Conteúdo calórico de um tomate fresco e após tratamento térmico
Neste artigo você aprenderá quantas quilocalorias estão contidas em um tomate fresco.
Você já se perguntou quantas calorias tem os tomates? Então, quantas calorias estão em tomates frescos? Vamos descobrir neste artigo.
Um pouco sobre tomates
Para o primeira vez que os tomates apareceram na América do Sul. Aqui eles foram trazidos da forma selvagem pelos astecas. Os primeiros marinheiros trouxeram tomates para a Europa, mas aqui eles os consideravam venenosos e não os comiam imediatamente. Agora os tomates são os vegetais mais populares.
Os tomates contêm:
- Vitaminas C, H, K, PP e grupos B
- Potássio
- Magnésio
- Cálcio
- Ferro
- Zinco
- Cloro
- Iodo
- Enxofre
- Fósforo
Os tomates são úteis para comer para as seguintes doenças e condições dolorosas do corpo :
- Doenças do coração e dos vasos sanguíneos
- Constipação
- Inchaço
- Aumento do colesterol )
- Hemoglobina reduzida
- Declínio na força
Tomates prejudiciais do seguinte grupo de pessoas :
- Aqueles que são alérgicos a qualquer coisa vermelha, laranja e tomate, incluindo
- Use com cautela em pequenas quantidades em pessoas com cálculos renais e vesícula biliar
Teor calórico dos tomates frescos
Os tomates frescos contêm alguma proteína e gordura (0,6 e 0,2 g), mais carboidratos (4,2 g) por 100 g de produto.
Os tomates são de baixa caloria : 100 g de tomates contêm apenas 20 kcal, além disso, se levarmos em conta que 3-4 kcal para digerir o tomate, restam apenas 16 kcal. 20 kcal é um valor médio: algumas variedades de tomate ("Cherry", "Slyvka") têm um teor calórico de 15 kcal por 100 g de produto, e grandes variedades rosa - cerca de 30 kcal.
Menos calorias em tomates de estufa (17 kcal), mas eles não são tão saudáveis quanto do jardim. Mas os tomates verdes contêm muito poucas calorias (6 kcal), mas são úteis apenas em quantidades muito pequenas.
Tomates, e saladas feitas com eles, também podem ser consumidos no jantar, já que os tomates têm uma propriedade incrível: saciar a sensação de fome por muito tempo.
Assim, por exemplo, 100 g de salada temperada apenas com sal tem o seguinte teor calórico :
- Tomate recheada com berinjela assada - 40 kcal
- Salada com couve-flor cozida e tomate - 46 kcal
- Salada com queijo, ervas e tomate - 97 kcal
- Tomate recheado com queijo - 112 kcal
- Salada com frango e tomate - 119 kcal
- Salada com queijo e tomate - 140 kcal
Teor calórico do tomate em forma processada
O conteúdo calórico de um tomate pode ser aumentado ou diminuído se for processado com habilidade.
Teor calórico do tomate por 100 g de produto acabado transformado :
- Tomate salgado - 13 kcal
- Tomate em conserva - 15 kcal
- Tomate fermentado - 16 kcal
- Tomate na forma de suco de tomate - 18 kcal
- Tomate estufado sem óleo - 20 kcal
- Tomate assado sem óleo - 27 kcal
- Omelete com tomate e 1 colher de chá. óleo vegetal - 69 kcal
- Pizza com frango e tomate - 92 kcal
- Tomate recheado com cogumelos (champignon) - 96 kcal
- Ketchup de tomate - 112 kcal
- Tomates assados com ovo e queijo - 128 kcal
- Tomates secos ao sol em azeite - 258 kcal
Assim, os tomates são de baixa caloria, se você quiser perder peso, você pode incluí-los com segurança em sua dieta junto com outros produtos dietéticos.
