Receita de pepino salgado em um pacote - preparação rápida de um delicioso lanche de várias maneiras

É possível salgar os pepinos crocantes rapidamente, usando apenas um saco plástico transparente comum.Este método de colheita de vegetais sem salmoura é muito popular entre donas de casa experientes e inexperientes.Graças à simples manipulação, pode produzir um lanche maravilhoso que pode ser apreciado pelos entes queridos.

Como colocar pepinos em um pacote

As donas de casa geralmente preferem um pote de sal.Este método é bom e testado no tempo.No entanto, se o lanche não estiver planejado para ser armazenado para o inverno e houver um desejo de tratá-lo agora, usar um saco de celofane ou plástico para enlatar rapidamente é uma ótima maneira de sair.Chefs famosos costumam usar esse método de salgar quando de repente os ingredientes necessários na cozinha acabam.Você pode preparar um lanche no inverno e no verão, porque os membros mais populares da família das abóboras são vendidos em quase todas as lojas.

O segredo das receitas salgadas de pepino em uma embalagem é enlatar em seu próprio suco com a ajuda da umidade natural.O método seco ajudará os vegetais a sair não apenas salgados, mas também frescos, verdes, brilhantes e crocantes.Antes de preparar pepinos salgados em um pacote, você pode aprender algumas receitas populares com todos os tipos de tecnologias e ingredientes de salga.Vários ingredientes podem ser usados, por exemplo:

• mostarda;
• rábano;
• alho;
• endro;
• folhas de cerejeira e groselha.

A vantagem óbvia deste método de preparação é que qualquer tipo de pepino é adequado para o procedimento.Podem ser com ou sem bolhas, curtas ou longas, inteiras ou fatiadas - não importa o que importa, os legumes são frescos.É melhor cozinhar quando a abóbora é coletada apenas da cama.A salga com filme plástico não contém produtos de fermentação; portanto, os lanches podem ser consumidos mesmo por aqueles que sofrem de certas doenças do trato gastrointestinal.

O processo de fabricação de pepinos é o mais simples possível e pode ser consumido no prazo de seis horas após a salmoura.Se o tempo da festa estiver muito próximo, é possível usar a salga, na qual os vegetais terão que atingir a condição em 2 horas.O fruto ideal para a salga deve atender aos seguintes critérios:

1. É melhor selecionar o mesmo tamanho (o melhor de todos os meios).
2. Os vegetais no jardim devem ter tubérculos frequentes (espinhas).
3. Eles devem ter uma pele fina (para rápida salinização).
4. É necessário colher o fruto denso, não lento, sem danos e manchas brancas.

Receita de pepino salgado em um pacote

Quando os convidados estão na porta da frente e não há lanche na mesa, uma receita rápida de pepino salgado ajudaráno pacote.Eles serão cozidos apenas em 4-6 horas, e a necessidade de ingredientes é mínima.Coleta:

• vegetais - 1 kg;
• açúcar - 1 colher de chá;
• sal - 1 colher de sopa;
• alho - um par de dentes;

faça rapidamente pepinos salgados na embalagem:

1. Lave bem as frutas e corte as pontas dos dois lados.
2. Pegue um saco plástico transparente resistente.
3. Dobre os pepinos, tempere com sal, açúcar e alho fatiados.
4. A embalagem deve estar bem amarrada, sacudida várias vezes para distribuir os ingredientes uniformemente.
5. Use o refrigerador para armazenamento.Coloque por pelo menos cinco horas.

Como fazer pepinos salgados em um pacote de especiarias

Você pode usar a receita de especiarias para tornar o sabor salgado mais saboroso.Pegue as especiarias a gosto e componha de maneira diferente.Ingredientes básicos:

• pepinos - 1 kg;
• sal - 1 colher de sopa.l.;
• o açúcar é meia colher de chá;
• pimenta - 1 pc;
• folhas de groselha, cerejas (a gosto).

Como escolher rapidamente pepinos em um pacote:

1. Lave os legumes com água, corte as pontas dos dois lados.
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2. Esmague o alho.
3. A pimenta deve ser picada finamente.
4. Coloque todos os componentes em um saco plástico transparente.
5. Adicione os demais temperos, bem como as folhas de cereja, groselha e rábano.
6. Mexa bem, agitando o recipiente.
7. Coloque a peça na geladeira por 4-5 horas.

Decapagem a seco de pepinos em uma embalagem de mostarda

Ao usar mostarda seca, os pepinos têm um sabor refinado e incomum.Este ingrediente é frequentemente encontrado em uma variedade de pratos e embaixadores.Salgaros frutos do jardim de acordo com esta receita, é necessário preparar:

• pepinos - um quilograma;
• sal - um item.l.;
• mostarda seca - 2 colheres de chá;
• verduras - a gosto;
• alho - 3 dentes.

Como cozinhar:

1. Lave, corte as pontas das frutas.
2. Misture sal, alho picado e ervas.
3. Adicione a mostarda.
4. Misture as frutas com os ingredientes e misture bem.
5. Defina um futuro lanche frio por quatro anos.

Pepinos salgados em um pacote por 2 horas

Você pode cozinhar legumes deliciosos e perfumados em apenas 2 horas.Para fazer isso, você precisará cortá-las em fatias para que elas se tornem salgadas rapidamente.Este método é muito simples e você não precisará de muitos ingredientes.Prepare:

• pepinos - 0,5 kg;
• alho - 2 dentes;
• endro, coentro - a gosto;
• sal - 1,5 colher de sopa.l.;
• vinagre - 1 colher de chá.

Receita para 2 horas de deliciosos pepinos salgados:

1. Lave as frutas, corte as pontas e deixe de molho por 40 minutos.
2. Corte-os em fatias grossas.
3. Esmague o alho, misture com endro e coentro, temperando com vinagre.
4. Coloque legumes, sal e aditivos no recipiente.
5. Misture delicadamente o conteúdo do saco de plástico.
6. A salinização na varanda ou no parapeito da janela está em andamento.
7. Você pode saborear um delicioso lanche.

A receita de pepinos em conserva em um pacote com endro

Um atributo indispensável de qualquer salga ou peça de trabalho é o endro.Dá aos vegetais salgados um sabor e aroma inigualáveis.De acordo com o métodopreparação, tome:

• vegetais - 1 kg;
• sal-gema - 1 colher de sopa.l.;
• açúcar - 1 colher de chá;
• endro - 1 pacote (caules, guarda-chuvas ou galhos);
• estragão - 2 ramos;
• alho - um par de dentes.

Receita de pepino salgado em um pacote de endro:

1. Lave o produto, corte as extremidades dos dois lados.
2. Use um palito de dente para fazer vários buracos em cada fruta.
3. Abra os guarda-chuvas de endro com as mãos e remova os galhos do estragão.
4. Corte o alho com pratos.
5. Coloque especiarias nas frutas, adicione açúcares e sais.
6. Aperte bem a bolsa com os ingredientes e agite-a várias vezes.
7. Salgue o sal por 2-3 horas, mantendo os pepinos em temperatura normal, agitando ocasionalmente.
8. Mantenha a peça de trabalho na geladeira para evitar decapagem e amolecimento de vegetais.
9. Após 6 horas, o lanche pode ser servido na mesa.

Vídeo: Como salgar pepinos em um pacote