno.
• Porcelana e copos com padrão.
• Utensílios de metal - não passa microondas e acumula carga elétrica.Os alimentos não esquentam e o aparelho quebra após várias experiências semelhantes.
• Vidro fino - às vezes não suporta flutuações de temperatura e forte aquecimento.
• O cristal é um material natural que não é adequado para fornos de microondas, possui impurezas metálicas, prata e chumbo.
• Placas de silício - práticas e modernas, estas panelas são fáceis de derreter e, portanto, não são adequadas para aplicações em microondas.

Que tipo de utensílios de cozinha pode ser usado no microondas

Ao escolher uma louça para um microondas moderno, preste atenção no materialé feito.O material usado para a decoração também deve ser considerado.Por exemplo, é permitido usar copos de faiança e cerâmica sem desenhar.Se houver uma decoração neles, não será possível colocar o recipiente no microondas.

Para aquecer alimentos

Para aquecer alimentos, os seguintes tipos de utensílios de cozinha podem ser usados:

• Utensílios de cozinha de micro-ondas de cerâmica sem desenhos.Pode ficar muito quente, por isso é importante preparar as panelas com antecedência.
• Os recipientes de vidro são adequados para aquecer e descongelar os alimentos.
• No forno de microondas, os produtos envoltos em polietileno ou filme alimentar podem ser colocados.Antes disso, você precisa perfurá-los em vários lugares.
• O conjunto de moldes de silicone é adequado não apenas para assar, mas também para temperar legumes e caçarolas.
• As panelas de micro-ondas de plástico são adequadas apenas para aquecimento.Esses recipientes devem estar devidamente marcados na tampa.A utilização de recipientes não destinados a esse fim pode danificar o forno.
• Para aquecer pão ou outros doces, é possível colocá-los em guardanapos de linho ou algodão.
• Paraaquecimento líquido usado copos de espuma embrulhados em pergaminho.Não faça o mesmo com copos de papelão.

Leva muito tempo para cozinhar

.É importante que a comida seja aquecida uniformemente.Para cozinhar em microondas é:

• Utensílios de vidro cerâmico para microondas.Possui um fundo especial, muito quente devido à ação das microondas, devido ao qual os produtos obtêm uma deliciosa crosta dourada.
• Os aparelhos de faiança, cerâmica (não na foto) e porcelana são adequados para cozinhar em microondas.Eles podem até fazer café.Uma condição importante para o uso é que eles não podem ser cobertos por uma tampa.
• O vidro resistente ao calor é um forno de microondas ideal.Esse material transmite bem as microondas, portanto os produtos esquentam uniformemente.Escolha entre copos transparentes com micro-ondas para determinar facilmente a prontidão do prato por todos os lados.O vidro resistente ao calor pode ser usado em aparelhos com convecção ou grelha.

Marcação de utensílios para microondas

Os fabricantes fornecem utensílios com marcações especiais que são intuitivas.As seguintes marcações podem ser encontradas nos recipientes:

• Imagem de um forno de microondas (com ou sem cofre para microondas) - esse recheio é adequado tanto para aquecimento quanto para cozinhar em microondas.
• A imagem riscada do aparelho é um aviso de que as panelas não são adequadas para o forno micro-ondas.
• Assinar utensílios parao microondas na forma de um triângulo de flechas com o número 05 e as letras PP (polipropileno) é colocado em recipientes de plástico adequados para aquecimento.
• Um triângulo de setas com o número 06 e a inscrição PS (propileno) é colocado em recipientes de plástico que não podem ser microondas.

Regras para o uso de utensílios no forno microondas

Para garantir que os alimentos preparados no forno microondas sejam sempre saborosos e seguros, as seguintes regras devem ser observadas:

• Coloque sempre o recipiente exatamente no meio do forno microondas, para que a distância seja a mesma para cada parede.Então o aquecimento da comida será uniforme por todos os lados.
• Quaisquer que sejam os recipientes que você escolher para aquecer, descongelar ou cozinhar, as bordas não devem tocar nas paredes da unidade.
• Os ovos não podem ser aquecidos no microondas, e os tomates e os toalhetes devem ser pré-perfurados com um garfo.Se você precisar aquecer as nozes, descasque-as necessariamente.
• Não é possível aquecer os recipientes diretamente do refrigerador.Você precisa esperar que eles aqueçam até a temperatura ambiente.Caso contrário, o dispositivo poderá quebrar.Se você colocar pratos quentes de vidro fino, eles explodirão instantaneamente.
• Nunca deixe o forno vazio, pois isso irá falhar em breve.
• Para manter o aparelho limpo, use sempre uma tampa especial, que possui poros especiais para o fluxo suave de ar.Não é possível fechar as placas para uso no microondas hermético.Caso contrário, a deformação dos pratos edanos no aparelho.Reparar um forno quebrado é muito caro.

Como escolher uma panela de microondas

As seguintes regras devem ser seguidas ao escolher uma panela:

1. Os recipientes de plástico para aquecimento devem ser removidos apenas com a marcação adequada.
2. A forma circular ou oval das placas de forno de microondas é ideal para aquecer uniformemente os produtos.
3. Todo o vidro para micro-ondas suporta altas temperaturas, mas o plástico pode ser tão resistente ao calor - é aplicada uma marcação especial.

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