Salada com picles - receitas simples com foto

Você pode fazer muitos pratos diferentes usando este vegetal em conserva.Por exemplo, lanches frios são muito populares - eles são cozidos rapidamente e o resultado é delicioso, especialmente se você adicionar seus ingredientes favoritos à lista de ingredientes básicos.

Pratos salgados de pepino

Para fazer uma salada onde o pepino salgado é o ingrediente principal, você não precisa de muito: apenas alguns dos seus ingredientes favoritos, ferramentas de fatiar e pratos bonitos- nele você enviará uma refeição pronta.Considere receitas de salada compepinos salgados e você encontrará o caminho certo.Você pode experimentar uma variedade de pratos saborosos de pepino, como adicionar um tempero especial ou ervas que o farão sentir um gosto ainda mais saudável.

Salgado com salada de pepino - receita com foto

Toda mulher tem suas próprias receitas comprovadas para dieta e mais nutritivas ou adequadas para servir na ocasiãocelebrações.Alguns até têm suas opções de lanches favoritas que usam picles, mas tentam diversificar sua coleção de receitas e tentar algo novo.Escolha uma salada com picles e acredite que nenhum de vocês ficará desapontado.

Salada de frango e picles

• Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos.
• Número de porções: 3 pessoas.
• Pratos de calorias: 146 kcal.
• Finalidade: para lanche.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Se você quiser fazer uma salada simples de pepino, é melhor adicionar frango à lista de ingredientes para fins nutricionais.Você pode considerar uma versão interessante da culinária do povo tártaro: uma salada com frango e picles, ainda conhecida como Batyr.Vale ressaltar que o aperitivo é feito exclusivamente com espuma - eles dão um sabor colorido ao prato acabado.

Ingredientes:

• Nozes - 150 g;
• vinagre - 40 ml;
• ovos - 2 peças;
• espuma - 250 g;
• queijo é 250 g;
• filé de frango - 400 g;
• mostarda - 1 colher de chá;
• iogurte - 150 ml;
• alho - 2 dentes;
• batatas - 1 pc;
• maionese - 100 ml;
• pepinos -200 g;
• cebola - 1 pc;
• sal a gosto.

Método de preparação:

1. Para remover o filé do filme, ferva-o, salgue-o com água.Arrefecer a carne de frango em cubos pequenos.
2. Ferva os cogumelos também com sal, mas não os deixe em água fervente por mais de 5 minutos.Se os cogumelos forem grandes, corte-os em fatias.
3. Corte a cebola, deixe marinar, deixando-a em vinagre por 20 minutos.Escorra a marinada e lave os cubos com água.
4. Os ovos cozidos devem ser limpos e picados.
5. Corte as batatas e os legumes em conserva em cubos pequenos.
6. Corte as nozes em pedaços grandes.
7. Corte qualquer tipo de queijo em grandes facas raladoras.
8. Prepare um molho: despeje maionese em um frasco de iogurte, coloque mostarda, pimenta, sal e alho amassado.
9. Coloque a salada de frango e pepino salgado em camadas: primeiro as batatas untadas com molho, depois pepinos, frango, cebola, mais uma vez despeje com o molho.Depois que colocar cogumelos, também despeje-os.A próxima camada é fazer queijo, nozes, repetir frango, cebola e despeje novamente o molho.Distribua os ovos por cima, polvilhe com molho, polvilhe com queijo.

Salada com picles e ovos

• Tempo de cozimento: 20 minutos.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 157 kcal.
• Finalidade: para lanche.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

A maioria das donas de casa eslavas dominou a tecnologia de preparar este lanche leve, pois é uma das mais simplesexemplos de pratos com picles.A salada com picles e ovos é muito suculenta, graças aos pepinos, e a cor e o sabor especiais são alcançados com curativos interessantes com ervas frescas, azeitonas e creme de leite, conectados em uma tigela do liquidificador.

Ingredientes:

• queijo - 100 g;
• pepino - 2 peças;
• cebola - 1 pc;
• ovos - 3 peças;
• batatas - 2 peças;
• azeitonas verdes - 50 g;
• creme de leite - 3 colheres de sopa.l.;
• endro - pacote 0,5;
• pimenta do reino, sal a gosto.

Método de preparação:

1. Ferva as batatas com a pele.Esfrie, raspe e corte em cubos.
2. Ferva os ovos, retire a casca, corte finamente.
3. Os pepinos também são cortados em cubos.
4. Corte o queijo nas menores facas do ralador.
5. Faça o molho: despeje as azeitonas, o endro, despeje o creme de leite e tempere no liquidificador.
6. Monte um aperitivo combinando todos os ingredientes, exceto o queijo, na bebida e encha com molho de azeitona.Polvilhe a salada com lascas de queijo.

Salada de carne com picles

• Tempo de cozimento: 60 minutos.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 146 kcal.
• Finalidade: para lanche.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Se você tem literalmente 200 gramas de carne de porco, pode tomá-la como ingrediente extra para um delicioso lanche.Para que cada membro da família desfrute, considere esta receita salgada de salada de pepino para carne.Nozes são adicionadas ao sabor original e um exterior atraenteo layout é fornecido em camadas das camadas de lanche.Experimente a salada com carne e picles.

Ingredientes:

• Ovos - 2 unid.;
• porcas - 2 peças;
• maionese - 50 ml;
• endro - pacote 0,5;
• carne de porco - 0,2 kg;
• pepino - 2 peças;
• queijo - 100 g.

Método de preparação:

1. Ferva a carne de porco, corte primeiro em fatias e encha-a com um liquidificador.Para cortar, jogando os mesmos verdes.Coloque o fundo de um prato plano com a mistura, esfregue com maionese.
2. Corte os pepinos em círculos finos, espalhe por cima e espalhe-os também.
3. Em seguida, espalhe uma camada de ovos cozidos, cortando-os em um ralador, manchando a maionese novamente.
4. Complete a composição culinária com queijo ralado e nozes.

Salada de batata e picles

• Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Prato de calorias: 156 kcal.
• Objetivo: para lanche.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Este aperitivo é uma ótima opção para uma festa de comemoração.Salada de batatas e picles com cebola bem marinada em vinagre e fígado bovino não só parece bonita, porque como colocá-la precisa de camadas, mas também tem um ótimo sabor graças aos ingredientes bem selecionados.É melhor servir esse aperitivo em pequenas porções.

Ingredientes:

• Fígado bovino - 150 g;
• batatas - 1 pc;
• milho - 1 jarra;
• pepino - 1 pc;
• ovos - 3peça;
• cebola - 1 pc;
• maionese - 150 g;
• sal - 1 colher de chá;
• água - 30 colheres de chá;
• vinagre - 6 colheres de chá;
• açúcar - 2 colheres de chá.

Método de preparação:

1. Ferva o fígado de vaca salgando água, esfrie, corte em pequenas facas raladoras.
2. Destrua as cebolas, despeje um quarto do anel com a marinada e aqueça-o.Faça a marinada antes de sal, água, vinagre, açúcar.
3. Ferva os ovos.Depois de colocá-lo em água fria, esfrie, retire a casca.Separe as proteínas das gemas.Moa a parte da proteína e as gemas com a ajuda de pequenos orifícios de ralador.
4. Esfregue as batatas cozidas grosseiramente, da mesma forma que os pepinos.
5. Coloque a salada com camadas de pepino salgado, cada uma das quais é recomendada para untar com maionese: espalhe as batatas no fundo e depois marque as cebolas, fígado bovino, pepinos, esquilos e milho.Cubra com uma camada de gemas e coloque um galho verde.

Salada de feijão com picles

• Tempo de cozimento: 30 minutos.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 152 kcal.
• Objetivo: para lanche.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Se sua despensa enlatou pepinos durante o inverno, você pode cozinhar rapidamente algo delicioso com eles.Por exemplo, uma salada com feijão e picles é um lanche frio muito saudável que pode servir como almoço quando você não tem tempo para ficar no prato.A maciez especial da salada é acrescentada pela maçã emolho de creme de leite e nitidez e tempero fornecem pepino.

Ingredientes:

• pepino - 2 unid.;
• Cebolas - 1 pc;
• maçã - 2 peças;
• creme azedo - 200 ml;
• salsa - 1 pacote;
• sal - 2 chips;
• feijão - 250 g;
• ovos - 2 pçs.

Método de preparação:

1. Encha os grãos em um recipiente, despeje água fria lá, deixe repousar por 2 horas, ferva, tempere com água e depois esfrie.
2. Pepinos cortados em cubos, ovos, maçãs para formar uma forma semelhante.
3. Descasque a cabeça de cebola e pique finamente.
4. Misture o feijão preparado com cebola e outros componentes, transferindo os produtos para um frasco.Você pode encher com creme azedo e jantar.

Salada com palitos de caranguejo e picles

• Tempo de cozimento: 30 minutos.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 98 kcal.
• Finalidade: para lanche.
• Complexidade da preparação: fácil.

Os caranguejos e suas carnes são convidados frequentes, não apenas na mesa da família, mas também naquelas cobertas no feriado.Você sabia que a salada com palitos de caranguejo e pepino salgado é ainda mais saborosa que a clássica?Devido a este ingrediente, o prato fica mais suculento e tem um sabor incomum, mas interessante, com uma leve acidez.

Ingredientes:

• cebola verde - 1 pacote;
• milho - 1 jarra;
• pepino - 2 peças;
• ovos - 4 unid.;
• queijo - 150 g;
• carne de caranguejo - 200 g;
• Salsa - 0,5feixe;
• maionese, creme de leite - 2 colheres de sopa.l.;
• sal - 0,5 colher de chá.

Método de preparação:

1. Corte os vegetais marinados em cubos.
2. Ovos cozidos.Depois de jogá-los em água gelada, resfrie-os e, após a limpeza, corte-os em cubos também.
3. Transforme queijo em batatas fritas cortando um pedaço nas facas mais pequenas de um ralador.
4. Moa as penas de cebola verde.
5. Corte os palitos de caranguejo em tiras finas.
6. Para drenar o pote de milho, drene suavemente o líquido.
7. Faça o molho: pique os ramos lavados da salsa, despeje em uma tigela onde o creme de leite é misturado com maionese.Sal a mistura.
8. Coloque todos os produtos na bebida, encha-os com molho.
9. Um lanche pode ser servido após o cozimento, mas será melhor se você insistir um pouco.

Salada de pepino de cebola

• Tempo de cozimento: 20 minutos.
• Número de porções: 3 pessoas.
• Valor calórico do prato: 115 kcal.
• Finalidade: para lanche.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Se você preferir comida saudável que seja deliciosa, considere um exemplo de um lanche tão frio.Salada de pepino salgado com cebola que enfatiza o sabor de beterraba doce, decorada com ervilhas - uma ótima opção para almoços para toda a família e para servir os hóspedes.Ferva a beterraba com antecedência e o cozimento será muito mais rápido.

Ingredientes:

• beterraba doce - 300 g;
• cebola vermelha - 100 g;
• óleo vegetal - 50 ml;
• verdeervilhas - 20-30 peças;
• pepino - 200 g.

Método de preparação:

1. Pré-corte as beterrabas cozidas em círculos, cuja espessura será de até 0,5 cm..
2. Corte a lâmpada para obter anéis finos e limpos.
3. Coloque o aperitivo em pratos planos, espalhando beterraba por baixo e depois cebola, distribuindo pepinos por cima.
4. Regue um prato com óleo, cada um com vários pedaços de ervilhas.

Salada com cogumelos e picles

• Tempo de cozimento: 55 minutos.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 119 kcal.
• Objetivo: para lanche.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Lanches salgados frios estão em alta demanda nas hospedeiras eslavas nos meses de outono e inverno.Assim, por exemplo, se você estocar pepinos em conserva, precisará comprar cogumelos frescos na loja e poderá preparar um prato maravilhoso com sabor rico à custa de ingredientes selecionados adequadamente.A salada com cogumelos e picles tem frescura no verão, graças às penas da cebola verde.

Ingredientes:

• pepinos - 3 unid.;
• batatas - 3 peças;
• ovo - 3 peças;
• cogumelos - 350 g;
• cebolas - 1 tufo;
• maionese - 100 ml;
• óleo - 30 g;
• sal, pimenta a gosto.

Método de preparação:

1. Coloque as batatas no fogão.
2. Ferva os ovos de uma galinha soltando-os em um recipiente onde ferva em infusão.Coloque os ingredientes emeles foram resfriados e depois tiveram que ser cortados.
3. Lave os cogumelos (os chapéus não podem ser limpos), corte em cubos e coloque em uma frigideira.Frite-os até dourar, fresco.
4. Corte em pequenas tiras de pepino.
5. Hora de começar a desenhar: corte em um frasco, pimenta, sal e despeje maionese.Misture bem, cubra com cebolas de verão com cheiro esmagado.

Salada de picles e ervilhas

• Tempo de cozimento: 25 minutos.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 157 kcal.
• Finalidade: para lanche.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Se você quiser surpreender seus convidados com uma refeição interessante e não desperdiçar suas economias, considere este lanche frio que consiste no mais simples dos ingredientes que combinam com um ótimo sabor.A salada de picles e ervilhas se assemelha a um arenque sob um casaco de pele, mas, graças aos pimentos em conserva e ao molho de maionese, é ainda mais tenra.

Ingredientes:

• batatas - 3 unid.;
• Arenque com salga fraca - 1 unid.;
• pepinos - 2 unid.;
• cebola - 2 pedaços;
• pimentão enlatado - 2 unid.;
• cebolinha - 1 topete;
• ervilhas - 100 g;
• maionese - 50 g;
• cenouras - 1 pc;
• ovo - 2 peças;
• creme azedo - 50 g.

Método de preparação:

1. Cozinhe batatas, ovos de galinha e cenouras com antecedência.Legal.
2. Corte os legumes em conserva com canudos, cenouras, cebolas, cebolas,ralar ovos, cebolinha em pedaços pequenos para cortar.Conservas de pimenta cortadas em tiras longas.O arenque é filtrado, libertando-se da coluna, descascando e selecionando cuidadosamente os ossos existentes.
3. Prepare um curativo: para isso, você só precisa derramar creme de leite na maionese.Você não pode salgar o prato, porque a preservação e o arenque e, portanto, contêm sal.
4. Combine todos os ingredientes frios para lanches, tempere com molho de creme de maionese preparado e misture bem.

Salada com linguiça e picles

• Tempo de cozimento: 45 minutos.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 128 kcal.
• Objetivo: para lanche.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Este prato é uma versão simplificada do lanche frio de carne, mas a combinação de linguiça e picles tem um sabor ainda mais original.Sim, salada com linguiça e picles - uma ótima opção para servir à mesa durante o feriado, porque este prato será apreciado por seus convidados e um bom molho de mostarda agradará com seu sabor incomum e agradável.

Ingredientes:

• Salsicha para médicos - 100 g;
• pepinos - 4 peças;
• batatas - 2 peças;
• tomate - 2 peças;
• cebola - 1 pc;
• maionese - 100 g;
• mostarda - 30 g;
• sal - 0,2 colher de chá;
• pimenta moída - 1 pitada.

Ingredientes:

1. Ferva batatas, mas não as descasque.A disposição pode ser determinada com uma faca: se entrar facilmente, o ingrediente poderá ser removido.Batatasesfriar, arranhar.
2. Refogue a lingüiça médica até dourar.
3. Corte os legumes em cubos.
4. Combine os ingredientes da salada derramando em uma tigela.
5. Prepare um molho composto por maionese salgada e mostarda aromatizada com um pouco de pimenta.
6. Despeje a salada sobre o molho preparado e reserve por um tempo para que os ingredientes fiquem bem molhados.

Salada com fígado e picles

• Tempo de cozimento: 60 minutos.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 123 kcal.
• Objetivo: para lanche.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Muitas vezes, o principal ingrediente dos lanches frios é o fígado, mas não atrai todos.Se o prato for variado com ingredientes suculentos e com um sabor rico, como pepinos salgados, cebolas e croutons, muitos gostarão.Uma salada com fígado e picles é sempre consumida até a última colher, porque tem um gosto ótimo.

Ingredientes:

• fígado de galinha - 400 g;
• pepinos - 3 peças;
• cenouras - 1 pc;
• cebola - 2 pedaços;
• Maionese - 100 ml;
• sal - 2 g;
• óleo - 20 rublos;
• tostas - 100 g.

Método de preparação:

1. Descasque o fígado de frango dos tendões, lave e ferva em água com sal.Produto acabado fresco, cortado em tiras de tamanho médio.
2. Faça um anel meio de uma lâmpada e um canudo com cenouras.
3. Em fogo baixo, aqueça a assadeira comazeite, coloque cenouras e cebolas lá, cozinhe-as até ficar pronto.Trazer legumes para suavidade.
4. Os pepinos marinados são triturados com canudos de tamanho médio.
5. Misture os legumes com o fígado e tempere com maionese.
6. Polvilhe a salada por cima, mas antes de provar os lanches, eles permaneceram crocantes.

Salada com cenoura e picles

• Tempo de cozimento: 30 minutos.
• Número de porções: 3 pessoas.
• Conteúdo calórico da refeição: 134 kcal.
• Objetivo: para lanche.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

A salada apimentada é um delicioso lanche que agradará os amantes de pratos apimentados.Adicionar filé de frango macio e queijo duro fará uma salada com cenoura e picles mais satisfatória e rica.Esse lanche será apropriado para guarnições como batatas ou arroz.O prato delicioso é capaz de se tornar a principal decoração da festa, pois ainda possui um design brilhante.

Ingredientes:

• filetes - 500 g;
• pepinos - 2-3 peças;
• Cenoura coreana - 250 g;
• queijo - 200 g;
• alho - 3 dentes;
• Maionese - a gosto.

Método de preparação:

1. Faça cenouras coreanas por conta própria ou compre na loja.Nitidez não importa - é opcional.
2. Salgue os vegetais com canudos.Em uma tigela, que é destinada para salada, despeje cenoura coreana, pepino fatiado.
3. É desejável cozinhar o filé de frango com antecedência, esfriar e depois moer em pedaços arbitrários, mas de tamanho pequeno.
4. senhorcortar ou ralar, cair também em uma saladeira.
5. Adicione o alho amassado com maionese.Misture todos os ingredientes e deixe a louça infundir.

Vídeo: Salada com picles